كوسة مخللة فورية

[كوسة مخللة فورية]

فكرة من موقع "وصفات Yulichkin" من Wookiee.

كوسة مخللة فورية

500 غرام. كوسة ، 0.5 ساعة. الملح.

للتتبيلة:
100 مل زيت زيتون
3 ش. ملاعق كبيرة من الخل 5٪ ،
2 شاي. ملاعق عسل
2-3 فصوص ثوم
فلفل أسود مطحون ،
الأعشاب الطازجة أو الجافة.

اغسل الكوسة وقطع قشرها. إذا كانت الكوسة صغيرة الحجم ، فيمكنك فعل ذلك بالجلد. قطع إلى دوائر رفيعة.
يُطوى في وعاء ويُتبل بالملح ويترك لمدة 30 دقيقة.
تحضير ماء مالح. مرري الثوم في معصرة ، واخلطيهم بزيت الزيتون والعسل (إذا كان العسل كثيفًا ، قم بإذابه في حمام مائي) والخل والفلفل والأعشاب المفرومة جيدًا. الكزبرة والريحان والطرخون والشبت والبقدونس مثالية. يمكنك إضافة ملعقة من معجون البابريكا أو الكاتشب. قلّب التتبيلة.
صفي السائل الناتج من الكوسة واعصرها بيديك. يُسكب التتبيلة ويُحرّك.
برد حتى الصباح. خلال هذا الوقت ، يمكنك التقليب عدة مرات.
أوصي بوضع 2-3 معايير في وقت واحد!
مع البطاطس المسلوقة امم!






كوسة مطبوخة بصلصة حلوة وحامضة (مشرف)

[ستيرن]

ستيرن شكرًا على الكوسة الفورية ، دعنا نذهب مع البطاطس التي تذكرت أن لدي مبشرة لا بيرجنر في صناديق موطني ، وقمت بتمزيق الكوسة بها ... اتضح جدًا ، جدًا! شكرا +++++++++++

["كوسة مخللة فورية".]

"كوسة مخللة فورية".

شكرا جزيلا على إضافة هذه الوصفة إلى قائمة عائلتي !!!!!!!!!!! اليوم حكموا على 1.5 كجم من الكوسة! بسيطة ولذيذة! والأهم من ذلك أنها مفيدة! كنت أعرف من قبل أن الكوسة يمكن أن تؤكل نيئة ، لكني لم أعرف الوصفات ، لذلك ظهر هذا المنتج القيم على مائدتنا فقط مطهيًا أو مقليًا. والآن ... آه ، دعونا نأكل !!!!!!!!!! على لحن برنر - نحيف للغاية وسريع !!!
لدي سؤال واحد فقط - الكوسة الصغيرة فقط هي المناسبة أو ستعمل أيضًا خريفية كبيرة (هل تريد ذلك أيضًا في الخريف!)؟ ألن يكونوا قاسيين وقشاريين؟

[ميش]

ميش ، لصحتك!
أنا سعيد جدًا لأنك أحببت الكوسة!
أعتقد أن كوسة الخريف ستنجح أيضًا. كل ما عليك فعله هو تقشيرها ، وتقطيعها إلى نصفين بالطول ، وإزالة اللب ، ثم التخطيط. سوف تحصل على نصفي الحلقات.

[ستيرن]

ستيرن
أحب ضيوفي الكوسة الفورية! أنا مهتم بالوصفة وأضفت أيضًا الجرجير الجاف هناك - تألق! أنا أيضا أعدت وجبة خفيفة
"طماطم بالموتزاريلا والزيتون" ضعي القليل من الثوم تحت جبن الموزاريلا وطحنيه بقوة أيضًا!

["كوسة مخللة فورية".]

"كوسة مخللة فورية".

يذهب زيت الزيتون إلى التتبيلة ، ولكن يمكنك استبداله بآخر ، وإذا تم عمل جزء ثلاثي ، فإن الزيت يكون ثلاثة أضعاف أو أقل (وفقًا للتجربة ، لا تحتاج دائمًا السوائل بكميات أكبر إلى الزيادة بشكل متناسب)

[تزلج]

تزلج يمكن استبدال الزيت بأي زيت نباتي عديم الرائحة. ويمكن تقليل كمية الزيت. جرب معيارين من الزيت لثلاثة معدلات من الكوسة. أضف شيئًا ، إذا كان هناك شيء ، يمكنك دائمًا.

[ستيرن]

ستيرن
شكراً جزيلاً لك على وصفاتك اللذيذة. لقد قمت بطهي "Fake Chops" و "كوسا من الأكل الفوري" ، وانتهيت للتو من خبز "الكيك الرخيص" ، واستبدلت الزبيب فيه (ابنتي لا تأكل) بالمشمش المجفف وخلاصة اللوز. روائع أخرى هي التالية

بالأمس صنعت الكوسة حسب وصفتك. مصنوع من الكزبرة والشبت. هذا لذيذ! لم أضيع الوقت في تفاهات ، لقد قدمت 3 حصص ، وأبدو اليوم - إنها صغيرة جدًا!
شكرا على وصفاتك ، شكرا لوجودك هناك!
الحديث عن تناول الكوسة النيئة (تفاجأ أحدهم). الوصفة التالية متجذرة في عائلتنا:
كوسة صغيرة (2-3 قطع) مبشور ، إضافة 1 فص ثوم ، أعشاب ، ملح ، القليل من الخل ، يتبل بالخبز. نفط. وأكله على الفور! لذيذ وطازج.

ستيرن ، شكرًا جزيلاً لك على وصفة الكوسا السريعة. لقد وقفوا في ثلاجتي لمدة 1.5 يومًا (لقد نسيت أمرهم) ، واليوم أخرجت ودمرت ثلث نفسي (صنعت الجزء الثالث) ، حسنًا ، أوه أوه أوه أوه أوه لذيذ للغاية. لقد جربت حتى الآن ثلاث وصفات فقط من وصفاتك ، لكن جميعها ممتعة جدًا ولذيذة ، أريد أن أجرب كل شيء ، لكن لا يوجد وقت كافٍ. شكرا لك مرة أخرى!!!!!!!!!!

[ستيرن]

ستيرن

الآن ، كوسة من الأكل الفوري في شكلها الخام كانت تأكلها ، لم أتحول إلى "نظام غذائي نيء" ، أردت فقط أن أجرب ، كان كل شيء على ما يرام مع الملح والخل وما إلى ذلك. "فتاة ذكية ، أعدت بحكمة على الفور جزءًا مزدوجًا"
باختصار ، ذهب الكوسة (أو بالأحرى ركض) بضجة!
أفعل ذلك بالخل البلسمي والشبت بذوق ، وليس بالكلمة الصحيحة. يذهبون للحصول على روح حلوة بدلاً من المرق إلى أي طبق جانبي (لقد طقطقوا مع الشعير لدرجة أن لا أحد يتذكر اللحوم).
لقد أحببت أيضًا إضافة 2-3 ملاعق كبيرة إلى أي سلطة من الخضار الطازجة ، فهي تعطي على الفور هذه النوتة الحارة
ليس لدي أدنى شك في أننا سنصف هذا الطبق طوال موسم الكوسة.
والقيام بشيء بسيط ... مثل كل عبقري

["كوسة مخللة فورية".]

فكرة من موقع "وصفات Yulichkin" من Wort.
"كوسة مخللة فورية".

ستيرن، شكرا جزيلا على الوصفات. لقد صنعت للتو هذه الكوسة. أنا متأكد من أنها ستكون رائعة. حقق معدل ثلاث مرات.

تم طهي اللحم الفرنسي على وسادة بطاطس في الساعة 12 ظهرًا. أوه ، أن أقول إن هذا رائع هو عدم قول أي شيء.

والآن يجب أن تكون عجينة فطائر الباجرير من نفس الموقع مناسبة. الجميع أحب ذلك كثيرا. لكنني لم أضف 250 بل 500 مل من الماء. ثم انتشرت الفطائر جيدًا في المقلاة.

الجميع ، الجميع ، الجميع !!!
قم بالطهي وفقًا لوصفات Frau Stern!

لن تندم! (تم اختباره على أساس التجربة الشخصية والمعدة)

يستحق، (من موقع "Yulichkiny Recipes" أشكركم أيضًا جزيل الشكر). في النهاية ، الشيء الرئيسي ليس من هو المؤلف ، ولكن أن الناس على استعداد لمشاركة تجاربهم مع الآخرين)

ستيلا! كوسة روول لم يكن هناك سكر في العسل. تجرأ على الفور بينما كنت أحمل البطاطس إلى المائدة

بدا لي أيضًا أنه يمكن أن يكون الخل أقل قليلاً ، لكنني أضفت المزيد من العسل واتضح أنه رائع. وأيضًا ، في رأيي ، لكل شخص ذوقه الخاص وتحتاج إلى اختيار النسبة لنفسك. بشكل عام الفكرة رائعة ولذيذة جدا. شكرا ل Stern على الوصفات الشيقة.

واتضح أنها لذيذة جدًا (مع 9٪ خل). لا أحد اشتكى. على العكس من ذلك - في اليوم الثاني تكون الكوسة لذيذة فقط!

[ميش]

اتفق مع ميش في اليوم التالي ، تصبح الكوسة ألذ

وهل عندك نعناع او اوريجانو في بهاراتك؟

ملاحظة: رموز المشاعر الخاصة بك رائعة

هل يمكنني إحضار معرفتي في حين لا توجد عشيقة؟ ... قمت بسكب بذور السمسم وبذور الكزبرة في الكوسة - إنها تزين المذاق كثيرًا - تبدو مثل الخضروات الكورية

[ستيرن]

ستيرن ، وأنت تعرف ما أفعله الآن .... كوسة متبل دسمة. ما هذا لذيذ !!!!!! نحن لا نحب الكوسة كثيرًا ، حسنًا ، سأقليها عدة مرات ، سأطفئها ... لكن هذا شيء لا يصدق ، من المستحيل أن تمزق نفسك بعيدًا. وصفة شكرا عصام

لدي شعور بأنه يمكن إزالة جميع الوصفات الأخرى. اترك الكوسة فقط!

حسنًا ، ماذا يمكنك أن تفعل بالنخاع ، شيء رائع! 🔗 لقد صنعت جزءًا ثلاثيًا بالأمس ، فكرت في الطريق. في أي يوم يجب المحاولة ، نعم ، حلم المساء لا يوجد شيء ، وأكل زوجي 🔗 ثم قال لماذا لم تفعل الخيار من قبل

[الكرنب]

وأكل الزوج ثم قال لماذا لم تفعل الخيار من قبل

وكنت سعيدًا لأنني كنت كثيرًا في أول أمس الكرنب مطبوخ!

وأنا ممتن للكوسا المتبل الفوري. اليوم التقطتها مع وجبة الصباح وتناولت بالفعل العشاء في المساء
شكرا لك

[ستيرن]

ستيرن
الرجاء قبول شكر آخر ل كوسة فورية!
لذيذ ، لا توجد كلمات! بالفعل في عملية الطهي كنت أرغب في تناولها ، مثل هذه الرائحة الرائعة!
تقريري:

وهنا تم تنظيم Temka حول الكوسة: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=13864.0.
ستيرن، ربما ستقوم بنسخ وصفتك هناك أيضًا؟
أو قم بالإشارة؟ جدا في غير محله وستكون هناك وصفتك!

[ستيرن ،]

ستيرن ، شكرا جزيلا على وصفة مخلل الكوسا الفوري. اتضح أنه لذيذ جدا.
فقط لدي سؤال: ما هي نسبة الخل التي استخدمتها؟
لقد طهيت في حصتين (1 كجم من الكوسة) ووضعت ملعقتين كبيرتين فقط. ل. 9٪ خل ، وحتى ذلك الحين ، أنا تعكر قليلاً.

[زيفتشيك]

زيفتشيك والخل 5٪.

[ستيرن]

ستيرنأوه ، والكوسة لذيذة وسريعة الأكل.
بالأمس قمت بعمل جزء آخر مرة أخرى.
في السابق ، أضفت الكوسة النيئة قليلًا إلى السلطة ، لكنني أخضعها في الغالب للمعالجة الحرارية. وهذا الطبق يحتوي على فيتامينات فقط.

شكرا على الكوسة "السريعة"! لقد أحضروا لي الكثير منهم - لا أعرف أين أضعها ، أقوم بنحت كعكات الاسكواش كل يوم))
اتضح أن الطعم كان مألوفًا بشكل مثير للدهشة - بمجرد أن صنعت الملفوف في ماء مالح ، لذيذ ، لكنه صعب ، كلب ... والكوسا هي الشيء ذاته!

مرحبا ستيلا! شكرا جزيلا مجددا! هذه المرة "كوسة مخلل فورية". لذيذ جدا! (ذ) يمكنك بالفعل خنق الرائحة نفسها - إنها تنبعث منها رائحة جنونية لذيذة! : nyam: لقد قمت بجزء مزدوج وهذا صحيح ، لن يكون واحدًا كافيًا. أكل الطفل نفس الشيء ، لكنه يتعرف عليهم فقط تحت ستار الخيار. شكرا لك مرة أخرى!!

هذا شيء لا يمكن تصوره ... لقد انتقدت الفكرة ... شكرا .....

[ستيرن]

ستيرنشكرا جزيلا على الوصفة!

إليكم الكوسة الخاصة بكم في عملية تصميم الزينة لمائدة الرئيس.

🔗
هذه تدريبات. من المرجح أن يتم تقديمه على المائدة في أغصان الزعتر وإكليل الجبل. أو على أوراق المريمية.

كوسة ممتازة! لدي بالفعل مجموعة من الأفكار حول كيفية استخدامها مع خضروات أخرى وتولد سلطات جديدة في المخ.

["أمشيكوف"]

محضر كوسة فورية. سلطة صيفية رائعة للغاية! شكرا جزيلا.

هذه كوسة بلدي.



سيرين ، وصفاتك رائعة. وبدأت منذ بضع سنوات مع "أمشيكوف" ، الذي أخبزه حتى يومنا هذا.

ماذا اقول؟؟؟!!!! نعم لا توجد كلمات ... بعد قراءة الردود ، ذهبت اليوم خصيصًا للكوسة ... لقد أعددتها. .. لن تصدق .. بدأت أكلهم بمنتجات نصف منتهية ...
عندما أتيت للتدخل ... أحاول ، أحاول ... أحاول ... لا أعرف ما إذا كانوا سيبقون على قيد الحياة حتى الصباح ... أوصوا بطهي 2-3 حصص ... يجب أن تطيع ...
شكرا))))) تحدثت بصدق ، لم أكن أعتقد أن الأخشاب يمكن أن تكون لذيذة جدا ... شكرا لك مرة أخرى !!!!

أنا أصنع حصتين من الكوسة هذه للمرة الثالثة بالفعل. هذا لذيذ للغاية وصحي ، وبشكل عام ، سوف تتلقى الكثير من تسومكي لجهودك.

ستيلا ، أنا أحبك ... (لا تفهموني خطأ). أوه ، ولذيذ "الكوسة المخللة الفورية" ، ستيلا! شكرا جزيلا لهم! بالكاد استطعت كبح جماح نفسي حتى لا ألتهم كل شيء مرة واحدة. سوف أكررها أكثر من مرة!

لقد فعلت ذلك للتو ، إنه لذيذ بالفعل ... (ص) قد لا يعيشون حتى الصباح

يوم جيد.
هذه صورة كوسة (من الهاتف). اليوم ذهبنا إلى العمل ، كإضافة للخبز من آلة الخبز

[ستيرن]

ستيرن شكرا على الوصفة!
نظرًا لعدم وجود عسل ، فقد صنعته بدبس السكر ، واتضح أنه لذيذ جدًا. أضع الجزء الثاني لينقع بين عشية وضحاها ، بشكل مدهش ولذيذ للضيوف

، شكرًا على الوصفة ، لم أكن أتوقع حتى أنها ستصبح لذيذة جدًا! اسم الوصفة صحيح تماما!

بالأمس صنعت 2 كجم من الكوسة ، أخذ ماء مالح وجبتين. اتضح أنه لذيذ جدا.
صحيح أن الزوج يضحك: مقابل 2 غريفنا من الكوسة - 25 غريفنا من ماء مالح.

لقد قمت اليوم أيضًا بإعداد حصتين إضافيتين ، أنتظر الصباح عندما يمكنني المحاولة ... لأول مرة "قمت بتغيير" الخل ، وسكب النبيذ الإيطالي ، وهو أقوى من عصير التفاح المعتاد ، ولكن لا شيء ... استخدمت كل شيء في السلطات الصيفية كإضافة حارة ، ولكن هذه المرة تبين بالضبط ما تحتاجه ، حامض إلى حد ما ، حار إلى حد ما ...

حلوة ، قضية مقدسة ، اضبطي الوصفة حسب ذوقك.
لقد جربت أيضًا خلًا مختلفًا ، لكنني استقرت على مقصف عادي (لدينا 5 ٪).

[ستيرن]

ستيرنلكن الملح كما أفهمه ألا تضيفه إلا عند النقع؟

صحيح تمامًا ، أنا لا أضيفه إلى ماء مالح. لكن هذا بالطبع مسألة ذوق.
إذا لم يكن لديك ما يكفي من الملح ، أضف الملح.

في الصباح اتضح أنه ليس قليلاً ، ولكن هذا فقط !!! كم هو لذيذ !!! في الصباح تم طهي grechechka multeyu + شريحة من لحم الديك الرومي مخبوز عشية + وجبات خفيفة لذيذة وكان الزوج يتغذى تمامًا وذهب سعيدًا لكسب المال !!! الوصفة رائعة !!!

[ستيرن]

ستيرن,
كنت مثلي الاعلى!

نظرًا لأن الكوسة في سيبيريا لا تتفتح حتى الآن ، فقد قررت شراء كوسة قريبة من الخارج. المبشرة بحيث يمكن تقطيعها إلى دوائر رفيعة - لا ، لذلك ، دون التفكير مرتين ، قطعتها إلى شرائط باستخدام مقشرة خضروات - اتضح أنها جيدة. حسناً ثم بعد ذلك ...: أحمر: ما فعلته في المرة الأولى - لم أخبر أحداً في المنزل ... لم يكن لدي وقت للواجب المنزلي لأول مرة فكوسنياتينا ، نعم!

الآن نحن نتطلع إلى بلدنا

شكرا لك ستيلا!

(أنا مرة أخرى بدون صورة ، آسف)

أوه ، لقد نسيت (أكلت في لحظة التفاخر ، الشكر) - أضفت القليل من الفلفل شيبوتلي - إنه حار جدًا ومدخن ومخلل في الطماطم. ورائحة الضباب هذه - ش ش ش ش ... أوصي بالمحاولة (فقط قليلاً للبدء)

شكرا على الوصفة! قدم 1 حصة للعينة. جربته على الفور ولم أستطع أن أمزق نفسي حتى أكلت نصف المعتاد. كان علي أن أفعل المزيد! ماذا يتذوقون في الصباح ، إذا كان غير متبل - لذيذ!
Stérn ، كما هو الحال دائمًا أنت في القمة!

لديّ جار يحب تسمية الأطباق بصوت عالٍ. يسمي كوسة Stelochkin "Monte Carlo Zucchini"

[ستيرن]

لقد قمت بطهي الكوسا المتبل الفوري اليوم - على الرغم من حقيقة أنه تم نقعها لمدة ساعتين فقط ، فهي لذيذة بالفعل ، أخشى أن أتخيل ما سيحدث في المساء
ستيرن شكرا جزيلا على الوصفة ، التتبيلة رائعة
أعتقد أن الخيار يمكن أيضًا أن يكون مخللًا فيه؟
ها هي الكوسة

، ويمكنك طمرها لفصل الشتاء؟ وبعد ذلك ، تم تشكيل ثلاث برطمانات فارغة أخرى ... لذا أعتقد أن ما سأحشى هناك لفصل الشتاء

، ويمكنك طمرها لفصل الشتاء؟ وبعد ذلك ، تم تشكيل ثلاث برطمانات فارغة أخرى ... لذا أفكر في ما سأحشى هناك لفصل الشتاء ...

لقد سمعت شيئًا عن ثلاث جرار فارغة للشهر الثاني

حان وقت ملء الفراغ!