بطاطس بايرون (باناسونيك SR-TMH 18)

بطاطس بايرون (باناسونيك SR-TMH 18)

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مطبخ: اوزبك

مكونات
بطاطا	800 جرام
بصلة	2 قطعة
ملح	0.5 ملعقة صغيرة
زيت نباتي	2-3 ش. ل.
ماء	1.5 كوب
التوابل
الخضر

طريقة طهو

• نقطع البطاطس إلى شرائح ، ثم اشطفها بالماء البارد حتى لا تلتصق ببعضها البعض.
• نقطع البصل إلى نصف حلقات.
• يُسكب الزيت النباتي في وعاء متعدد الطهي ، ويُوضع البصل في القاع. نضع البطاطس على البصل.
• نرش البطاطس فوقها ببهارات البطاطس والفلفل الأسود والثوم الجاف حسب الرغبة.
• غطيها بالماء المملح.
• برنامج بيلاف. في نهاية البرنامج ، ضعي البطاطس على طبق ورشيها بالأعشاب.

ملحوظة

في المرة الأولى التي قمت فيها بطهي هذه البطاطس ، بدا لي أنها لذيذة جدًا. لكنني شككت فيما إذا كان الأمر يستحق التحميل ، لأن الوصفة بسيطة جدًا. ماذا لو كنت جائعًا جدًا!

لكنني طهيته عدة مرات وقررت مشاركته معك. بسيط جدا ، لذيذ ، عطري ، كثير العصير!

إذا لم يكن هناك "توابل لأطباق البطاطس" ، أضيفي الأعشاب الإيطالية والقليل من البابريكا والشبت. كما أنني أحب القليل من جوزة الطيب المبشور في أطباق البطاطس.

المصدر: (يانا).

أبسط كان ذلك أفضل! لذلك سأحاول اليوم رسم كاريكاتوري على هذه الوصفة!

وصفة رائعة! وحقيقة أن مثل هذا هو أفضل! أحبني الجميع. وحتى ابنتي قالت ما يمكنها فعله (وهي تبلغ من العمر 9 سنوات فقط). صحيح ، إنها تقشر البطاطس بشكل مباشر أكثر قليلاً شكرًا على الوصفة!

بيتي نقاط. لقد وقعنا في حب مثل هذه البطاطس ، إنها في وضع "بيلاف" الذي يتضح من تلقاء نفسه!

أيضا ، أنا أفعل هذا: قطعت البطاطس وأضعها في رسم كاريكاتوري ،
أقلي الفطر والبصل بشكل منفصل ، وأغفو في البطاطس ، ولا أضيف الماء ،
مخلوط ومملح ومسحوق مع جميع أنواع التوابل ووضع "بيلاف".
أطفئه دون انتظار انتهاء البرنامج ، فالبطاطس لديها وقت أقل.

وقع جميع ضيوفي في حب هذه البطاطس ، والآن لدينا على طاولتنا الاحتفالية ليست مسلوقة ، تقليدية ، ولكن من عدة فطر.
جربها!

اليوم قررت أن أطبخ! كنت أقوم بالفعل بتقطيع البطاطس عندما اكتشفت فجأة أنه لا يوجد بصل. قررت تقطيع الثوم جيدًا واستبدال البصل بذلك. كل شيء آخر حسب الوصفة ، لكن لا .... لقد أضفت كأسين آخرين من الماء. اتضح أنه لذيذ جدًا ، وكان قاع البطاطس محمرًا!
سأحاول مرة أخرى مع البصل!

[Angelo4ek ،]

Angelo4ek ، أنا سعيد لأنك أصبحت لذيذة (ومع البصل سيكون أكثر عطرية) وأنك بدأت في الطهي معنا من وصفتي.

نحن سعداء للمبتدئين ، لدينا الكثير من الأشياء اللذيذة هنا!

[Angelo4ek ،]

Angelo4ek ،
نحن سعداء للمبتدئين ، لدينا الكثير من الأشياء اللذيذة هنا!

أشكركم على ترحيبكم الحار!

لويزيا ، بطاطس - سوبر! فعلت ذلك عدة مرات بالفعل. بطريقة ما نسيت أن أضيف الماء ، لكن اتضح أنه أفضل ، مثل الخبز ، برائحة البصل والتوابل. الآن أفعل ذلك بدون ماء. هذا هو أحد الأطباق المفضلة لدي الآن!
شكرا على الوصفة!

إذا كنت بدون ماء ، فأنا أطبخ في الخبز ، لذا فهو أسرع.

أقطع البطاطس ، في وعاء أخلط مع التوابل وملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي. على الخبز لمدة 40 دقيقة ، حسب كمية البطاطس وتنوعها.
يقلب عدة مرات.

لكن لا شيء يعمل معي في الخبز. لقد قمت بقلي هذه البطاطس لفترة طويلة ومملة. قال الزوج والابن أن المقلاة أفضل بكثير. آسف!

[لويزيا]

لويزياولكي لا تزن البطاطس قل لي هل يغطي الماء أم لا؟

[لويزيا]

لويزياولكي لا تزن البطاطس قل لي هل يغطي الماء أم لا؟

لا ، ليس هناك الكثير من الماء على الإطلاق ، فقط كوب واحد ونصف متعدد.

فهم أوسيو ، senkyu.

هل وضع الأرز جيد؟ أو هو نفس الشيء؟

[أنيتا]

أنيتا، اطبخ على الأرز!

شكرا. لقد وضعتها بالفعل ، ثم كتبت :)))) أنا مجرد مبتدئ ، لذلك ربما تثار أسئلة غبية :)

شكرا. لقد وضعته بالفعل ، ثم كتبت :)))) أنا مجرد مبتدئ ، ولهذا قد تثار أسئلة غبية :)

الأرز والبيلاف متشابهان)

الأرز والبيلاف متشابهان)

لقد شككت أيضًا في ذلك :)))) حسنًا ، فقط في حالة ، سألت مرة أخرى. شكرا لك

أعددته بالأمس حسب الوصفة. بلدي ponra. شكرا على الوصفة

من فضلك قل لي ، إذا لم يكن هناك خيار "بيلاف" أو "أرز" ، فما وضع الطهي.
لدي أوضاع: "Turbo" ، "Normal" ، "Roast" ، "Steam" ، Stew ، "Bake" ، "Soup"

[ناتاليف]

ناتاليف
بالطبع ، لقد تم تحضير البطاطس منذ فترة طويلة في الطريق إلى العام الجديد
سأحاول القيام بذلك في برنامج REGULAR ، لأن كل هذه أجهزة طهي أرز يابانية-صينية ، ذكية فقط وبداخلها مجموعة من الأجهزة الإلكترونية ، وبالنسبة لهم ، فإن الأرز وأنواعه يشبه البطاطس لدينا ، وربما هذا هو البرنامج الرئيسي (الذي تم شحذه جميعًا تحت الأرز) ، ثم جرب وشارك انطباعاتك معنا.
وبالمناسبة ، ما هو رسمك الكرتوني؟

[لويزيا]

لويزيا,
بقدر ما أفهم ، فإن برنامج PLOV في باناسونيك تلقائي ، فهو يقرر بنفسه متى وكيف يتم إيقافه ، اعتمادًا على كمية الطعام والماء؟
في DEHE-50 ، هذا تناظرية من RICE / SPAGHETTI. لقد قمت اليوم بطهي البطاطس دون الخروج عن الوصفة (أقوم بذلك دائمًا لأول مرة ، حتى أتكيف لاحقًا مع المذاق) ، لكني أحملها بنفس الجمال والمخبوزات التي لم تنجح. كانت مجرد بطاطس مطبوخة على البخار ، ولم يتم طهيها بالكامل. لذلك أحضرتها إلى حالة الاستعداد على الخبز لمدة نصف ساعة أخرى ، ثم أصبحت مشابهة لتلك الموجودة في الصورة. لقد صنعت البطاطس عدة مرات في المخبوزات ، ولا توجد مشاكل هناك ، لكنني أردت شيئًا جديدًا.
وهنا يكتب الكثيرون ما يفعلونه عمومًا على Plov / Rice بدون ماء - ما لم يتم إيقاف تشغيل البرنامج التلقائي بدون سائل على الفور تقريبًا. البطاطس ليست ، بعد كل شيء ، الكوسة لا تعطي الكثير من السائل

[روسجا]

روسجا يعمل برنامج Pilaf في Panasonic حتى يغلي الماء ثم يزيد قليلاً. في هذا الوقت ، تتحول البطاطس والبصل إلى اللون البني.

في الماركة 37501 ، قمت بالطهي على وضع الأرز:



البرنامج هو نفسه تقريبًا مع Panasonic ، إنه تلقائي أيضًا. مدة الطهي حوالي ساعة.

لم أجربه بدون ماء على بلوف ، لكن في Baking أفعل هذا:

إذا كنت بدون ماء ، فأنا أطبخ في الخبز ، لذا فهو أسرع.
أقطع البطاطس ، في وعاء أخلط مع التوابل وملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي. على الخبز لمدة 40 دقيقة ، حسب كمية البطاطس وتنوعها.
يقلب عدة مرات.

لا أعرف حتى ما يجب أن أنصح به ، فأنا على دراية بـ DEH-50 فقط بصريًا. لا يسعني إلا أن أقول أنه إذا لم تكن البطاطس مقلية فحسب ، بل لم يتم طهيها أيضًا ، فأنت بحاجة إلى زيادة كمية الماء قليلاً.

ناتاليا ، وفقًا للبرامج ، لديك MV Delph. أنا أتقنها فقط ، هنا الكثير من النصائح المفيدة والعملية قدمت لي من قبل الفتيات في فرع "طباخ متعدد آخر" ، اختر Delph واقرأ ، إذا كانت هي بالطبع. يتم طهي الأرز فيه في "الوضع العادي" ، لقد اكتشفت ذلك بالفعل

[لويزيا]

لويزيا
شكرا على المشاركة.
سوف أجرب المزيد

[لويزيا]

لويزيا,
وهنا يكتب الكثيرون ما يفعلونه عمومًا على Plov / Rice بدون ماء - ما لم يتم إيقاف تشغيل البرنامج التلقائي بدون سائل على الفور تقريبًا. البطاطس ليست ، بعد كل شيء ، الكوسة لا تعطي الكثير من السائل

أصنع البطاطس بدون ماء (أو بحد أقصى 1/4 كوب متعدد ، إذا كانت البطاطس جافة وكثيفة) في برنامج Pilaf في باناسونيك. يستمر البرنامج من 40 إلى 45 دقيقة ، حسب كمية البطاطس. لا تنطفئ على الفور! وتخبز البطاطا وتحمر.

[لارن]

أصنع البطاطس في برنامج بلوف في باناسونيك. يستمر البرنامج من 40 إلى 45 دقيقة ، حسب كمية البطاطس. لا تنطفئ على الفور! وتخبز البطاطا وتحمر.

لارن، موضوع البطاطس المقلية بدون ماء (أو بكمية صغيرة منه) تمت مناقشته بنشاط في Liberton multicooker ، وبالتالي لم يتمكن أحد من الحصول على مثل هذه النتيجة في Panasonic في البرامج التلقائية.لا عجب أن هذا هو الياباني النخبة ، الذي يكلف (والآن أيضًا) ، بلا بديل ، وليس القليل من المال

أنا ممتن للمؤلف الذي طبخته بالأمس في Orion - اتضح أنه لذيذ جدًا ، من أسفل كان البصل مقليًا قليلاً وكانت البطاطس طرية حتى انتهوا من الأكل لم يكونوا هادئين! الآن مهمة واحدة ألا تنفجر

لقد طبخت مثل هذه البطاطس اليوم. اتضح أنه لذيذ جدا. أحببته أكثر من شرائح البصل على المخبوزات وبدون ماء ، لأنني أطبخ بشكل متكرر. لكن الأهم من ذلك أن الأطفال قدّروا ذلك ، لكن ليس من الممكن دائمًا إرضائهم.

[Pogremushka ، هروشكا ،]

Pogremushka ، هروشكا ، لصحتك! لم أتوصل إلى الوصفة ، لكنها لا تزال رائعة ، فأنا نفسي غالبًا ما أطهو البطاطس بهذه الطريقة.

["بالعين وحتى الاستعداد"]

شكرا جزيلا لكم جميعا.
أدركت أنه من خلال التجربة والخطأ نصل إلى الحقيقة!
تظهر البطاطس بشكل مثالي في كل من الوضع "الأساسي" وفي وضع "الخبز" (ولكن بمرور الوقت لم أتأكد من ذلك - في كل مرة أنظر فيها ، بشكل عام ، كل شيء عن طريق البصر). كما اعتادت والدتي أن تقول في طفولتي (عندما سألت عند الطهي عن الكمية التي يجب سكبها وكم من الوقت): "بالعين وحتى الاستعداد"... تذكرت الجواب لبقية حياتي. والأهم من ذلك ، أن هذا المبدأ يعمل
ولدي رسم كاريكاتوري SATURN ST-MC 9180.

[لويزيا]

لويزياوأنا مع جزيل الشكر! البطاطا لذيذة ، وحتى وصفة بسيطة وليست صعبة!

خططت له ليوم غد أيضا. مع بسكويت على الطريقة الفينيسية.

وأنا في الموضوع شكر للوصفة. بالأمس قمت بطهي الطعام - لذيذ جدًا وبسيط ، ويا ​​لها من رائحة حول الشقة! اليوم سيكون هناك رقم 2 - تم تحضيره في المنزل لتناول طعام الغداء وأمر بالتكرار مرة أخرى. في Dex 60 - وضع الأرز - كل شيء على ما يرام ، وليس نيئًا أو مفرط الطهي

أخبرني أرجوك! هل يمكنني طهي هذا الطبق مع تأخير؟ في المساء ، ضع كل شيء في MV واضبط العداد في الصباح (لدي dex -60)؟ هل تفسد الطعم؟ أنا مالك جهاز طهي متعدد الاستخدامات لليوم الثاني ، ولا أعرف كيف يؤثر التأخير على المنتجات

[ليزنا]

أعتقد أن هذه الوصفة ما زالت غير ضرورية للتأخير.

هناك القليل من الماء ، فهو لا يغطي البطاطس تمامًا وقد تصبح البطاطس غير المغطاة بالماء داكنة خلال هذا الوقت ، كما أن البطاطس التي تبلل في الماء من الأسفل ليست جيدة أيضًا.

ليزنا على الرغم من أنه يمكنك تجربته إذا كنت تريد ذلك حقًا.

لا عجب أن هذا هو الياباني النخبة ، الذي يكلف (والآن أيضًا) ، بلا بديل ، وليس القليل من المال

إنه مصنوع في تايلاند ، وهناك ميزانية كبيرة: باستخدام الأزرار الإنجليزية اشتريتها مقابل 2090 باهت (= روبل) ، ومع الأزرار التايلاندية تكلف 1400 بشكل عام ، لذا فإن أولئك الذين استخدموا علامة Om مع أوضاع من قبل هم اقتصاد حقيقي.

إنه مصنوع في تايلاند ، وهناك ميزانية جيدة

لم أشك في ذلك ، ولكن إذا لم يكن السوق مغمورًا بآلة طهي متعددة أرخص الآن ، أعتقد أن نصف المنتدى لا يزال لا يحتوي على باناس

شكرا جزيلا لك على الوصفة ، لقد طهيتها بشكل مذهل ولذيذ.
فقط منذ متى أصبحت البطاطس طبق أوزبكي ؟؟؟ بدأ الأوزبك في استخدام البطاطس فقط في بداية القرن العشرين ، عندما أصبحت هذه الأراضي جزءًا من الإمبراطورية الروسية.

[ليزنا]

ليزنا على الرغم من أنه يمكنك تجربته إذا كنت تريد ذلك حقًا.

قررت لأول مرة دون تجربة وقمت بطهي هذه البطاطا الرائعة على العشاء.

شكرا جزيلا على الوصفة! أنا حقا أحب ذلك!

شكرا جزيلا على هذه الوصفة البسيطة واللذيذة! أحب جميع أفراد الأسرة البطاطس.

شكرا جزيلا على الوصفة لك!
لقد وقعنا جميعًا في حبه ، بدأ يفعل ذلك في البلد ، والآن أقوم بإضافة شرائح الدجاج إلى البطاطس وأقوم بذلك من أجل ابنتي الصغيرة بدون توابل ، إنه لذيذ وغير ضار
للأسف لا توجد صورة الآن ، نحن نتحرك

ها أنت ذا. هذا لذيذ - عليك أن تطبخ جيدًا أن زوج البطاطس اشترى 5 أكياس

[لويزيا]

لويزيا، شكرا جزيلا على الوصفة لك! تحولت البطاطس اللذيذة جدا! الشيء الوحيد الذي لم يصبح مقليًا ، على ما يبدو أنني أضفت المزيد من الماء أكثر من اللازم (فقد الزجاج من MV - سكبته بشكل عشوائي).

في Panasonic ، يعمل وضع Plov حتى يتبخر السائل + أكثر قليلاً. خلال هذا الوقت يتم الحصول على قشرة مقلية.

حسنًا ، أنا هنا مع البطاطس.

لذيذ ، فقط فظيعة. مصنوع من اللحم البقري. لقد قليت اللحم على فراي ، ثم البصل والجزر هناك ووضعت كل شيء لمدة نصف ساعة. قمت بتقطيع البطاطس مع بيرنر المفضل لدي ، وغسلها بالماء ، ورشها بإكليل الجبل ، والفلفل الحلو ، وقليلًا من جوزة الطيب + الزيت والملح. يخلط جيدًا حتى يتم تزييت جميع البطاطس ، ثم - في قدر ، + 1 كوب من الماء المغلي ، يخلط أيضًا كل شيء مع اللحوم والخضروات ويوضع على RIS.
شكرا جزيلا على هذه الوصفة الجيدة. 🔗

نعم! البطاطس لذيذة حقًا. في البداية ، لم تكن الوصفة مهتمة ، كما بدت للتو. لكن اليوم أراد زوجي البطاطس المقلية ، وتذكرت شيئًا ما عندما صادفت هذه الوصفة وقررت طهيها بدلاً من المقلية. أنا فقط طهوه قليلاً بطريقتي الخاصة. أولاً ، قمت بقلي البصل بكمية قليلة من اللحم ، ثم خلطته مع البطاطس النيئة ، وأضيفت بهارات حسب الرغبة ، ثم كان كل شيء حسب الوصفة. تبين أن البطاطس لذيذة بشكل لا يصدق. كان الزوج سعيدًا بالفعل ، فقال إن البطاطس كانت متشابهة منذ طفولته ، حيث كانت جدته تطبخ ، وهذا أعتبره أعلى الثناء. لذا شكرا للمؤلف على هذه الوصفة البسيطة والشهية !!!!

كان زوجي مسرورًا بالفعل ، فقال إن البطاطس كانت متشابهة منذ طفولته ، حيث كانت جدته تطبخ ، وأنا أعتبر هذا أسمى إشادة. لذا شكرا للمؤلف على هذه الوصفة البسيطة والشهية !!!!

إنه ممتع دائمًا عندما يتم الثناء عليه كثيرًا. أعرف من نفسي أنني ما زلت أرغب في الإبداع بطاقة جديدة ، تمامًا مثل نمو الأجنحة. وهذه البطاطا رائعة ، غالبًا ما نصنعها.

[لويزيا]

لويزيا

شكرا لك على هذه الوصفة البسيطة واللذيذة. لقد فعلت ذلك 4 مرات بالفعل ، دون انقطاع للأرز والمعكرونة ، حتى لا أشعر بالتعب
لا توجد صور ، ولكن ربما تكون هي نفسها مثل أي شخص آخر. فقط في شرائح رفيعة جدًا ، قطعت على الموقد. نسيت شطف البطاطس مرة واحدة ، لكنها لم تلتصق ببعضها بعد

بشكل عام ، ليست وصفة ، بل عصا سحرية.

الفتيات ، أشكر الجميع على "شكرًا" ، تناول الطعام لصحتك!