فالوشكا
مسحوق الخبز محلي الصنع (مسحوق الخبز)
(تتبرها)
وصفاتي المفضلة (فالوشكا)فطائر الخميرة "Vologda lace"
(فريكين بوك)

وصفاتي المفضلة (فالوشكا)الفطائر من لودا
(lappl1)

وصفاتي المفضلة (فالوشكا)الفطائر "الصداقة من دقيق الشوفان والسميد"
(تريشكا)

يخلط الهرقل بشكل أصغر ، قبل الخبز ، يخفف بالماء (الحليب ...) ، حتى ينتشر العجين قليلاً فوق المقلاة.

وصفاتي المفضلة (فالوشكا)فطائر الكاسترد بدون بيض
(أوميلا)

وصفاتي المفضلة (فالوشكا)البلوز (وصفة قديمة للفطائر البسيطة)
(فزاعة)
للحصول على حصة كاملة من العجين ، تحتاج إلى وعاء سعة 4-5 لتر.

وصفاتي المفضلة (فالوشكا)الفطائر ("الطبخ" ، 1955)
(فزاعة)

وصفاتي المفضلة (فالوشكا)عجينة البسكويت الخالية من الدهون
(فيرنيساج)

وصفاتي المفضلة (فالوشكا)"بيتزا" حلوة مع الموز واليقطين
(مناع)

وصفاتي المفضلة (فالوشكا)فطيرة ملفوف سوبر ليزي
(تتبرها)

وصفاتي المفضلة (فالوشكا)كعكة التفاح والقرفة (برينسيس بيتزا ميكر)
(بابوشكا)

وصفاتي المفضلة (فالوشكا)فطيرة تيرولين
(فيشكا)

وصفاتي المفضلة (فالوشكا)كعك الحليب (GOST)
(فزاعة)

وصفاتي المفضلة (فالوشكا)أواني المعجنات القصيرة مع الجبن (وصفة لمؤسسات تقديم الطعام ، 1968)
(فزاعة)

"كب كيك بالشوفان والقرفة" (فاسيليكا)
على الكفير ودقيق الشوفان. يمكن خبزها في MV.

فطيرة فضفاضة مع حشوة اللبن الرائب من جميع @

بسكويت
وصفاتي المفضلة (فالوشكا)كوكيز "دقيق الشوفان مع الزبيب" صانع البيتزا برينسيس 115000
(مارلانكا)
ملفات تعريف الارتباط الشوفان وفقًا لـ GOST (اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية)
(ريم)

وصفاتي المفضلة (فالوشكا)كعكات البيرة الخالية من البيض
(V- تينا)

وصفاتي المفضلة (فالوشكا)بسكويت الليمون وجوز الهند
(آنج كاي)

وصفاتي المفضلة (فالوشكا)ملفات تعريف الارتباط "Lemon Cracks"
(آنج كاي)

وصفاتي المفضلة (فالوشكا)Khachapuri سريع بطريقة مختلفة في شواية ملامسة VVK
(شوماخر)

وصفاتي المفضلة (فالوشكا)خاتشابوري كسول
(أوميلا)

وصفاتي المفضلة (فالوشكا)كعكات الجبن في 5 دقائق
(أوميلا)

كسول خاتشابوريكي (تانيوليا)

وصفاتي المفضلة (فالوشكا)وافل بلجيكي بدون بيض
(أوميلا)

وصفاتي المفضلة (فالوشكا)الفطائر "الوصفة المفضلة لأمي"
(fronya40)

وصفاتي المفضلة (فالوشكا)فطيرة الجيلي في الميكروويف ، طباخ بطيء أو فرن
(تتبرها)

وصفاتي المفضلة (فالوشكا)كب كيك "لا يمكن أن يكون أرخص" (بدون بيض)
(أوميلا)

وصفاتي المفضلة (فالوشكا)كب كيك رخيصة
(ستيرن)


وصفاتي المفضلة (فالوشكا)لوفر فطيرة
(نيلا)


شرائح التفاح المخبوزة من MariV في عجين الفطير (مثل الأظرف) في Princess Pizza Maker

كعكة جوز الهند الرائعة لمناسبة عطلة من Tillotham في Miracle Pan

كعكة الطبقة المفضلة لدى الجميع من تيلوثام في فرن المعجزة

فطيرة غير محلاة بواسطة LenaV07 ، عادي ، صودا استمرار الوصفة
وصفاتي المفضلة (فالوشكا)حليب مكثف في 10 دقائق في Steba multicooker
(مارلانكا)

وصفاتي المفضلة (فالوشكا)حليب مكثف مسلوق من ماركة 6060 دخان
(مناع)

وصفاتي المفضلة (فالوشكا)حليب مكثف مسلوق (قدر ضغط ماركة 6050)
(الجان)

وصفاتي المفضلة (فالوشكا)حليب مكثف مسلوق
(إلينا بو)


وصفاتي المفضلة (فالوشكا)حلاوة طحينية مصنوعة من دقيق الذرة
(دوبلتا)


سوبر ديليكسي كريم بروليه من إيرينا ف
فالوشكا
نصائح صغيرة حول كعك ومعجنات لمن لا يعرف كيف يخبزها ويزينها

اقتباس: فزاعة

نعم الخمور ، ما يسمى ...
ركض إلى غرفة الطعام: XUXU. فودكا فراولة. له لب ، 66٪ من الثمار مكتوبة.

عندما تقوم بالتشريب (100 جرام من الماء و 100 جرام من السكر) ، اتركه ليغلي ، وعندما يغلي في جميع أنحاء الكتلة ، أطفئه واسكب 50 جرامًا من شيء عطري على الفور. في هذه الحالة ، هذه الفاكهة الفودكا. سوف يتبخر الكحول الناتج عن الماء المغلي على أي حال. فقط المكونات العطرية ستبقى.

لدي كل أنواع المشروبات الكحولية ، أنا izgolyatsya)): Cointreau للنسخة البرتقالية صب ، ليمونسيلو للليمون ، الروم ، الكونياك ، الفراولة ، الكرز الكرز للكرز ، إلخ. جربها ، إنها بسيطة.

ولاحظت أيضًا أن طريقة الزخرفة هذه (للمبتدئين وغير الحلوانيين ، لم تكن أبدًا - ناجحة جدًا - سكب كل شيء وعمل جيدًا))) الأطفال يحبونها حقًا. البنات ، في نفس المكان فوق البالوعة ، كل شيء يسكب في أشياء مختلفة !! والمربى ، والبسكويت ، والأنابيب ، والحلويات محلية الصنع ، والمكسرات ، والحلوى ، وما إلى ذلك. يبدأون على الفور في معرفة أي قطعة هي لمن (حيث يتم سكب أشياء أكثر إثارة للاهتمام. عض كعكة ، عض مربى البرتقال. راض - شغف!)))


وصفاتي المفضلة (فالوشكا)كريم رافايللو
(ميكاسكا)

وصفاتي المفضلة (فالوشكا)بودرة بالسكر البودرة والليمون وبياض البيض
(مشرف)

وصفاتي المفضلة (فالوشكا)صقيل الشوكولاتة على الجيلاتين
(zoinka15)


وصفة الصقيل الملون للبقع. بواسطة Merri
فالوشكا
هامبورجر
وصفاتي المفضلة (فالوشكا)كلاسيك برجر
(بومة)

الهامبرغر المطبوخ اليوم. كل شيء على ما يرام ولا شيء قد انهار. لم أحترم النسب. أخذت فقط المكونات الموجودة في القائمة. ركز على مظهر اللحم المفروم. أعتقد أن السر بسيط - 1. نسبة السائل / اللحوم. 2. يجب أن تكون مختلطة بشكل جيد. حسن جدا. 3. يجب أن تنضج لمدة ساعة على الأقل في الثلاجة. (تعليق من Irishka-Tumanchik)
أفضل وصفة بصل مخلل
مخلل البصل
1 بصلة بيضاء متوسطة الحجم
2 ح ل. خل بلسمي
1 ساعة ل. صلصة ترياكي (أو غيرها من صلصة الصويا الجيدة)
قليل من الملح
قليل من الفلفل المطحون الطازج
يُقطّع البصل إلى حلقات ويُسكب فوق الخل البلسمي وصلصة الترياكي ، ويُرش بالملح والفلفل. اضغط بقبضة اليد ، وحرك ، واسحق مرة أخرى. دعها تقف لمدة 5 دقائق. يقلب ويترك لمدة 5 دقائق. يمكنك أن تأكل بسرور!
وصفاتي المفضلة (فالوشكا)كلاسيك برجر وخبز بيج ماك
(ترينيترون)

خرجت القوائم !!! حكاية خيالية!!! اليوم على العشاء لم يكن الأصغر سنا وجبة دسمة. لكن هذا هو المعيار وليس مفاجأة. صرير كل الآخرين فرحة !!!! خرج الكعك قصة خرافية. أنا حقًا متعب جدًا لدرجة أنني كسول للشرب. لذلك لن ألتقط صورة. حسنا الكعك WOOOOOO !!!! حسنًا ، رائع فقط !!!! كل WOWUU: من العجين إلى الذوق ، بما في ذلك المظهر. أعددت 8 قطع من القوالب. لقد صنعت 15 كعكة إجمالاً ، 100 جرام لكل منها. على التوالي ، العجين حتى 1500. لكن الأمثل بالنسبة لي 75 جرام. تم تقليل حجم القالب إلى حجم قالب الكستليت. شريط قصدير بطول 27 سم. بدلاً من ورق الخبز ، استخدمت A4 المعتاد. ورقة لأربعة قوالب مع شرائط متساوية. قبل أن تشكل الكعك ، قامت بتلطيخ شرائط الورق بشحوم غير لاصقة - قفزت الكعك من تلقاء نفسها. تم حفظ النماذج لاستخدامها في المستقبل. عند تشكيل الكعك ، تجعدوا مرتين بعد 15 دقيقة. خرج اللب حتى ، بدون فقاعات كبيرة. حشوة الهامبرغر كانت مامانيسيك محلية الصنع ، شريحة لحم بقري من قالب مكبس لثلاث شرحات ، طماطم مقطعة مسبقًا ومصفوفة من السائل ، بالإضافة إلى شريحة رقيقة من الجبن و ... بصل متبل مطبوخ وفقًا لوصفة غير تقليدية! إنه شيء بشيء. (تعليق من Irishka-Tumanchik)
فالوشكا
جدول عالمي للمقاييس والأوزان والمزيد ...

تحويل الخميرة الجافة إلى رطبة ومضغوطة (والعكس صحيح)

جدول إحلال أحدهما بآخر و كيفية استخدام حامض الستريك بشكل صحيح
في موضوع شوماشيك "مذكرات طهوية في مجالات التاريخ الطبي .... أو ما أمر به الطبيب".
طرق الكاسترد لصنع عجين القمح
ناتا تشوتشيلكا على التحلل الذاتي وأقل أيضًا
كمية المكونات الرئيسية في كوب قياس واحد وملاعق القياس
محتويات قسم "أساسيات التعرك والخبز"
ما حجم كوب القياس الخاص بك (كوب)؟
فهم الخبز في الخبز المصنوع منزليًا
كمية الدقيق والمكونات الأخرى لصنع الخبز بمختلف الأحجام

لنقع مسحوق الجيلاتين. بواسطة Luda Husk

اقتباس: أجش

لنقع مسحوق الجيلاتين.
1 جزء جيلاتين + 6 أجزاء ماء

نسب استخدام الجيلاتين
1 غرام من الجيلاتين لكل 40 غرام من القاعدة - هلام "مطاطي" كثيف
1 جم جيلاتين لكل 60 جم ​​قاعدة - هلام النسبة القياسية
1 جرام جيلاتين لكل 80 جرام أساس - هلام ناعم
1 جرام من الجيلاتين لكل 100-120 جرام من القاعدة - موس مع كريمة مخفوقة ، جبن قريش دسم ، مسكربون ، كاسترد ، أنواع مختلفة من الشوكولاتة.

مثال على الحساب
تحتاج إلى الحصول على 120 جرام من طبقة الهلام من هريس التوت.
120: 60 = 2 جم جيلاتين
يجب نقع 2 جم من الجيلاتين في 12 جم من الماء (2 جم × 6 جم = 12 جم)
اتضح أن 2 جم من الجيلاتين + 12 جم من الماء = 14 جم من الكتلة الجيلاتينية
120-14 = 106 جرام قاعدة (هريس التوت + سكر + مكونات أخرى ، إن وجدت)


تسخين العسل.
فالوشكا
وصفاتي المفضلة (فالوشكا)فرن الميكروويف لفائف الملفوف واللازانيا والأطباق الأخرى باستخدام أوراقه
(كيلوغرام)


وصفاتي المفضلة (فالوشكا)خيار مملح قليلًا في فراغ (CASO MyVac 20)
(ميلانيا)

وصفاتي المفضلة (فالوشكا)مخلل الملفوف بدون إجهاد
(تومانشيك)

فطر الباذنجان
عادةً لا أقوم بتقشير الباذنجان ، بل أخبزه دائمًا في الفرن ، يجب أن تحاول طهيه في الميكروويف في وضع كومبي على طبق هش.


كوسة مخللة فورية

وصفاتي المفضلة (فالوشكا)كوسة متبلة
(Natali06)

وصفاتي المفضلة (فالوشكا)كوسة متبلة فورية
(إليسا)


فالوشكا
وصفاتي المفضلة (فالوشكا)أرز و نودلز مقلية
(غجري)

وصفاتي المفضلة (فالوشكا)حبوب الشعير مع الفطر والبصل في وعاء الطبخ متعدد الوظائف من باناسونيك
(أندريفنا)


لؤلؤة الشعير من تانيا منى 1

اقتباس: ألبينا

وجدت على الإنترنت نصيحة حول تحضير الأرز للبيلاف(ربما يأتي شخص ما في متناول اليد)

ذات مرة ، شاركتني امرأة أوزبكية سر صنع الأرز الهش (بيلاف). تحتاج إلى نقع الأرز لمدة 30 دقيقة في ماء ساخن جدًا وإضافة الكثير (2 كوب من الأرز 2-3 ملاعق كبيرة) من الملح إليه. بعد 30 دقيقة ، صفي الماء ، اشطفي الأرز بالماء البارد لإزالة الملح المتبقي ، ثم قومي بطهي الأرز كالمعتاد. لا حاجة لإضافة الملح للأرز أثناء الطهي. لقد كنت أستخدم هذه الوصفة في تحضير بيلاف لسنوات عديدة وكل عائلتي وضيوفي يحبونها (بيلاف) كثيرًا.

عصيدة مانا لاكي

وصفاتي المفضلة (فالوشكا)عصيدة السميد "ذهبية"
(دوبلتا)

فالوشكا
كيف تزيل الدهون (الصلبة ، المتكتلة ، المحترقة ، إلخ)؟ نصيحة جيدة من إيباتيا

حقا علاج متعدد الاستخدامات

تمسح البقع جيدًا والمناقشة أدناه

رذاذ مزيل الشحوم يونيكوم

عامل جيد إذابة الدهون "Masteo Shine" نصيحة من Jenealis

كيفية إزالة superglue بالمواد المرتجلة والخاصة.
نصيحة "بالمناسبة" ...
اقتباس: أركا

لقد اكتشفت شيئًا عن تنظيف الأطباق غير القابل للصدأ في Winzer

تتطلب أدوات الطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، مثل أي مادة أخرى ، بعض الصيانة. هناك بعض الإرشادات لمساعدتك على إطالة عمر أواني الطهي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.

إذا كان من الضروري إزالة أي ملصق أو ملصق من سطح المنتج - بللها بالماء الدافئ وأزل الملصق بجسم بلاستيكي. ويمكن إزالة الغراء من السطح بعصير الحمضيات أو المنظفات.

يتم التعامل مع جميع أواني الطهي الاحترافية الحديثة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بمركب عازل خاص ، لذلك يجب إزالة ضغط أواني الطهي.
لهذا الغرض ، يوصى بغسل الأطباق المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة في ماء ساخن جدًا بمنظف سائل قبل الاستخدام الأول. ضع المنظف لمدة 3-5 دقائق واغسله باستخدام القفازات. امشِ بعناية خاصة في الأماكن التي يصعب الوصول إليها ، وفي الأماكن التي ينحني فيها المنتج ، على وجه الخصوص ، تحت غطاء المنتج.
إذا ظهرت ، بعد الاستخدام الأول ، خطوط أو بقع صغيرة على سطح المنتج ، فلا تقلق ، عالج السطح مرة أخرى باستخدام محلول حمض الستريك أو الخل.

في المستقبل ، يمكن غسل الأطباق المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ في غسالة الأطباق.
يمكن تنظيف أواني الطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ باستخدام فرشاة سلكية وأي منتجات كاشطة سائلة.

أثناء الاستخدام ، يجب أن يتطابق قطر قاع المقلاة مع قطر لوح التسخين.
لا تسكب الماء الساخن جدًا أو البارد جدًا في القدر دفعة واحدة ، قم بتدفئة الأطباق أولاً بالماء الدافئ. لا تضع قدرًا ساخنًا طازجًا من النار على رف بارد ورطب.
عند استخدام أواني الطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أثناء الطهي ، لا ترمي الملح في الماء البارد ، فقط في الماء المغلي.

