المطبخ اليوناني

	فطيرة البرتقال (بورتوكالوبيتا) (natapit)
	حبوب جيجانتس (باتربينز بلاكي (جيجانتس)) (natapit)
	بريام (يخنة يونانية) (خبيث)
	لحم بقري مع فواكه وكونياك (خبيث)
	بيتا يوناني (فطيرة) من الألف إلى الياء (فئة رئيسية) (natapit)
	توست يوناني (مارييف)
	كرات اللحم اليونانية بصلصة دوماتا (Keftedes Me Saltsa Domata) (بسيشيكا)
	ساندويتش يوناني `` داكوس '' (أنا سامية)
	الجيروسكوبات اليونانية في الفرن (آنج كاي)
	خبز الحبوب اليوناني "OREGANO & LEMON" (أنا سامية)
	الزنجبيل اليوناني كفاس "دزيدزيبيرا" (رادا- dms)
	فطيرة لحم يونانية (natapit)
	فطيرة السنة اليونانية الجديدة "Vasilopita" (natapit)
	سلطة الجزيرة اليونانية (أوميلا)
	خبز عيد الفصح اليوناني "تسوريكي" (natapit)
	خبز الجبن اليوناني (natapit)
	الخبز اليوناني "Dactyla" (سونادورا)
	كعكة يونانية من فيلم "زفافي اليوناني الكبير" (natapit)
	فطيرة يونانية باللحم المفروم والبطاطا (ليريل)
	الخبز اليوناني "Dactyla" (سونادورا)
	خبز يوناني بالفيتا والزيتون (بالفرن) (أوميلا)
	جوفيت مصنوعة من اللحوم ومعكرونة الأورزو (natapit)
	فكرتان لعشاء صيفي (natapit)
	فطيرة يونانية ريفية (natapit)
	سناك تشيز كيك "فيليج سالاد" (natapit)
	طاجن باستيزيو بالدجاج (natapit)
	باذنجان مخبوز مع الطماطم وجبنة الفيتا (ماريز)
	لبن خروف مخبوز من فيلم "زوربا اليوناني" (natapit)
	كاكافيا (كاكافيا) - أذن يونانية (وصفة جيمي أوليفر) (Ksyushk @ -Plushk @)
	الحبار في اليونانية (SanechkaA)
	تخبط في اليونانية (أوميلا)
	شارع كب كيك Fanuria (Fanuropita) في طباخ متعدد الوظائف Philips 3060 (بريندابكر)
	كفتدس والإمام بيلي من فيلم "قرصة فلفل" (natapit)
	حساء الفطر الحامض على طراز آثوس في طباخ أرز OTTO RC 110T (بريندابكر)
	سلال عجين الفيلو مع جبنة الفيتا والسبانخ (natapit)
	خبز الشعير الكريتي "باكسيماديا" (أنا سامية)
	كولوري خبز ريفي يوناني (كولوري) في الفرن (المعبود 32)
	دجاج ، باذنجان ، جبن ... (natapit)
	دجاج مخبوز مثل البسطرمة (natapit)
	فطيرة السبانخ الصيفية (σπανακόπιτα) (natapit)
	لوكوماديس - دونات يونانية (أوميلا)
	موساكا أصلا من اليونان (natapit)
	لحم يوناني بالنعناع والبرقوق (كسينيا د)
	فطيرة اليقطين الفاخرة (ك @ وكا)
	فطيرة رأس السنة الجديدة "تندر فاسيلوبيتا" (natapit)
	راجوت الخضار (بريام) مع شرحات حليب الطيور (natapit)
	فطيرة الجوز مع كريمة الجبن (natapit)
	فتح فطيرة الجبن (تيروبيتا) وصفة عجينة فيلو (natapit)
	باكسيماديا مع الزبيب واللوز (جلفح)
	Paputsakya (أحذية) (سفيتا)
	باتسافوروبيتا (ليريل)
	كعكات عيد الميلاد بالعسل "Melomakarona" (natapit)
	بيلافي باللحم المفروم (natapit)
	فطيرة الدجاج اليونانية (خوراتيكي كوتوبيتا) (natapit)
	فطيرة الكراث المقدوني (أركا)
	طاجن Kolokifopita كوسا " (SanechkaA)
	الفطائر اليونانية (أوميلا)
	طماطم محشية بسلطة التونة و الكبر (natapit)
	صلصة البطاطس مع إكليل الجبل آثوس (بريندابكر)
	حساء الكرنب مع الصوم في أرز أوتو والبخار (بريندابكر)
	بسكويت خفيف (natapit)
	يخنة لحم الخنزير مع البرقوق في طباخ بطيء (حسب وصفة جيمي أوليفر) (غالا 10)
	حلوى عيد الميلاد من Curabiedes (natapit)
	سمك مشوي + سلطتين - نطبخ باليونانية (natapit)
	سمك أبو سيف مع صلصة الزيتون والأرز العطري مع البازلاء الخضراء (natapit)
	سلطة الفول مع البصل (بريندابكر)
	السلطة المفضلة (لعشاقنا) (natapit)
	سلطة يونانية حسب هوميروس (Choriatiki Salata) (مشرف)
	كعكة الشمندر الخفيفة (natapit)
	سكورداليا (وجبة خفيفة يونانية أولمبية) (مارييف)
	طاجن خضروات مع جبن (natapit)
	Spanakopita - فطيرة السبانخ اليونانية (تاتا)
	حساء الليمون اليوناني في باناسونيك SR-TMH18 متعدد الطهي (ناتاميلوف)
	teftedes والسبانخ اليونانية أو كيف لذيذ لرفع الهيموجلوبين (natapit)
	تيفيدس على عصيدة من دقيق الذرة (natapit)
	أرز محشي (natapit)
	فاسولادا (حساء الفاصوليا الخالية من الدهون) (ماروشكا)
	الفاصوليا اليونانية في طباخ بطيء كينوود CP 707 (mur_myau)
	فرابيه - نحضر القهوة اليونانية المثلجة في رقصة (فيديو) (تومانشيك)
	ميلفي مقرمش مع كريمة السبانخ (natapit)
	chebureks اليونانية (chir-chir) (مارييف)

اليونان
رحلتي عبر البحار الثلاثة - كريت وبحر إيجه والأيوني (كريت)
المطبخ اليوناني وأهميته في العالم
تقييمات الإجازات في اليونان

يتمثل الاختلاف الكبير في المطبخ اليوناني في توافر المنتجات المحلية المتاحة بسهولة مثل المعكرونة والأسماك والمعجنات والخبز. هذا هو مراعاة التقاليد التي تعود إلى قرون ، وجود النبيذ والفواكه والخضروات الطازجة على المائدة والجبن واللحوم المتبلة بزيت الزيتون والتوابل وعصير الليمون. يوجد زيت الزيتون اليوناني في جميع الأطباق المطبوخة تقريبًا. إنها ذات جودة ممتازة وصحية للغاية للاستخدام.

نظرًا لموقعها الجغرافي الملائم وتاريخها الذي يمتد لقرون ، فقد تبنى المطبخ اليوناني العديد من التقاليد والخصائص من الشعوب الأخرى ، لذلك تتشابك الأطباق الوطنية بقوة مع المأكولات العربية والتركية والإيطالية ، مما يفسر مثل هذه التشكيلة المتنوعة والغنية من الأطباق.

تشتهر اليونان بشواطئها العديدة ، لذا فإن إحدى الوصفات الأكثر شيوعًا هي وصفة طهي السمك. يتم تقديم السمك المطبوخ بعدة طرق: مقلي ، بارد ، ساخن ، محشو ، مجفف أو مدخن.

يحب معظم اليونانيين الخضار الطازجة ويقدرونها. الخضروات الأكثر شيوعًا هي الباذنجان والطماطم والفاصوليا والفلفل واليقطين والخضروات المسلوقة. تحظى أوراق العنب بشعبية خاصة. تُحشى الأوراق الطازجة أو المخللة باللحم أو الأرز ، ثم تُسكب بصلصة مصنوعة من دزينة من البيض المخفوق وعصير الليمون.

أشهرها وأشهرها هي الصلصات اليونانية الوطنية التي تقدم مع الأسماك والخضروات ، مثل tzatziki (صلصة مصنوعة من اللبن مع الخيار والثوم) و tarmosalata (على أساس بطارخ السمك). يتم تقديم العديد من الأطباق مع جبنة الفيتا التي تذكرنا إلى حد ما بجبن الفيتا المألوف. هذا الطبق محبوب من قبل كل من السكان المحليين وأبناء الرعية.

يختلف المطبخ الكريتي قليلاً عن المطبخ الوطني. تحظى أطباق لحم الخنزير ولحم الضأن بشعبية كبيرة هنا ، والتي يتم طهيها في الفرن أو على الشواية مع طبق جانبي من البطاطس. ستيفادو ، أو اللحم المطبوخ في صلصة البصل ، يعتبر الأكثر شهية وشهية. في جزيرة كريت ، يتم تقديم الحلويات والفواكه على المائدة كحلوى: البطيخ والبطيخ والعنب.

في اليونان ، مثل البلدان الأخرى ، تحتل الوجبة مكانة مهمة في حياة الناس. الوجبة ليست مجرد طعام لذيذ ، ولكنها أيضًا راحة ممتعة مع التواصل مع العائلة والأصدقاء. يمكنك قضاء وقت ممتع في مثل هذه الأوقات ، لذا من المهم تناول طعام صحي ولذيذ. كل شخص يحتاج إلى طعام لذيذ وصحي ، بغض النظر عمن كنت عامل مطبخ أو موظف شركة أو عامل بارع بسيط. النظام الغذائي الصحي هو ، أولاً وقبل كل شيء ، توافر المنتجات اللذيذة والصحية التي تساعد في الحفاظ على الشباب والعقلانية. باستخدام وصفات المطبخ اليوناني وتطبيقها ، ستحصل على هذا التعزيز الضروري للنشاط والحفاظ على شبابك لفترة طويلة.

خبز اللاجانا اليوناني (Λαγάνα) (كورسيكا)

قنديفي (Κανταΐφι) في شواية نينجا اقلي المزيج المفضل لديك من المكسرات في الشواية على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 5-8 دقائق. يمكنك إضافة الشوكولاته المفرومة. اطحن المكسرات المبردة في الخلاط لمدة 2-3 ثوانٍ. يجب أن يكون ح ...كاميل 72

شريحة لحم الخنزير "Lukumi" موسم اللحم مع الملح والفلفل. أرسلها إلى الثلاجة لبضع ساعات. سخني الزيت جيداً واقلي شرائح اللحم فيه لمدة دقيقتين على كل جانب. أضف الثوم وإكليل الجبل. املأ بالماء حتى ...natapit