طاجن دقيق الشوفان واللبن

[أتمنى لك وجبة شهية!]

طاجن دقيق الشوفان واللبن

الفئة: أطباق الألبان والبيض

مكونات
الجبن القريش (لديّ محلي الصنع)	500 جرام
رقائق الشوفان	50 جرام
بيضة	3 قطع
الكريمة الحامضة	100 جرام
السكر	2-3 ش. ملاعق
قشر الليمون	0.5 ملعقة صغيرة
مشروب غازي	1/3 ملعقة صغيرة
عصير ليمون	1 ملعقة صغيرة
فانيلا	المذاق
ملح	قرصة
الزبيب اختياري	70-100 جرام
نشا الذرة	3 ملاعق كبيرة. ملاعق
شوكولاتة ، حليب مكثف ، مربى	اختيار

طريقة طهو

• يقلب البيض مع القشدة الحامضة.
• يُسكب مزيج قشدة البيض الحامضة فوق دقيق الشوفان لمدة 15-20 دقيقة.
• تخلط مع الجبن والسكر وتضرب بالخلاط.
• اروي الصودا بعصير الليمون.
• أضف إلى كتلة خثارة الشوفان.
• أضف النشا والفانيليا والملح. ضع الزبيب المغسول والمجفف حسب الرغبة. يقلب جيدا.
• دهن الشكل بالزبدة أو السمن.
• انتشر الكتلة وتنعيم. غطيها بورق أو غطاء. يزداد الطاجن أثناء الخبز ، لكنه يسقط بعد ذلك. تأكد من وجود مساحة خالية أثناء التسلق.
• نأخذ منصة نقالة ونضع قالبًا فيها ونسكب الماء المغلي. يجب أن يكون الماء مستويًا تقريبًا مع الطاجن.
• تُخبز في الفرن على حرارة 160-170 درجة لمدة ساعة و 30 دقيقة.
• أزيلي ورق القصدير أو الغطاء واخبزيه لمدة 15 دقيقة أخرى.
• أغلق الفرن واترك الطاجن في الفرن لمدة ساعة أخرى.
• نحن نخرج. اتركه لمدة 5-10 دقائق ثم اقلبه على طبق.
• يمكن تقديمه ساخناً على الفور مع تقطير الشوكولاتة المذابة أو المربى أو الحليب المكثف.
• 
• 
• 
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

4 حصص

وقت الطبخ:

3 ساعات

برنامج الطبخ:

خلاط فرن

ملحوظة

طاجن لذيذ جيد التهوية. نوصي.

[آنج كاي]

آنج كاي، أنجيلا ، الصور صامتة. البعض لا يحب زهور الحياة لا يعد الجبن القريش أو دقيق الشوفان سريع التحمل ، ولكن من هذا الجمال اللذيذ سوف يذهلهم وسيطلبون إضافات ، شكرًا على الوصفة!

يا له من لذيذ ، سأفعل ذلك!

مثير للإعجاب. أنا أخبز طاجن الجبن طوال الوقت ، لكن لم يكن علي استخدام دقيق الشوفان. سأحاول بالتأكيد. شكرا على الوصفة!

يا ملاك ، يا له من تناسق مثير للاهتمام في الكسرولة ... مسامية جدًا ... صلصة الشوكولاتة أخيرًا otpad!

[أنجيلا]

أنجيلاشكرا لتقنية كسرولة !!! لم أكن لأفكر مطلقًا في القيام بذلك في حمام مائي. ويا لها من تهوية اتضح! بالتأكيد للتنفيذ في المستقبل القريب!

تخلط مع الجبن والسكر وتضرب بالخلاط.

هل استخدمت غاطسة؟

أنجيلا، هل قوام الخليط النهائي مثل قشدة حامضة قليلة الدسم أم سميك؟ (الجبن القريش المختلف بسيط)

الصورة - كالعادة! شكر!!!

[الفتيات،]

الفتيات، شكرا جزيلا لكم جميعا على هذا الاهتمام وتقييم الوصفة والصورة)))

بعض زهور الحياة لا تحب الجبن أو دقيق الشوفان ،

ايلينا، آمل أن يأكلوا هذا.

، انا سوف!

أمل، سأنتظر.

اتساق مثير للاهتمام من طبق خزفي

ناتاشاهذا من حمام مائي ودرجة حرارة منخفضة نسبيًا. هذا الهيكل هو نفسه تقريبا في الرسوم المتحركة. هنا في هذا المنجم المبكر يمكنك رؤيته


فطيرة الجبن والتفاح مع قاعدة جوز الخشخاش (Aurora multicooker) (آنج كاي)

هل استخدمت غاطسة؟

سفيتا، غاطسة ، ولكن يمكن كسرها بالطريقة المعتادة.

هل قوام الخليط النهائي مثل قشدة حامضة قليلة الدسم أم سميك؟

قوام القشدة الحامضة السميكة

سأذهب و ...

🔗

جمال لا يوصف يا أنجيل ، لا يبدو حتى كأنه طبق خزفي ، إنه سوفليه!
شكرا لك على تحفة أخرى !!!

آه وشو هذا الجمال هو منى وبلا حمام في رسمة كاريكاتورية ؟؟؟

[أنجيلا]

أنجيلا، أنا آسف على الموضوع الخارج عن الموضوع ، لكن الفتيات اللواتي لديهن مثل هذا الاتساق من العجة ، كما هو الحال في الصور المقطوعة من الأوعية المقاومة للحرارة ، يحققن بكل طريقة ممكنة ...وبعد ذلك يمكن عمل ذلك بهذه الطريقة ... وتحصل على عجة البيض "كما هو الحال في رياض الأطفال."

في حالتي ، عندما يكون النظام هو "الحمل الحراري فقط" ، فمن المحتمل أن يكون هذا هو المخرج ... أعتقد ...

[كسيوشا]

كسيوشا، شكر. أعتقد أن الرسوم المتحركة ستنجح أيضًا. يمكنك حتى تجربة زوجين ، لذلك يبدو لي.

[آنج كاي]

آنج كاي، يمكنك أن تختنق باللعاب)

[آنج كاي]

آه وشو هذا الجمال هو منى وبلا حمام في رسمة كاريكاتورية ؟؟؟

أعتقد أنه يمكنك ضبط درجة الحرارة أقل - الحمام يحد أيضًا من درجة الحرارة إلى 100 درجة. ولزوجين أيضًا.
آنج كايشكرا لك بالتأكيد سأحاول هل من الأفضل أن تأخذ رقائق رقيقة؟

[سفيتا]

لكن الفتيات اللاتي لديهن مثل هذا الاتساق من العجة ، كما هو الحال في صورتك من قطع الطواجن ، تحقق

سفيتا، لم أصنع مثل هذه الأومليت. لكن يمكنك القيام بذلك من أجل زوجين ، لقد رأيته في مكان ما ، أو مثل هذا في الحمام. لكن في d / s قاموا ببساطة بالجلد والخبز في الفرن ، على حد ما أتذكر. حسنًا ، عملت كمدرس لعدة سنوات. لكن ذلك كان منذ زمن بعيد ... وبطريقة ما لم أكن مهتمًا بشكل خاص. ثم منعوا العجة في الحديقة بسبب السالمونيلا.

[جيبوس]

جيبوس,

ربما ستكتب الاسم ، لكنه غير مريح إلى حد ما

شكرا لتعليقك واهتمامك.

هل من الأفضل تناول رقائق رقيقة؟

لديّ للطبخ ، ولا احتفظ بالآخرين. أعتقد أن الطهي السريع سيكون أكثر تجانسًا مع الجبن القريش.

[إينوشكا]

إينوشكا، شكر

[أنجيلا]

يا لها من وصفة لذيذة
شكر، أنجيلا، أيضًا متعة بصرية.
إلى الإشارات المرجعية.

[ايرينا]

ايرينا، شكر. أتمني أن تعجبك

[آنج كاي]

آنج كاييا أنجيلا ، يا لها من طبق خزفي جميل! : طيب: وفوقها مع الشوكولاتة! لذيذ جدا! وقسمته إلى قطع!

[أنجيلا]

جميل! : girl_claping: تحفة! : girl_claping: أعتبرها !!!! شكرا على الوصفة أنجيلا، لديها تجربة خبز طبق مماثل في الفرن، لم تنجح. لكنني شعرت أنه من الضروري إغلاق غطاءها! اتضح في الرسوم المتحركة ، لكنك تحتاج أيضًا إلى التعلم في الفرن!

[آنج كاي]

آنج كاي, أنجيلا، كما هو الحال دائما 🔗

[أنتونينا]

أنتونينا, أوكسانا, ألبينا، شكر. مديحك لطيف للغاية. أتمنى أن تستخدم الوصفة وأن تستمتع بها.

أنجيلا ، لم تكن جميلة مثل جمالك: الحائط: لكنها لذيذة جدًا

[ناديوش ،]

ناديوش ، وماذا لم ينجح؟

ما الذي لم ينجح؟

حسنًا قبيح))) بدأ يقطع وانهار قليلاً)))) لكن vkuusnoo!

حسنًا ، ليس مخيفًا. ربما كان اللبن الرائب سائلًا. لكنني سعيد لأنني أحببت الطعم. آمل أن تتمكن من المحاولة مرة أخرى. شكرا للمشاركة.

ربما كان اللبن الرائب سائلًا

: girl-q: بالتأكيد ، سأفعل ذلك ، لأن الطفل أكل))) الجبن !!!! لم تأكل على الإطلاق)))!

إذا كان الجبن القريش سائلًا ، ضع المزيد من النشا على ملعقة أو أضف دقيق الشوفان. إذا أكل الطفل ، فسيكون كل شيء على ما يرام ، لكنك ستعمل على المظهر وسيعمل كل شيء.

طاجن جميل بشكل غير عادي وفاتح للشهية. آخذه إلى الإشارات المرجعية! شكرا لك يا عزيزي!

لصحتك عزيزي!

[أنجيلا]

أنجيلاواذا حضرت حصة مضاعفة من 1 كجم. الجبن ، لا تحتاج إلى زيادة وقت الخبز؟

والمزيد) ، من فضلك قل لي ، في أي قطر كنت خبز؟

لا يمكنني معرفة أي سفينة يتم تحميل جزء مزدوج فيها ...

نقيس السكر بالملاعق العادية ، لا تقيس ، أليس كذلك؟ مع أو بدون شريحة؟

لا يلزم تمديد وقت الخبز

هذا سوف يعتمد على الطبقة. إذا كان النموذج كبيرًا وكانت الطبقة رفيعة ، فستكون هناك حاجة إلى نفس الوقت. ربما أقل من ذلك. إذا كانت الطبقة صغيرة وسميكة ، فإن الوقت يكون أطول. ولكن ، بشكل عام ، تحتاج إلى الاحتفاظ بمعلم على الجبن والفرن.

في شكل ما القطر الذي خبزته

أنا خبزت في قدر زجاجي لتر. القمة 18 سم ذهبت وجربتها.

قياس بالملاعق العادية

الملاعق عادية مثل السكر. Innochka ، يمكنك دائمًا تحريك ولعق. وهناك تحتاج إلى تحديد ما إذا كنت بحاجة إلى شرائح أو تقليل السكر في النهاية. كل شيء فردي بحت هنا)

[أنجيلا]

أنجيلا، شكرا جزيلا لك !!!

ذهبت إلى الفرن ، والرقائق مملوءة بالفعل ...

حظ سعيد ، أنا أنتظر الانطباعات.