طاجن الملفوف مع صدور الدجاج (Philips Multicooker HD4749) - وصفة بالصور على Mcooker: أفضل الوصفات

طاجن ملفوف مع صدر الدجاج (Philips Multicooker HD4749)

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
الكرنب	1/4 شوكة وسطى
صدر دجاج مسلوق
الكفير	300 مل
بيض الدجاج	2 قطعة
زبدة	60 غرام
ملح فلفل	المذاق
دقيق القمح	250 غرام
مسحوق الخبز	1 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

تم العثور على الوصفة نفسها في taty327 ، الاسم الرمزي "الملفوف شارلوت" ، ولكن تم تحديثها إلى الحد الأدنى. يختلف جهاز Sveta قليلاً ، وكان وضع الخبز مختلفًا قليلاً ، لذلك في Filka 4749 فعلت هذا:
1. يقطع ربع (وسط) شوكة ملفوف. بالجرام 450 غرام.
2. وضع القلي 20 دقيقة على مكعب زبدة.
3. حدث أن كان هناك صدر دجاج مسلوق في متناول اليد. تركت المرق على أنه "طبق جانبي" ، ومزقت الثدي نفسه مثل وسادة تدفئة Tuzik.
4. قمت بخلط كوب كبير من الكفير (حوالي 300 مل) ، 2 بيضة ، حوالي 60 جرام من الزبدة المذابة ، الملح ، الفلفل ، ثم أضفت الدقيق المخلوط مع مسحوق الخبز (250 جم وملعقة كبيرة ، على التوالي). وفي كل هذا الملفوف المختلط tyamtyu-lamtyu.
5. دهن وعاء الفلكا بالمصرف. نفط. ضربت الملعقة نحو ثلث الكتلة. ثم - طبقة من صدور الدجاج. مرة أخرى بضع ملاعق من العجين مع الملفوف ، ومرة أخرى الدجاج ، والعجين مرة أخرى. لقد قمت أيضًا بكي الجزء العلوي بحيث يشبع العجين الفجوات بين ألياف الدجاج.
6.20 دقيقة في وضع الخبز على 130 درجة ، و 50 دقيقة أخرى عند 120.
7. في النهاية ، بدا الجزء العلوي غير متعاطف معي بطريقة ما ، لذلك لم أكن كسولًا جدًا لقلب الفطيرة. لم أضع وقتًا إضافيًا. استلقى للتو وبطن شاحب على قاع الوعاء الساخن وأمسك به.
بشكل عام ، كان هناك القليل من الروتين. مرضي جدا. الشبل ، الذي ينتقي في الأكل مع إضافة الكرنب ، أحب ذلك. وأكلنا نحن الثلاثة وبقي النصف. لذا فهو خيار رائع أن تصطحبه معك للعمل غدًا.