شرحات الشوفان مع "مفاجأة"

[لملء:]

شرحات الشوفان مع "مفاجأة"

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
الحبوب	(كان لدي حوالي 200 جرام)
ينقع الماء المغلي
بصلة
ملح ، بهارات ، توابل	المذاق
لملء:
أصابع الجبن أو أي جبن من اختيارك (أخذت "روسي" مقطعة إلى مكعبات)

طريقة طهو

• اسكبي رقائق الهيركيول في وعاء. نقطع البصل ويقلى في مقلاة.
• نقطع الجبن الصلب إلى مكعبات (أصابع). لقد قطعنا الكثير من الأصابع ، نريد شرحات. يُقلى البصل ويُسكب في وعاء من الرقائق بالماء المغلي حتى يتم الحصول على عجينة سميكة (أي قليلاً). نقوم بتحويل الماء المغلي مع الرقائق إلى كتلة متجانسة ، ثم نضيف البصل المقلي ونخلط. يمكنك إضافة أي عشب لا يزال ، لقد جفت الشبت - أضيفت. اللحم المفروم جاهز. نأخذ (أنا ملعقة كبيرة) لحم مفروم في أيدينا ونصنع كعكة ونضع عليها "إصبع" من الجبن. ثم قمنا بتثبيت هذا "الإصبع" على الحائط وأصبح الكستليت جاهزًا. (لا تعجن الكعك على السبورة - ستلتصق). حسنًا ، هذا كل شيء ، الشرائح عالقة الآن في المقلاة. تقلى بدون غطاء !!! نسب الرقائق والماء بالعين ... من البصل لن تكون أسوأ.
• لقد قمت بغلي دقيق الشوفان بالماء المغلي واتركه يشرب. ثم أضفت البصل المقلي ، والأعشاب المجففة (شبت ، بقدونس ، بصل أخضر) ، ثوم مجفف ، خليط من 4 حبات فلفل ، بابريكا مطحون ، ملح ، خلطت كل شيء جيدًا وبدأت في نحت شرحات.

ملحوظة

شكرا جزيلا لك على هذه الوصفة ناتاشا أوموتشكا من منتدى المطبخ الجيد!
وصفة المؤلف هنا: 🔗
يتم تمييز كلمات المؤلف باللون الأزرق. التغييرات والإضافات الخاصة بي باللون الأحمر.

بالمناسبة ، أكلت الأسرة بسرور كبير ، بالمناسبة ، دون تحفيزي ، لم يخمن أي من الأكل ما تم صنعه من شرحات ، على الرغم من ... اقترح زوجي أنها مصنوعة من الفطر ... أوصي بشدة بالطهي

أوه ، لقد صنع صديقي مثل هذه شرحات. بدلا من الماء - مكعب دجاج مخفف (انا اكرههم ولكن في هذه الحالة - سوبر)

[كشريك]

(أنا أكرههم ، لكن في هذه الحالة - رائع)

كشريك

[صغير جدا]

صغير جدا,

أرى أنه لا يوجد بيض في الوصفة. هذا يعني أنه يمكنك فعل ذلك بحشو خفيف - بنفس الفطر والبصل. خلال إقراضها

[الكسندرا]

الكسندرا
أتفق معك ، طبق رائع للصيام! يمكن استبدال الجبن بفول الصويا (التوفو) ، وبالفعل يمكنك الخروج بالعديد من الخيارات للحشوة الخالية من الدهن ، اعتقدت بالأمس أنه سيكون لذيذًا جدًا مع كتلة من الجزر المسلوق على شكل "مفاجأة" ، ومن الملائم جدًا استخدام الجزر الصغير ... أو كخيار ضعي في حشوة صرصور واحد من كرنب بروكسل المغلي بالبخار ، في رأيي سيكون لطيفًا أيضًا ...

الفتيات ، على الموقع الإلكتروني الذي نستعده في المنزل ، وجدت وصفة رائعة ، شكرًا جزيلاً لك أوليسيا! تسمى الوصفة "أب ذو تغذية جيدة". الكستليتات لذيذة جدًا ، ولا يستطيع الناس فهم مكوناتها. إذا كانت هذه الوصفة موجودة في الموقع ، فيرجى حذفها.

شرحات الشوفان "أبي جيد التغذية"

شرحات اللحم لذيذة ومرضية للغاية ، وبسبب رائحة الثوم فهي تشبه إلى حد ما شرحات اللحم.

تكوين

دقيق الشوفان - 1 كوب ،
الماء (الماء المغلي) - ~ 0.5 كوب ،
فطر طازج - 3-4 قطع ،
البطاطس - 1 قطعة ،
بصل - 1 جهاز كمبيوتر ،
الثوم - 2 فصوص ،
الخضر ،
ملح،
الفلفل الطازج المطحون،
زيت نباتي للقلي

تجهيز

يُسكب دقيق الشوفان في وعاء أو قدر ، ويُسكب الماء المغلي فوقه ، ثم يُغطى ويُترك حتى ينتفخ لمدة 20-30 دقيقة تقريبًا.

قشر البطاطس واغسلها وابشرها على مبشرة جيدة.
يُقشر البصل ويُبشر جيدًا.
قطع الفطر إلى مكعبات صغيرة.
يقطع الخضر.
مرر الثوم من خلال عصارة الثوم.
أضف البطاطس والبصل والثوم والفطر والأعشاب إلى دقيق الشوفان المتورم - اخلطي الكتلة جيدًا والملح والفلفل.

يجب ألا تكون كتلة الشوفان سميكة جدًا وليست سائلة جدًا بحيث يمكنك التقاطها بملعقة.

نضع كعكات الشوفان في مقلاة مسخنة بالزيت النباتي مع ملعقة كبيرة.
تقلى الشرحات على نار متوسطة على جانب واحد حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
اقلبها على الجانب الآخر ، اقليها لمدة دقيقة تقريبًا على نار متوسطة ، ثم اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ، وقم بتغطيتها واتركها على أهبة الاستعداد ~ 5 دقائق

يمكن تقديم الفطائر مع الخضار الطازجة أو البطاطا المهروسة.

حاول أن تطبخ ، فلن تندم.

صنع الطباخ شرحات حسب وصفتك. نحن أحب ذلك كثيرا. هذا طبق رائع للصيام. الباردة جيدة بشكل خاص!

[ليوكا]

ليوكا، أنا سعيد جدًا لأنك أحببت الوصفة.

إنه أحد المفضلين لدينا في عائلتنا.

لقد كنت أصنع هذه شرحات ثلاث مرات بالفعل. سقط الأطفال مع الفطر في القوس. وزوجي المطهو ​​إلى الأبد (أعطه حرية التصرف ، سيأكل الخيار فقط ، لن يصدقوه ، يأكل بشكل سيء للغاية!) أمتعتهم بسرور. كان يحب الحارة أكثر. وبدا لي أن البرد ألذ. شكرا لك!

[يطبخ]

يطبخ شرحات مطبوخة حسب وصفتك أمس لذيذة! فقط لم يكن هناك فطر ، أضفت 100 جرام من اللحم المفروم.
بالتأكيد سوف أطبخ مع الفطر. شكر!!!

[فريزيا]

فريزيا، أنا سعيد جدًا لأنك أحببت الوصفة.