طاجن البطاطس (قليل الدهن) مع الجبن (Steba DD1)

طاجن البطاطس (قليل الدهن) مع الجبن (Steba DD1)

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
بطاطا	500 جرام
كراث (جزء أبيض)	حاسب شخصي 1.
زيت نباتي	2-3 ش. ل.
ملح للتذوق
جبنه	50 غ

طريقة طهو

• قم بتشغيل وضع "فراي". بعد الإشارة ، يُسكب الزيت النباتي ويُقلى مع التحريك وعدم السماح له بالحرق ، حتى يصبح طريًا (5 دقائق) الكراث مقطّعًا إلى شرائح. اخرج من الوعاء.
• تُبشر البطاطس على مبشرة خشنة وتُمزج مع البصل وتتبل حسب الرغبة.
• قم بتشغيل وضع القلي (وعاء تفلون). بعد الإشارة ، صب 1 st. ل. الزبدة ، ضعي خليط البطاطس والبصل ، واضغطي بالملعقة لعمل "فطيرة" كثيفة. أغلق الغطاء واتركه حتى نهاية البرنامج (15 دقيقة افتراضيًا). أعتقد أن 10 دقائق ستكون كافية. ينزف البخار بالقوة فور ظهور إشارة نهاية البرنامج.
• من حيث المبدأ ، الطبق جاهز. في النسخة الخالية من الدهون ، اقلب الطبق وجانبه المحمص لأعلى وقدميه.
• للحصول على خيار غير قليل الدهن ، سخن الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية ، ثم اقلبه على طبق بحيث يكون الجانب الأبيض لأعلى ، ثم ضع الجبن المبشور في الأعلى واخبز في المستوى العلوي لمدة 2-3 دقائق. لقد فعلت ذلك بالضبط ، رش نصف جبن.
• لذيذ جدا!!!!!!!!!!!!

ملحوظة

وصفة يو. فيسوتسكايا ، مقتبسة لشتيبا.

انا الاول !!! أوه وأنا أحب البطاطس.
كسيوخ ، تذوقه!

تان ، هذه ليست الكلمة الصحيحة! : الأصدقاء: قلبتها على غلاية مزدوجة ، فلستعقها كلها !!!

تان ، هذه ليست الكلمة الصحيحة! : الأصدقاء: قلبتها على غلاية مزدوجة ، فلستعقها كلها !!!

أنا دائمًا ما أكون لعق: عفوًا: اليوم قمت بقلي البطاطس بمفردي ، ولكن بعد 6 ...

وسأكل ... بعد 6 ..

[أوميلا]

أوميلا، والخصية لا تحتاج إلى إضافتها؟ كيف هي جميلة جدا ولا تنهار بدونه؟ سأكون بالتأكيد أنهار

[لاريسا]

لاريسالا بيض. يتدحرج بشكل طبيعي. أنت تدكه. وتوضع الغلاية المزدوجة مباشرة على الكسرولة داخل الوعاء. على الرغم من كيفية القلي في مقلاة وتسليمها ، كما ينصح المؤلف ، لا أستطيع أن أتخيل.

لكن بالطبع يمكنك إضافة بيضة إذا لم تصوم.

لكن بالطبع يمكنك إضافة بيضة إذا لم تصوم.

هذا بالفعل تورتيلا ، على الطريقة الإسبانية ، بذوق

سأضيف ، أضيف. أنا أعرف يدي الموهوبة. كل شيء يسحقني أجلس هنا أفكر - لإفسادها الآن أو التحلي بالصبر حتى الغد. لذيذ جدا. شكرا أوميلا وصفتي. أشعر أنه سيتجذر

هذا بالفعل تورتيلا ،

أو فريتاتا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72500.0

لذيذ جدا.

لا تشك. أجلس هنا على القطعة المتبقية لزوجي ، ألعق شفتي.

أجلس هنا على القطعة المتبقية لزوجي ، ألعق شفتي.

نعم ، أكله ، لن يعرف! "لا يعرف الإنسان ما لا يقلقه!"

حسنا ، على وشك الانتهاء.

حسنا ، على وشك الانتهاء

برالنا! Nefig له! وبعد ذلك ، أخبرني ، هذا واضح. سوف باسكال تكون سميكة!

Omelochka رائع ، المنتجات البسيطة لذيذة!

[كارينا]

كاريناتعريف دقيق جدا !!!

هذا كل شيء ، لقد نفد صبري ، وذهبت لطهي طبق خزفي ، وإلا فإن اللعاب يسيل !!!!

هذا كل شيء ، لقد غطيت الكسرولة. لذيذ جدا ، شاحب قليلا ، لكنه جيد !!!

وقمت بطهي هذا الكسرولة (فعلت كل شيء في كارتون فيليبس) ، وأطعمت زوجي. قال إنه لذيذ!
أضفت بيضة وجبنة ، لكن طعم "عائلتنا" أفضل بدون هذه "الإضافات".
الهدال ، شكرا على الوصفة!
ح. س.لم يكن لدي وقت لالتقاط صورة ، طار الخزفي بعيدًا في لحظة ...

[ليوسيا]

ليوسيا, سيبيريا، سعيد حببت!! بالنسبة لي ، البيض عديم الفائدة تمامًا هنا. اليوم صنعت من بقايا الكراث الأخضر. بطاطس مبشورة في أكبر بيرنر. اتضح أنها مكعبات. عند التقليب ، تبقى بضع قطع في الوعاء. بعد الإشارة إلى نهاية البرنامج ، قامت بتفجير البخار بالقوة ، وقلبته مع الجانب المدبوغ لأعلى ، ورشه بالجبن. لم أطبخه في الفرن ، ذاب الجبن وهكذا.

[أوميلا]

أوميلا، رائع ، اتضح أنه لا يمكنك قلبه. أحب زوجي ذلك أيضًا ، فقد أخذ كل شيء تقريبًا ، لكنه ترك قطعة لي.

أحب زوجي ذلك أيضًا

و يخصني.

اليوم بدون صورة. لقد بسّطت العملية أكثر. بعد قلي البصل ، أضيفي البطاطس المبشورة على الفور إلى الوعاء ، واخلطيها هناك ، وسحقها بملعقة ، وأغلقي الغطاء ، وقلي لمدة 10 دقائق. تم إطفاء البخار.

[أوميلا]

أوميلا، وفعلت في وعاء غير لاصق؟

[لودميلا]

لودميلابالتأكيد غير لاصقة.

[أوميلا]

أوميلا، شكرا لك !!! غدا سأفعل ذلك مرة أخرى !!!

نعم .. واستهلكت كل البطاطس .. سآخذ استراحة.

[أوميلا]

أوميلاشكرًا على الوصفة - إنها لذيذة جدًا ، لقد فعلت ذلك في باناس ، كخيار في حالة عدم وجود shteba ، هنا فقط لدي مشكلة - البطاطس أغمق ولا تعمل أشعة الشمس المبهجة في الجانب العلوي. ، مقلي من الأسفل ولون رمادي مزرق من الداخل وما فوق كيف نصلحه؟

[ناتاليا ك]

ناتاليا ك، يمكنك إضافة القليل من الحليب أو الكريمة أو القشدة الحامضة حتى لا تغمق البطاطس. الآن غالبًا ما أصنع هذا الطاجن ، لكنني لا أضيف شيئًا ، فنحن نأكله بهذه الطريقة ، خاصة الجبن فوقها.

[ناتاليا ك]

اللون الرمادي المجهول الوجه من الداخل وما فوقه. كيفية إصلاحه؟

ناتاليا كوكم من الوقت تطبخ؟ أستطيع أن أفترض أن الأمر يستغرق وقتًا طويلاً ، لذلك يتحول إلى اللون الأسود. أحصل على اللون الأصفر من الصورة التي يمكنك رؤيتها. نعم ، يمكنك إضافة القشدة الحامضة.

shl. أنا أطبخ مرة أخرى اليوم.

Ksyusha ، اليوم فقط رأيت هذا اللذة والجمال. وضع إشارة مرجعية عليه. علاوة على ذلك ، يوجد الآن غطاء للمقلاة الهوائية للتحمير. ألم تفعل ذلك في الوقواق؟

Lyuda ، أنا لم أفعل ذلك في الوقواق. ولا حاجة إلى مقلاة الهواء هنا ، فأنت تقلبها ويذوب الجبن نفسه. التقطت صورة خاصة في وعاء ، من الواضح أن البطاطس صفراء وبعد تقليبها بالجبن ... مسلوقة قليلاً ، نسيت وضبطها لمدة 15 دقيقة.

شكر. سأصنع في باناس للخبز.

بسيط ، فاتح للشهية ولذيذ للغاية - يجب أن يتم ذلك في اليوم الآخر!

[كيرش]

كيرش, جالشونوك، حظا سعيدا!

حان الوقت للقراءة عن البطاطس في الليل
لدي سؤالان 500 جرام مع الجلد أو مقشر بالفعل؟
وهل من الممكن عدم إخراج البصل من الوعاء ، ولكن فقط نضيف البطاطس هناك؟
الوصفة رائعة ، لا داعي للتقليب ، قليل من الزيت

[ليريل]

وهل من الممكن عدم إخراج البصل من الوعاء ، ولكن فقط نضيف البطاطس هناك؟

يستطيع.

لقد بسّطت العملية أكثر. بعد قلي البصل ، أضيفي البطاطس المبشورة على الفور إلى الوعاء ، واخلطيها هناك ، وسحقها بملعقة ، وأغلقي الغطاء ، وقلي لمدة 10 دقائق.

لدي سؤالان ، 500 غرام مع الجلد أو مقشر بالفعل؟

ليريل، نظيف ، لكن لا يهم. في الصورة السابقة ، كان هناك بشكل عام 6 قطع من البطاطس الضخمة ، ولم أعد أزنها.

ناتاليا ك ، يمكنك إضافة القليل من الحليب أو القشدة أو القشدة الحامضة حتى لا تغمق البطاطس. الآن غالبًا ما أصنع هذا الطاجن ، لكنني لا أضيف شيئًا ، فنحن نأكله بهذه الطريقة ، خاصة الجبن فوقها.


اقتباس: Natalia K في 16 أبريل. 2014، 11:10
اللون الرمادي المجهول الوجه من الداخل وما فوقه. كيفية إصلاحه؟
ناتاليا ك ، إلى متى تطبخ؟ أستطيع أن أفترض أن الأمر يستغرق وقتًا طويلاً ، لذلك يتحول إلى اللون الأسود. أحصل على اللون الأصفر من الصورة التي يمكنك رؤيتها. نعم ، يمكنك إضافة القشدة الحامضة.

shl. أنا أطبخ مرة أخرى اليوم.

ربما هذه هي البطاطس - كلها نشوية ... أثناء فركها ، تسعى جاهدة بالفعل لتغيير لونها الاحتفالي. وفي panasik ، حسنًا ، يبقى لمدة 30-40 دقيقة ، على الرغم من أنني أضع طبقة أكثر سمكًا.

[ناتاليا ك]

ناتاليا كطبعا يعتمد على البطاطس يمكنك شطفها. لكن 30-40 دقيقة هي أيضًا الكثير. في قدر الضغط ، يتم الحصول على 20 دقيقة مع مجموعة من الضغط.

[أوميلا]

طيب المذاق! مقلي عدة مرات في مقلاة على الموقد ، بدون بيض ، مع بصل ، مع خضار ، مع توابل ، مع جبن ، ومع كريمة حامضة. البطاطس صغيرة ، فلماذا لا تكون لذيذة.
و بسرعة! ما يكفي 10 دقائق مغطاة على نار خفيفة.
لم يقدر الزوج: إنه عمومًا لا يحب البطاطس وعمليًا لا يأكل.
شكر، أوميلا، للحصول على وصفة لمثل هذا لذيذ!

[تاتيانا]

تاتيانا، صحة جيدة!

البطاطس الصغيرة

خاصة؟؟

نحن بالفعل نبيع البطاطس الطازجة ، لكني لا أعرف من أين أتوا ، فأنا كسول جدًا للنظر في الملصق الآن.

اقتباس: TATbRHA من أمس الساعة 01:25
البطاطس الصغيرة
خاصة؟؟

لا ، مصر وإسرائيل ، فقط ترتفع!

يرتفع فقط!

حسنا تادا لانج !!!

[كسيوشا]

كسيوشاشكراً جزيلاً لك على الوصفة الخاصة بهذا الكسرولة التي صنعتها اليوم مرتين ، أحبها رجالي في المرة الأولى التي فعلتها لمدة 12 دقيقة ، والثانية لمدة 15 دقيقة ، لكن كلاهما ، بعد سحبهما من المقلاة على غلاية مزدوجة ، بدأ الجانبان في الانهيار. ربما لا تحتاج إلى إخراجها على الفور؟ أم أنني أفعل شيئًا خاطئًا ...

ماريش ، سعيد لأنك أحببته! أعتقد أنه عليك فقط التكيف. أسحبها على الفور إلى الغلاية المزدوجة من الوقواق ، وكما كانت ، أمسكها على جانبها ولا تنهار. ولكن على الرغم من أن هذا هو الاسم التقليدي "طاجن" ، فلا يوجد شيء متصل هناك ، لذا يجب أن ينهار من حيث المبدأ.

أخرجته إلى القدر البخاري الخاص بي من شتيبة ، واتضح أن الكسرولة أكبر ببضعة مم من القدر البخاري. ربما تحتاج إلى البحث عن شيء آخر أكثر ملاءمة للقطر.
كسينيا ، ماذا لو حاولت إضافة الجبن مباشرة إلى خليط البطاطس للتواصل؟

أوه ، لذا اشتريت شتيبة !! أستخدم غلاية مزدوجة من Kukushka ، لكن الغلاية الخاصة بي كانت صغيرة جدًا بالنسبة لي.

ماذا لو حاولت إضافة الجبن مباشرة إلى مزيج البطاطس للتماسك؟

يبدو لي أن الجبن سوف يحترق. لكن انت تستطيع المحاولة.

أوه ، هاه ، لقد اشتريته ... الآن سألتزم بـ Stebians ولديها أيضًا مكنسة كهربائية Profikuk - لذلك أنا الآن لك