فطائر صغيرة بالكبدة ، أرز وخضروات (في صانعة فطيرة تريستار)

الفئة: منتجات المخبز
فطائر صغيرة بالكبدة ، أرز وخضروات (في صانعة فطيرة تريستار)

مكونات

عجينة
الكريمة الحامضة 250 جرام
مارجرين (ذائب) ، (أو سمن 60 جم) 100 جرام
صفار البيض حاسب شخصي 1.
ملح 0.5 ملعقة صغيرة
السكر 1 ملعقة صغيرة
طحين 2 ملعقة كبيرة.
مسحوق الخبز (أو الخميرة الجافة 0.5 ملعقة صغيرة) 5 جرام
حشوة
كبد بقر ، دجاج (مسلوق) 350 ق
جزرة 1 حبة كبيرة
مصابيح 1 حبة كبيرة
أرز 0.5 mst.
زبدة 30 غرام
كريم 10٪ 100 مل
ملح اختيار
السكر اختيار
مزيج الفلفل اختيار
الخضر اختيار

طريقة طهو

  • بالنسبة للعجين ، نخلط جميع المكونات ونعجن العجينة جيداً ، ستلتصق بيديك قليلاً ، لا تضيف الدقيق حتى لا تسد العجينة. تراجعت عن طريق الرمي بحركات حادة من يد إلى أخرى. اتضح أنها عجينة رائعة! ضعها في كيس وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين.
  • في غضون ذلك ، دعنا ننتقل إلى الحشو. نقطع الكبد المسلوق إلى قطع صغيرة. انشر الجزر والبصل في مقلاة. يغلي الأرز. نطحن الكبد والخضروات في الخلاط. نضع في وعاء ونضيف الأرز المسلوق. أضيفي البهارات والزبدة والقشدة واخلطيها جيدًا وسخنيها قليلاً في قدر (لقد فعلت ذلك في الميكروويف مرتين لمدة 3 دقائق ، لدي طاقة 850). الحشوة جاهزة. اتضح أنه كثير العصير. لا تجف على الإطلاق).
  • يذهب الكثير من الحشوة إلى هذه الفطائر ، لأن النموذج عميق بدرجة كافية. لكن yummyoooo))) لقد قمت بتدوير العجين بشكل رفيع بما يكفي ، مم في 3 ، على الأرجح. اتضح بالضبط 6 فطائر ، أي 3 إشارات مرجعية.
  • أتمنى لك وجبة شهية!!!

ملحوظة

أود أن أعرب عن امتناني الكبير لـ Tanechka Oktyabrinka وأمها (مملكتها الجنة). أمي على الوصفة الرائعة للعجين ، وتانيشكا لحفظها ومشاركتها معي ، وأنا بالفعل من أجلكم جميعًا. بإذنها ، أنقل.
تبين أن العجين غني ، قشاري قليلاً ، لذيذ جداً. إنه لمن دواعي سروري العمل معه.
لدي تصميم نصف يخدم. في الأصل ، قم بتكبير كل شيء بمقدار مرتين.

رادا- dms
يا لها من وصفة رائعة! والعجين ممتع ، مع صفار! أعتبره ، وإلا فإن الكعك كان خاملاً لمدة عام!
تريشكا
أوه ، يا لها من بهجة ولذة!
شكرا للفكرة ، سأحاول قليلا في Princess ، كما أفهمها ، هل يمكن أن يكون لديك أي حشوة؟
ميلا 1
رادا- dmsشكرًا جزيلاً لكم ، ولكن بناءً على طلب العاملين في مجال الطهي ، لم أجمع حتى وصفة منفصلة

تريشكا، Ksyushenka ، من حيث المبدأ ، ليس فقط الحشوة والعجين يمكن أن يكونا موجودان. أردت فقط تجربة عجينة Oktyabrinkino. احب
تريشكا
لا ، لقد أحببت العجين أيضًا ، لذلك أسأل ، ربما يمكنك الحصول على حشوة حلوة؟
رجاء
كيف intiresnooo
ميلا 1
اقتباس: تريشكا

لا ، لقد أحببت العجين أيضًا ، لذلك أسأل ، ربما يمكنك الحصول على حشوة حلوة؟
Ksyushenka ، العجين ممتاز يبدو وكأنه رملي وفي نفس الوقت هناك تأثير متعدد الطبقات وبالطبع يتم طلب الحشو الحلو هنا أيضًا


