الكعك "متعدد الطبقات"

الكعك "متعدد الطبقات"

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
عجينة:
دقيق القمح	450-500 جم (استغرق مني 470 جم).
بيضة	حاسب شخصي 1.
السكر	50 غ
حليب	250 جرام
خميرة طازجة	15 جم (جاف - 1 ساعة لتر)
زبدة	30 جرام
حشوة:
السكر	50 غ
زبدة	50 غ
قرفة	المذاق

طريقة طهو

• قم بإذابة السكر والخميرة في الحليب الدافئ. اتركيه لمدة 10-15 دقيقة في مكان دافئ.
• صب HP في الدلو. أضف الزبدة المذابة والبيض والدقيق. وضع العجين. رجل خبز الزنجبيل ناعم ومرن. بعد فترة زمنية (لدي 1.5 ساعة) ، ارتفعت العجينة تحت السقف.
• اعجن العجينة ، ضعيها على الطاولة. لا تلتصق العجينة بيديك ، لا داعي لاستخدام الدقيق. يقسم إلى 3 أجزاء. تُلف كل قطعة برفق ، وتُدهن بالزبدة المذابة ، وتُرش بالسكر والقرفة.
• اطوِ الطبقات واحدة فوق الأخرى:
• 🔗
• اطوِ الطبقات من المنتصف:
• 🔗
• تقطع إلى مثلثات كبيرة وتوضع على صينية خبز:
• 🔗
• اتركيه لمدة 30 دقيقة. قبل الخبز ، دهن بيضة (إذا رغبت في ذلك ، دهن الحليب) ، ورش السكر.
• تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على درجة حرارة 180-190 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة.
• 
• تحولت الكعك اللذيذ والعطاء والأصلي.
• استمتع بالشاي!
• الوصفة مأخوذة من مؤلف الموقع larik_malasha

[غابي]

غابي ، شكر!! لذلك أردت شيئًا بالضبط كعك اليوم !! ويمكن استبدال الحليب بمصل اللبن أو الماء. وهم ليسوا حلوين جدا! 🔗

[أوميلا]

أوميلا، جلبت لك الشكر على الكعك! لذيذ جدا !!!

[Vitalinka 2]

Vitalinka 2 ، الكعك العظيم تحولت !! والحاشية مرة أخرى !!

[أوميلا]

صنع هذه الكعك أمس. على الرغم من تأخر الساعة ، بدأوا في تذوقه وهو لا يزال دافئًا ، رغم أنني لا أسمح به. أخطائي: كان من الضروري طرح أرق وأقل بكثير. لقد تضخمت حتى تبين أنها كعكات صغيرة ، بل وسقطت على مساحة كبيرة. لسبب ما ، قالت ابنتي إن هذه كعكات بيلاروسية حقيقية ، إلا أنها تصنع مثل هذه الكعكات الكبيرة هناك. للإشارة: لم نذهب إلى بيلاروسيا ، وليس لدينا أقارب ، ابنتي تبلغ من العمر 11 عامًا. أوضح على وجه التحديد أوميلا أيضا ليس من هناك. منطق الأطفال العجين ممتع للعمل به ، وأنا أحب ذلك. سوف نكرر ، لكن ليس الآن. لدي نوع من النزوة ، في كل مرة كعكات جديدة

[زرافة]

زرافة أيها الأحبة الممتازة !!!!

لسبب ما ، قالت ابنتي إن هذه كعكات بيلاروسية حقيقية ، إلا أنها تصنع مثل هذه الكعكات الكبيرة هناك.

اسمنت ابنتي !! يدرك ان الفم يسعد بقطعة كبيرة !!!

... لدي نوع من النزوة ، في كل مرة كعكة جديدة

🔗، هي نفسها!

[أوميلا]

أوميلا,
بالأمس ، بالفعل في الليل ، قمت بإعداد اللفائف الخاصة بك. ضبطت نفسي حتى لا أحاول - كانت الرائحة كافية لي ، لكن الرجال جعلوها ساخنة وليس واحدة تلو الأخرى أنا فقط أفرطت في تعريضها للفرن - خرجت الحواف بمثل هذه الجرش (لذيذ جدًا ، بالمناسبة) ، في اليوم التالي. بمجرد أن أقوم بتعديله بالتأكيد في الفرن الخاص بي ولن أنسى رش السكر في الأعلى

[أنتونوفكا]

ضبطت نفسي حتى لا أحاول - كانت الرائحة تكفيني

أنتونوفكا هذه هي قوة الإرادة !!!! هل نظرت إلى الكعك من هذا القبيل؟



shl. سعيد لأنك أحببته!

[أوميلا]

أوميلا,
بالضبط ، هذا هو رأيي

قل لي كيف تستبدل القرفة! إنهم لا يحبونها في المنزل ، لكن ربما كل سحر هذه الكعك موجود فيها؟

قل لي كيف تستبدل القرفة! إنهم لا يحبونها في المنزل ، لكن ربما كل سحر هذه الكعك موجود فيها؟

ذات مرة صنعت مخبوزات مع رش قرفة. ولكن نظرًا لأنها أيضًا لا تحظى باحترام كبير في عائلتي ، فقد رششت بذور الخشخاش بسكر الفانيليا. فقط هذه هي بالفعل وصفة مختلفة. يتغير الطعم.

[بروبول]

قل لي كيف تستبدل القرفة! إنهم لا يحبونها في المنزل ، لكن ربما كل سحر هذه الكعك موجود فيها؟

بروبول إذا لم يعجبك ، فلا تضعه. يرش بالسكر ويفضل أن يكون لونه بني. أو بذور الخشخاش كما ينصح nvk.

طبقات الكعك لذيذ!

شكرا جزيلا. خلال النهار ذهبوا. أكل لروح حلوة رغم أننا نخسر وزنا كاملا مع زوجته!

[سيرجي]

سيرجي، الكعك العظيم تحولت !!! سعيد لأننا أحببنا ذلك !!!

على الرغم من أننا نفقد الوزن مع زوجتي!

: الاصدقاء: دوك كلنا نفقد الوزن ..

- هذه هي الطبقات. شكرا جزيلا على الوصفة ، لقد خبزتها بالأمس - لقد ذهبوا اليوم! لذيذ جدا جدا

[أوميلا]

أوميلاكم عدد الأشياء الممتعة لديك! شكرا على الوصفة!

[ايلينا]

ايلينايا لها من طبقات متعددة جميلة !!! سعيد حببت!

أولغا,

تحولت هذه الكعك اللذيذ !!!! لم أخبز السلع المخبوزة لفترة طويلة. لم أرشها بالقرفة بين الطبقات ، لا أحبها. والسكر بين الطبقات أيضا لم يصب. لم أفهم كيف أقطع الكعك بشكل صحيح في المرة الأولى. ... ربما يجب البحث عن الفيديو في مثل هذا الخفض. واتضح أن عجينتي كانت أكثر رطوبة بقليل ، لكن هذا هو الدقيق المفضل لدي.

[musyanya]

musyanya، لودا ، أنا سعيد لأنني أحببته!) الآن أردت الكعك !!!!! ويمكنك قصها كما تريد ، مثلثاتي ليست صحيحة تمامًا أيضًا.

🔗
حتى أنني أتساءل لماذا تركت هذه القوائم الرائعة دون الاهتمام الواجب منذ عام 2010! هذا ليس صحيحا!
عجينة صغيرة ، سوبر رولز! تحيات من الوركين والخصر!

[العمة بيسيا]

العمة بيسيا، Lenchik ، لفات باردة !! سعيد حببت!

مثل كل السناجب الجميلة!

كسيوشا ، كم قطعة قطعتها؟ كم أرغفة هناك؟

[فالوشكا]

فالوشكا، فال ، نعم أتذكر ؟؟؟ مثل القص والقطع. انظر إلى ذوقك الذي يعجبك أكثر أو أقل.))

كسيوشا ، شكراً جزيلاً على الوصفة ، العجين رائع فقط ، القالب ممتع وسهل ، لم أقم بإضافة القرفة ، تناولت قصب السكر ، لقد فات الأوان للخبز. في الصباح وجدت حواف القشرة مقطوعة ، ألقى زوجي كل شيء على الكلب. سأخبز بالتأكيد ، فقط قم بطرحه بشكل أرق ، وإلا ستحصل على الفطائر الصغيرة. لذيذ جدا

في الصباح وجدت حواف القشرة مقطوعة ، ألقى زوجي كل شيء على الكلب

يا له من كلب ذواقة لديك!

طلب مني ابني أن أكررها!

جيري إيرا ، بالطبع ، الكلب هو المسؤول عن كل شيء ، لكنني حقًا أحببت الكعك

تمت إعادة تسمية الكعك في العائلة إلى "RASTIPOPKI"

[أوميلا]

أوميلا، Oksanochka ، شكرا على وصفة الكعك اللذيذ.
أيضا ، أدنى انحناءة إلى Lenochka ، تيتي بيس، لحقيقة أنها كادت تمضغني كيف يجب قطع هذه اللفائف ، لكنني ما زلت لا أعرف كيف أقوم بذلك بشكل صحيح. أنا ممل ...

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Lenusyaالفتيات سعداء. ما احببنا!

[أوميلا]

أوميلايا كسيوشا وصفة بسيطة ورائعة. سحب بعيدا إلى الإشارات المرجعية

[ألبينا]

ألبينا، سأكون ممتنا. إذا كنت ترغب في ذلك.)