كارباتشيو دجاج حار

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة
كارباتشيو دجاج حار

مكونات

فيليه دجاج (كبير جدا) 6 قطع 2 كجم
نقيع ل 2 كجم من الدجاج:
صلصة الصويا (لدي سين صويا) 170-180 مل
زيت نباتي عديم الرائحة 2 ملعقة كبيرة. ل.
صلصة الفلفل الحار (لدي ساق من الخيزران) 2 ملعقة كبيرة. ل.
ثوم جاف 1 ملعقة صغيرة ريال سعودى
جاف. الخضر (الشبت والبقدونس) 1 ملعقة صغيرة ريال سعودى
مزيج من أربعة فلفل (7-8 دورة في الدقيقة) 2 قرصات
ملح جيد 2 ملعقة صغيرة ريال سعودى
فلفل أحمر 1 ملعقة صغيرة ب / ز
فلفل أحمر حار 1 ملعقة صغيرة ب / ز
الخل 9٪ 2 ملعقة كبيرة. ل.
ملاحظة: ملعقة شاي. ق / ز - مع شريحة ؛ ب / ز - لا شريحة

طريقة طهو

  • كثير منا على دراية بواحدة من أكثر الوصفات نجاحًا للحوم المتشنجة على صانع الخبز لدينا ، هذا هو لحم في ماء مالح ، يجفف في مجفف كهربائي من Tanya Admin ، وبفضله ، في منزلنا ، ربما تم المبالغة في تقدير جميع أنواع الأطعمة المجففة. لكن ، كالعادة ، الإفراط في تناول شيء ما ، حتى لو كان لذيذًا جدًا ، يبدأ في الرغبة في شيء آخر ، شيء من هذا القبيل ... في حالتي - حار ، ولكن دائمًا على أساس صلصة الصويا ، التي استخدمتها تانيا مرة واحدة بنجاح ...
  • لذلك ، نخلط جميع مكونات التتبيلة حتى يذوب الملح تمامًا.
  • الآن الدجاج: هناك نقطة يجب الانتباه إليها من أجل الحصول على أفضل نتيجة ، والتي أضمنها لك ، لأن هذه ليست المرة الأولى التي أطبخ فيها هذا الكارباتشيو الحار. الحقيقة أنه من الأفضل شراء أكبر فيليه دجاج (صدر) ، أي: يجب أن يكون هناك ثلاث شرائح فقط في عبوة الكيلوجرام ، لا أكثر. فقط مثل هذه الأثداء هي التي تكون "الندوب الحقيقية")))
  • لذلك ، نقوم بغسل الثديين ، وتجفيفهما جيدًا بالمناشف الورقية ، ونضعهما في قدر ، ونملأهما بالتتبيلة ونخلط كل شيء جيدًا حتى يصل التتبيلة إلى كل مكان. تحتاج بعناية خاصة إلى تشحيم الأماكن بين الشرائح الكبيرة والصغيرة. ثم نغلق المقلاة بغطاء ، حيث يجب أن يكون هناك فتحة للوصول إلى الهواء مجانًا ، ونضعها في الثلاجة لمدة يوم ونصف ، لم يعد. خلال هذا الوقت ، تحتاج إلى مزج كل شيء عدة مرات.
  • ثم نضع الشرائح على شبكات المجفف في شكل مسطح ، أي أننا لا نترك الشرائح الصغيرة تلتصق بالشريحة الكبيرة (لدي ثلاث قطع على شبكة واحدة) ، نعطيها دقيقتين للتنقيط حتى لا تنقط على الأرض عند نقلها ، وإرسالها إلى المجفف. ضبطنا درجة الحرارة على 60 درجة مئوية ، والوقت 7 ساعات.
  • مع مرور الوقت ، نفتح المجفف ونترك اللحم يخرج ويبرد لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، ثم نتبدل الدجاج بالمناشف الورقية ونضع الدجاج في قدر به نفس الغطاء وبه ثقب ، ونرسله إلى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. أفضل في الليل (لا أعرف من يمكنه تحمل هذا القدر))) ، ولكن خلال هذا الوقت سوف ينضج الدجاج ، وسوف يتم إعادة توزيع الرطوبة فيه - ستلين القشرة ، وسيكون اللحم طريًا وبلاستيكيًا ولينًا.
  • الآن نقطع شرائحنا إلى شرائح رقيقة ونستمتع بها.
  • كارباتشيو دجاج حار
  • على الرغم من السماكة المناسبة للفيليه ، يُملح الدجاج من خلاله - فهو مالح حتى في وسط القطعة ، لكن التوابل تظل في مكان ما أقرب إلى القشرة. الجو ليس حارًا هنا ، ولكنه حار بالأحرى ، لكنه لا يزال كذلك ، ضع ذلك في الاعتبار.
  • فيليه صغيرة ، على عكس الكبيرة منها ، مملحة وذابلة أكثر ، واللحوم ذات قوام أكثر كثافة ، لذا فهي ليست جيدة جدًا مثل الكارباتشيو. ولكن إذا قمت بتقطيعها فقط باستخدام عيدان تناول الطعام ، فستحصل على وجبة خفيفة مالحة وحارة رائعة ، والتي تنسجم بشكل رائع مع عصي الخيار البارد الطازج. حسنًا ، لا أحد ألغى pivasik لهذه الحالة.)))
  • حسنًا ، يبدو أنني كتبت كل شيء ، كل ما تبقى هو أن أتمنى
  • بشهية طيبة لكم جميعا!
  • كارباتشيو دجاج حار
  • بعد أن "صقل" وصفة هذا التتبيلة تمامًا ، استخدمتها في التجربة مع سلمون كوهو. اتضح جيد جدا.
  • كارباتشيو دجاج حارسلمون كوهو حار ، مجفف على طريقة السوس
    (ايلينا تيم)

ملحوظة

لن أتعب أبدًا من شكر مسؤول Tanya لدينا لأنه فتح لي مرة واحدة عالمًا كاملاً من هذه الأطعمة الشهية التي يسهل طهيها في المنزل! تانيا ، شكرا للمرة المائة!

إلميروشكا
لين ، ما مشكلتك في الخير والجمال!؟ لقد مضغ بالفعل kusmanchik من النجارة التدخين!
ايلينا تيم
Aaaaaaa! أكل لصحتك يا هالوشايا!

نعم ، لقد سئمت حتى من التسلق إلى قطعة من الورق طوال الوقت ، حتى أن الدجاج "zakarpachchit" ، لذلك قررت إصدارها بشكل منفصل. أجد وصفات على Bread Maker أسرع من دفاتر الملاحظات والدفاتر.
مشرف

لينوك، للمرة المائة ألفيردي للصلصة - استعد للصحة!
صلصة الصويا المتبلة تقوم بعملها على أكمل وجه
ايلينا تيم
أهتزه الناس ما في الصباح الباكر! مرحبا!
لقد شعرت للتو أنني كنت أتحدث عنك هنا.
مشرف
اقتباس: إيلينا تيم
ما الناس في الصباح الباكر!

مرحبا ، مرحبا ، لدينا لك

في الواقع ، أنا بومة ، ولأخذي في الصباح الباكر ، هذا "العمل الشاق ، لأخرج من المستنقع ..."
ولكن ماذا تريد أن تفعل ، عندما قال السباك إنه سيكون الساعة 8.30 صباحًا ولديه أيضًا وقت لتبليل أنفه (لا يوجد ماء ساخن) ، واحتساء بعض القهوة حتى تفتح عينيه ، قمت ، على الرغم من أنني أنا نفسي ، ولكن ضبط المنبه للتأمين مجاور
حفل 10
لينك ... ولينك ... قررت أن أنهي ، أليس كذلك؟ شكرا!!! (لم أتمكن من العثور على رمز مناسب للتعبير عن كل مشاعري ... الشيء الرئيسي هو الإعجاب.)
تريشكا
لقد كنت بالفعل في السمكة ، وقد أتيت إلى هنا!
وسنجرب هذا الدجاج أيضًا ، شكرًا لك!
ايلينا تيم
بنات ، شموس ، شكرا جزيلا لك! سأكون سعيدا إذا أحببت ذلك.
وسوف تعجبك ، كلينوس! ... وأخيرًا ، هذه الدجاجة ... نوعًا ما غريب - تلتهمها وتلتهمها ، ثم تطبخها مرة أخرى وتلتهمها وتلتهمها ... ولا يمكنك الحصول عليها! نوع من العقاب!
جي ، الدفعة الأولى من ستة ملفات ضخمة أكلناها ... هل أنت جالس؟ ... في وجهين في ثلاثة أيام.
وضعت على الفور الدفعة الثانية ، واستغرقت خمسة أيام ، لكن لم يتبق سوى نصف هذا الملف من الصورة. يجب أن أذهب لأكله ، وإلا فإن Timon chota لا يزال يدور في المطبخ - ليس لصالح ...
تريشكا
يجب أن يكون هناك الكثير من الدجاج الجيد
VitaVM
لينك ، كم أحب وصفاتك. إنها هزة الجماع الذواقة
كاليوسيا
وقد وصلت إلى هنا أيضًا. طازج من المتجر ولا دجاج. لا أستطيع النظر إليها بعد الآن وهي كذلك
لكنني لن أذهب إلى المتجر ، الجو حار بالخارج. الوصفة محمية.
ايلينا تيم
اقتباس: VitaVM

لينك ، كم أحب وصفاتك. إنها هزة الجماع الذواقة
اوه شكرا لك! ... Orkhazm هو طريقنا ، وإن كان الطهي.
فيتوسيك ، مرحبا! لم نر بعضنا البعض منذ مائة عام. أحسنت للقيادة للحصول على علاج لذيذ ، ساعد نفسك!
اقتباس: كاليوسيا

لكنني لن أذهب إلى المتجر ، الجو حار بالخارج.
Pralno ، Galyus ، لا تذهب - في مثل هذا الجحيم ، بدأت في تجفيف نفسي ، أسرع من تلك الدجاجة.
سيصبح أكثر برودة ، ثم اذهب. الحادة في البرودة تصبح أفضل.
الحيوانات البرية
يا للأسف أن لا يحب الجميع الأشياء الحارة ، لكن كيف أحب ...
لقد أخذته إلى الإشارات المرجعية ، ولكن كيف لا أخذه بعيدًا.
ويكي
ايلينا تيم، شكرا على وصفة رائعة
ولدي سؤال. لايوجد مجفف و غير متوقع يمكنك عمل ذلك في الفرن بالحمل الحراري ما رأيك؟
فلوريشكا
كم هو لذيذ! الإضافة المثالية لهذه الوصفة المحببة منذ فترة طويلة. هل تحتاج الملح الخشن Dap؟ وبعد ذلك لا يوجد شخص صغير.
ايلينا تيم
اقتباس: Wildebeest
يا لها من مؤسف أن لا يحب الجميع الأشياء الحارة ، لكن كيف أحب ...
أه آسف! ثم أتبلها بدون فلفل ، وقبل التجفيف أرش بضع قطع منفصلة. الشيء الرئيسي إذن هو عدم الخلط.
اقتباس: ويكي
يمكن عمل ذلك في الفرن بالحمل الحراري ، ما رأيك؟
اعتقد انك تستطيع. لما لا؟ يوجد وضع تجفيف في الفرن الخاص بي ، مما يعني أنه يمكنك التجفيف وفقًا لجدول درجة الحرارة في التعليمات.
الشيء الوحيد هو ، من وقت لآخر ، أن أفتح الفرن للتهوية ، لأن هناك تدفقًا حرًا للهواء في المجفف.
اقتباس: Florichka
وبعد ذلك لا يوجد شخص صغير.
إيرلندي ، هذه ليست وصفة يلعب فيها جرامات من الملح دورًا حاسمًا. ضع ما لديك ولا تهتم.

الفتيات، شكرا جزيلا لزيارتكم لرؤيتي عند الضوء! أنا لطيف جدا!
الحيوانات البرية
اقتباس: إيلينا تيم

أه آسف! ثم أتبلها بدون فلفل ، وقبل التجفيف أرش بضع قطع منفصلة. الشيء الرئيسي إذن هو عدم الخلط.
لينا ، نصيحة جيدة ، لكن ...... لدي صهر أو شيء من هذا القبيل. أطبخ الحساء على اللحم بعظم ، أفصل اللحم ، أرمي العظم ، لكن صهره سيحصل عليه بالتأكيد في الطبق. أصنع سلطة من السمك ، وفصل السمك عن العظام ، ومرة ​​أخرى وجد عظمة. ونحن لا نصادف أي شيء. لذلك مع قطع الفلفل ، من المحتمل أن يمسكها بالفلفل الذي لا يحبها بشكل رهيب. وابنتي وأنا نحب كل ما هو فلفل وقوي.
ايلينا تيم
Aaaaaa! ربما يكون زوج ابنتك هو قريبي.
هذا نوع من الرجل اللعين! نجلس ونأكل. أحذر زوجي: "تناول الطعام بعناية أكبر ، هناك شك في أن صغيرًا قد يُقبض عليه ... HRR"
فهمت! ودائما يأتي عبر. لذلك ، زوجي يأكل دائمًا بهدوء ، مع العلم أنه موجود فقط في طبق بلدي وليس في أي مكان آخر.
ياريك
ايلينا تيم، لذلك لا أعرف لماذا تتبعته ، لا يوجد مجفف))) ولكن لم أستطع مقاومة التتبيلة ، فهي لذيذة جدًا. يمكن أن suvyidit لها ، ثم تقلى هذا ليس منتدى ، ولكن إغراء واحد كبير))) هيلين ، شكرا لك!
ايلينا تيم
اقتباس: ياريك
يمكن استخدامها ثم قليها
اسمع ، هذه فكرة! ثم قل لي ما حدث.
الآن فقط ، إذا أسعفتني ذاكرتي ، فإنهم يقولون إن منتجات سوس فيد لا تحتوي على ملح وفلفل بشكل كبير ، ولا تستخدم الكثير من التوابل ، من المفترض أنها تُحسن الطعم - بغض النظر عن مدى ملوحة ... ربما لا نقع لفترة طويلة؟ أم أنني أتحدث عبثا؟
حسنًا ، على أي حال ، أنا سعيد جدًا بمراجعتك لدرجة أنني لا أهتم بما يحدث هناك ، وسأكون سعيدًا على أي حال.
ويكي
اقتباس: إيلينا تيم

لما لا؟
شكر! سأحاول بالتأكيد القيام بذلك.
ايلينا تيم
لصحتك عزيزي! سأكون سعيدا إذا كنت ترغب في ذلك!
ياريك
ايلينا تيم، كما تعلمون ، دائمًا ما أفتقر إلى التوابل في سوس فيد ، لكن فيما يتعلق بالملح ، نحن نحب المالح ، سأحتفظ به حتى الغد ، أحزمه ، أطبخه ، جربه بعد غد ، أعتقد أنه سيكون طبيعيًا. وإذا كان هناك أي شيء ، فلنظلل الطعم بالأرز)))
ايلينا تيم
أوه ، هذا ماء مالح مع الأرز متناغم للغاية ، تم اختباره.
أولغا في بي
ياي ...
Yyyyy ...
يهتم توفاريش من الجمهور بحجم التل في هذه الوصفة
ايلينا تيم
Sgorka هو kada isho chuchut ومكب النفايات. خذ واحدة كبيرة ، لم أكن مخطئا.
لكن الخل ، Ol ، يذهب بدون شريحة ، لا تخلط الساري.
الحيوانات البرية
اقتباس: ياريك

ايلينا تيم، لذلك لا أعرف لماذا تتبعته ، لا يوجد مجفف))) هذا ليس منتدى ، ولكن إغراء كبير)))
ياروسلافنا ، بدون مجفف سوف تضطر إلى تفويت الكثير من الحلويات. في أوقات الشراء - شيء ضروري.
تانا 33
..... أجلس وأقرأ الوصفة وأفكر كيف أحتاج مجفف ...
ثم الشخص الأكثر ذكاءً والذي يجلس في رأسي ، يقول ، انظر إلى أوضاع فرنك ...
حسنًا ، أنا فتاة مطيعة ، لقد تخليت عن كل شيء ، وشغلت الأداة للبحث والقراءة ... و tamaaaaa ... هناك وضع الحمل الحراري مع تسخين قابل للتعديل 50-250 ، والذي يستخدم فقط للتجفيف

بشكل عام الآن ليس لدي عذر كأنه ليس لدي مجفف وهذه ليست وصفة لي ...

تاج
ياريك، أنا أيضًا لا أملك مجففًا ، لقد جفت بشكل طبيعي في المطبخ تحت السقف. كان الأمر مخيفًا على لحم الخنزير ولحم البقر ، فالقطع أكثر سمكًا ، لذا في البداية جفوا في الثلاجة لبضعة أيام ، لكنهم انتقلوا أيضًا إلى الخزانة.
ايلينا تيم
لا ، لا يا بنات ، بأي حال من الأحوال ، وفقًا لهذه الوصفة ، لا يمكن تجفيف الدجاج المتبل في الظروف الطبيعية! هنا ، لا يوجد ملح كافٍ في ماء مالح ليكون بمثابة مادة حافظة موثوقة ويمنع ظهور البكتيريا المسببة للأمراض ، كما هو الحال في وصفة المعالجة الكلاسيكية ، حيث يتم تغطية اللحم بالملح لعدة أيام ، ثم ينقع ويجفف ويُعالج.
على وجه التحديد ، تتطلب هذه الوصفة درجة حرارة لا تقل عن 60 درجة مئوية.
أولغا في بي
اقتباس: إيلينا تيم
على وجه التحديد ، تتطلب هذه الوصفة درجة حرارة لا تقل عن 60 درجة مئوية
ثم نثق بالفرن والسقف -
لذلك دعونا نكتب
لينك ولينك ، هل ستنجح هذه الحيلة مع ديك رومي؟ أم أنه من الأفضل قص الملفات إلى نصفين؟
كارباتشيو دجاج حار
حفل 10
لينوس ، لدي سؤال لك.
تم بالفعل نقع الفيليه بدقة وفقًا للتعليمات. أخبرني الآن: عندما تضع الشرائح النهائية في قدر بعد المجفف ، وتحولها بالمناشف الورقية ، ثم لا تلتصق المناشف بالشرائح؟ وإذا كان الأمر كذلك ، فكيف نتعامل معها؟
كابيت
كارباتشيو وصلصة الصويا ؟؟؟ عذرًا ، لكن الإيطاليين سيفاجئون جدًا بهذه المجموعة. ولكن معنا ستفعل ...
ويكي
نصف حصة متبلة. امتدت 3 filechki 969 ، وهذا هو القاعدة تقريبا. وصلت إلى صلصة الفلفل الحار وخفقت ملعقتين كبيرتين بدلاً من واحدة ، لكن بعد ذلك قللت من الفلفل الأحمر الحار قليلاً ، لا أعتقد أن مثل هذا الخطأ سيؤثر بشكل كبير على النتيجة.
غدًا سأشحن الفرن طوال الليل ، من منتصف الليل إلى الساعة 7 صباحًا فقط سيخرج.
ايلينا تيم
اقتباس: Olga VB
هل ستنجح هذه الحيلة مع ديك رومي؟ أو هناك ملفات من الأفضل تقطيعها إلى النصف
كيف ستمر. لقد صنعت ذات مرة لحم ديك رومي حسب وصفة تانيا. نعم ، هنا تحتاج إلى إلقاء نظرة على السماكة. لا توجد ملفات كبيرة جدًا - لا يلزم تقسيمها إلى النصف. نعم ، لن أكون في منتصف الطريق أي شيء على الإطلاق ، إنه فقط إذا كان هناك "حصان" هناك ، ثم مطرقة عليه وهذا كل شيء. من المهم هنا ألا تكون طبقة رقيقة من اللحم ، بل تكون أكثر سمكًا ، وإلا فسوف تعلق في درجة الحرارة ولا تُعالج ، بل تُطهى.
اقتباس: gala10
هل تلتصق المناشف بالشرائح؟
جاليون ، هناك مناشف لا يمكنك مسح يديك بها - يتفكك الفلام على الفور ، وهذه هي المناشف التي تلتصق ، وهي أفضل نافيك. انتظرني ، زيف مع الكتاكيت ، تتحول إلى قطعة قماش مبللة ، لكنها لا تلتصق على الإطلاق. إذا كانت مناشفك مجازية ، فلا تستخدمها. عندما يكون لدي مثل هذا ، فأنا لا آخذها ، وأضع الملفات ذات الحافة في قدر ، حتى يتحرك الهواء بينها. يتكئون على بعضهم البعض على الحواف ولا يسقطون.
اقتباس: Kapet
عذرًا ، لكن الإيطاليين سيفاجئون جدًا بهذه المجموعة.
لا تقلق بشأن الإيطاليين ، فهم لا يتفاجئون بأي شيء.))). في البداية ، يعتبر carpaccio لحمًا بقريًا نيئًا بشكل عام ، ولكن منذ اختراع الوصفة ، لم يتم صنع carpaccio من أي شيء. الاسم نفسه لا يتحدث على الإطلاق عن المنتج الذي تم تحضير الكارباتشيو منه ، فهو عمومًا اسم ... للفنان ، إذا لم أكن مخطئًا ، الذي تم تسمية الطبق على شرفه.
لا يؤكل الدجاج نيئًا ، بل يجب أن يكون جافًا على الأقل ، وما كان مملحًا أو مخللًا فيه هو العاشر. لا يتحدث اسم "كارباتشيو" عن المنتج ، بل يتحدث عن تقطيعه الرقيق ، حتى لو صنعته من البنجر وقدمه مع الصلصة. ليس لدي قطع رفيع جدًا في صورتي ، أعترف ، كنت في عجلة من أمري في تلك اللحظة ، لم يكن لدي الكثير من الثانية.
وأيضًا ، في "Scarlet Sails" نبيع نجارة الديك الرومي ، الملمس تمامًا مثل دجاجتي - طريًا ، رطبًا ، لذلك ، إعطاء الاسم للوصفة ، لم أشك في صحتها. نظرة.
اقتباس: ويكي
شطف ملعقتان كبيرتان بدلاً من ملعقة واحدة
أوه ، أتوسل إليكم! إذا كان لديك أيضًا "ساق الخيزران" ، فيمكنك تناوله بالملاعق ، فهو حلو إلى حد ما وليس حارًا. أنا لا أستخدمه للحدة. تحتوي على الفلفل الحار والبذور ، فهي تضفي نكهة حارة خاصة على الطبق ، والنشا في الصلصة يثخن التتبيلة قليلاً بحيث يلتصق باللحم بشكل أفضل. بالمناسبة ، يعمل الزيت هنا أيضًا على زيادة خصائص تغليف ماء مالح.
ويكي
نعم ، لدي ساق من الخيزران. أنا أحبها أكثر من أي شيء ، سواء لمذاقها أو لقدرتها على زيادة سماكة.
حفل 10
شكرا لينوس ، كل شيء واضح بشأن المناشف. سيكون جاهزًا - سأبلغ.
ايلينا تيم
غادرت للقلق ...
ويكي
لدي جاهز ، أنا أبلغ. لذيذ ، لكن لحمي كان مطبوخًا. من الواضح أن الفرن يحتاج إلى طهي أقل. 60 درجة في الفرن ربما لا تكون على الإطلاق 60 درجة في المجفف. على الرغم من أن درجة الحرارة في الواقع كانت أقل ، لأن العصا كانت تدخل الباب.
سأحاول لمدة 5 ساعات وأراقب ، ربما سأضطر إلى تقليله أكثر. المذاق. الملح والبهارات ليسا كافيين.ربما تكون صلصة الصويا أقل ملوحة ، لذا سأزيد الملح قليلًا في المرة القادمة والتوابل أيضًا.
حسنًا ، تحتاج على الفور إلى عمل جزء ، وليس نصف. لأن الملفات الثلاثة اللذيذة ليست حول أي شيء. أنا شخصيا أكلت واحدة. مثل التذوق
ايليناشكرا مرة أخرى على حد وصفه! سأكرر قريبًا ، في غضون أسبوع ستصل ابنتي وصهري.
ايلينا تيم
اقتباس: ويكي
تم طهي لحمي. من الواضح أن الفرن يحتاج إلى طهي أقل
حسنًا ، vooot ... آسف
كنت أظن أن الفرن لم يكن الجهاز المناسب تمامًا ، لكنني ما زلت آمل في الحصول على نتيجة أفضل.
كما تعلمون ، ما اعتقدته ، في مجفف 60 درجة مئوية هو رقم نسبي للغاية ، المجفف هو مجرد صندوق بلاستيكي ، حيث تهب مروحة على عنصر تسخين ساخن ، مما يسرع الهواء الساخن. لا يكاد يوجد أي جهاز استشعار درجة حرارة خطيرة هناك. لكن الفرن هو جهاز أكثر دقة ، وإذا وضعت 60 درجة مئوية ، فسيكون في الواقع. وإذا كان الأمر كذلك ، فسأخفض درجة الحرارة في الفرن بمقدار خمس درجات.
اقتباس: ويكي
الملح والبهارات لا يكفيان لي
حسنًا ، لقد حذرت من الحماقة ، إنها بالفعل تناسب ذوق كل شخص تريد إضافته ، لكن من المدهش أنه بدا قليلًا من الملح. أحصل على اللحم المالح مباشرة. قل لي ، كم من الوقت كنت مخلل؟
ياريك
ليس carpaccio ، بالطبع ، لكنه كان لذيذًا. الملح مناسب لنا تمامًا ، الدجاج الحار. أستطيع أن أتخيل كم هو لذيذ عندما يجف! سنستمر في التفكير في كيفية القضاء عليه.
كارباتشيو دجاج حار
ايلينا تيم
شيء آخر! حسنًا ، افعل ذلك بالفعل في المجفف!
وبعد ذلك سيعتقد الناس أنني تلقيت بعض القمامة.

ياروسلافنا، الطبق يبدو رائعًا! لا أمانع في تركيب هذه اللوحة.
إلميروشكا
اقتباس: إيلينا تيم
حسنًا ، افعل ذلك بالفعل في المجفف!
آها! في ظلنا +35! كانت جميع النوافذ مغطاة بستائر. أخشى عمومًا الخروج إلى الشرفة ... في المنزل ، وربما حتى تشغيل المجفف ... حسنًا ،
ايلينا تيم
أخرجه من الشرفة




وأنا أيضا تتبعت الدجاج والحبار ، لا لا لا!
حتى أننا لن نشبع بأي شكل من الأشكال.
إلميروشكا
اقتباس: إيلينا تيم
أخرجه من الشرفة
AHA! ثم كيف تقاتل الجيران؟
ايلينا تيم
حقا. لا ، ليس أفضل.
إلميروشكا
اقتباس: إيلينا تيم
حقا.
حقيقي حقيقي! بالأمس صنعت طبق الكبد ... وعاء ليس لدي الكثير لأفعله، انظروا ، توافد الأصدقاء على الرائحة واستقال!ومن مناطق مختلفة من المدينة! اليوم أمضغ كوسة ملفوفة بالجزر - ولا يوجد أحد!
ناثالت
اقتباس: إيلينا تيم
لقد قمت بالفعل بمخلل الدجاج والحبار أيضًا ، لا لا لا!
حتى نحن لن نشبع بأي شكل من الأشكال.
أين وصفة الحبار؟
ليرة 3003
ايلينا تيملينوس ما هذا؟
اقتباس: إيلينا تيم
قد لا يعمل في الفرن!
كيف يجرؤون على الفشل؟ هل تفهم أنني وجدت الوصفة للتو ، وأنا جالس أخطط للدجاج ، وأنت تحاول ثني؟ أفترض أنها كسرت نفسها وشعرت بالأسف
هيلين ، سأحاول بالتأكيد ، وفي الفرن! أعتقد أن ضبط مسبار درجة الحرارة على 57-58 جم ، حتى لا يهضم
لا يوجد مجفف ، ولا أريد بعد ...

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز