فطيرة اللحم والملفوف (برينسيس بيتزا ميكر)

فطيرة اللحم والملفوف (برينسيس بيتزا ميكر)

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
عجينة
طحين	500 جرام
زبدة	200 جرام
الكفير	200 مل
السكر	15 جرام
ملح	5 جرام
خميرة مضغوطة	15 جرام
حشوة
لحم مفروم	100 جرام
ملفوف طازج	150 جرام
بصلة	1 بصلة صغيرة
ملح فلفل
ماء بارد	50 مل

طريقة طهو

• لقد قمت بطهي الخنزير وما زلت أملك الحشوة. وقدموا لي وصفة عجين جديدة.
• قررت أن تحاول ذلك. احب ذلك.
• لم أجد واحدة في المنتدى. إنها تشبه إلى حد ما عجينة Rublevskoe أو Khrushchevs ، لكنها مختلفة.
• لذلك ، ثلاث زبدة مجمدة على مبشرة وتخلط مع الدقيق. نضيف جميع المكونات الأخرى ونعجن العجينة. اتركها لمدة 30 دقيقة وشكل الكعكة. في المنتصف نترك ثقبًا في الكتلة حتى يهرب البخار. لقد استخدمت حصيرة تفلون.
• 
• اخبزيها لمدة 20 دقيقة (من حالة باردة) واتركيها لمدة 10 دقائق في صانعة بيتزا غير موصلة. ها هي الكعكة.
• 
• 
• 
• يمكنك أيضًا الخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة على 170 درجة.
• بقيت قطعة من العجين وخبزت الخبز بالتوت البري المجمد.
• 
• 

الطبق مصمم ل

1 كيكة + بيجلز

وقت الطبخ:

30 دقيقة

برنامج الطبخ:

بيتزا دجاج برينسيس

[بابوشكا]

بابوشكاشهية جدا!

[تانيا!]

تانيا! لذيذ - ماذا في ذلك! أنا أخبز مع حشوة مماثلة. ولكن ، على وجه التحديد ، مع مماثلة وحشو. وخاصتك رائعة وسهلة! وفي برينسيسك.
حسنًا ، رائع!
شكر!

[بابوشكا]

بابوشكايا تاتيانا ، يا لها من فطيرة مغرية! والعجين يشبه كعكة الغريبة في شكله النهائي ، ربما؟

[بابوشكا]

بابوشكاشكرا على الوصفة سأخبزها لزوجي.

[ايكاترينا 2]

ايكاترينا 2, كاترينا,
ميكاسكا, ايرينا,
جيري, ايرينا,
كيت 66, ايلينا,
شكرا جزيلا للنظر إلى الفطيرة! انتباهك وتقديرك مهم جدا بالنسبة لي!

[بابوشكا]

بابوشكا، تاتيانا ، شكرا لك على العجين الشيق والفطيرة الجميلة!
العجينة ، كما أفهمها ، تبقى دافئة لمدة 30 دقيقة ، أليس كذلك؟

فطيرة شيقة جدا وشهية!

[كسيوشا]

كسيوشاشكرا لاهتمامك بالوصفة! صحيح تمامًا ، العجين دافئ لمدة 30 دقيقة.

أملشكرا لاهتمامكم وتقييمكم!

آها!

[بابوشكا]

بابوشكا، أعدت بالفعل! صحيح ، الداخل عبارة عن دجاج مع بصل مقلي ، لكن الفكرة لك! شكر! قدر الابن العجين ، وقال إنها "مرضية" ، وقطع قطعة أخرى ....

[كاترينا]

كاترينا، أحسنت! ممكن صورة؟ ممتع جدا ، مثل الآخرين. كنت أصنع هذه العجينة لأول مرة ...

[بابوشكا]

بابوشكا، تاتيانا ، شكرا جزيلا لك على الوصفة! يعجبني كثيرا مزيج الملفوف مع اللحم. كل شيء كثير العصير.
جميع المكونات متوفرة ، لذلك سأطبخ بالتأكيد.
شكرا جزيلا!

[ريتا]

ريتا، شكر! وأنا آمل حقا أن تستمتع به! حظا سعيدا في الطبخ الخاص بك!

ساعد نفسك بينما لا يزال الجو حارًا! رائحة كورنيك - مضمنة!
في الحياة ، تكون الفطيرة أكثر "إشراقًا".

[كاترينا]

كاترينا، شكر! ما الطبقات! محبوب!

[تاتيانا]

بالتأكيد سأخبز ، أنا حقًا أحب العجينة من هذا النوع :. تاتياناشكرا على الوصفة!

