مربى تفاح الجنة

مربى تفاح الجنة

الفئة: الفراغات

مكونات
تفاح الجنة	1 كجم
السكر	1 كجم
حمض الليمون	1/2 ملعقة صغيرة
قرفة	2 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• مربى جميل ولذيذ و "ملائم" لمزيد من الاستخدام. تفاح الجنة صغير جدًا ، لذا لا يتم تقشيره وحتى تترك القصاصات. يتم غمس التفاح المغسول في أجزاء في مصفاة في ماء مغلي لمدة 2-3 دقائق ويتم نقله على الفور إلى خزان به ماء بارد. عندما تمر كل ثمار التفاح بعملية "التصلب" ، أضعها في قدر كبير ، واملأها بالسكر واتركها لتترك العصير يذهب لمدة 3-4 ساعات. ثم سخني ببطء حتى يغلي مع نصف كوب من الماء مع التحريك برفق. أزيل الرغوة. اتركه يغلي لمدة 3-5 دقائق ، ثم أغلق الغطاء واتركه لمدة 8-10 ساعات. ينقع التفاح في شراب ويصبح شفافًا. أكرر التسخين وأضيف حامض الستريك والقرفة مع التحريك برفق. اتركه يغلي لمدة 3-5 دقائق وضعه في برطمانات معقمة مع غطاء لولبي. في الشتاء أستخدم هذا الجمال على الكعك والفطائر والطواجن والمعجنات والجبن القريش.
• 
• 

أوه ، يا له من جمال! ولذيذ رائع!
أنا أول من تناول التفاح السماوي!

[لينادوك]

لينادوك، Linochka!
تتباعد العيون على كل شيء !!!
أخذته إلى الإشارات المرجعية ... سأبحث عن تفاح الجنة في الجيران ، سأجده - سأطبخه بالتأكيد!

[مارينا]

مارينا، لذيذ ، جميل ، نظيف ومريح.

[بوريسيونوك]

بوريسيونوك، كيتي ، ابحث عنه ، ثم ستشكره.

شكرا على الوصفة! هذا هو المربى المفضل لدي ، لكني لم أكن أعرف عن عملية "التصلب"

[ايلينا]

ايلينا، "التصلب" يسمح لك بالحفاظ على شكل التفاح ، ولكن في نفس الوقت لين.

نعم فهمت! شكرا لك!

لذيذ ، ربما ماذا!

لينادوك ، لينا ، جميلة جدا ولذيذة ، أعتقد أنني أحب التفاح بجميع أشكاله - مربى ، مربى ، مربى ..

بوريسونوك ، كيتي ، اعثر عليه ، ثم ستشكره.

نعم ، لينا ، أنت على حق ، الآن ليس الأمر كما هو الآن ، تحتاج إلى البحث عن التفاحة السماوية ، وأنا متأكد من أنك لن تجدها.
على أي حال ، الوصفة موجودة في الصناديق (وفي صديق!) ، لكن شكرًا لك! متى يمكنك أن تفعل كل شيء؟

لذيذ ، ربما ماذا!

آها ، أقولها مرة أخرى - اكتب العنوان!

أحب التفاح بجميع أشكاله - مربى ، مربى ، مربى ..

بالمثل ، أنا فقط أتناولها في السلطات والصلصات والشوربات.

عليك أن تبحث عن التفاحة السماوية

نعم ، لدي شجرة تفاح قديمة ، وكلها مليئة بالإجهاد تحت أطنان من هؤلاء الأطفال. لكن لا أحد في القرية لديه.

نعم ، لدي شجرة تفاح قديمة ، وكلها مليئة بالإجهاد تحت أطنان من هؤلاء الأطفال. لكن لا أحد في القرية لديه.

أنا أيضا لدي. عندما يتم حصادها ، فإنها تشكل طابورًا خلال عام ، لأنها نادرة جدًا ، ومربى هذه التفاحات جميلة جدًا! والعصير وردي ، لاذع ، لذيذ جدا. إنه لأمر مؤسف أن تتقدم في العمر بالفعل ، وليس من الواقعي شراء شتلة ، فأنت تشتري واحدة ، لكن ليس من الواضح ما الذي يكبر. بمجرد أن اشترينا 3 أصناف مختلفة ، بدأنا تؤتي ثمارها ، كلهم ​​متشابهون ، التفاح مثل الحجر ، أصناف غير موصوفة ، أخبرت زوجي أن يقطعها ، تمكن من قطع واحدة فقط ، واثنان آخران لم يكن لديه الوقت ... وفي العام التالي أعطت أشجار التفاح حصادًا رائعًا واتضح - الخريف الذهبي ، سوبر لذيذ. لذلك ظهر نوع جديد فجأة. وقد تم شراؤهم مثل لوبو ، امرأة صينية ، بطلة ...

لكن لا أحد في القرية لديه.

نفس الشيء ... من الصعب العثور على أنواع قديمة من الأشجار. وأريد حقا المربى ........ اللون هو ببساطة إلهي!

لينوليا ، تحت نافذتي ، هي حديقة كاملة من أشجار التفاح الجنة. اعتقدت بشكل عام أنها غير صالحة للأكل.على الرغم من أنني أتذكر من "العجل الذهبي" كيف اجتاز Jurassic-Bender الطرد .... لكن اتضح أن هذا صحيح. ليس هناك الكثير من المحصول هذا العام. وفي الماضي ، كان معنا عام تفاح - كان كل شيء في التفاح السماوي - مثل السجادة. احفظها! شكرا جزيلا لك!

اعجبتني الوصفة كثيرا فقط لا يوجد مكان لأخذ التفاح.

[لينا]

ليناشكرا على الوصفة الصحيحة! في السابق ، كنت أطبخ بشكل مختلف ، وهذا المربى لم يذهب معنا. وافقت الأسرة على ما زلت أطبخ مثل هذا مشرق.

لينا شكرا على الوصفة! لم أطبخها بالقرفة ، سأجربها هذا العام. هل سيكون هناك الكثير من الماء؟ في العام الماضي صببت كوبًا لكل كيلوغرام ، تم امتصاص كل الشراب ، ثم سئمت من الإضافة والتخفيف. صحيح أنني لم أسلق التفاح ، ربما هذا هو الحال؟ ما زلت أبحث عن تفاح في الأسواق ، لكنني زرعت بالفعل حوتي الصغير ، ولا يمكنني انتظار الحصاد ، لدينا مثل هذا المربى يطير بعيدًا مع دوي ، وأعطي للأصدقاء. من يحتاج إلى حضانة جادة مثبتة ، يطرق على رئيس الوزراء ، سأسلم المكان الذي أشتري فيه الشتلات دون إعادة تصنيف - اليوم كنت هناك ، هناك نساء صينيات ذهبيات ، طويل وكير.

[تاتيانا]

تاتياناالماء طبيعي فالشيء الاساسي هو عمل ذلك حسب الوصفة مع مراعاة الوقت.

وقد "دمرت" كل ثمار التفاح من أجل كومبوت لفصل الشتاء. لكنني سأضع الوصفة في الإشارات المرجعية. فجأة سأشتري المزيد من تفاح رانيتكي اليوم