بطاطس على ورق

بطاطس على ورق

الفئة: أطباق الخضار

مكونات
فخذ دجاجة	2 قطعة
البطاطس الصغيرة (اختياري)	1 كجم
ملح وتوابل حسب الرغبة

طريقة طهو

• نقع الساقين ، يمكنك فقط الملح والفلفل. اغسل البطاطس الصغيرة ولا تقشرها إذا كانت كبيرة مقطعة إلى عدة أجزاء. إذا كنت تستخدم البطاطس القديمة ، فيجب تقشيرها ، حسب الحجم ، مقسمة إلى 4-8 أجزاء. انشر ورق الزبدة للخبز في مقلاة (يمكنك ترك المقلاة بدون تسخين) ، ضعي الدجاج والبطاطس. تقلى على نار متوسطة - منخفضة الحرارة وتغطى حتى تنضج. يُملح البطاطس نصف المطبوخة قليلاً.
• 

الطبق مصمم ل

2-4 حصص

ملحوظة

في الأساس ، تقلى تحت الغطاء ، بدون غطاء ؛ متوسطة - الحد الأدنى من النار - أعتقد أنه لا يهم. من اعتاد على قلي البطاطس كما يحلو لها وطبخها.

وكيف تبدو النتيجة ، مثل المخبوزات؟
بشكل عام ، فكرة مثيرة للاهتمام ، من المرجح أن تكون لأولئك الذين ليس لديهم فرن.

والنتيجة هي بطاطا مقلية بنكهة الدجاج.

ما الهدف من الطبخ على الورق؟ فقط ضع المقلاة - هل ستكون النتيجة مختلفة؟

النقطة هي أن كل شيء يتم قليه دون إضافة زيت أو دهن في عصير الدجاج نفسه ، حسنًا ، بالإضافة إلى أنه لا يحترق في المقلاة ، ويسهل غسله ، ويختلف الطعم عن القلي العادي.

سأحاول)))

آمل أن تستمتع به.

حسنًا ، الكبد لذيذ! والفكرة جيدة ، غسل المقلاة رائع! والزيت لا ينفجر! وأتساءل ، هل يمكن استخدام أي مقلاة بهذه الطريقة أم فقط مع طلاء غير لاصق؟

مارك ، حقيقة الأمر أنه يمكنك الطهي بهذه الطريقة في أي مقلاة. أطبخ هذه البطاطس في مقاليين في وقت واحد - واحدة من الحديد الزهر ، والأخرى تيفال ، بطبقة غير لاصقة. على سبيل المثال ، أنا لا أحب طعم المنتجات المقلية في تيفال ، فهي بطريقة ما. وعند استخدام الرق ، الأمر مختلف تمامًا.
هذه صورة مع مقلاة من الحديد الزهر

أتساءل كيف سأحاول ، سأبلغ بالتأكيد. لكن ليس قريبًا ، ليس لدينا بطاطس بعد)))

Celfh ، يمكنك استخدام البطاطس القديمة بهذه الطريقة - فقط قم بتقطيعها إلى شرائح.

مارك ، حقيقة الأمر أنه يمكنك الطهي بهذه الطريقة في أي مقلاة. أطبخ هذه البطاطس في مقاليين في وقت واحد - واحدة من الحديد الزهر ، والأخرى تيفال ، بطبقة غير لاصقة. على سبيل المثال ، أنا لا أحب طعم المنتجات المقلية في تيفال ، فهي بطريقة ما. وعند استخدام الرق ، الأمر مختلف تمامًا.
هذه صورة مع مقلاة من الحديد الزهر

شكر! سوف احاول!

يا لها من طريقة ممتعة!
ألا تحترق الورقة؟

Elenka ، لا ورق لا يحترق. أستخدم ورق البرشمان Little Things in Life للخبز والقلي.

شكرا على الاجابة.
سأحاول بالتأكيد!

يمكن أيضًا إعداد هذا الطبق في جهاز طهي متعدد ، ربما باستخدام وضع "الخبز". هل يمكنك تقشير البطاطس الصغيرة؟ هل سيتغير الطعم كثيرا؟

فاسيليسا ، جرب! يمكنك تقشيرها ، لكن في هذا التقشير الرقيق جدًا ، تشبه "الرقاقة" بأكملها تقريبًا البطاطس المخبوزة.

[ناتاليافور]

ناتاليافور، شكرا جزيلا لك! لذيذ جدا وبسيط جدا وسريع جدا

celfh ، أنا سعيد لأنني أحببت ذلك!

[ناتاليسفور]

ناتاليسفور، اقبل تقريري ، وكذلك شكرا جزيلا لك!)))
لذيذ جدا وبسيط حقا. الآن سوف أطبخ كثيرًا مثل هذا. أتساءل ماذا يمكنك أن تطبخ بهذه الطريقة؟

وهنا غداءنا ، لم تكن البطاطا صغيرة ، بل كانت تنبت قليلاً. لذلك ، فهي صغيرة ونظيفة. لكن الأطفال كانوا سعداء

الريحان ، إذا كنت تستخدم البطاطس القديمة فلا بد من تقشيرها.يؤسفني إضافة هذه النقطة إلى وصف الوصفة. لكنك فعلتها بشكل رائع!

Vasilika ، وهنا آخر - https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=252399.0

[ناتاليافور]

ناتاليافور، شكر! نحن نحب شرحات أيضًا. أكثر ما أعجبني هو أن المقلاة سهلة التنظيف.

فاسيليكا ،

نحن نحب شرحات أيضًا. أكثر ما أعجبني هو أن المقلاة سهلة التنظيف.

قطعا!
بالإضافة إلى أن الاقتصاد ينمو. زيوت.

سأحاول ، أخذته إلى الإشارات المرجعية

التقطت الوصفة. ستذهب البطاطا الصغيرة قريبًا ، رغم أنها رائعة مع البطاطا القديمة. سريع وبسيط ولذيذ جدا. في دارشا ، إنه مجرد المنقذ بالنسبة لي.

يا لها من طريقة ممتعة للطهي! تحميص ، ولكن ليس في الفرن. آخذه إلى حصتي. شكر!

صف دراسي! لا يوجد فرن في دارشا ، وطاولة الهواء مغطاة. صحيح ، لا يوجد رق أيضًا ، لكن شرائه أسهل))
سأطبخه بالتأكيد!
شكرا لمؤلف الوصفة وتاتيانا الذي تذكرها!