عصيدة حليب الشوفان المصنوعة من الشوفان الطبيعي "دقيق الشوفان يا سيدي!" (باناسونيك SR-TMH 18)

عصيدة حليب الشوفان المصنوعة من الشوفان الطبيعي "دقيق الشوفان يا سيدي!" (باناسونيك SR-TMH 18)

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
حبوب الشوفان الكاملة (الحبوب)	1 كوب قياس
حليب طازج	4 أكواب
ملح	المذاق
السكر	2 ملعقة كبيرة. ل. أو حسب الذوق
زبدة	المذاق
فواكه مجففة	المذاق

طريقة طهو

• تم تحضير العصيدة من هذه الحبوب.
• 
• ضعي جميع المنتجات (باستثناء الزبدة) في مقلاة متعددة الطهي ولمدة ساعتين في وضع "الحساء" ، ثم على التسخين حتى الصباح. استغرق التحضير الكامل 7.5 ساعة. في الصباح كانت العصيدة دافئة.
• ملاحظاتي:
• تحتاج فقط إلى 4 أكواب من الحليب (أو ربما أكثر حسب ذوقك) ، حسب سمك العصيدة باعتدال.
• من المحتمل ألا يتم ضبط الوقت على 1.5 (كما كتبوا سابقًا) ، ولكن يجب تعيين ساعتين في وضع "الإطفاء" ، ثم التسخين لإعادته إلى الحالة. في المرة القادمة سأضيف بعض الفواكه المجففة ، لقد نسيت اليوم الأمر.
• لا المزيد من التعليقات.

ملحوظة

تبين أن العصيدة لذيذة جدًا أوصي بها الجميع

ولماذا أكل نيكيتا ميخالكوف هذه العصيدة ذات الوجه الحامض على وجهه؟

بشهية طيبة للجميع!

[مشرف]

مشرفوأين اشتريت دقيق الشوفان؟ لقد كنت أبحث عنها منذ فترة طويلة ، لكن لا توجد متاجر قريبة.

في سوبر ماركت صغير في موسكو في شارع باشيلوفسكايا.

تباع الحبوب في قسم الحبوب والطحين. انظر إلى الرفوف السفلية ، يوجد كل من جريش القمح والشعير.
توضع هذه الحبوب دائمًا على أرفف منخفضة (أرفف رخيصة) ، لذلك لا نراها دائمًا. ويمكن أيضًا رؤية هرقل طويلة اللعب على الرفوف السفلية.

نحن أيضًا نأكل الآن مثل هذه العصيدة في الصباح. شكرا الادارية

[عصيدة الشوفان الكاملة الخالية من الدهون مع الفواكه المجففة]

عصيدة الشوفان الكاملة الخالية من الدهون مع الفواكه المجففة

وصفة:

حبوب الشوفان الكاملة - 1 كوب قياس من جهاز الطهي متعدد الوظائف
ماء - 500 مل.
ملح للتذوق
الفواكه المجففة - المشمش المجفف والخوخ (يمكنك إضافة فواكه وفواكه مجففة أخرى)

تجهيز:

ضع جميع المنتجات (باستثناء الفواكه المجففة) في جهاز الطهي متعدد الوظائف وقم بتشغيل وضع Stew لمدة 1.5 ساعة.

بعد ساعة ، أضيفي الفواكه المجففة المغسولة إلى المقلاة ، واتركيها تبخر مع الحبوب حتى نهاية طهي العصيدة.

اتضح أنه عصيدة لذيذة للغاية مع الحبوب الكاملة من الحبوب والفواكه اللينة الكاملة. أعطت الفواكه المجففة ما يكفي من السكر للعصيدة ، وكان طعمها جيدًا.


يمكن الاطلاع على المزيد من الوصفات من المسؤول هنا:
حيل الطهي من قبل الإدارة
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6497.0

مشرف شكرا على الوصفة !!!!
أخيرًا شيء مفيد أصبح لذيذًا !!
تم صنع العصيدة من الشوفان الكامل بعد طحنها في مطحنة القهوة. لقد تغيرت النسب قليلاً ، لأننا نحب "الرقيق": 1 \ 2 ساعة من الشوفان المطحون + 3 ساعات من الحليب. بعد الغسيل ، أصبحت الحبوب أقل قليلاً. لقد وضعت كل شيء ، بما في ذلك المشمش المجفف في الليل. في المجموع ، تحولت إلى ساعتين. التبريد + 6 ساعات. تدفئة. في الصباح أضفت الزيت فقط! طيب المذاق !!!!!!!

وإذا قمت بإعداد عصيدة الحليب في الوضع ، فلن يكون الطعم متماثلًا على الإطلاق؟

لن تطبخ على عصيدة الحليب.

لن تطبخ على عصيدة الحليب.

: -XOh ، أنا آسف ، لقد علقت. الآن رأيت أنها كانت عصيدة مصنوعة من KRUPA .. ثم اليوم كنت أصنع دقيق الشوفان من رقائق في رسم كاريكاتوري في وضع العصيدة - كان جاهزًا ، لكن الجزء السفلي من الحروق كان بنيًا

مشرف ، شكرا جزيلا على الوصفة. بالأمس اشتريت قدرًا بطيئًا ووضعت العصيدة طوال الليل في الحليب ، ولكن بدون فواكه مجففة. اتضح أنها مجرد عصيدة كبيرة. في السابق ، حاولت أن أصنعه على الموقد ، ونقع الحبوب لعدة ساعات ، لكنني لم أستطع الحصول على هذه النتيجة الممتازة.

عزيزي المشرف! : الزهور: شكرا جزيلا على دقيق الشوفان هذا! اليوم عالجت خالتي (80 سنة) لذا كادت أن تبكي بكل سرور - قالت إن رائحة الشوفان تشبه رائحة طفولتها! مرة أخرى ممثل ضخم!

الفتيات يأكلن من أجل الصحة

العصيدة مفيدة ، خاصة لكبار السن

وما هو الحد الأدنى من الحبوب التي يمكنك وضعها في رسم كاريكاتوري كبير؟ ثم بقينا نحن الاثنان مع بناتنا ، أخشى أننا لن نتقن الجزء الكامل من العصيدة.

حسنًا ، من أين يمكنني الحصول على دقيق الشوفان هذا؟ لا تبيعها لسبب ما ..

كوب واحد من الحبوب يكفي لوجبتين من العصيدة. أقل - سوف تلطخ على طول الجزء السفلي من المقلاة.

الآن يوجد غالبًا في المتاجر حيث الشعير ، وما إلى ذلك. شاهد هذه الحبوب على الرفوف السفلية للرفوف

سأكون أكثر انتباهاً ، شكرًا ، يجب أن أنظر إلى الأسفل أيضًا

شكر
والاستهلاك المنهجي لدقيق الشوفان في الصباح (لذيذ جدًا) لا يحول الشخص عن طريق الخطأ إلى حصان؟

يتحول عندما تحتاج إلى ارتداء حذاءك في الصباح وركض للعمل - ستكون ممتلئًا حتى وقت الغداء

سهل ومرضي

أنا الآن مالك سعيد لطاهي متعدد الطهي
لقد طهيت دقيق الشوفان من المساء حتى الصباح ، زوجي سعيد!
طعمها مثل الحليب المخبوز.

في المساء ، أضع دقيق الشوفان في وضع عصيدة الحليب. في الصباح ، اكتشفت أن الغطاء والجوانب بالكامل مغطاة بالعصيدة. تم طهي عصيدة الشوفان الكاملة نفسها ، ولكن الآن عليك غسل الرسوم المتحركة
في المرة القادمة سأرتديها

نعم ، في الواقع ، دقيق الشوفان يغلي بقوة شديدة ويلطخ جهاز الطهي المتعدد. لذلك ، اخترت عملية مختلفة لنفسي (لأنني أبدأ أيضًا بدقيق الشوفان كل صباح تقريبًا): في المساء ، أقوم بملئه بالماء (إذا كنت تطبخ في الماء ، فعندئذٍ الكمية الكاملة ، إذا أضفت الحليب ، ثم قليلاً ، فقط لتغطية ) ، وفي الصباح أضعه على النار ، إذا لزم الأمر - أضف الحليب. رطبة ، تطبخ بسرعة ولا تتسخ!

سفيتا ، إطفاء إلى متى؟ لا يمكنك مسح الغطاء لاحقًا
اريد طريقك للمحاولة.

[ريزلينا]

ريزلينا
دهن قدر MV من الداخل بالزبدة أو الزيت النباتي (أي دهون تفي بالغرض) في دائرة ، كما لو كنت "ترسم" شريطًا سميكًا ، وهذا كل شيء ، ستبقى العصيدة في مكانها. كان الشعير يصنع لي "براعم" ، وبعد هذه الحيلة البسيطة توقفت "البراعم"!

[كروش ،]

كروش ، لرسم العصيدة؟ كمحدد أم ماذا؟ لا تحتاج إلى تليين كل شيء؟

كيف لطهي هذه العصيدة بدون جهاز طهي متعدد؟
لا يوجد طباخ متعدد ، الحبوب معروضة للبيع.

Rezlina ، أنقعها في المساء ، أضعها لمدة ساعة في الصباح ، لكن أطفئها بعد 30 دقيقة. خلال هذا الوقت ، أقوم بتقليبها عدة مرات وأختار درجة الاستعداد المناسبة ، يمكنك الاحتفاظ بها لفترة أطول ، وهذا لذوقك. لا يتسخ الغطاء أبدًا عند طهيه بهذه الطريقة. ولذيذ!

[كروش ،]

كروش ، لرسم العصيدة؟ كمحدد أم ماذا؟ لا تحتاج إلى تليين كل شيء؟

ريزلينا
نعم ، فوق العصيدة مباشرة (أعلى بقليل من مستوى السائل) ، كمحدد ، تمنع الطبقة الدهنية المتكونة العصيدة من "صنع الأرجل" ...

كيف لطهي هذه العصيدة بدون جهاز طهي متعدد؟
لا يوجد جهاز طهي متعدد ، حبوب معروضة للبيع.

أفريلي
استخدم الطريقة "القديمة" ، قم بغلي دقيق الشوفان في قدر على الموقد (اعتدت طهيه بنفسي) ، وبعد الغلي سيكون من الجيد الاحتفاظ به في الفرن حتى تتعرق العصيدة ... ولكن في CF لا يزال أفضل (IMHO) ...
ملاحظة.أفريلي، إذا كنت بحاجة إلى وصفة لدقيق الشوفان المطبوخ بالطريقة "القديمة" ، يمكنني المساعدة ...

سأبدأ من بعيد. عندما كنت في السابعة من عمري ، ذهبت أنا وعمتي إلى معسكر عمل وهناك للمرة الأولى حاولنا ووقعنا في حب Oatmeal. لم أر قط وأكلت مثل هذه العصيدة مرة أخرى. لطالما كنت أطبخ الشوفان الملفوف ، لكنني تذكرت تلك العصيدة. وهكذا رأيت وصفة المسؤول و- URRRRAAAAA! هذه هي ثريد طفولتي. بالكاد وجدت جريش في السوق ، فقط حبوب في المتاجر. اليوم أطبخ الطفل على الغداء ، وأكلته وأشادت به ، لكن إطعامه مشكلة: فهو لا يأكل ، ولا يحب ذلك. بشكل عام ، ذهبت لأقول شكرا لك.

[مشرف]

مشرف شكرا على هذه الوصفة اللذيذة !!!!
الفتيات، شكرا لكم جميعا على نصيحتكم الجيدة !!! اليوم ، عملت تونتي في أول ليلة لها في منزلي. لقد طبخت هذه العصيدة بالذات ...لذيذ!!!! طبعا أدار أنوفهم قليلا ولكن ذاقت ذلك وأومأت برؤوسهم بارتياح !!!!
شكرا لكم جميعا !!!! الآن سأحاول دقيق الشوفان الخالي من الدهن - يبدو أنني شخصية على الشاطئ ... (على الرغم من أنك ستحفظه هنا معك - فأنت تناقش الإغراءات والأشياء الجيدة !!!)

عزيزي المشرف ، أمس ، بالصدفة ، صادفت دقيق الشوفان في شكله الطبيعي ، مقشر فقط (في الصيدلية) تم ضبطه على المؤقت. ماذا يمكنني أن أقول TASTY. ابنتي اكلت ابنتي و ابنتي مرة أخرى ، أقدم شكري.

كلاهما - بصحة جيدة من هذه العصيدة ، افعل المزيد والمزيد

مشرف ، شكرا على الوصفة! اشتريت هذه الحبوب وعصيدة مطبوخة. اتضح أنه لذيذ ، لكن يبدو لي أن ثريدتك أكثر رقة. أشعر بالحبوب وتشكلت شبكة ممزقة من الحليب. ربما تحتاج إلى نقع الحبوب لمدة 30 دقيقة على الأقل. وبعد ذلك ستكون العصيدة أكثر نعومة أو تضيف القليل من الحليب؟

[ميلادي 2]

ميلادي 2، عصيدة ، هذا أيضًا طبق نحضره بناءً على ذوقنا واتساق اللزوجة.
ليس من الضروري التقيد الصارم بنسبي ووقتي - يمكنك إضافة الحليب وزيادة وقت الطهي والقيام بمعالجات إضافية أخرى للحصول على العصيدة - مما يرضي ذوقك تمامًا!

شكراً لكم ، لقد اعتقدت ذلك ، لكنني أردت الحصول على نصيحة من طاهٍ متمرس.

الآن أضع العصيدة - لتر من الحليب (5.5 أكواب) لكوب من الحبوب ، لأنني أحبها أرق. أضع "التبريد" لمدة ساعتين ، ثم أتركه على التدفئة حتى الصباح. صباحي في الساعة 5-30. هل ستهرب عصادتي بسبب كمية الحليب الكبيرة؟

شكرا على الوصفة! لم تتح لي الفرصة لتجربته بنفسي ، فقد تم أخذ جزء منه من قبل حماتي ، وأكل زوجي الباقي ، وأشاد به كثيرًا ، وقال إنه حتى البرد كان لذيذًا جدًا.

طهي من أجل الصحة - العصيدة لذيذة حقًا!

مشرف ، شكرا على الوصفة الضخمة! عصيدة من الطفولة! مهما حاولت طهي هذا ، لم أنجح أبدًا.

[كوزما]

كوزما، اطبخ من أجل صحة جيدة!

[مشرف]

في الصباح بالفعل على قدمي وأنا عند قدميك! مشرفألم تتعب مني بعد؟ وأنا مرة أخرى بامتنان - لقد تخلصت أيضًا من دقيق الشوفان ، الذي كان واقفا في وضع الخمول جيدًا ، وفهمت أخيرًا من أي جانب تقترب منه من أجل تقريب أصابعك من النتيجة! أخذت كأسين من الحليب وثلاثة ونصف من الماء ، لأنني أحب أنحف. في الخامسة من نومي ، استيقظت وقررت أن أتحقق من أنه مائي. أضعه في العصيدة لمدة ساعة أخرى (لدي سوبرا ، هناك عصيدة وخياطة زر واحد). في الصباح حصلت على نتيجة رائعة! التهمت أكلت ثقافيًا كل شيء تم تنظيفه بملعقة صغيرة - تراجعت حتى لا تلاحظ

تناول الطعام لصحتك! سأخرج مع عصيدة مثيرة للاهتمام ، وصفة ممتعة في الطريق

[مشرف]

مشرف، ربما قرأته دون انتباه ، لكن مثل هذا السؤال: هل يجب غسل دقيق الشوفان قبل الطهي أو سكبه بالماء المغلي ، أم يجب رميها جافة؟ شكرا مقدما على ردك. أريد حقًا أن أجرب عصيدة الشوفان. ثم سألوا من أين أشتريه ، وطلبته من "بلاتيبوس" ، ولم أره في المتاجر أيضًا ، على الرغم من أنني أحب الرفوف السفلية حقًا ، فهناك دائمًا الكثير من الأشياء المثيرة للاهتمام ...