تمت الإضافة الأربعاء 27 أبريل 2016 6:59 مساءً

رجاءنادينكا شكرا!
حفل 10
لودميلاشكرا على الوصفة انا حقا اعجبني العجين. سأحاول بالتأكيد تكراره. بينما يأخذ بعيدا إلى الإشارات المرجعية.
ميلا 1
حفل 10، Checkmark أهم شئ للصحة هو تحضير العجين، قضيت 10 دقائق. ... حتى العجن لم يصل
جوليا 007
ميلا 1, لودميلايا لها من فطائر لطيفة! وصفة رائعة! شكر!
ميلا 1
جوليا 007، جوليا ، شكرًا سأكون سعيدًا إذا كان ذلك مفيدًا
أناتوليفنا
ميلا 1، Lyudochka ، ليس لدي مثل هذا الشيء للخبز ، لكنني بالتأكيد سأجرب العجين!
ميلا 1
أناتوليفنا، تونيا ، جربها ، وأريد أيضًا خبز الفطائر عليها في الفرن
كلابسيرتان
لودميلا، فطائر شهية جدا وجميلة!
ميلا 1
كلابسيرتان، سيرجي.شكرًا لك ، من الجيد جدًا أن توليت اهتمامًا لفطائرتي ، فقد اتضح أيضًا أنها لذيذة ، وحشو كثير العصير وعجين رفيع الطبقات
كاتكو
اقتباس: Mila1
الشيء الرئيسي لصنع العجين ، قضيت 10 دقائق.
حسنا هذا هو سوبر vaaasche!
شكرا لك وأوكيابرينكا
ليليا 72
لودميلا، هذا ما سأفعله لعيد الفصح!
سأحاول فطيرة واحدة في AF Philips!
ميلا 1
كاتكو, ليليا 72، يا فتيات ، أنا سعيد جدًا لأنك أحببت الفطائر. ولهذا السبب لم أكن حتى أعرضها ، ولكن تبين أنني مطلوب. افعل ذلك من أجل فرحة العائلة والأصدقاء


أضيف الخميس ، 28 أبريل 2016 11:24 صباحًا

ليليا 72يا ليليا ، ثم شاركي النتيجة ، فربما تحتاج الفتيات أيضًا إلى تجربتك
كاتكو
لودميلا، يحدث غالبًا ، يبدو أنه لا توجد وصفة ، كل شيء يبدو بسيطًا وطبيعيًا ، ولكن ليس للجميع ، لذلك تحتاج إلى كتابة كل شيء ، سيكون هناك شخص ما في متناول اليد بالتأكيد
ميلا 1
اقتباس: كاتكو
على ما يبدو ليست وصفة ، كل شيء يبدو بسيطًا وطبيعيًا
يحدث هذا لي كثيرًا ، أقرأ الوصفة المعروضة وأفكر في مدى بساطة ... كيف لم أفكر في هذا بنفسي
كاتكو
لودميلا، vooooot ، ونحن كذلك))) يبدو أن كل شيء بسيط وسهل ، لكن لا توجد طريقة للتفكير في هذا بنفسك ، على الرغم من أن الحل يعتمد على النظرية))
Oktyabrinka
ليودوتشكا ميلا 1، شكرًا جزيلاً على هذه الحشوة اللذيذة ، وقم بتفكيكها في الفريزر ووجدت علبة من كبد الأوز ، وعجينة الخميرة العادية - تحولت فطائر رائعة ، والحشو رائع وعصير ، وسرعان ما سيعود تريستار إلى المنزل لي أيضًا ، خبز الحلويات
ميلا 1
Oktyabrinka، تانيشكا ، أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الحشوة. لنأخذ Tristarchik في أقرب وقت ممكن. صغير. فطائر وجبة خفيفة ، أطفال على الطريق. لتسهيل تناول الطعام.
كاتكو
وأخذت Tristar ، حتى أحضرته للمنزل)))) وهناك كبد بقر في الفريزر وحتى شطيرة لحم ضأن ... لست في المنزل من أجل هذا الخير
تحدث ومع عجينة الخميرة يمكنك تجربتها لمدة 5 دقائق من اليانسون ...
ميلا 1
كاتكو,
اقتباس: كاتكو
تحدث ومع عجينة الخميرة يمكنك ذلك
كاتيوشا ، يبدو لي آيرشكا ، جيري مصنوع من الخميرة
إلييل
من فضلك قل لي لماذا تحصل على مثل هذه السلال المسطحة ، لكن العجين يزحف خلف الحافة المنحوتة ويتضح أن الغطاء ضخم وغير جميل. أقوم بتدوير العجين في مكان ما بسمك 0.5 مم.
ميلا 1
إلييلهيلين. أفرم العجين برفق وأقطعه بقالب من تريستار ربما لهذا السبب


تمت الإضافة الأحد 17 Jul 2016 10:53 PM

هل تصنع عجينة حسب هذه الوصفة؟
إلييل
لقد صنعت العجين وفقًا لوصفات مختلفة - والنتيجة واحدة. ... قطعت العجين ، بالطبع ، بقالب من دافع. لدي 4 فطائر ، وليس تريستار. أعتقد أنني أطرح العجين قليلاً. لدي أكثر من 3 مم ، في مكان ما مم 5 ، على الأرجح.
ميلا 1
إلييلهيلين. لقد أجريت من هذا الاختبار فقط بينما لديّ Tristar لقطعتين.


أضيف بتاريخ الإثنين 18 يوليو 2016 04:43 م

ربما تخبرك الفتيات بشيء آخر
إلييل
ليودميلا ، شكراً جزيلاً لك على النصائح. سأحاول طرح أرق العجين وإجراء التجربة
ميلا 1
إلييل,
كيش
تشارك الفتيات اللواتي يصنعن فطائر كيشي لوران الوصفة والخبرة

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز