الفاصوليا الخضراء والدراق مع تتبيلة السلطة

[صلصة السلطة:]

الفاصوليا الخضراء والدراق مع تتبيلة السلطة

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مطبخ: فرنسي

مكونات
الفاصوليا الخضراء (الهليون)	500 جرام
الخوخ الأصفر	2 قطعة
ليمون	1/2 قطعة
الثوم المعمر أو البقدونس والنعناع	المذاق
جرجير أو سلطة خضراء	1 حزمة
ريحان أخضر أو ​​أرجواني (أغصان)	2-3 قطع
زيت الزيتون أو الزيت النباتي	2 ملعقة كبيرة. ل.
بذور السمسم سوداء أو بيضاء	المذاق
ملح
لتتبيل السلطة
عصير ليمون أو ليمون	2 ملعقة كبيرة. ل.
صلصة الصويا	1 ملعقة صغيرة
زيت الزيتون أو الزيت النباتي	2 ملعقة كبيرة. ل.
فلفل أسود مطحون	المذاق

طريقة طهو

زوج مذهل لكن متناسق ، تكمله تتبيلة السلطة وبذور السمسم.

ستحتاج إلى حبوب الهليون الخضراء للطبخ. اشطف الفاصوليا جيدًا وقص الأطراف. قم بطهي الفول (حوالي 8 دقائق) في الكثير من الماء المغلي المملح. اطوي للخلف وصفي الماء.

صلصة السلطة: عصير الليمون أو الليمون وصلصة الصويا (أضف حسب الذوق) والزبدة ، خفقت بشوكة في وعاء. يضاف الفلفل ويقلب.

أضيفي الفاصوليا الساخنة إلى تتبيلة السلطة وقلبي.

اشطف الجرجير أو السلطة الخضراء جيدًا ، وكذلك باقي الخضار ، واتركها حتى تجف.

قشر الدراق وانزع البذور وقطّعها إلى شرائح.

رش عصير الليمون فوق شرائح الخوخ.

ضع الفاصوليا الخضراء المبردة على صحن أو وسادة سلطة. رتب الخوخ والبصل. رشي زيت الزيتون أو الزيت النباتي. تُزين بأوراق الريحان.

يرش السمسم ويقدم.

الطبق مصمم ل

يخدم 4.

ملحوظة

وصفة طبية من موقع Regal (فرنسا). شكرا للمؤلف!
عند الطهي ، قمت بإجراء تغييرات وفقًا لتفضيلات ذوقي.

[كورسيكا]

كورسيكا، شكر!!! سلطة رائعة ولذيذة !!!

[يطبخ]

يطبخ، لصحتك!
بشكل عام ، لست متحمسًا بشكل خاص لمزيج الفواكه والخضروات ، ولكن عندما أطبخ بالفعل حبوب الهليون وفقًا للعديد من الوصفات ، يمكنك أيضًا تجربة مزيج غير نمطي من المكونات. أعجبتني هذه الوصفة بنسب جيدة ممزوجة بالصلصة وأعشاب البقدونس والنعناع والريحان. في الواقع ، "زوج مذهل ولكن متطابق بشكل جيد" (ج).

يا للأسف أنني لم أر هذه الوصفة بالأمس ، عندما لم أكن أعرف ماذا أفعل مع ليس أكثر أنواع الخوخ نجاحًا - لم يكن لديهم أي شيء بمفردهم ، لكنه سيكون جيدًا في السلطة. أنت الآن بحاجة إلى شراء الخوخ مع متخصص وتأكد من طهيه - أحب هذه المجموعات

[جاتا]

وتأكد من طهي الطعام - أحب هذه المجموعات

جاتا، سأكون سعيدًا إذا كانت الوصفة مفيدة ومذاقها.