وصفاتي المفضلة (marina-asti)

منتجات المخبز.

كيك:

كب كيك "عيد الميلاد" (تخزين طويل) (أنجلينا بلاكمور)

كعكة العسل والليمون (فزاعة)

وصفة خبز الزنجبيل الطري التي تحتاج إلى خبزها على الفور (الصحراء)

كوكيز جوز الهند بدون طحين (Kvitka22)

ملفات تعريف الارتباط "Lemon Cracks" (آنج كاي)

الحلوى. حلويات.

برتقال بالشوكولاتة (natapit)

Var 1. يقطع ويغلي في ماء مملح ، يصفى ويطهى في شراب.
Var 2. يغلي كله في ماء مملح ، يبرد ، يقطع ويطهى في شراب حسب الوصفة.

قشور الحمضيات المسكرة (كروشيه)

التفاح الباستيلا (لولا)

[كيك.]

كيك.

أوريو تشيز كيك "بيوند دريم" (أوريو دريم إكستريم تشيز كيك). تقليد (آنج كاي)

الحلوى.

تيراميسو (فزاعة)

تيراميسو (المعالجة الحرارية للصفار) (إيرينا ف)

كعكة البانكيك مع الكاسترد والماسكاربوني وصوص التوت (سونادورا)

كريمة الكاسترد في 3 دقائق في الميكروويف (فيتالينكا)

فطائر الأرز "Kudesnitsa" (خبز)

1.5 حصة من الفطائر قطر 18
كريمة الكاسترد الجزء الثاني + ريكوتا + جبن قريش. جبنة قيراط
مربى مربى الكرز الحارة المغطى بالشوكولاتة في حالة سكر.

[سلطة.]

سلطة.

سلطة برلين (شيرشينشيك)

بدلا من لحم البقر - لسان البقر.

[مستحضرات نباتية]

مستحضرات نباتية

مخلل (التحضير لفصل الشتاء) (فراو)

تقدم كاملة في قدر كبيرة. 19 جم ضعي 120 جم سكر + 5 ملاعق من الملح.

كافيار الكوسة "uDachnaya" (أوميلا)

فول حار بالخضروات لفصل الشتاء (ناتوسيك)

200 جرام خل كثير بالنسبة لي. تم طهي الفاصوليا في شتيبي حتى تنضج ، أقوم بتقطيع جميع الخضروات معًا لمدة ساعة على الأقل ، ربما أكثر من ذلك بقليل ، لم أقم بإضافة الخضر في المرحلة الأخيرة ، أفتح العلبة وأضيف الخضروات. مخزن في جزيرة المطبخ. هناك فلفل حار في رأيي كمادة حافظة.
أقوم بغسل العلب في PMM ، ثم أبقي البرد في الفرن لمدة 110 دقيقة و 30 دقيقة ، وأقوم بعملي ، وهم يقفون بينما أضع كل شيء بالخارج ، ويعمل الفرن.

الفلفل الحلو مع الطماطم (ليكسو المجري) (مشرف)

سلطة لي:
كوسة - 1.5 كجم
فلفل - 1 كجم
بصل - 0.75 كجم
الجزر - 0.75 كجم

العم بن مع الكوسة (V- تينا)

مخلل طماطم في 24 ساعة (ليزيكالال)

أضع الريحان + الثوم + الشبت في الكرز
استخدم القليل من الملح وخل التفاح

طماطم مخللة (شوماخر)

طماطم مجففة في الفرن بزيت عطري (للطبخ والتعليب) (مشرف)

[مستحضرات الفاكهة.]

مستحضرات الفاكهة.

حشوة التفاح للفطائر (كروشيه)

مربى التفاح للطعام والفطائر (مع القرفة والتوت البري اختياري) (رادا- dms)

أبفيلموس (عصير التفاح) (ناتاليار)

[حشوة. الصبغات.]

حشوة. الصبغات.

ليكيور ليمونسيلو ، أو "ميزيم" الإيطالي (إيكرا)

أزل الحماس ، اعصر العصير
منذ أن ملأته بالفودكا ، قلل الماء في الشراب.

وعاء رم (رومتوبف). ماراثون. الذي هو معي؟ (فزاعة)

التفاح الشمبانيا (لينادوك)

الفتيات ، فقط لاحظن أن مبلغ ليكيور محدد بشكل غير صحيح! 20 مل - على 0.75 لتر ،
ل 1 لتر - 30-35 مل.
ثم أضف زجاجة من البراندي أو الفودكا الجيدة ، وهي 0.75 لتر. هذا ما يقرب من لتر ، يذوب فيه 800 جرام. الصحراء. ويتبل بهذا الشراب.

2) املأ الزجاجات أيضًا بالبارافين كما في صورتك بسدادة سحب؟ يبدو لي أنه في حالة الشمبانيا لن يفعل شيئًا.
3) لماذا تخزن الزجاجات أفقيًا إذا لم يكن بها سدادة من الفلين؟
4) إذا كانت درجة حرارة تخزين الزجاجات حوالي 18-22 درجة ، فهل سيؤثر ذلك بشكل كبير على الطعم واحتمال الانفجار؟ ليس لدي أي فكرة من أين يمكنني الحصول عليه في الشقة رقم 10

ويرت، أجيب:
2) لا تحتاج إلى ملء هذا. من الضروري أن تملأ بسدادة ملولبة و "ضعيفة" (بحيث لا يخترق الأكسجين عندما ينفجر السدادة تحت الضغط قليلاً).
3) بحيث يتم توزيع الضغط بالتساوي في جميع أنحاء الزجاجة ، ولا يتراكم تحت الفلين.
4) يزداد احتمال حدوث انفجار عدة مرات بسدادة مغلقة جيدًا. من الممكن أن تتحول إلى خل بفلين مغلق جيدًا.
في موسكو ، أقوم بتخزينه على الشرفة.
في شقة ولايمكن الحصول على معدل اقل من 18 درجة-
يمكن القيام به ، بشكل جيد للغاية ، ولكن مع كمية أقل من الخمور (10-15 مل لكل 1 لتر) ولا تضيف 7-8 سم. تصب جيدا مع البارافين. ثم بحلول العام الجديد سيكون كل شيء على ما يرام. في عطلة رأس السنة الجديدة كل شيء ومشروب.

12-13 * C هو الحد الأعلى ، عند هذا T لا ينفجر. لكن الأقل هو الأفضل.

لا يزال هناك كالفادوس - الكحول (الفودكا) مطلوب ، ولكن مع الكحول يصبح أرخص ، التفاح ولحاء البلوط (يباع في الصيدلية). يتم تقطيع التفاح المغسول إلى مرطبان (يمكنك أيضًا تقطيع الجيف بدون أماكن فاسدة ، إذا كانت العظام نظيفة بدون فساد ، ثم كعبها في الجرة) على الكتفين ، مع سكب الكحول في نصفين بالماء (أو الفودكا ولكن بدون ماء بالفعل) ، أضف لحاء البلوط المقلي في مقلاة جافة 1 ملعقة كبيرة. ل. على جرة ، مغلقة بغطاء نايلون وفي مكان مظلم لمدة 3 أسابيع. بعد ذلك ، يتم تجفيفه وشربه ، يمكنك تخزينه في أي مكان ، بالطبع ، كلما طالت التكلفة ، أصبح أكثر نعومة ، ولكن بعد ثلاثة أسابيع سارت الأمور على ما يرام!