قنديفي (Κανταΐφι) في شواية نينجا

قنديفي (Κανταΐφι) في شواية نينجا

الفئة: الحلويات

مطبخ: اليونانية

مكونات
مزيج من المكسرات	120 جرام
عجينة الكتيفي	250 جرام
زبدة	150-200 جرام
الشراب: ماء	170 جرام
السكر	220 جرام
قرفة ، قشر برتقال اختياري

طريقة طهو

• 

  اقلي المزيج المفضل لديك من المكسرات في الشواية على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 5-8 دقائق. يمكنك إضافة الشوكولاته المفرومة.
  

  اطحن المكسرات المبردة في الخلاط لمدة 2-3 ثوانٍ.
  

  من الضروري أن تظل مقطوعة ، لا تطحن في الغبار.
  

  نقوم بإخراج عجينة القطيفي من العبوة (تستخدم نصف العبوة).
• 

  نقوم بتفكيكها كما لو كانت بالخيوط ، ونضربها (كما لو كان الغزل قد تم تفكيكه من قبل).
  

  نأخذ حفنة (حدد الحجم في عملية الطهي ، كما تريد)
  

  ونضع عليها ملعقة من خليط الجوز المفروم.
• 

  ونشمر بلفافة ضيقة. يمكنك القيام بذلك على السطح ، ويمكنك القيام بذلك في راحة يدك - لأنه أكثر ملاءمة.
• 

  نضع اللفائف في طبق خبز مدهون بالزبدة المذابة. دهنهم بكميات وفيرة بالزبدة المذابة.
  

  نخبز في وضع BAKE عند 180 درجة مئوية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً (لدي 28 دقيقة).
  

  أثناء خبز اللفائف ، نقوم بطهي شراب السكر والماء والقرفة وقشر البرتقال (5-10 دقائق). بعد الخبز ، يُسكب فوق الشراب ويُبرد.

ملحوظة

الأصل هنا

🔗

مع العجين في الفريزر ويمكن طهي المكسرات في 15 دقيقة + 30 دقيقة الخبز. يمكن استبدال العجين بالفيلو. اتضح كما هو الحال في الفنادق التركية.

[الفيرا]

الفيراإنه لذيذ بذهول وجميل !!! الآن أتغذى جيدًا ، لقد جئت من عيد ميلادي ، لكني أحب تجربة هذا الطبق! في أي مكان آخر يمكنك أن تجد مثل هذه العجينة؟ لم ألتق أو أهتم ...

في أي مكان آخر يمكنك أن تجد مثل هذه العجينة؟ لم ألتق أو أنتبه ...

مترو ، أوشان ، لينتا ... 130 روبل مقابل 450 غرام هذا الجزء هو نصف العبوة.

[الفيرا]

الفيراهل هذا هو نوع المحراث؟ لم أر قط مثل هذه العجينة.

مترو ، أوشان ، لينتا ...

يوجد شريط. أنا بحاجة للنظر)

[الفيرا]

الفيرا، اعذرني.

في أي مكان آخر يمكنك أن تجد مثل هذه العجينة؟

عجينة كدايف محلية الصنع (آنج كاي)

ألفيرا ، هل هذا نوع من الحرث؟

بالضبط.

لم أر قط مثل هذه العجينة.

إنه في نفس المكان الذي يوجد فيه البف ، والفيلو ، وما إلى ذلك. في هجوم حمى رأس السنة الجديدة اشتريتها - الآن أنا أتخلص منها. ويسمى أيضا "شعر الملاك". من المريح التعامل معها - جمعها في مجموعة ووضعها في الشكل. وبتكلفة معقولة. يمكنك تناول حفنة من المكسرات أثناء تناولك الطعام. يمكن إضافة باقي الشوكولاتة.

عجينة كدايف محلية الصنع
(آنج كاي)

ولا داعي للبحث عن التسوق.