من الضروري شطف الحبوب مثل الحبوب الأخرى.

نظرًا لأن العصيدة ستبقى لمدة ساعتين ، ثم يتم تسخينها لفترة طويلة ، فلا يستحق سكب الماء المغلي عليها. ضعي الحبوب المغسولة في قدر ، املأها بالماء البارد.

انتبه للحبوب عند الشراء ، فهي في قشرة صدفة ، وأحيانًا مقشرة من القشرة ، فمن الأفضل شراء مقشر. غالبًا ما ألتقي بالحبوب في المتاجر.

شكر!!

في اليوم الآخر حاولت طهي مثل هذه العصيدة في العلامة التجارية 6050 ، لم ينجح شيء. صببت لترًا من الحليب ، وكان هناك كوب من الحبوب (250 مل) ، وضبطت أولاً وضع عصيدة الحليب لمدة 20 دقيقة ، بعد تحرير الضغط تلقائيًا ، وفتحت الغطاء ، وهناك يتم خبز الحليب وتطفو الحبوب (غير منتفخ على الإطلاق) أغلقت الغطاء ، وضبطت وضع التبريد لمدة 30 دقيقة ، بعد التحرير التلقائي للضغط ، أفتح الغطاء ، وهناك نفس الصورة بشكل عام ، حصلت على حساء من الحليب المخبوز مع الحبوب المقرمشة ... سأحاول طهيه في الماء ، ونقعه طوال الليل

طهيت في باناسيكا لمدة ساعتين ثم من الساعة 10 مساءً حتى الصباح على الحرارة. كان من المستحيل أكله. أعطيته للكلب. لكني الآن أطهو ببطء لمدة 6-7 ساعات في وضع بطيء ، وأقوم بالنقع مسبقًا لمدة 4-6 ساعات.

[سفيتا]

كما يقولون: الطعم واللون ...

سفيتا، وأنا أستخدم فقط طباخًا بطيئًا للحوم الجليدية والحليب المخبوز ، الشيء الوحيد الذي أوافق عليه هو العصيدة ، لا يمكنني تحمل الطعام المغلي في البقع ، ولا أريد التحدث عن العصيدة على الإطلاق

الجان، دقيق الشوفان الكامل يحتاج إلى أن يُطهى لفترة طويلة ؛ قد لا يعمل في قدر الضغط لمدة 20-30 دقيقة. إنه فقط في طباخ بطيء ومن الجيد طهي مثل هذه العصيدة ، واستغرق وقتًا أطول والتحكم في الجاهزية. والحبوب تحب أن تطبخ على البخار. لقد أحببت العصيدة مع الفواكه المجففة ، ثم "تغلبوا" على المذاق المحدد لحبوب "الشوفان ، القش" الكاملة ، فالحبوب لها مثل هذا الطعم
لكن ، بشكل عام ، العصيدة لذيذة وصحية ، إذا تم طهيها جيدًا. ستظل الحبوب الكاملة دائمًا حبوب منفصلة ، ولن تغلي تمامًا ، مثل الشعير ، لا تغلي تمامًا.
سأكرر هذا الأسبوع هذه العصيدة ، كوب من الحبوب المقاسة يقف بالفعل ، ينتظر في الطابور.

نعم ، لا يتم غلي هذه الحبوب في دفقة ، فهي ببساطة ليست واقعية. لكن من الواضح أن وقت التعددية ليس كافياً.

نعم ، هذه الحبوب لا تُغلى في رذاذ ، إنها ليست حقيقية. لكن من الواضح أن وقت التعددية لا يكفي.

حسنًا ، يمكن ضبط الوقت في الحشد حسب الحاجة ، والأفضل لهذه الحبوب 2.5-4 ساعات في وضع الحساء وستصبح العصيدة لذيذة كما ينبغي.
على الرغم من أنه من غير الواقعي الحديث عن الأذواق ، إلا أن كل شخص لديه الأذواق الخاصة به