لوكوماديس - دونات يونانية

لوكوماديس - دونات يونانية

الفئة: منتجات المخبز

مطبخ: اليونانية

مكونات
صندوق الدردشة:
ماء	200 جرام
دقيق القمح	100 جرام
خميرة سريعة المفعول (Saf-moment)	5 جرام
السكر	1 ساعة ل.
عجينة:
دردشة	الكل
ماء	150 جرام
دقيق القمح	400 جرام
ملح	1 ساعة ل.
زيت دهون عميق
قرفة مطحونة للرش (غير مستعمل)
للشراب *:
ماء	250 جرام
السكر	250 جرام
عسل	100 جرام

طريقة طهو

• بالنسبة لصندوق الثرثرة ، سخني الماء إلى 40 درجة مئوية ، أضيفي الدقيق والخميرة. يخفق السكر حتى يصبح ناعما ، يغطى ويترك لمدة 30 دقيقة.
• لتحضير العجينة ، أضيفي جميع المكونات الأخرى إلى صندوق التلسين واعجنيها حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومرنة.
• مع نقع الأيدي في الزيت ، اجمع العجين في كرة ، ضعه في وعاء مدهون ، دهن العجينة فوقه أيضًا. يغطى ويترك لمدة 60-90 دقيقة.
• تحضير شراب. يُسكب السكر بالماء ويُغلى المزيج ويُغلى لمدة 10 دقائق. ثم يضاف العسل ، ويقلب حتى يذوب العسل تمامًا ، ثم يُرفع عن النار ، ويُترك دافئًا.
• * في الوصفة الأصلية للشراب ، خذ 2 ملعقة كبيرة. سكر + 1 ملعقة كبيرة. عزيزتي ولكن يدي لم ترتفع لأضع الكثير. حتى من إحصائي اتضح أنه حلو جدًا.
• سخني الزيت في قدر كبيرة.
• يديك مبللة بالماء ، اقرص قطعة من العجين برفق. بحجم حبة الجوز. تشكيل العجين على شكل كرة. يقلى في الزيت المغلي. تتحول بشكل دوري حتى تحمر بالتساوي.
• ضعي الكعك الجاهز على منديل ورقي.
• ثم نضع الدونتس في طبق كبير ، ثم نسكبه فوق القطر ويترك لمدة 30 دقيقة.
• يرش بالقرفة قبل التقديم (غير رش).
• تناول الطعام بيديك ، واغمس الكعك في الشراب ولعق أصابعك!))))
• 
• اتضح أنه لذيذ. طعم الطفولة شبه المنسي. على الرغم من أن الاتساق أكثر كثافة قليلاً من "لنا". وضع الطفل 5+.

ملحوظة

وصفة من مجلة بقالة المدرسة رقم 13

جميل ولذيذ !!! Bliiin ، أنا لا آكل أي شيء مقلي بعد. لكني أريد فقط تقليص بعض الأشياء.
كسينيا ، أحسنت!
لا أستطيع أن أرسل لك شكري. حسنا حقا رائع! وصورة ooooochen تعجبني !!!

[الهدال ،]

ممم!
ولماذا كل شيء مقلي فاتح للشهية ولذيذ؟
الهدال ، وفي أدائك - بهذه الصور الرائعة ، بشكل عام.
أرسل لك شكري.

كما أنه يسخر من الليل. ذهبت على الأقل لأمضغ بعض الخبز ... عندما تنتهي الحرارة ، أريد حقًا بعضًا لذيذًا

كم هو ضار!
وكيف لذيذ!
أتذكر مومياء صنعت كعكات خثارة مماثلة.
ثم فقدنا الوصفة ولم نتمكن من استعادتها. وكم عدد الدوناتس الأخرى التي جربتها - ليس الأمر كذلك. الفتيات ، ربما شخص ما لديه مثل هذا في الترسانة؟

[أوميلا]

أوميلا، هذا نوع من التخريب ، أو بالأحرى تشويه الذات للشخصية. حسنًا ، لا يمكنك فعل ذلك! عندما تقرأ وصفة لبعض الكعك بدون زبدة ، يمكنك بطريقة ما أن تصمت ضميرك. و هنا؟ يسيل اللعاب لكن اليد لا ترتفع ...

شكرا لك على "عار شكل الجسم" اللذيذ!
كالعادة ، كل ما هو لذيذ وجميل ضار إلى حد ما ، لكنني سأخبزه على أي حال ،
وصفة.
Ksyusha ، ولكن يمكنك الحصول عليها في tokoyac ، أو.

[تانيوليا]

تانيوليا, تريشيا, جينيا F, أولغا في بي, روسالكا, تريشكاشكرا يا بنات !! كنت أتذكر آخر مرة أكلت فيها كعك مثل هذا ... في الصف السادس ، على ما أعتقد. لذلك ملأت من كل قلبي.

ولكن يمكنك وضعها في الصندوق ،

كسيوشابالنسبة لصانع التوكنات ، هناك حاجة إلى عجينة أرق. من الواضح لي. على أي حال ، عندما كنت أصنع هذه الكعك https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=176700.0 ثم تفرد العجينة بالملعقة. وبعد ذلك تحتاج إلى تشكيلها بيديك.

وسأجرب عجينًا أرق ، ثم ألغي الاشتراك.

حظا سعيدا! سأنتظر.

مغرية جدا! كسيوشا ، إذا لم تصب الدونتس بالقطر ، لكن رشوه بالسكر البودرة ، هل ستنجح؟

[ايلينا]

ايلينا، شكر! يمكنك أيضًا المسحوق ، لكن يبدو لي. أنه مع شراب تصبح أكثر ليونة. قشرتهم مقرمشة.

.
Ksyusha ، خذ التقرير!
لقد صنعت شاربًا حسب الوصفة.
لم أجرؤ على الذهاب إلى لعبة tokoy ، شخص ما فيها يحترق ، ولا يمكنني التكيف.
لذيذ كما في الطفولة.
نعم ، وطفلي الصغير من صانع الرموز لم يحب الكعك ، لكنه أحب هذه. طلب تقى في المرة القادمة "أن يكون هناك حفرة".
سأجعل العجين أرق وأمرره من خلال "صانع الدونات".
صببت الحليب المكثف في الأعلى ، شراب العسل ليس جيدًا جدًا ، لكني أحبه ، لقد فعلت القليل لنفسي.
شكر!

[كسيوشا]

كسيوشا، ما أجمل !! لذلك أراد على الفور toooooooos !!!!

اكتب العنوان ، أرسله بالبريد!

لن تصل ..حرق.. تختفي في الطريق !!!

إيه وإلا فلا مانع.

ليس lukumades تمامًا ، ولكنه لذيذ))) lukumades منقوع في شراب مستقيم من خلاله ومن خلاله))) قرفة ، إذا رغبت ، في الأعلى ، لكن 90 ٪ لا يمكنهم الاستغناء عنها .. هذه ميزة chtoli.
حسنًا ، عجين اللوكوماديس الحقيقي سائل جدًا .. من غير الواقعي دحرجته إلى كرة ... تنفصل وتؤخذ على الفور في شراب أو ملعقة وتغمس في الشراب)))
لذيذ جدا حقيقى ... ورائحة القرفة الحارة جنونية ...