ومع ذلك ، إذا قمت بإلقاء الملح في الماء البارد ولديك بقع بيضاء في قاع المقلاة ، فلا داعي للقلق ، فكل شيء يمكن إصلاحه وستسعد الأطباق لك لسنوات عديدة قادمة. سيساعدك محلول الخل بالماء -1/1. خذ ملعقة كبيرة من اللقمة العادية ، أضف ملعقة كبيرة من الماء ، واسكب المزيج في قاع القدر. ستختفي البقع أمام أعيننا!

يمكن إزالة الرواسب الداكنة على جوانب المقلاة باستخدام إسفنجة مغموسة في الخل.
إذا أصبحت الملاعق والشوك والسكاكين المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ داكنة - احتفظ بها لمدة 10 دقائق أو حتى تغلي في المرق المتبقي بعد غليان البطاطس ، ثم امسحها حتى تجف.

يمكنك أيضًا تنظيف أدوات المائدة الداكنة بعصير الليمون أو محلول حامض الستريك.
تساعد ملعقة صغيرة من حامض الستريك على إزالة الترسبات الكلسية في غلاية الفولاذ المقاوم للصدأ. بعد غلي الماء في غلاية بحمض الستريك ، استنزف كل شيء ، اغلي مرة أخرى بدون حامض الستريك ، استنزف. يمكن أيضًا تحضيره بملعقة صغيرة من صودا الخبز أو ملعقة كبيرة من خلاصة الخل.

يمكن تنظيف إبريق القهوة الغامق وإبريق الشاي بغلي الماء مع وجود شريحة من الليمون فيه.
إذا كنت تريد حفظ أطباقك ، فلا تستخدم المنظفات التي تحتوي على الأمونيا أو الكلور.

إذا نسيت الأطباق الفارغة على النار ، وبالتالي ، فقد ارتفعت درجة حرارة السطح ، فقد تظهر بقع قوس قزح أو تغميق السطح. صب محلولًا من الماء الساخن والمنظف في طبق محترق ، واتركه واقفاً ثم أزل كل شيء باستخدام إسفنجة.

لتجنب ترسب الجير على سطح الأطباق ، من الضروري مسح الأطباق وتجفيفها بعد كل غسلة. إذا كان ذلك ممكنًا ، فحاول إزالة الأطباق من غسالة الأطباق في أسرع وقت ممكن وامسحها حتى تجف ، فقد يتشكل الماء المتكثف. سوف تتبخر القطرات - ستبقى البقع من الماء.

توجد بقع بنية فاتحة أو ذهبية على سطح أواني الطهي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ - وهذا ليس زواجًا أو عيبًا. كن على علم أنك ببساطة تسخن أطباقك المفضلة ، واستخدم درجات حرارة معتدلة أثناء التشغيل. نظرًا لأن قاع المقلاة يتراكم حراريًا ، فإن جميع عمليات الغليان والطهي تتم بسرعة كبيرة ، لذا اتخذ الاحتياطات اللازمة ووفِّر وقتك في المطبخ. إذا كان تغيير اللون ممكنًا ، فحاول تنظيف السطح بأي منظف سائل أو محلول حامض الستريك.

الخردل هو مساعد عالمي في مطبخ جداتنا للعناية بالسطح الدهني للأطباق. إذا كنت مغرمًا جدًا بتنظيف الأطباق باستخدام الخردل ، فحاول ألا تخفف الخردل بالماء الساخن جدًا ، حيث تتشكل نتيجة لذلك الزيوت الأساسية ، والتي عند ملامستها للماء ، ستكون أكثر كاوية كلما ارتفعت درجة الحرارة. في هذا الصدد ، بالنسبة للأطباق المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، لا يعد الخردل الخيار الأنسب كعامل تنظيف يوميًا.

باستخدام هذه النصائح البسيطة ، يمكنك الاستمتاع بالطهي في أواني الطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ لفترة طويلة.

فالوشكا
الحياكة


الحياكة على شوكة. فئة رئيسية.
دروس من Larochka-dopleta

الياقات الكروشيه ، مع الأنماط
في نفس المكان شال جميل ، محبوك بأنماط من الأوراق إبر الحياكة

بطانية أطفال منقوشة من زهور التوليب وأزهار الورد لطيف جدًا ، وما فوق هو نسخة بسيطة ولكنها لطيفة من حياكة البطانية.
فالوشكا
دكتور ، سآتي اليك ... نصيحة جيدة على الصفحة
قهوة الزنجبيل بواسطة Ipatiya

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز