|
Mcooker: أفضل الوصفات حول الحديقة والحديقة النباتية
|
|
 لم يكن القدماء مغرمين بالشوفان. من بين أقدم - المصريين والهنود - لم يتم إدراجه في المعجم. ويبدو أن الرومان تحدثوا عنه لأول مرة. ما يقرب من قرنين قبل الميلاد. وبخوا بكل الطرق.
"أنت تقوم بإزالة الأعشاب الضارة ، حاول إخراج الشوفان!" - نصح كاتو. "إذا رأيت الشوفان في الحقل ، فاعتبره سببًا خاسرًا!" - ردده شيشرون فيما بعد. حتى أن الشاعر فيرجيل كتب قصائدًا عن هذا الأمر ، والتي بدت شيئًا كالتالي: "والحصاد خدعنا بشوفان قاحل ..." تحدث بليني الأكبر ، العالم الروماني الشهير ، بشكل حاسم في القرن الأول: "الأهم رذيلة الخبز هي الشوفان! " لكن سبب الرذيلة ومن أين جاء هذا النبات المزعج ، وكيف اتضح أنه كان في الحقول الرومانية ، ظل غير واضح.
مرت ألف سنة. وبضعة قرون أخرى. لقد حان القرن التاسع عشر. لقد أكلوا بالفعل دقيق الشوفان مع القوة والرئيسية ، وأطعموا الخيول ، لكن لم يكن هناك المزيد من المعلومات حول الشوفان. حاول الكثيرون حل مشكلة الشوفان. لا يوجد رجال محترمون أقل من كاتو وشيشرون. المجيد كارل لينيوس. عالم الأحياء البارز جان بابتيست لامارك. ومبدع جغرافيا النبات أ. ديكندول. لا أحد كان محظوظا. فقط الأكاديمي NI Vavilov كان له الشرف في رفع حجاب الجهل. تاريخ هذا الحدث على النحو التالي.
بلاد فارس ، 1916. الأكاديمي فافيلوف يقود رحلة استكشافية لعلماء النبات عبر القرى الأرمنية. انتقل سكانها هنا في عهد عباس الكبير من أرمينيا التركية وأخذوا معهم ثقافتهم المألوفة - القمح. لقد زرعت لمدة ثلاثة قرون متتالية ، على الرغم من أنه لم يزرعها أي شخص آخر في بلاد فارس. الحنطة هي أتافيزم في الزراعة. مفارقة تاريخية. الثقافة المهددة بالانقراض. ممسك فقط بقوة التقاليد. علاوة على ذلك ، طعم ورائحة الخبز المخبوز. وخاصة العصيدة.
كانت قصاصات المروج هذه هي التي أثارت اهتمام الأكاديمي. في وسط آذان القمح ، لاحظ عناقيد الشوفان الرمادية. تتكرر في كل مجال بشكل منتظم ، كسمة لا غنى عنها. الشوفان - المألوف منذ الطفولة "خبز الحصان" - ينمو هنا ليس كمحصول حقلي شرعي ، وليس كنبتة حبوب محترمة ، ولكن كعشب مضطهد ومحتقر. مثل الشوك أو الحنطة.
في البداية بدا لفافيلوف أن الشوفان كان أكثر أنواع الشوفان المزروعة شيوعًا. ينظر عن كثب - لا ، ليس نفس الشيء. هناك اختلافات. وكبيرة. السنابل ، مثل الرجل ، ينحدر إلى جانب واحد. قصيرة أيضا. على العكس من ذلك ، فإن المقاييس ذات السنيبلات والزهور طويلة وممدودة بشكل مفرط. فقط أشكال خاصة وجديدة.
فكر على الفور: هل شوفان الحقول الأرمنية هو نزوة طبيعية عرضية؟ الظاهرة الوحيدة في العالم؟ أم أن الشوفان رفيق تهجئة دائم على الكرة الأرضية؟ سرعان ما تم تأكيد هذا الأخير. تم العثور على شوفان الأعشاب في المحاصيل الحنطة في مقاطعة سيمبيرسك ، بالقرب من أوفا وكازان. وهنا كان الشوفان يشبه الأنواع المستزرعة ، لكنه اختلف في المظهر. تم العثور على واحدة وغير عادية تماما. كلها أشعث ، كما لو كانت مخملية من العديد من الشعرات الصغيرة.
فافيلوف حريص على معرفة كيف تسير الأمور في أجزاء أخرى من العالم ، في بلدان أخرى. رسائل الاستفسار تطير إلى داغستان وبلغاريا والحبشة. حتى بلاد الباسك في شبه الجزيرة الايبيرية. يتم إرسال العينات من هناك إلى لينينغراد. تتكرر الصورة في كل مكان. حيث يتم تهجئتها يوجد الشوفان. تشبه إلى حد بعيد البذر. ومختلفة قليلا. رفيق الشوفان. الشوفان.
لا تتوافق حاشية دقيق الشوفان دائمًا بسلام مع التهجئة. غالبًا ما ينجو القمح. لطالما اشتكى الفلاحون في نهر الفولغا: "نزرع التهجئة - نحصد الشوفان!" خائفين من هجوم الحشائش ، فهم يفكرون بجدية: ألا يولد القمح من جديد إلى الشوفان؟ حيث أنها لا تأتي من؟ في الواقع ، أحيانًا ما تغرق التهجئة المؤسفة تمامًا في المطر المزرق من عناقيد الشوفان. كلما اتجهنا نحو الشمال ، ازدادت شراسة هجوم الشوفان.
 إن سلسلة الأحداث التي استحوذ عليها الأكاديمي تقوده إلى نتيجة متناقضة. لم يقم أحد بإدخال الشوفان في الثقافة. لقد فعل ذلك بنفسه ، وجاء بقطعة صغيرة وأخرجها. بالإضافة إلى إرادة الإنسان وحتى على الرغم من هذه الإرادة.واستنتاج آخر لا يقل إثارة: شوفاننا الشمالي هو طفل من أبناء الجنوب. أصولها ، مكان ولادتها - جبال الحبشة ، تلال البحر الأبيض المتوسط. عناوين مختلفة ، ولكن ليست واحدة على الإطلاق ، كما اعتقد الكلاسيكيات المحترمة قبل فافيلوف.
لقد قدر العالم جميع فوائد الشوفان في وقت متأخر بكثير عن مزايا الأرز والقمح. يقولون أن ذلك حدث بفضل الخيول. عندما تحتاج إلى تغذية ذات سعرات حرارية عالية لسلاح الفرسان. ما يقرب من ألفي سنة قبل الميلاد. هذا هو الحال بالكاد. خلاف ذلك ، لماذا يعتبر الرومان الشوفان كارثة على حقولهم؟ لكن حقيقة أن الخيول تختار الشوفان من جميع الأطباق هي حقيقة معروفة: لا تطارد الحصان بالسوط ، بل تطارد الشوفان!
تقدر الحيوانات البرية الشوفان بما لا يقل عن الخيول. بالطبع ، ثم قدر عندما بدأوا في زرعها. أحب Mishka Toptygin بشكل خاص الطبق الجديد. شغف Toptygin بالشوفان حقيقة ثابتة. يعرف كل صياد أنه من الأسهل والأكثر ترجيحًا الحصول على دب على حافة حقل الشوفان في الخريف. ويستفيد الكثيرون بشكل مخجل من ضعف القدم الحنفاء ، مما يؤدي إلى قتله ليس في معركة عادلة ، ولكن خلسة من الزاوية.
لن يأكل Toptygin كثيرا. ليس كثيرا وتدوس. لكن مشاهدته في هذا الوقت أمر مثير للفضول. عادة ما يتدحرج الدب الأشعث على الشوفان في الليل. يتكتل السيقان الهشة. تمتص العناقيد الزهرية المنتفخة. ظهر مشدود يتأرجح بصخب فوق منصة العشب. حفيف في الشوفان ، كما لو كان المطر يتساقط أو الريح تنحني عناقيد.
يقول عالم الطبيعة أ. أونيجوف ، الذي عاش بين الدببة لمدة عامين وتمكن من اكتساب الثقة بها ، إن دبًا واحدًا ذهب إلى الشوفان علانية ، ولم يختبئ ولا يهتم بالماشية أو الناس.
"كنت أغادر الغابة ، وأقطع الطريق على مرأى ومسمع من القرية بأكملها. جلست براحة أكبر على حافة حقل الشوفان ، وهكذا ، جلست على رجليها الخلفيتين ، وزحفت فوق الشوفان ، واكتسبت العناقيد النضجة بمخالبها الأمامية وتمتصها ببطء ".
كان عالم الطبيعة أيضًا مفتونًا بدب آخر. من خلال تتبع حنف القدم على الطريق ، لاحظ أونيجوف أن حيوانه الأليف كان في عجلة من أمره ، كما لو كان متأخرًا عن موعد غرامي أو مستعجلًا في أمر مهم. لم ينتبه إلى عش النمل ، حيث تجنب الصياد العظيم غابة من التوت البري الناضج. أخيرًا ، أدت آثار الأقدام إلى مساحة كبيرة. تجول Toptygin حول المقاصة ، معلقًا عليه ، كما لو أنه فقد شيئًا ما ، واستدار فجأة ، واختفى في الوادي المجاور.
بعد تقييم الظروف ، فهم عالم الطبيعة ما هو الأمر. تم زرع الشوفان سابقًا في المرج. هذا العام ، غادر الناس. بقي المرج غير بذر. لم يستطع ميشكا معرفة ذلك. لقد ظهر في الساعة المحددة للاستمتاع بالشوفان ، ولم يشجعه على العثور على العناقيد المفضلة لديه.
وإليكم كيف يصف شاهد آخر من مدينة نيليدوف وجبة دقيق الشوفان الخاصة بـ Toptygin: "أمسك مجموعة من السيقان بكفه ، وسحبها إليه ، وأخذها إلى فمه وسحب العناقيد الزهرية من خلال أسنانه ، وكسر الحبوب باستخدام تحطم. في الوقت نفسه ، قضم بصوت عالٍ ، يمضغ ، يشم بصخب ويغمض عينيه بسرور ".
ومع ذلك ، هل هناك واحد فقط من محبي الشوفان؟ في الخريف ، تنبت نباتات الخشب الثقيل والطيهوج السوداء من حقول الشوفان. زحفهم معبأ بإحكام بالحبوب. القوارض أيضا لا تنام. وليس من قبيل المصادفة. يحتوي الشوفان على دهون أكثر بكثير من تلك الموجودة في القمح والجاودار وأي حبوب أخرى. خمسة أو ستة بالمائة. أكثر من الحليب. لا عجب أن دقيق الشوفان مُرضٍ للغاية.
أو ربما يجب تفسير شغف الحيوان بالشوفان ليس فقط بمحتوى الدهون؟ يبدو أن أول من فهم ذلك هم البريطانيون. لاحظوا أن الديوك الرومية التي تتغذى على الشوفان هي أكثر قيمة في السوق من تلك التي تتغذى على الحبوب الأخرى - القمح أو الشعير أو الذرة. لقد فحصنا ما كان الأمر. اتضح أن لحمهم يكتسب طعمًا خاصًا ورائحة لا تضاهى ، والتي لا يمكن العثور عليها مع أي علف آخر.
لا يعمل الشوفان بنفس الطريقة مع الطيور المختلفة. تبدأ الدجاجات التي لا تتلقى الشوفان في سحب ريشها. في بعض الأحيان يصبحون أكلة لحوم البشر. يجدر اتباع نظام غذائي دقيق الشوفان ، وعلى الفور يعود كل شيء إلى طبيعته. اتضح أن الشوفان يحتوي على مواد معينة ضرورية للغاية لجميع الكائنات الحية. أي منها لا يزال غير معروف. ليس من أجل لا شيء أن الأشخاص الذين يعانون من قصبات هوائية مريضة يوصفون بشرب مغلي من الشوفان في الحليب. وينحسر المرض. يجب أن تكون الحبوب فقط كاملة. مع موازين.
يتذكر أحد علماء الطبيعة أن ببغاءًا ، احتفظ به في قفص ، استقبله بصرخات مرحة إذا اقترب منه المالك بحفنة من الشوفان الأخضر. حتى الطيور الاستوائية كانت مشبعة بالحب لحبوبنا الشمالية. كان لدى أحد البلجيكيين اثنان ببغاء واختفت في أشجار حديقة قريبة. لم تسفر عمليات البحث عن أي نتائج. في هذه الأثناء ، كما اتضح لاحقًا ، لم يمتوا ، لكنهم نجوا. وحتى الكتاكيت تم اخراجها. في الخريف ، تم العثور على الشركة الصاخبة بأكملها في حقل الشوفان ، حيث وجدوا مأوى وطعامًا عالي السعرات الحرارية.
الطيور ليست فقط مغرمة بالحبوب. والأوراق أيضا. خصوصا الاوز. يبدو أن فصل الشتاء من الأوز في بحر قزوين يحب الشوفان الأخضر أكثر من الأعشاب الأخرى. عندما بدأ عدد الطيور في الانخفاض ، حاول علماء الطيور زرع الشوفان. كان لهذا تأثيره. نشأت المساحات الخضراء ، وانجذب الأوز إلى بحر قزوين مرة أخرى.
 ومع ذلك ، فإن المرتبة الثانية في حب الشوفان لا تؤخذ عن طريق الطيهوج الأسود أو الأوز ، ولكن عن طريق الأرانب البنية. في مزرعة الصيد Zavidovsky بالقرب من كالينين ، تم إعطاء الأرانب البرية مجموعة من الأطعمة المختلفة. تم تعليقهم على حبل مع أكاليل. اختار الروساك حزم الشوفان. حتى أن الشغف بالشوفان يغلب أحيانًا على الخوف من الثعلب. يتحدثون عن مثل هذه الحالة. أرنب يجلس على حافة الحقل ويأكل الشوفان. ثعلب يدور في مكان قريب - يصطاد الفئران. المائل ، بالطبع ، يرى الثعلب. لكن آسف لرمي الشوفان الحلو. بمجرد أن يتحرك الثعلب قليلاً في اتجاه الأرنب ، سيعود المنحرف إلى الوراء في نفس الفترة الزمنية. تحافظ على المسافة - ومرة أخرى للطعام!
تقدير الدهون والحبوب والخنازير البرية. في بولندا ، حيث يعتبر الخنزير البري الشخصية المركزية بين إخوة الغابة ، حاولوا تقييم شغف الخنزير البري رياضياً. قمنا بمقارنة مقدار الشوفان الأكثر جاذبية من بين "المخللات" الأخرى. يتغذى أربعون ألف خنزير بولندي على الشوفان والبطاطا التي تزرع خصيصًا لهم. وعلى الرغم من أن الدرنات لطيفة جدًا للحفر فيها ، إلا أن زيارة البطاطس أقل مرتين. قمح وجاودار أربع مرات.
والآن لنعد إلى السؤال الذي بدأنا به: من هو مؤسس الشوفان المزروع؟ لا يوجد حتى الآن وضوح كامل. يشتبه الأكاديمي A. Maltsev في أن الشوفان نشأ من عشب - شوفان بري. فقط الشوفان البري نفسه لا يزال قيد الدراسة. في سيبيريا ، ظهر مؤخرًا. في بداية القرن ، لم يكن لدى السيبيريين أي فكرة عنه. في عام 1908 ، أخبرت مجلة "الاقتصاد الشمالي" كيف حدث التعارف مع شخص غريب جديد.
قاد فلاح معين في ألتاي سيارته عبر قرية أوستروفنوي ووجد أن إمدادات العلف للخيول قد نفدت. اقترض جنيهين من الشوفان من سائق محلي. وعد بسداد الدين في طريق العودة. أعدته ، لكن ليس بالضبط ما أخذته. تلقى السائق منه "مزيج غريب من الشوفان العادي مع الأسود". نظرًا لأنه لم يرَ شوفانًا أسود الحبوب من قبل ، فقد قرر فصل الشوائب عن الجزء الأكبر. ربما شيء خاص سوف يكبر؟ وهذا ما حدث.
بذر. تصرف تشيرنوزيرني على الفور بطريقة غير عادية. نمت بسرعة ، وتجاوزت جميع النباتات الأخرى. كثيف على المجد. تمتد السيقان مثل جدار صلب. يعلو فوق الأرغفة المجاورة نخلة كاملة. وعندما جاء الجفاف وبدأ كل شيء حوله يذبل ويذبل ، لم تذبل الحبوب السوداء ولم تذبل. على العكس من ذلك ، بدأ في المواكبة. قبل الموعد المحدد. سابق وقته. لم يستطع السائق الحصول على ما يكفي من بنات أفكاره ، وشكر في قلبه الفلاح أكثر من مرة على إعطائه شوفانًا غير مسبوق.
تجمعوا للحصاد. ولكن لما جاء إلى الحقل ، وجد أن العناقيد كانت فارغة. اختفت معظم الحبوب.
حصد أقل من بذر.
في غضون ذلك ، لم تختف الحبوب المختفية. لقد شعروا بأنفسهم بعد عام ، بعد ذلك بعامين ، وبعد عشر سنوات ... بدأ الشوفان الأسود في الظهور ليس فقط في حقول السائق ، ولكن أيضًا للفلاحين الآخرين من قرية أوستروفنوي. ثم شوهد في قرى أخرى. من هناك اندفع الغريب إلى الشمال ، ونهر كامالا فقط كبح ضغطه لفترة. في غضون ثلاث سنوات ، تقدم بشكل عام لمسافة مائة ميل ونصف وكاد يصل إلى بارناول ، مستريحًا مرة أخرى على حاجز مائي ، هذه المرة على نهر أوب. في المنطقة المحتلة ، أذهل الشوفان الأسود الشوفان الحقيقي ، وتناثرت الأرض الصالحة للزراعة ، ودفع الفلاحين إلى اليأس.حيث استقر الوافد الجديد ، لم يعودوا يحلمون بالحبوب. ليس من الصعب تخمين أن الشوفان الأسود عبارة عن شوفان بري.
من المغري افتراض أن الشوفان المزروع جاء من الشوفان البري. في المحاصيل ، يزور باستمرار. ومع ذلك ، ليس من السهل على الإطلاق إثبات أن الشوفان البري هو أصل الشوفان. ظاهريا ، كلاهما متشابهان جدا. الأوراق مطلية بنفس اللون المزرق. يتم تشغيل نصل أوراق الشوفان البري فقط في عكس اتجاه عقارب الساعة. نعم ، في السنيبلات ، كل حبة لها عونة طويلة ملتوية ، والتي لا تمتلكها الحبة المزروعة. لماذا الشوفان البري لديه مثل هذه الفترة الطويلة؟ من أجل البقاء. يزرع الشوفان تحت جناح الرجل. تحت الرعاية. يجب أن يعتمد Ovsyug على نفسه فقط. للبقاء على قيد الحياة والإنبات ، يجب أن تزحف حبيباته إلى شقوق في التربة ، حيث تكون أكثر رطوبة. سوف تسقط السوسة في مكان متساوٍ حيث لا توجد فجوة ، وهنا تساعد العونة. استرطابي. تغيرات الرطوبة. أوست ملتوية ، ثم غير مجدولة. تتحرك الحبوب أكثر فأكثر حتى تسقط في الفجوة. تم تحقيق الهدف. الآن لم تعد هناك حاجة للعمود الفقري. في الربيع - إذا نظرت إليها أثناء الاستلقاء على الأرض - أحيانًا تبرز البوب البرية الملتوية من جميع الشقوق في الحقل ، مثل أرجل الجنادب.
هناك ميزة أخرى تسمح للشوفان البري بالبقاء على قيد الحياة في مشاكل الحياة. حبوبه تتفتت ، لكن الشوفان المستنبت لا يفعل ذلك. لهذا ، أطلق على الشوفان البري لقب "الطائر". من الصعب تخيل كمية السوس الطائرة التي تُسكب على الأرض في محاصيل القمح أو الشوفان. ما يصل إلى 70 مليون قطعة لكل هكتار! 7000 لكل متر مربع. حتى لو بذرة واحدة من عشرين براعم ، ثم ثلاثمائة ينبع سترتفع. ليس من المستغرب أنه في عام 1961 في غرب سيبيريا تم إحضار ما يقرب من 90 ألف طن من الشوفان البري إلى نقاط الشراء. جنبا إلى جنب مع الحبوب ، بالطبع.
من أين أتت؟ كان بعض المهندسين الزراعيين يميلون إلى الاعتقاد بأن الشوفان وحتى القمح يؤديان إلى ظهوره. بعد كل شيء ، تزرع الحبوب الأطول في حقل واحد ، والشوفان البري أكثر. بدأوا بفحص الأذنين وفي عام 1953 وجدوا حبوب شوفان برية في شوكة قمح. ثم وجدوا أذنين من عشبة القمح تحتوي كل منهما على حبة شوفان. وجد العالم التشيكي أ.كليشكا سوسة تطير في أذن الجاودار ...
إذا كانت جميع أنواع خبز الحبوب تنتج شوفانًا بريًا ، فلن يكون من السهل إخراج الحشائش الضارة من الضوء. في الواقع ، في أفضل المزارع ، نجا الشوفان البري تمامًا من الحقول. ولم يفرزها أحد منهم بعد ذلك. لا الجاودار ولا الشوفان ولا القمح. وهنا من المفيد أن نتذكر مقالًا قديمًا كتبه المزارع جوكوفسكي عن هذا في عام 1913.
وجد جوكوفسكي أيضًا شوفانًا بريًا في آذان القمح. بالتفكير في أسباب هذا الحي الغريب ، لفت الانتباه إلى حقيقة واحدة لم تلفت انتباه أي من المهندسين الزراعيين في ذلك الوقت. لم يتم العثور على الشوفان البري في جميع أنواع القمح على الإطلاق. في الإضرار - نعم. في الشائك - لا! لماذا ا؟ بعد كل شيء ، الشائكة تلد حبوب القمح الخاصة بها. لماذا لا تفعل الشيء نفسه مع الشوفان البري؟ ما علاقة عون بها؟
ويتوصل جوكوفسكي إلى الاستنتاج الصحيح. في هذه القصة المربكة ، يقع اللوم على مظلات القمح. لنفترض أن حبة الشوفان لم تولد في أذن القمح ، لكنها طارت من الجانب (لا عجب - تطير!). في هذه الحالة ، لن تسمح سقيفة القمح باختراق الأذن. والقمح الجرداء ليس لديه مثل هذه العقبة. تهبط حبة شوفان برية هناك وبمساعدة منحنىها الخاص ، وهي عبارة عن مظلة ملتوية وتحت تأثير الندى والمطر والشمس ، يضيف جوكوفسكي ، ويضغط ، ويشق طريقه إلى السنيبلات ذاتها. حاول الآن أن تثبت أنها لم تنمو هنا! لذلك قام بتضليل أصحاب الشوفان البري عديمي الخبرة.
بدأ التكيف الواضح للشوفان البري مع البيئة يبدو حقًا بلا حدود للعديد من علماء النبات. بمجرد عدم ترك الحقل ، على سبيل المثال ، ظهر الشوفان البري في مثل هذه الوفرة الكبيرة ، في مثل هذه الوفرة التي لا يمكن تصورها ، لدرجة أنهم بدأوا في قمع ليس فقط القمح ، ولكن أيضًا نفسه!
بدأ عدوانه السريع في الحقول يفسر من خلال رحلات طويلة من السوس بأمر من الريح. تذكرنا اللقب مرة أخرى - يطير. كان عالم النبات المصري محمد فرغلي ناجحًا بشكل خاص في ذلك. في عام 1940 ، درس تشتت السبميان بفعل الرياح في الصحراء. اختار 65 نبتة.كان Ovsyug من بين أبطال التجوال البعيد. يا له من إحراج عندما اتضح أن العكس هو الصحيح. هل يمكن أن يكون فرغلي قد قام بالتجارب بشكل غير دقيق؟ أو ربما لم يجرها ، بل استغل بيانات شخص آخر؟ على ما يبدو ، لم يكن يعرف حتى أن الأكاديمي أ. مالتسيف قد أبدى ملاحظات خاصة قبل عشر سنوات. هبت الريح ، صفير وعواء ، وسقطت حبوب الشوفان البري ، وكسرت العناقيد الزهرية ، بالقرب من ساق الأم. ولم يطيروا بعيدًا. تبين أن استنتاج مالتسيف مهم جدًا للممارسة. استسلم العديد من الفلاحين في ذلك الوقت عندما ظهرت الذبابة. حارب ، لا تقاتل ، سيأتي من الجانب كله نفس الشيء!
قال مالتسيف بحزم: "جذر الأمر! ولا تخافوا ، لن تأتي من الحقل المجاور! "
أتوقع السؤال: كيف يمكن الجمع بين هذا البيان الأخير لمالتسيف والقصة التي حدثت للسائق؟ كيف انتشر "الشوفان الأسود" أكثر من 150 فيرست في المنطقة خلال ثلاث سنوات؟ ألم تساعده الريح؟ مالتسيف ، الذي تحدث عن هذه الحالة ، لم يشر إلى السبب. ومع ذلك ، ليس من الصعب التكهن. لم تكن الريح هي التي ساعدت ، بل الرجل. حتى لو حملت الرياح الحبوب بعيدًا أثناء الطيران ، فلن تتمكن من رميها على بعد مئات الأميال. صنوبرنا العادي يحتوي على بذور ، وأجنحة ممتازة ، من برج المراقبة للشجرة الأم التي يبلغ ارتفاعها ثلاثين مترًا ، بمساعدة الريح في القطع المفتوحة ، تطير بعيدًا فقط ... مائة متر ، وحتى أكثر من خمسين مترًا! أين يمكنني أن أطير هنا بارتفاع نصف متر.
لذلك ، بغض النظر عن مدى مهارة الذبابة في التكيف مع ظروف الحياة الصعبة ، لا يمكنه العيش بدون مساعدة شخص. يحتاج إلى مساعدة الفلاح. على الأقل من حقيقة أنه يحرث الأرض. يخلق شقوقًا وشقوقًا فيها ، حيث يمكن أن تتسلق حبوب الشوفان البري. ضع حفنة من حبات الشوفان على التربة البكر الصلبة. سيموتون بشكل مزعج ، لأنهم غير قادرين على الحفر وقطع التربة البكر. الشوفان البري أمر مختلف. الطرف السفلي من السوسة حاد مثل المخرز. أطول عمود فقري. يمسك أوستيو العشب ، مع حفر المخرز في الأرض وربطه ببراغي مثل المفتاح. حتى أن بعض المتوحشين لديهم مظلتان. أثناء الدوران ، يتقاطعون مع بعضهم البعض. في هذه الحالة ، ينزلق أحدهم. تحدث هزة ، وتندفع السوسة إلى الأرض بنفس الطريقة التي تدفع بها الآلات الحديثة الأكوام إلى أساس مبنى مستقبلي. يمكن لشوفان الذبح الذاتي هذا أن يزرع نفسه حتى على جوانب الطرق المداوسة وفي المراعي التي تدوسها حوافر الخيول.
يسهل على الشوفان البري محاربة جميع أنواع الحيوانات. جمع الأكاديمي أ. مالتسيف ، أفضل متذوق الشوفان في العالم ، مجموعة من الأصناف المختلفة في مقاطعة فورونيج. في سنوات الجوع بعد الحرب الأهلية ، نهب الفئران باستمرار خزنته. كانت حبوب الشوفان البري تكمن هناك وبعد ذلك. لم يمسهم "اللصوص".
لكن لنعد إلى الشوفان البري. لفترة طويلة ، لم يتمكن الكيميائيون من العثور على مبيد أعشاب له. قريبة جدا من بذور الشوفان المزروعة. لقتل الشوفان البري يعني قتل الشوفان الذي ينمو في الحي. أخيرا وجدنا ما أردناه. وسكب السم على الحقول المعوجة. ومع ذلك ، يبدو أنه من الممكن الاستغناء عن مثل هذه الإجراءات الصارمة. على الأقل ، يرى المهندس الزراعي ن. أرتيوكوف ، وهو خبير في الشوفان البري ، أنه من الهدر تدمير عشب علف الشوفان البري الممتاز. ينصح بالتخلص من الحشائش بحيلة بسيطة إلى حد ما. يفعلون ذلك. يتم زرع كرنب أصفر تحت مظلة محصول الحبوب. بعد الحصاد ، يقطع الحقل. يبدأ الشوفان البري في الظهور. لم يُباد. على العكس من ذلك ، يتم إطعامهم بالأسمدة. وفي أوائل يونيو ، مع البرسيم الحلو ، يجزون القش. والحقل خالٍ من الأعشاب ، بل ويعطي التبن. وجذور الشوفان البرية تعيد هندسة التربة. شعار أرتيوكوف: "لا تسمم ، بل تطعم!"
أ. سميرنوف. قمم وجذور
|