[بابوشكا]

بابوشكايا تانيوشكا ، أنا ممتن جدًا للعجين الرائع ، والطبخ بسرعة كبيرة وليس صعبًا على الإطلاق!
خبزت فطيرتين: واحدة باللحم والأخرى بالبيض والأخضر. البصل والجبن ، لذيذ!
آسف للبؤر ، تم سحب الفطيرة من يدي.
الزوج يأكل اللقمة الأخيرة ، قرقرة بسرور ، قال: Shedevrrrrr !!!





نعم ، لقد عجن العجين بـ HP ، وفركت الدقيق بالزبدة بيدي ، ووضعته في دلو ، وأضفت الباقي ووضع "الزلابية" ، حوالي 10 دقائق.

[كسيوشا]

كسيوشاكم هو جميل اتضح! شكرا لك ، لقد جعلتك سعيدا! أنا سعيد جدًا لأنني أحببته!

[بابوشكا]

بابوشكاوالكفير يدخل العجين والخميرة في نفس الوقت؟ ألا تحتاج إلى تحضير الخميرة بطريقة ما؟ أنا فقط لا أحب العبث معهم ... شكرًا على الوصفة.

[ميتشيسلافا]

ميتشيسلافانعم ، والكفير والخميرة. يمكنك طحن الخميرة بالدقيق. لم أفعل أي شيء معهم. أنا فقط وضعته مع بقية المكونات.

[بابوشكا]

بابوشكاشكرا ، سأحاول الطبخ

و ، تانيا ، أردت أن أسأل إذا كان بإمكانك تخزين هذه العجينة في الثلاجة ، إذا كان الأمر كذلك ، فما هو المقدار؟
على سبيل المثال ، قمت بالعجن ، خبز فطيرة واحدة ، وغدًا أخرى ، بحيث تكون طازجة ، أليس كذلك؟

[كسيوشا]

كسيوشا، ظللت يومًا ما. كل شيء كان على ما يرام.

نعم شكرا !

[بابوشكا]

بابوشكا، تانيا ، سؤالي ناضج. و الكعكة في الأميرة كلها؟ في صورتي تبدو أصغر.
والحشو لا يكفي؟ هل حقا تحتاج 100 جرام فقط من اللحم المفروم؟

[فيكا]

فيكا، الفطيرة للأميرة بأكملها. إذا كنت من محبي اللحوم ، يمكنك إضافة المزيد من اللحم المفروم. أنا أفضل النسخة الأصغر. كمية الحشوة ليست صغيرة ، الفطيرة مريحة: ليست أوسيتية ، ولكنها ليست سميكة أيضًا. كل هذا فردي ، يمكنك تعديله بنفسك حسب ذوقك وتفضيلاتك.

كله واضح! حسنًا ، ربما أضيفي القليل من اللحم المفروم.

[بابوشكا]

بابوشكاتانيوشا! أنا خبزت كعكتك! سوو و سوو لذيذ و غير مزعج! لقد استهلكت كل العجين والحجم الكامل للأميرة.
شكرا جزيلا!!!
وصفاتك لم تخذلني أبدًا ، كل شيء متوازن للغاية وغير محير!

[فيكا]

فيكا، إنه لأمر رائع أن كل شيء اتضح هكذا! : الأصدقاء: أنا سعيد جدًا! شكرا للمشاركة!

[بابوشكا]

بابوشكايا تانيوشا ، لدي شكراً جزيلاً لك على الفطيرة ، اليوم فقط صنعت نوع من "البلياشيك" في الفرن ، عجين رائع وحشو !!!
ساعد نفسك!

[كسيوشا]

كسيوشاكيف الأصلي! سآخذ لتجربة هذا الخيار!

سأكون سعيدًا إذا كانت روايتي ستعمل ، فقد حصلنا عليها !!!!

[بابوشكا]

بابوشكا, تاتياناشكرا على الوصفة الفطيرة لذيذة.

[تاتيانا]

تاتيانا، أنا سعيد جدًا لأنني أحببته.

تانيا ، هل تتطلب الحشوة نوعًا من المعالجة الحرارية (قلي اللحم المفروم ، الكرنب المحرق)؟ أم أن كل شيء خام في الفطيرة؟

[ناتاليا.]

ناتاليا.، الحشوة خام. لحم مفروم ، بصل وملفوف مفروم ناعماً ، مبشور بالملح.

تانيا ، شكرا لك. بالتأكيد سأخبز مثل هذه الفطيرة.