سلطة برلين

سلطة برلين

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
لحم خنزير مسلوق	450 جرام
جزر كبير	حاسب شخصي 1
بصلة	2 قطعة
خيار مخلل	2 قطعة
مايونيز	4 ملاعق كبيرة. ل.
زبدة	2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• يُسلق اللحم ويُبرد ويُقطّع إلى شرائح ،
• 
• ابشر الجزر (أنا مبشور للجزر الكوري) واقليه بملعقة من الزبدة ، لكن ليس كثيرًا ، حتى يصبح قوياً وباردًا ، اقطع البصل إلى نصف حلقات رفيعة واقليه في ملعقة من الزبدة (طعمه أفضل في الزبدة ، رائحته الفطر) ويوضع في الثلاجة. في الصورة ، سوتيه جزر وبصل.
• 
• 
• نقطع المخللات إلى شرائح رفيعة أيضًا.
• 
• امزج كل شيء وأضف المايونيز واتركه لبعض الوقت.

الطبق مصمم ل

حصلت على 720 غرام

وقت الطبخ:

مع لحم مسلوق 30-40 دقيقة

برنامج الطبخ:

موقد اليدين

ملحوظة

سنة جديدة سعيدة
أنا أنشر وصفة سلطة برلين ، وطلبوا مني ألا أضيع. تبين أن السلطة طرية ولذيذة للغاية ، لقد كنا نعدها في العائلة لفترة طويلة جدًا. قصته على النحو التالي. ذهبت موظفي ، ليودميلا فلاديميروفنا ، لمدة خمسة عشر عامًا إلى أحد مطاعم مينسك ، حيث طلبوا هذه السلطة ، لقد أحببت ذلك حقًا ، وبالطبع حللتها إلى مكوناتها وأخبرتنا في العمل ، نحن ، مثل كل محبي الجديد ، اعتمدنا هذه الوصفة على الفور. بفضلها ، أصبحت هذه السلطة واحدة من الأطباق المفضلة على طاولة الأعياد وليس فقط في عائلتي. على حساب صلصة السلطة ، ربما كان الأمر مختلفًا في المطعم ، لكن اتضح أنه لذيذ جدًا مع المايونيز. عندما أغلي اللحم البقري ، لا أضيف به بهارات ، بل ملح فقط. لقد حاولنا أن نجعل هذه السلطة مع النقانق المسلوقة المقلية قليلاً في الزبدة ، نفس المذاق لذيذ جداً.
حاول طهي هذه السلطة ، أعتقد أن الكثيرين سيحبونها. شهية طيبة والعديد من الوصفات الجديدة واللذيذة للعام القادم.

تانيا عزيزتي شكرا لك. سأطبخه بالتأكيد.

[شيرشينشيك]

شيرشينشيكأؤكد أن هذه سلطة لذيذة جدًا! زوجي يحبه كثيرا. ويضيف زميل في العمل في هذه السلطة بدلاً من لحم البقر بطينات الدجاج المسلوقة المقطعة إلى شرائح. لقد جربته مرة وأحببته أيضًا.

[نينزا]

نينزا, لانيشكا 007، الفتيات ، شكرا لزيارتكم. هذه السلطة لذيذة للغاية ، على الرغم من أنها باهظة الثمن بسبب اللحم البقري ، ولكن في أيام العطل الكبيرة يمكنك تحمل تكاليفها.

[تاتيانا]

تاتيانا, شيرشينشيكشكرا على السلطة! صنع على NG (لم تصدر وصفة له بعد
) - لذيذ جدا ، جاء الآباء وأعطوهم معي!

[شيرشينشيك]

شيرشينشيكشكرا تاتيانا! السلطة ممتعة ، هذا المساء أريد أن أحاول صنعها عندما أنهي سمك الرنجة تحت معطف الفرو المفضل !!! ...
لدي بقايا من لحم الأوز البارد ، سأضع الباقي حسب الوصفة! لنجرب ، أعتقد أنه لن يكون أسوأ من لحم البقر! :)
سنة جديدة سعيدة!

[اعمال]

اعمال, الماموسى، بفضل الفتيات. مارغريتا ، أحيانًا أحضرها فقط مع النقانق المسلوقة المقلية قليلاً في الزبدة ، لقد قطعت النقانق بشكل رقيق ، لكنني أعتقد أنها ستكون لذيذة مع لحم الأوز.

سنة جديدة سعيدة الفتيات !!!

[شيرشينشيك]

شيرشينشيكتانيا! أنا في عجلة من أمري لزيارتك بامتنان! سبق وأكلت سلطة! بكل سرور! وقد أحبها زوجي - وهو ما يسعدني كثيرًا! وهو منزعج للغاية بشأن الطعام ...
لذلك - كان لدي بقايا أوزة باردة من الليل :). حسنًا ، لن أطبخ اللحم البقري في هذه الحالة ...: lol: la still on January 1!
لقد فعلت كل شيء كما فعلت ، لكن ... أنا خاطئ في واحدة أخرى ، لقد قمت بقلي البصل والجزر في زيت عباد الشمس (عديم الرائحة) لسبب بسيط - زوجي لا يتحمل الزبدة في الطهي الساخن (لا السمن ولا المقلية - الروائح موجودة دائمًا وهناك متعود!)
أؤكد لكم أن السلطة من هذا لم تخسر !!! حسنًا ، لذيذ جدًا جدًا!
وها هي الصورة!

[الماموسى]

الماموسىيا مارغريتا ، أنا سعيدة لأنك أنت وزوجك أحببت السلطة ، ربما يكون أزواج الجميع صعب المراس ويصعب إرضائهم. شكرا على الصورة ، اتضح أنها احتفالية للغاية.

ربما يكون أزواج الجميع صعب الإرضاء

لا ، فقط إذا كانت الزوجة عشيقة جيدة ، هكذا يتواجد مستخدمو المنتدى في هذا الموقع!

شكرا جزيلا لك تانيشكا. أعد ليوم 23. أحبها الرجال. لقد قمت أيضًا بفرك جذر الكرفس على مبشرة جيدة - هناك حاجة إلى الفيتامينات ، لكنها لم تفسد الطعم. تمت إضافة القليل من طعم الجوز.

[نانا]

نانا، أوكسانا ، أنا سعيد جدًا لأنني أحببت السلطة وأحاول أن أبشر الكرفس. شكرا لتقاسم انطباعاتك عن السلطة.

[تاتيانا]

شكرا جزيلا، تاتيانا، لهذه السلطة. تكوين بسيط وبأسعار معقولة وذوق رائع. دخلت قائمة المفضلة. حتى زوجي (الذي لديه ثلاث سلطات فقط تعتبر صالحة للأكل) اعترف بأنه لذيذ!

[اليونا]

اليونا، شكرا للمحاولة. أنا سعيد لأنني أحببت السلطة ، ربما يكون أزواج الجميع صعب الإرضاء ، ولدي نفس السلطة المفضلة والبازلاء أولاً ، فهو يصنعها بنفسه دون مساعدتي. لكن هذه السلطة لا ترفع الأنف أيضًا.

[شيرشينشيك]

شيرشينشيكشكرا على الوصفة. سلطة لذيذة ، شهية.




تاتيانا، لدي قصة مثل هذه ، كانت هناك قطعة من لحم البقر المسلوق ، عادة ما يكون طعام زوجي ، مقطعة إلى أطباق رفيعة ومزينة بنوع من الصلصة. ولكن حدث أن كان هناك شيء آخر للأكل وبقي اللحم سليما. ثم تذكرت أنني رأيت هذه الوصفة لفترة طويلة وأردت تجربتها. كما يقولون ، نما كل شيء معًا. هناك القليل من المكونات ، المنظر في الصورة فاتح للشهية. فهيا! تبين أن الطبخ في الزبدة أمر غير معتاد ، فهو يمنح ذوقي القليل من الحلاوة الرقيقة. في المرة الأولى التي قمت فيها بذلك بدقة وفقًا للوصفة ، سأكررها ، يبدو أنها ستصبح أحد خيارات سلطة الأعياد. سأقوم بتدوينها في دفتر حتى لا أضيع.

سأضع علامة في الموضوع حتى لا تضيع!
سلطة رائعة مع المنتجات المتاحة
احفظه)))

[علاء]

علاء, نيليا، بفضل الفتيات. هذه السلطة بسيطة ولكنها مرضية للغاية. لكن الزبدة تعطي طعمًا حلوًا خاصة للبصل ورائحتها مثل الفطر. أنا سعيد جدًا لأن الوصفة كانت مفيدة.

[شيرشينشيك]

شيرشينشيك، سلطة رائعة ، لقد صنعت واحدة مماثلة بقلب ، سأحاول و. خيارك! : روز: وما خيار؟ مخلل أو مخلل فقط؟
شكرا تاتيانا!

[ناتاليا]

ناتاليا، أخذت مملحًا بسيطًا ، لكن إذا لم يكن كذلك ، فسيذهب المخلل. وبالطبع سأفعل الشيء نفسه للعام الجديد ، فأنا على وجه التحديد أشتري لحم البقر لهذه السلطة. ناتاشا ، أنا سعيد لأنك أحببت الوصفة وستحاول طهيها.

[تاتيانا]

وسوف أطبخ مرة أخرى. أنا أحب هذه السلطة كثيرا!
شكرا على الوصفةتاتيانا,

أنا أحب هذه السلطة أيضا. شكرا على الوصفة
عادةً ما أفعل ذلك بعد NG ، لدي دائمًا قطع لسان من الأسفل - لا هنا ولا هناك. وهذه السلطة هي الشيء ذاته. حسنًا ، باقي المكونات موجودة دائمًا في المنزل.

الفتيات مسرورات جدا لأنك تحب الوصفة.