عجينة الزلابية بدون عجن في 21 ثانية! (عجينة فطائر بالسكاكين في معالج طعام) + فيديو

الفئة: وصفات الطهي
عجينة الزلابية بدون عجن في 21 ثانية! (عجينة فطائر بالسكاكين في معالج طعام) + فيديو

مكونات

طحين 3 أكواب مع شريحة
بيضة 1
حليب + ماء او ماء فقط 3/4 كوب
زيت نباتي 1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق

طريقة طهو

  • فقط لا تنزعج ، يجب أن تكون العجينة "طازجة من الخلطة" متفتتة جدًا ، في الثلاجة سوف تنعم وتصبح عجينة عادية ومرنة!
  • قد يقول المرء إن الوصفة أساسية - لثلاثة أكواب من الدقيق وكوب واحد من السائل. يمكنك صنع أي سائل تريده ، الشيء الرئيسي هنا هو طريقة التحضير ، والتي ، إذا كان لديك مزيج مع السكاكين ، تسمح لك بعجن أي عجينة زلابية باردة في أقل من دقيقة. لأكون دقيقا، انقضت 21 ثانية من لحظة ملء المتحدث حتى توقف المحرك!
  • أقوم بنخل ثلاثة أكواب من الدقيق (450-500 جرام) في وعاء الخليط
  • أصنع صندوق ثرثرة في كوب من بيضة وحليب وماء وملح وزبدة.
  • أقوم بتشغيل الحصاد عند أول سرعة منخفضة (لا يوجد سوى اثنين منهم في Phillips الخاص بي) ، صب صندوق الثرثرة في الدقيق ، انتظر حتى يقطع الخليط العجين إلى فتات موحدة ، والتي أسكبها على المنضدة ، وأضعها في كتلة ، وأضعها في كيس وفي الثلاجة لمدة ساعة. هذا كل شيء ، في غضون ساعة لديّ عجين بارد ومحكم لف العجين ، والذي لا يحتاج إلى دحرجة الطحين عدة مرات.
  • فيديو حول الدحرجة والقطع في الموضوع باستخدام عجينة السبانخ
  • على الأرجح ، العجين جاهز للعمل في 15-20 دقيقة ، هذه المرة كافية فقط لتطوير الغلوتين ، لكن بما أنني عادة ما أعجن العجين في الصباح - في المساء أو في المساء - في اليوم التالي ، اعتمادًا على عبء العمل في غسالة الأطباق ، فإن العجين الخاص بي "يرتاح" 3-4 ساعات ، أو حتى 8-12 ساعة ...
  • كانت جدتي وأمي دائمًا يصنعان العجين بمعدل بيضة واحدة + ماء = كوب من المتحدث. في أحد المواقع قرأت عن إضافة اللبن والزبدة لرجل يحمل لقب Aron-Space ، أحببت هذه العجين أكثر من "العائلة". الآن ، في كل مرة أطبخها ، أتذكر مؤلف الوصفة المتوفى بكلمة طيبة ...

الطبق مصمم ل

670-700 جرام عجين

وقت الطبخ:

5 دقائق

برنامج الطبخ:

تقطيع بالسكاكين في الجمع

مطبخ وطني

الروسية

ملحوظة

قرأت بصدق جميع أوصاف صنع العجين في مجموعات الطعام ، لكن الطريقة التي أقترحها لا تتضمن العجن بيديك على الإطلاق!

كل عشيقة لها الحرية في استخدام هذه الطريقة بناءً على قوة وخصائص وحدتها!
جهاز Philips HR 7762 (وعاء 750 وات ، سعة 2 لتر) يجعل الأمر سهلاً وبدون مجهود!

من أجل راحة بالك ، أقترح صنع مثل هذا الحجم من العجين ، والذي يساوي الحد الأقصى لوزن اللحم المسموح به لحصتك.

من التعليقات الواردة من مالكي المعدات ، تعاملوا بسهولة مع الاختبار:
Мoulinex ODACIO 3 (900 واط)
رونيك (700 واط)
الطاقة / سانيو 7 سنوات (350 واط) مع 1.5 جزء (750 جرام دقيق)

lu_estrada
ظهرت عجينة رائعة ، وأعدت أمي وبولكا عجينة الزلابية مثل هذه ، فقط بالمقابض ، وأنا أعمل في المعالج منذ السنوات الأخيرة ، وللبيتزا فقط هناك.
يسخن على الفور عند التقطيع بالسكاكين وبعد 30 دقيقة. يمكنك طهي بيتزا لذيذة.
ولا تتذكر ذلك الفتى الجميل ، لكن تذكر. كان يعاني من مرض عضال وتوفي عن عمر يناهز 32 عامًا منذ أكثر من عامين. جميع وصفاته بسيطة وسهلة المتابعة.
النكا 212
حسنًا ، هذا ضروري ، لقد اشتريت صانع خبز ، معتقدًا أنني الآن سأفسد الزلابية محلية الصنع في كثير من الأحيان (سطح العمل في المطبخ غير مناسب للعب بالعجين). كان من المؤسف أن تخرب الحصاد بسبب العجين القاسي. ثم انظر كيف .... سأحاول بالتأكيد.شكرا على الفكرة الرائعة لجميع "والديها".

lu_estradaوالبيتزا العجينة في الخلطة حسب الوصفة التي تصنعها؟
دوكسي
اقتباس: Alyonka212

حسنًا ، هذا ضروري ، لقد اشتريت صانع خبز ، معتقدًا أنني الآن سأفسد الزلابية محلية الصنع في كثير من الأحيان (سطح العمل في المطبخ غير مناسب للعب بالعجين). كان من المؤسف أن تخرب الحصاد بسبب العجين القاسي. ثم انظر كيف ...
lu_estradaوالبيتزا العجينة في الخلطة حسب الوصفة التي تصنعها؟
إلينا ، هنا يمكن أن تكون الوصفة ، الطريقة الرئيسية - يُسكب الدقيق الموجود في الوعاء بالسائل ويُفرم بسرعة بالسكاكين (لا يزيد عن دقيقة) وصفة سريعة جديدة لعجينة البيتزا من lu_estrada سأحاول ذلك بكل سرور!
اشتريت الحشوة بنفسي ، مثل المبشرة ، وفي كثير من الأحيان أستخدمها كـ "صانع عجين"))) والتي لن يتم "سحقها" بعد!

اقتباس: المشرف

نودلز سريعة محلية الصنع
تاتيانا ، شكرا لك ، لقد رأيت وصفتك.

اقتباس: lu_estrada

ظهرت عجينة رائعة ، وأعدت أمي وبولكا عجينة الزلابية مثل هذه ، فقط بالمقابض ، وأنا أعمل في المعالج منذ السنوات الأخيرة ، وللبيتزا فقط هناك.
ولا تتذكر ذلك الفتى الجميل ، لكن تذكر. كان يعاني من مرض عضال وتوفي عن عمر يناهز 32 عامًا منذ أكثر من عامين. جميع وصفاته بسيطة وسهلة المتابعة.
إنه لأمر مؤسف ، لم أكن أعرف أنه مات صغيرًا جدًا ...
نعم ، العجين رائع حقًا ، بغض النظر عن مقدار تجربتي ، فأنا دائمًا أعود إليه.
بيانو
الطريقة ، بالطبع ، معروفة جيدًا ، وتعني التحرر من العجن اليدوي الشاق ، وفي نفس الوقت التحرير من الحشوة ، إذا كانت سعتها أقل من 1000-1300 واط. علق زميلي الفقير فيتيك البالغ من العمر خمسة أشهر (800 واط) في خمسمائة جرام من الدقيق وكاد ينزع التروس ، لذلك سأمتنع عن هذه الطريقة (حسنًا ، أو من هذه الكمية من العجين).
دوكسي
اقتباس: بيانو

الطريقة ، بالطبع ، معروفة جيدًا ، وتعني التحرر من التجميع اليدوي المملة ، وفي نفس الوقت الإصدار من الجمع ، إذا كانت قوتها أقل من 1000-1300 واط. علق زميلي الفقير فيتيك البالغ من العمر خمسة أشهر (800 واط) في خمسمائة جرام من الدقيق وكاد ينزع التروس ، لذلك سأمتنع عن هذه الطريقة (حسنًا ، أو من هذه الكمية من العجين).
إيلينا ، أنا أتعاطف ، لا تفكر Philips البالغة من العمر عامًا ونصف ، والتي تبلغ 750 واط ، في الضغط ، على الرغم من أنني أصنع العجين من الحد الأقصى المسموح به من الدقيق - 500 جرام.

تمت إضافة تحذير إلى الوصفة.
النكا 212
يا بنات ، هل فهمت بشكل صحيح أن السرعة في الجمع هي الأولى ، أي الأصغر؟ لدي 14 منهم في Kombimax Vraun ، لكن القوة 600 واط. هل ستنسحب؟
دوكسي
اقتباس: Alyonka212

يا بنات ، هل فهمت بشكل صحيح أن السرعة في الجمع هي الأولى ، أي الأصغر؟ لدي 14 منهم في Combimax Wraun ، لكن القوة 600 واط. هل ستنسحب؟
ابحث في التعليمات عن السرعة التي يجب أن تكون لديك للاختبار!

وإذا كانت كومبيماكس تستطيع التعامل مع اللحوم ، فلماذا لا تستطيع التعامل مع العجين أيضًا؟
ألتوسيا
ولدي مثل هذا السؤال.
الحصاد الخاص بك مثل الخلاط الخاص بي. ويبدو أن السكاكين هكذا (أو لم أرها). لكن لا توجد سرعات. هل يمكنني فعل ذلك هناك؟ أم أنني بالفعل أتخيل ومنحرف
دوكسي
عليا ، ماذا يكتبون في التعليمات حول اللحوم ، هل يمكنك تقطيع اللحم؟ إذا كانت الإجابة بنعم ، فلا داعي للشك في أن خلاطك سيتوافق مع العجينة - "أعتقد ذلك!" ©
ألتوسيا
سأذهب للقراءة
النكا 212
أذهب في الشبكة للبحث عن التعليمات ، حيث ضاع الأصل عند التحرك. يقطع اللحم في هريس.
ألتوسيا إذا وجدت في وقت سابق ، شارك النتيجة.
ألتوسيا
ألينا ، لدي مفرمة تيفال روندو 1000 ماكسي. 400 واط. لم أجد التعليمات في المنزل. اشتريناه لوقت طويل في الإنترنت ، هناك شيء ما هو أيضًا لا شيء. لكنني أتذكر أنني صنعت الكثير من شرائح الدجاج هناك من Ksyushka-Blyushka لدينا. الدجاج ليس لحم بقر بعد

باختصار ، سأبحث عن المزيد.
دوكسي
أوليا ، هذا هو الحد الأقصى للوزن ووقت الطهي في المروحية الخاصة بك في هولندا)))) لقد وجدت مترجمًا فقط من الهولندية ...
المنتج ماكس. هوفيلهيد TIJD
امانديلين / نوتن 150 جم 30 ثانية.
بسكويت / بسكويت 45 جم 15 ثانية.
بيسلاغ 0.6 لتر 30 ثانية.
بسلاج (وافل) 0.6 لتر 20 ثانية.
Bouillon + gekookte
groente (voor soep) 0.6 لتر 30 ثانية.
لحم خنزير (جيكوكت) 200 جم 15 ثانية
كاس (هاردي سورتن ،
في blokjes van 2x2) 100 جم 25 ثانية.
Knoflook 250 جرام 5 x إندروكن
Peterselie 30 g 5 à 10 x indrukken
سجالوتجيس 300 جرام 5 × إندروكن
فليس (رو ، 150-200 جم
في blokjes 2x2 سم) afhankelijk فان 15 à 20 ثانية.
دي كواليتيت
Vruchtencompote 500 جم 30 ثانية.

Uien (in vieren) 300 جم 5 × إندروكن
المنتج ماكس. مقدار الوقت
لوز / مكسرات 150 جم 30 ثانية.
مقرمشات / بسكويت 45 جم 15 ثانية.
القطيع 0.6 لتر 30 ثانية.
قطيع (وافل) 0.6 لتر 20 ثانية.
مرق الخضار المطبوخ (شوربة) 0.6 لتر 30 ثانية.
لحم الخنزير (مسلوق) 200 جم 15 ثانية.
الجبن (الأنواع الصلبة ، في كتل 2 × 2) 100 جم 25 ثانية.
ثوم - 250 جم 5 × ضغط
بقدونس (بدون أعواد) 30 جم 5 10 x 5 x
اضغط على الزر اضغط على الزر
كراث 300 جم
اللحوم (النيئة ، المتداول 150-200 جم 2 × 2
سم) حسب الجودة من 15 إلى 20 ثانية.

كومبوت الفاكهة 500 جم 30 ثانية.
القوس (أرباع) 300 جم 5 × مكبس
إذا كنت بحاجة إلى ملف PDF باللغة الهولندية يمكنني إرسالها بالبريد)
من أجل الحصول على 180 جرامًا من العجين ، فأنت بحاجة إلى كوب واحد (200 مل يساوي 120 جرامًا تقريبًا) من الدقيق و 60 مل من العجين!
يمكنك أيضًا قياس 50 مل في الأكواب - لثلاثة أكواب من الطحين وكوب واحد من المتحدث)))
ألتوسيا
ناه ... لا حاجة في غير الهولندية
أنا لا أفهم على أي حال. يتم تمييز اللحوم بالخط العريض
إذن يمكنك عمل 150-200 جرام في قطع 2x2 سم مثل هذه؟

وماذا يتبع هذا؟ رمي في أجزاء من الطحين والمتكلم؟ إنه بالتأكيد ليس لحمًا ، لكن التين يعرف ذلك. حسنًا ، لا أستخدم هذه الوحدة غالبًا.

دوكسي
عليا ، ضع التجربة ، المجتمع العالمي ينظر إليك))
ألتوسيا
اقتباس: Doxy

عليا ، ضع التجربة ، المجتمع العالمي ينظر إليك))



سأضعها ، ليس الآن. أنا لا أصنع الزلابية كثيرًا. أنا أفهم كل شيء ، كالعادة ، للمستقبل. أسلح نفسي ، إذا جاز التعبير ، ثم أذهب إلى العمل.
لكن شكرا على الثقة
النكا 212
لا عجب أنني ذهبت إلى هذه الوصفة اليوم ، لقد وجدت التعليمات الخاصة بالخلطة ، واتضح أنها تحتوي حتى على وصفة لصنع المايونيز والأفوكادوباست.
ألتوسيا
وأنا لست عبثا أيضا ، آلان.
هيا ، إذا كان لديك نفس الخلاط الخاص بي ، أو خلاط منى ، أو nizya
ألبينا
لقد وقعنا للتو في حب كل عجينة الزلابية بالخل وهنا الوصفة أكثر إثارة للاهتمام
كانت أمي تعجن الحليب في العجين من أجل الزلابية ، ثم بعد قراءة كل أنواع المجلات الذكية ، بدأت في الطهي في الماء ، وحان وقت العودة إلى الحليب.
النكا 212
لدي حصادة. سيكون هناك وقت سأحاول بالتأكيد. أنا لست كسولًا ، لكن السرعة هنا آسرة.
lu_estrada
وماذا أشعر بالأسف للحاصدة ، فقد تم شراؤها من أجل ذلك.
كنا من عشاق البيتزا شغوفين ، لذلك أحضر ابني ، الذي درس في مدرسة كالينار التقنية قبل 20 عامًا ، هذا التصميم.
3 أكواب دقيق مع شريحة صغيرة - 500 جم
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة لا ملح أعلى
1 ملعقة صغيرة الصحراء
كوب واحد أكثر من مصل اللبن الدافئ أو الماء في الحالات القصوى (لدي دائمًا مصل اللبن لأنني أصنع الزبادي والجبن باستمرار)
3 ملاعق صغيرة (من آلة الخبز) خميرة سريعة (بمعدل -1 ساعة. لتر لكل كوب من الدقيق).
أخلط الدقيق والخميرة على النبض في المعالج وأسكب الماء الممزوج بالزيت النباتي والملح مع السكر من خلال عنق المعالج.
أقوم بضرب العجين لمدة 1-2 دقيقة حتى يصبح وعاء المعالج ساخنًا جدًا.
أضع كل شيء في كيس وعلى الطاولة ، تحت منشفة. وأضع العجينة في قدر فخاري بغطاء ولمدة 30 دقيقة. في الفرن لبرنامج PROOF. أثناء تحضير الحشوة ، يقفز العجين من الوعاء. ثم أقوم بتشكيل الحجم والسماكة والتعبئة المطلوبة. أخبز في 230 درجة مئوية أو 450 فهرنهايت - 18-20 دقيقة.
في نفس برنامج PROOF ، ينضج الزبادي في 3 ساعات.
أولجاديس
اقتباس: Doxy

أوليا ، هذا هو الحد الأقصى للوزن ووقت الطهي في المروحية الخاصة بك في هولندا)))) لقد وجدت مترجمًا فقط من الهولندية ...
المنتج ماكس. هوفيلهيد TIJD
امانديلين / نوتن 150 جم 30 ثانية.
بسكويت / بسكويت 45 جم 15 ثانية.
بيسلاغ 0.6 لتر 30 ثانية.
بسلاج (وافل) 0.6 لتر 20 ثانية.
Bouillon + gekookte
groente (voor soep) 0.6 لتر 30 ثانية.
لحم خنزير (جيكوكت) 200 جم 15 ثانية
كاس (هاردي سورتن ،
في blokjes van 2x2) 100 جم 25 ثانية.
Knoflook 250 جرام 5 x إندروكن
Peterselie 30 g 5 à 10 x indrukken
سجالوتجيس 300 جرام 5 × إندروكن
فليس (رو ، 150-200 جم
في blokjes 2x2 سم) afhankelijk فان 15 à 20 ثانية.
دي كواليتيت
Vruchtencompote 500 جم 30 ثانية.
Uien (in vieren) 300 جم 5 × إندروكن
المنتج ماكس. مقدار الوقت
لوز / مكسرات 150 جم 30 ثانية.
مقرمشات / بسكويت 45 جم 15 ثانية.
القطيع 0.6 لتر 30 ثانية.
قطيع (وافل) 0.6 لتر 20 ثانية.
مرق الخضار المطبوخ (شوربة) 0.6 لتر 30 ثانية.
لحم الخنزير (مسلوق) 200 جم 15 ثانية.
الجبن (الأنواع الصلبة ، في كتل 2 × 2) 100 جم 25 ثانية.
ثوم - 250 جم 5 × ضغط
بقدونس (بدون أعواد) 30 جم 5 10 x 5 x
اضغط على الزر اضغط على الزر
الكراث 300 جم
اللحوم (النيئة ، المتداول 150-200 جم 2 × 2
سم) حسب الجودة من 15 إلى 20 ثانية.

كومبوت الفاكهة 500 جم 30 ثانية.
القوس (أرباع) 300 جم 5 × مكبس
إذا كنت بحاجة إلى ملف PDF باللغة الهولندية يمكنني إرسالها بالبريد)
من أجل الحصول على 180 جرامًا من العجين ، فأنت بحاجة إلى كوب واحد (200 مل يساوي 120 جرامًا تقريبًا) من الدقيق و 60 مل من العجين!
يمكنك أيضًا قياس 50 مل في الأكواب - لثلاثة أكواب من الدقيق وكوب واحد من المتحدث)))
الهولندية والهولندية واحدة ونفس الشيء. أنا أملكها ، لذا اتصل بي إذا لزم الأمر.
أولجاديس
اقتباس: olgademes

: hi: الهولندية والهولندية واحدة ونفس الشيء. أنا أملكها ، لذا اتصل بي إذا لزم الأمر.
مترجم جيدًا ، استخدم:

المنتج الحد الأقصى لوقت المنتج
لوز / مكسرات 150 غرام 30 ثانية
بسكويت / بسكويت 45 جم 15 ثانية
عجينة 600 مل 30 ثانية
عجينة الفطائر (وبالتالي الفطائر) 600 مل 20 ثانية
مرق + خضار مسلوق للهرس 600 مل 30 ثانية
لحم خنزير مسلوق ، سجق مسلوق 200 جم 15 ثانية
جبنة صلبة مكعبات 2x2 سم 100 جم 25 ثانية
ثوم 250 جم 5 كبسولات
بقدونس 30 جم 5-10 حنفيات
الكراث 300 غرام 5 حنفيات
اللحم النيء مكعبات 2x2 سم 150-200 غرام (حسب الصلابة) 15-20 ثانية
كومبوت الفاكهة
(ليس مثلنا ،
مهروس الفاكهة المطهية) 500 جم 30 ثانية
بصل (أرباع) 300 غرام 5 حنفيات

النكا 212

lu_estrada شكرا على الوصفة. على طول الطريق. بماذا يمكنك استبدال المصل؟ وتحت المنشفة مباشرةً ، ما مقدار ما يجب حمله وسُمكه؟
وقد ندمت على الحاصدة ، حيث اعتدت الحصول عليها لمطحنة اللحم ، والخلاط ، والعصارة ، والمبشرة ، والتقطيع ، والخلاط الآن تضاءلت وظائفه بسبب إضافة التكنولوجيا ، ولكن إذا فشلت ، فسيظل هناك شيء مفقود بالنسبة لي ...
lu_estrada
Alyonka212 ، في الحالات القصوى ، الماء ، أو ربما الحليب.
ضع كيسًا به سحاب وقم بتغطيته بقطعة قماش أو وعاء ، أو في فرن مُسخن مسبقًا ، أو مسخنًا مسبقًا بميكروويف - احتفظ بالدفء ولكن مغلقًا من الهواء. وسماكة الكيك وحجمها هو رغبتك وذوقك.
أحب البيتزا الرقيقة ذات الحواف الرقيقة ، وزوجي يحب البيتزا السمينة.
اجعل صغيرًا ، فرديًا لكل فرد من أفراد الأسرة ، بشكل عام ، يشمل الخيال.
النكا 212
يتم التسجيل بمجرد حصولك على دقيقة مجانية ..... أريد بيتزا طازجة حقًا. انا احترمها ايضا
دوكسي
اقتباس: olgademes

: hi: الهولندية والهولندية واحدة ونفس الشيء. أنا أملكها ، لذا اتصل بي إذا لزم الأمر.
اوكي! تذكرتها وكتبتها في دفتر!))

اقتباس: lu_estrada

وماذا أشعر بالأسف للحاصدة ، فقد تم شراؤها من أجل ذلك.
كنا من عشاق البيتزا شغوفين ، لذلك أحضر ابني ، الذي درس في مدرسة كالينار التقنية قبل 20 عامًا ، هذا التصميم.
ميرسي ، تم تسجيل الوصفة!

اقتباس: ألبينا

لقد وقعنا للتو في حب كل عجينة الزلابية بالخل وهنا الوصفة أكثر إثارة للاهتمام
كانت أمي تعجن الحليب في العجين من أجل الزلابية ، ثم بعد قراءة كل أنواع المجلات الذكية ، بدأت في الطهي في الماء ، وحان وقت العودة إلى الحليب.
ألبينا شكرا! الوصفة ليست عقيدة ، يمكنك صنع عجين بالخل والكفير والماء في معالج الطعام. الشيء الرئيسي هنا هو العملية!
ألتوسيا
olgademes ، عليا شكرًا على الترجمة.
سأحاول ذلك على أي حال.
فيكي
اقتباس: Doxy

جهاز Philips HR 7762 (وعاء 750 وات ، سعة 2 لتر) يجعل الأمر سهلاً وبدون مجهود!
دوكسي، تعامل جهاز Moulinex ODACIO 3 مع المهمة بسهولة أيضًا!
شكرا لك!
العجين رائع! لقد صنعت مائة وخمسين زلابية بدون زوجين. حسنًا ، لذيذ جدًا!
جالينا إس
وليس لدي مجموعة ... لقد أخذتها وفعلت كل شيء باستخدام الأقلام جيدًا ، ليس 21 ثانية ، ولكن استغرق الأمر 2-3 دقائق. يعجن بسرعة وفي كيس !! وبعد ساعة ، عجينة رائعة ، بالكاد يمكنك رش الدقيق على الطاولة. مرن للغاية وممتع للعمل معه. الزلابية عالقة مع الكرز ، ومن قصاصات المعكرونة. شكرا على الوصفة العجين لذيذ !!
دوكسي
جاليا ، فيكا ، أشكرك على اهتمامك بالوصفة!
فريكين بوك
دوكسي ، تم اختبار طريقة تحضير العجين اليوم. أحببت ذلك كثيرا جدا! شكرا جزيلا لك!
ألتوسيا
ما اسمك يا (دوكسي)؟
قل لي ، كيف ستخرج فطائر اللحم من هذا الاختبار؟ لدي الكثير من الوصفات مثل المطاط. مرة واحدة فقط على الكفير بدا أن شيئًا جيدًا قد خرج.
دوكسي
عليا ، فطائر اللحم لذيذة ، الشيء الرئيسي هو دحرجة العجين وصب المزيد من الزيت في المقلاة. مع هذه العجينة ، أصنع الزلابية والزلابية والفطائر ، وإذا بقيت قطعة ، أضعها على المعكرونة أو الفرشاة - الجميع سعداء!

اسمي فيرا.

فريكين بوك ، شكرًا! أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الطريقة!
مشرف
اقتباس: Doxy

اسمي فيرا.

ما اجمل اسمك!
فيراولكن هل يمكنني وضع اسمي في الملف الشخصي؟ لذلك تريد أن تخاطب بالاسم ، لكن ... لا يوجد مكان
دوكسي
تاتيانا ، شكرا لك!
الاسم موجود بالفعل في ملف التعريف ...
مشرف
اقتباس: Doxy

تاتيانا ، شكرا لك!
الاسم موجود بالفعل في ملف التعريف ...

شكر!!!
سيلينا
شكرا جزيلا على الوصفة في الواقع ، إنها تستغرق ثوان فقط! هنا يكمن في الثلاجة ، يستريح. سأصنع الزلابية اليوم لمدة أسبوع.اعتدت على صنع عجينة الكاسترد فقط للزلابية والزلابية واعتقدت أنها لن تكون أسهل ، لكنها أسهل وأسرع وأسهل!)))
دوكسي
سيلينا ، شكرا لاهتمامك بالوصفة! أتمنى ألا يخيب ظنك العجين سواء في العمل أو في الذوق!
ما الآلة التي استخدمت لفرم العجين؟
سيلينا
شكر! آمل حقًا أيضًا)) امزجها مع سكاكين رونيك. 700 واط و 4 سرعات. لقد قطعت 10 ثوانٍ في الأول (الأدنى) ، ثم باقي الوقت في الثانية. اتضح أنه رائع!
جروشا
خيار مثير جدا للاهتمام! اريد ان احاول ايضا

من الذي أخبرني به Kenwood KM 10 - هل سيعمل في خلاط زجاجي؟ لا أحد حاول ذلك؟
أولجاديس
عجينة الزلابية في 21 ثانية ، بدون عجن! (مع سكاكين في الجمع)

شكر
دوكسي
اقتباس: olgademes
شكر
لصحتك!

اقتباس: GruSha

خيار مثير جدا للاهتمام! اريد ان احاول ايضا
من الذي أخبرني به Kenwood KM 10 - هل سيعمل في خلاط زجاجي؟
لأكون صريحًا ، نظرت أيضًا إلى الإبريق ، لكنني شككت ، يبدو لي أن العرض لا يكفي ، إذا جاز التعبير ، النطاق!)) على الرغم من أنك إذا كنت نصف الجزء ، فلماذا لا ...

اقتباس: سيلينا
تتحد مع سكاكين رونيك. 700 واط و 4 سرعات. لقد قطعت 10 ثوانٍ في الأول (الأدنى) ، ثم بقية الوقت في الثانية. اتضح أنه رائع!
حسنًا ، دعنا نكتبها - Ronic يفعل ذلك!))
qdesnitsa
شكرا لك على العجينة الرائعة و الزلابية و النودلز لم تكن مسلوقة ، المعكرونة في الشوربة كانت عموما ألدينتو
كمرجع: سانيو حصادة "الطاقة" لمدة 7 سنوات تعاملت بسهولة مع 1.5 جزء (750 غرام من الدقيق).
دوكسي
أوليسيا ، لصحتك!
لقد طهيته في المرق ، هل أصبح غائما من الحليب؟
بعد التعارف الوثيق مع المطبخ التايلاندي الصيني ، أقوم بطهي المعكرونة بشكل منفصل ، مهما كانت - محلية الصنع أو مشتراة ، وأسكب المرق المطبوخ بالفعل على طبق.

ما هي قوة جهاز Sanio الخاص بك؟
qdesnitsa
فيرا ، نودلز الدجاج المطبوخ ، قوة الجمع ليست كبيرة 350 ، بل المحاريث كالوحش!
دوكسي
اقتباس: qdesnitsa

.. قوة الحصاد ليست كبيرة 350 بل محاريث كالوحش!
أتمنى لك "الوحش" سنوات عديدة أخرى!)))
ديانا
فيرا! شكراً جزيلاً لمبدأ صنع العجين: girl_claping: لقد صنعت عجين المعكرونة بكميات كبيرة ، لكني استخدمت البيض والملح والقليل من زيت عباد الشمس (بدون ماء). فعلتها الليلة الماضية وطرحها في الصباح. كل شيء سار بشكل جيد جدا. مطبوخ لذيذ جدا!

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز