الطعام الكوري

[المطبخ الكوري.]

	باذنجان على الطريقة الكورية (إلينكا)
	باذنجان على الطريقة الكورية على البخار (ميكاسكا)
	فطر شيتاكي باللغة الكورية (مشرف)
	سلطتان كوريتان (روسيا)
	فلفل أخضر مع عجينة ميسو (شيم) (تشوتشوندروس)
	نسخة "الشتاء" من الكيمتشي (زانبتيكا)
	جيمباب - لفات من المطبخ الكوري (نيللي تسوي)
	الكيمتشي (تانيوليا)
	الكيمتشي (آنج كاي)
	الكيمتشي المقلي مع لحم الخنزير (نيللي تسوي)
	كيمتشي الملفوف الصيني (نيللي تسوي)
	كيمتشي (ملفوف) بواسطة نينا باك (مارييف)
	Kimchijong باللغة الروسية (ايلينا كامش)
	Kimchi jchige (خيار نباتي) (ايلينا كامش)
	مقبلات البصل الأخضر الكوري (تشوتشوندروس)
	الجزر الكوري "طريقنا" (جالشونوك)
	سلطة ملفوف كوري (تشوتشوندروس)
	كوكسي (كوكسو) (ايلينا تيم)
	دجاج مقلي مع صوص كوري (نيللي تسوي)
	شيمتشي الصيف (تحضير قمم الفجل اللذيذة) (تشوتشوندروس)
	أوراق الفلفل المملحة (ليرة 3003)
	الهريس الكوري (تانيوليا)
	الهريس الكوري (ليرة 3003)
	"الجزر" من الجزر المقشر (ايلينا تيم)
	جزر كوري (جوليفيرا)
	كرات اللحم الكوري (Natali06)
	اللحوم الكورية (من الشباب) (ميكاسكا)
	اللحوم على الطريقة الكورية مع الخيار (على أساس في-تشا) (يوليا ك)
	خضروات صينية (زرافة)
	خيار الكيمتشي الكوري (تانيوليا)
	خيار مع جزر كوري (ريك)
	خيار كوري (كيتي)
	Okroshka مع الثلج باللغة الكورية (دوبلتا)
	أومليت كوري (نيللي تسوي)
	بانشاني (ليرة 3003)
	بيبيمباب (mca)
	Pigody (بابوشكا)
	بيجودي (باخرة) (تاتيانا 81)
	راميون (mca)
	الفجل على الماء أو "دقيق الشيمتشي" (ليرة 3003)
	فجل كوري (تشوتشوندروس)
	سلطة الشمندر المحمص بالأوراق على الطريقة الكورية (نيكيتوسيك)
	سلطة كوسة وجزر على الطريقة الكورية (يوليا ك)
	سلطة كورية مع جزر وهليون و فطر شيتاكي (مشرف)
	سلطة على الطريقة الكورية من الباذنجان المجفف. (Lana_65)
	آذان الخنزير الكورية (دوبلتا)
	الرنجة XE (تومانشيك)
	الهليون الصويا الكوري (مشرف)
	صلصة الصويا (زرافة)
	Sundubu jchige مع الحبار (ايلينا كامش)
	حساء الطحالب البحرية مع المحار (نيللي تسوي)
	تاكالبي (ايلينا كامش)
	فنشوزا باللغة الكورية (شوماخر)
	فنشوزا مع الديك الرومي في حليب جوز الهند (درجة الماجستير) (هيبوليتوس)
	هيه من الكوسة (تشوتشوندروس)
	هيه بولوك (رادا- dms)
	هيه من لحم مسلوق (تشوتشوندروس)
	خيار كوري "صعب" (مارييف)
	Hamul Phajong (تغيير) (ايلينا كامش)
	دجاج على الطريقة الكورية (natapit)
	تشابشي (فنشيزا كوري) (تشوتشوندروس)
	Chimcha (شيمتشي ، كيمتشي ...) ، طريقة سهلة للطهي (ايلينا تيم)
	Chchimtak (ايلينا كامش)
	اكسبريس الكيمتشي (زانبتيكا)
	يانم (يانم) (توفي)

المطبخ الكوري. المنتجات الرئيسية للمطبخ الكوري هي الخضار والأسماك ومنتجات الدقيق. يفضل لحم الخنزير من اللحوم. تستهلك منتجات اللحوم بكميات صغيرة. يتم تقديم العديد من الأطباق مع فول الصويا كتوابل. يتم طهي العديد من الأطعمة في الزيت النباتي. يكاد الكوريون لا يأكلون الحليب وأطعمة حامض اللبنيك.

الأطباق الوطنية هي الكيمتشي - طبق نباتي حار مصنوع من مخلل الملفوف أو الفجل ؛ هو - طبق من السمك النيء ، يُضاف إليه قطع من السمك النيء مع الخل أو الفلفل أو الملح أو الثوم أو الجزر المفروم أو الفجل. الطبق جاهز بعد 20 دقيقة من الجمع بين المكونات.

تشمل الأطباق الشعبية الأخرى kuksu - نودلز محلية الصنع مصنوعة من عجين فطير. يقدم مع المرق الذي يضاف إليه الفلفل والصويا والكيمتشي للتوابل. الكوريون يشربون القليل من الشاي.

يحضرون العديد من الأطباق والمعجنات الممتازة من التفاح والكمثرى والخوخ والكاكي والتمر. عصيدة طبية شهيرة مصنوعة من الأرز الدبق والعسل والتمر والكستناء والصنوبر وزيت السمسم وفول الصويا السائل. يصنع الكوريون بمهارة كعكات الفاكهة و "سلطة زهرة" من البرسيمون والليمون والعسل والتوابل.

مخلل ديكون (كورسيكا)

سبرينج رولز حلوة (هوتيوك) (كورسيكا)