الكعك "سينابون"

الكعك "سينابون"

الفئة: الحلويات

مكونات
حليب	200 مل
الخميرة الجافة	1 حزمة -10 غرام
بيض	2 قطعة
المارجرين المخفف	1/3 باخ
السكر	100 غرام
طحين	600-700 غرام
ملح	1 ساعة ل.
للحشوة: المارجرين (زبدة)	1/4 باخ
سكر بني	200 غرام
القرفة المطحونة	20 غرام
الكريمة: جبنة كريمية	50 غرام
سكر ناعم	100 غرام
زبدة ، زبدة	2-3 ش. ل
فانيلين اختياري

طريقة طهو

• نخفف الخميرة في الحليب الدافئ ونضيف القليل من السكر.
• أثناء ارتفاع الخميرة ، اخفق البيض مع السكر وأضف السمن النباتي.
• يضاف هذا الخليط إلى الخميرة ويقلب جيدا.
• يُمزج الطحين بالملح ويُضاف إلى خليط الخميرة ويُعجن العجينة ويُترك لمدة ساعة. لنبدأ بالملء بينما ترتفع العجينة.
• يُمزج القرفة مع السكر البني (بما أنني لم يكن لدي سكر بني ، فقد استخدمت السكر العادي).
• افردي العجينة إلى طبقة رقيقة ، حوالي 3-5 مم ، وزعي السمن المذاب أو الزبدة على العجينة ورشيها بسخاء بالقرفة والسكر.
• نلفها في لفافة ضيقة ونقطعها إلى العرض المطلوب ، لدي حوالي 3-4 سم.
• نخبز في الفرن لمدة 20-30 دقيقة عند 180 درجة.
• صنع كريم: برقوق طري. امزج الزبدة مع البودرة والجبن.
• دهن الكعك الساخن بالكريمة.
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

25 قطعة

وقت الطبخ:

1،5 ح

وصفات مماثلة

كعك أوراق البرسيم (فرن) (أكسيوما)

كعك سينابون (مارجوشكا)

عبر كعك (فرن) (المعبود 32)

كم تزن علبة السمن؟

كم تزن علبة المارجرين؟

في وصفتي 200 جرام ، لكن هناك عبوات 180 جرام

هل الجبن كريم الجبن؟

هل الجبن كريم الجبن؟

الكافا ، لا الجبن. هذا جبن خثارة مثل ألميت. عندما خبزت لأول مرة ، فكرت في نوع الكريمة التي ستنتهي. لان الجبن مالح. لكن عندما جربته ، أحببته حقًا ، إنه مزيج مثير للاهتمام

هل هناك العديد من المعابد مفتوحة في مدينتك أيضًا؟

هل هناك العديد من المعابد مفتوحة في مدينتك أيضًا؟

في بلدتنا ، بالتأكيد لا. لكن في فولغوغراد لا أعرف حتى ، لم أسمع ولم أر. بمجرد أن وجدت هذه الوصفة على الإنترنت ، حيث لم أعد أتذكرها. على الرغم من أنني لم أحب القرفة ، إلا أنني قررت تجربة الخبز (تم الإشادة بهذه الكعك كثيرًا). بعد أن جربت هذه الكعك ، وقعت في حبهم.

... بعد أن جربت هذه الكعك ، وقعت في حبهم.

أنا أيضًا أشكرك كثيرًا على الوصفة! أحضر لك نفس زائد ضخمة! إنه لأمر مؤسف أنه لا يمكنك وضع أكثر من علامة زائد. سريع جدا وبسيط ولذيذ!
لم يكن الكريم مناسبًا بشكل سلس وجميل في الأعلى ، لكنني أعتقد أنه لم يؤثر على الطعم. شكرا لك مرة أخرى!

آه آه آه .... ما فات !!!
يأخذ بعيدا إلى الإشارات المرجعية

أنا أيضًا أشكرك كثيرًا على الوصفة! أحضر لك نفس زائد ضخمة! إنه لأمر مؤسف أنه لا يمكنك وضع أكثر من علامة زائد. سريع جدا وبسيط ولذيذ!
لم يكن الكريم مناسبًا بشكل سلس وجميل في الأعلى ، لكنني أعتقد أنه لم يؤثر على الطعم. شكرا لك مرة أخرى!

تانيا ، أنا سعيد لأنك أحببت الكعك. أنت أيضا جميلة كيف تحولت الورود. شكرا لعلامة الجمع

آه آه آه .... ما فات !!!
يأخذ بعيدا إلى الإشارات المرجعية

أليجرا ، اسحب واسحب وتأكد من المحاولة

بدلا من القرفة والسكر ، يمكنك ملء الكاكاو. ربما شخص ما سيحاول هذا الخيار. لكني أحببت القرفة أكثر.

أحببت وصفتك !!!! شكر!

أحببت وصفتك !!!! شكر!

milvok ، استخدم صحتك

شكرا جزيلا على الوصفة لك !! كانت الحيوانات الأليفة مذهولة. كم مرة أرادوا الذهاب إلى مقهى سينابون ، لكنهم لم يجرؤوا. سعر باهظ الثمن لكعكة. وهنا مع خدمة التوصيل إلى المنازل.لقد حصلت على جميع المنتجات وفقًا للوصفة وما زالت ليست باهظة الثمن. شكرا لك شكرا لك شكرا لك

شكرا جزيلا على الوصفة لك !! كانت الحيوانات الأليفة مذهولة. كم مرة أرادوا الذهاب إلى مقهى سينابون ، لكنهم لم يجرؤوا. سعر باهظ الثمن لكعكة. وهنا مع خدمة التوصيل إلى المنازل. حصلت على جميع المنتجات وفقًا للوصفة وما زالت ليست باهظة الثمن. شكرا لك شكرا لك شكرا لك

أنا سعيد جدًا لأنك أحببته

خبز!
شكرا على الوصفة !!! هذا رائع !!! وروائح ومذاقات !!!!
بدلاً من الحليب ، تم سكب الكريمة في العجين ، ولم يكن في متناول اليد.
يعجن كل شيء في صانع الخبز.
الجبن الكريمي غير معروف ، لكنه جيد جدًا. جيد ، ليس أدنى من فيلادلفيا.



أوصي به ، فهو ليس مكلفًا على الإطلاق ، والنتيجة سريعة !!!

ندفة الثلج! وأنا بحاجة إلى هؤلاء! أنا أخبز أنواعًا مختلفة من الكعك ، لكنني لم أقم بملئها بالكريمة مطلقًا ، وهي جميلة جدًا شكرًا على الوصفة!

أنا أخبز أنواعًا مختلفة من الكعك ، لكنني لم أقم بملئها بالكريمة ، لكنها جميلة جدًا

أوه ، إذا كانت جميلة فقط ، لذيذة - لا تخبر ...

لقد وضعت عيناي عليهم أيضًا ، وغدًا سأحاول الإبداع

[أبريليفنا]

أبريليفنا يا لها من جمال !!!!!

[الهدال وكروشيك]

الهدال وكروشيكشكرا لك على المديح!
إنه لمن الرائع مائة مرة أن نسمع من هؤلاء السادة!

[ندفة الثلج]

ندفة الثلج ، في وصفتك 1/3 عبوة من السمن النباتي (200 جم) هي + - 63 جم ، وربع العبوة تحتوي على 50 جم. - هل فهمت بشكل صحيح أم لا؟

[البندق]

البندق، أضع 60 جم ​​س. زيوت.
أنا لا أحب المارجرين ودائما استبدله بالزبدة.
سكب الطحين 630 جم ، مثل كعكة جميلة مغزولة في HP.
ونهضت مثل

لقد قمت بخبز الكعك ، ولأول مرة فقط نصف القاعدة - اتضح أن ذلك رائع عقليًا: نيام: وأنا سعيد فقط بالكريمة التي سأذهب إليها غدًا للحصول على جرة من الجبن الرائب - في عطلة نهاية الأسبوع سيكون هناك معيار كامل
شكرا لمؤلف الوصفة

لا أستطيع إلا يوم الأحد ، قبل ذلك لا أستطيع - ليس هناك وقت ، على الرغم من أنني أريد ذلك ، بالطبع! وماذا عن الجبن مثل ألميت أم ماذا؟ الفتيات ، أي واحدة أخذت؟

لدي دسم الميت

[دكتور. لينا]

وماذا عن الجبن مثل الميت أم ماذا؟ الفتيات ، أي واحدة أخذت؟

دكتور. لينا، بالطبع ، أي جبن خثارة سيفي بالغرض ، أخذت هذا:



جبنة كريم قيراط 60٪

شكرا لك، يا عزيزي! خثارة مفهومة ، قيراط أو خثارة ألميت. أنا لم أنظر إليهم من قبل.

[المارجرين المخفف 1/3 باكيت]

عندي سؤال:
المارجرين المخفف 1/3 باكيت- كم بالجرام ، تختلف العبوات حسب الوزن؟
دقيق 600-700 غرام - إذن 600 أو 700؟

وهل يمكنك استبدال الجبن الكريمي بشيء حتى لا تهرب إلى المتجر؟ حسنًا ، هناك مصهور أو عادي. أو بشكل عام الجبن القريش بالإضافة إلى الجبن: girl_red:

[ألتوسيا]

ألتوسيا، لكنني كتبت أعلى قليلاً كم أضع ... حسنًا ، إذا كنت راضيًا عن الكميات الخاصة بي ، بالطبع

لقد خبزت كعكات بالفعل مرتين ، العجين ممتاز !!

آسف فاتني ذلك.
أي أن اتساق العجين ليس مهمًا هناك. ثم علقت مع البيض. هناك ، فقط مثل هذه التفاصيل الدقيقة كانت مطلوبة.

لم افهم عن الاتساق ..
تبين أن العجين ، وفقًا لمبالغ الوصفة الطبية المحددة ، رائع ، وليس لزجًا ، وطريًا ، وينتشر بشكل مثالي.
حاول أن تضعها ، فلن تخيب!

بالفعل في الفرن
وتسكب الكريمة وهي لا تزال ساخنة أم تنتظر حتى تبرد؟

عندما تكون ساخنة

وهل كان من الضروري الدفاع عنهم؟ اتضح أنها قاسية بالنسبة لي. وسكبتها ساخنة ، لكن كل شيء تدفقت بين الطبقات
لكنها لا تزال لذيذة

قبل الخبز ، من الضروري تذويبه - لقد وقفوا لمدة ساعة تحت الفيلم

بنات خبز! سوف أنشر الصور لاحقا. كان عليّ أن أكون أكثر حكمة مع العجين ، أعجنها في HP ، كانت الكعكة كثيفة جدًا ، مضاف إليها الزبدة والحليب (20-30 مل). عجين الزبدة ، نمت بشدة. التقطته مرة واحدة ، ثم شكلت الكعك وأرسلته إلى الفرن للتدقيق. بعد الخبز ، مدهون بالسخونة. تم "تناول" الكريمة 100 غرام ، ربما ، لم يعد هناك المزيد .... ذكّرتني الوصفة بكعك القرفة (موروزيك) ، في المرة القادمة سأخبز الكعك بالقرفة والقشطة ، مع الجمع بين هاتين الوصفات.

[دكتور. لينا]

دكتور. لينا حسناً ، هل يجب ذلك ، ربما يعتمد على الدقيق؟
هذه هي المرة الثانية التي أضع فيها العجين ، لذلك عجنها بطريقة سحرية مرة أخرى و ارتفعت ،
أسكب جميع المكونات ، كما في الوصفة ، لا تضيف أو تطرح أي شيء.

هنا دلو بلدي ، الدفعة الثانية

Aprelevna ، أنت ، بالطبع ، لديك دلو رائع! ولدي ... ربما طحين ، أو ربما "هذا ليس يومي" ، "تجديف" نوعًا ما في الصباح والمزاج بشكل عام ، هذا ما حدث

وقد امتص قريمي ، كل شخص لديه قمة بيضاء ، ولي فقط مع تلميحات. أضع القليل من السكر البودرة ، ربما لهذا السبب؟ هي نفسها لديها أسنان حلوة ، ولكن بعد ذلك بدا أنها ستكون حلوة.

[ديزي]

أوه ، لقد تعلقت بهذه الكرات اللذيذة بشكل لا يصدق !! مخبوز اليوم للمرة الرابعة.
وقبل ذلك لم أكن أريد أن أسمع عن القرفة أيضًا.

ديزيلا بأس أن الكريم غير مرئي. إذا فعلت كل شيء وفقًا للوصفة ، فهذا يكفي.
لقد قمت مرة واحدة بزيادة وصفة الكريم بمقدار 1.5 مرة ، لذلك بدا لي أنها كانت أكثر من اللازم.
أحصل على من 23 إلى 30 لفة ، اعتمادًا على مدى سمكها ،
لذلك يكفي أن تمشي 3 أو 4 مرات لكل هذه الكرات حتى أقوم بتشويه الوعاء بالكامل.
وهم ليسوا من البيض جدا. لكن اللون لا يؤثر على الطعم مطلقا !!!

[أبريليفنا]

أوه ، كم كتبوا هنا ، لكني لم أر حتى.أبريليفنا، لم أحب القرفة قبل هذه الكعك أيضًا ، أنا سعيد لأنك أحببتها كثيرًا. من هذا العجين ما زلت أصنع الكعك ، لأن زوجي ليس قرفة للغاية. أقوم بتدوير كعكات يبلغ قطرها حوالي 10 سم ، ورشها بالسكر ، ولف أنبوبًا في حلقة وقطعت برميلًا واحدًا من هذا الأنبوب وقلبه من الداخل للخارج ، واتضح أنه مثل وردة ، وفي الفرن ، يمكنك بعد ذلك دهن الكرات الساخنة أيضًا بالكريمة.
ألتوسيا، عبوة من المارجرين 200 جم ، لم أزن 1/3 بالجرام ، أقسمها إلى ثلاثة أجزاء بالعين وأخذ جزء واحد ، و 1/4 - إلى 4 أجزاء. أنا لا أزن الدقيق أيضًا ، أنا أقيسه بالملاعق. تأكد من عدم إحكامه وعدم التصاقه بيديك. جبنتي هي فيوليت من قيراط.

[أبريليفنا]

أبريليفنا، و 30 كعكة صغيرة أنيقة ، تسميها "بولي" هنا 15 "بولي" كل فرد من أفراد الأسرة الثلاثة أكل 2 مرة واحدة ، وفي صباح اليوم التالي ..... لم يبق شيء (لم يأت الضيوف). من أجل المستقبل ، قررت أن "أتخلص من الكثير من السعرات الحرارية وتذكرت عجينة موروزيك (كعك بالقرفة)! أبريليفنا ، شكرًا لك عزيزي على الرقم 30:15 لليوم و 15 ليوم الغد. بالطبع يجب أن تكون هذه الكعك عالي السعرات الحرارية صغيرة! الآن عن الكريم. أخذت فيوليت دسم (قيراط) وخثارة كريمية مع الفانيليا (قيراط ، أيضًا في جرة - 100 جرام - الآن أعرف أنني بحاجة إلى 2) ، اتساقها متطابق (!) ، توقفت عند اللبن الرائب. وبطبيعة الحال ، لم أقم بإضافة أي شيء إليها ، فهي بالفعل حلوة جدًا ومع الفانيليا. أنا فقط أنشرها على الفقاعات. ندفة الثلجأنت كمؤلف - رفيق

لينا ، شكرا على الزهور :) لكنني لست المؤلف ، لقد رأيته للتو على الإنترنت ، خبزته ، جربته واقترحه عليك ...

Snowflake ، نعم ، من الواضح أنني وجدتها على الإنترنت ، لكنني وجدتها ونقلتها بشكل واضح من خلال نموذجي الخاص ... حسنًا ، حسنًا ، لذا كن المؤلف المشارك وبالتأكيد الملهم (أي "المساعد")

Snowflake ، نعم ، من الواضح أنني وجدتها على الإنترنت ، لكنني وجدتها ونقلتها بشكل واضح من خلال نموذجي الخاص ... حسنًا ، حسنًا ، لذا كن مؤلفًا مشاركًا وبالتأكيد مصدر إلهام (أي "مساعد")

والكعك لتناول وجبة خفيفة

لقد خبزت الكعك في الساعة 11 مساءً ، وقال زوجي إنها كانت لذيذة ، وغدًا سأأخذ عينة بنفسي ، وطلبت فنجانًا من القهوة وسينابون في السرير
يخلط العجين في HP ، دقيق 650 غرام. لقد غفوت ، لكن كان علي إضافة الكثير من الحليب. ضعيها في الميكروويف لمدة ساعة ، ثم ضعيها في الفرن لمدة 40 دقيقة. الحشوة: السكر كان منتظم.
الكريمة: تمت زيادة الجبن والزبدة 3 مرات ، والبودرة 1.5 مرة ، ربما لهذا السبب لم ينجح الفدج ، تم امتصاص كل شيء

الكريمة: تمت زيادة الجبن والزبدة 3 مرات ، والبودرة 1.5 مرة ، وربما لهذا السبب لم ينجح الفدج ، فقد تم امتصاص كل شيء.

لقد زدت كمية الكريم ، على العكس من ذلك جيدة جدا. كثيرًا ، كانت الكعك مغطاة بالانتقام.
من المستحيل إفساد هذا الكريم ، فهو سينجح دائمًا ، حتى لو قمت بقياسه بالضبط ، حتى على طفح العين.
تكتب أنك قد زادت الوصفة وأن كل شيء قد تم امتصاصه ، سأقول من تجربتي الخاصة في طهي هذه الكرات ،
أن كمية الكريمة المشار إليها في الوصفة ، وبعد ذلك لا يتم امتصاص كل شيء ، بل يبقى على سطح الكعك.
حتى عندما أقطع 30 لفة ، لا يزال هناك ما يكفي من الكريمة دون زيادة.
بالمناسبة: في الصورة الثانية ، الكعك مغطاة تمامًا بالكريمة.

شكرا جزيلا للمؤلف على الوصفة!
القوائم لذيذة!

أوه ، كم هو ممل !!!!! الوصفة موجودة في الإشارات المرجعية منذ شهرين - أخيرًا تم تكريمها!
اتضح أنه لذيذ ومبهج! : روز: هذا لك - المؤلف! بالإضافة إلى ضخمة وهائلة!
بمجرد أن حصلت على تجربة شراء Sinabons في صندوق أنيق بسعر غير لائق ، للتجربة ... دع الجميع يغفر لي - الانطباع بالسعر شطب انطباع الذوق ...
والحيوانات الأليفة! انها مجرد نوع من العطلة! ورائحة نوع من البيت .... .
يبقى أن أتعلم كيفية إدراج الصور - لم يمض وقت طويل على الموقع ...
الخبز على مستوى شارلوت - هذا كل إنجازاتي قبل شراء HP كانت ... (تم استحضر العجين فيه)))))
مباشرة تنفجر بكل فخر! أدعوكم لتناول الشاي!