مخلل طماطم في 24 ساعة

[نحضر الطماطم:]

مخلل طماطم في 24 ساعة

الفئة: الفراغات

مكونات
طماطم	2 كجم
ثوم	عدة أسنان
أعشاب طازجة حسب ذوقك	بضع اغصان
ملح	0.5 كوب
الخل 8٪	100 مل
السكر	1 كوب
ماء	2.5 لتر

طريقة طهو

• نحضر الطماطم:
• من الأفضل تناول طماطم صغيرة وسميكة القشرة. على سبيل المثال ، أصابع السيدات. على الرغم من أنني أفعل أيضًا من الطماطم الكبيرة المعتادة.
• نصنع قطعًا طوليًا في كل طماطم ونضع طبقًا من الثوم وغصنًا من أي خضرة فيه.
• نضع الطماطم بإحكام في وعاء ، على سبيل المثال في جرة 3 لترات.
• طهي المحلول الملحي:
• أضف الملح والسكر والخل إلى الماء.
• اجلب المحلول الملحي ليغلي.
• ثم اتركه يبرد قليلاً واسكب الطماطم.
• نغطي الطماطم بشيء ، على سبيل المثال فلجة ونتركها في المطبخ ليوم واحد.
• الطماطم جاهزة في غضون 24 ساعة!
• نحاول ، إذا كانت درجة التمليح تناسبنا ، نضعها في الثلاجة.
• أتمنى لك وجبة شهية!

وقت الطبخ:

15 دقيقة + 24 ساعة للتمليح

ملحوظة

1. لقد استخدمت زجاج 200 جرام
2. إذا كنت تطبخ مع النبيذ أو خل التفاح ، فأنت بحاجة إلى تناول 200 مل.

هذا لطيف! سريع ولذيذ بالتأكيد! شكرا على الوصفة ، دعنا نجرب)))

شكر
فعلا لذيذة!
سأخبرك سراً ، هكذا يتم تحضير الطماطم للبيع في متاجر سبار.

نسميها مملحة قليلا. حب! ))

في الواقع ، فهي مملحة قليلاً بدلاً من المخلل))
حسنًا ، أعد تسمية chtol

[سفيتلانا]

سفيتلانا، هل يمكنك نقعها في قدر ثم وضعها في برطمانات؟

لم أفعل ذلك ، لكنني أعتقد ذلك)
ولكن لماذا ، إذا كنت تستطيع على الفور في البنوك؟ او لا تنقل من المقلاة)))
بصراحة ، بالكاد نحتفظ بهم. أنا آكلهم على الفور ، بغض النظر عن مقدار الملح

يرجى تحديد نسبة الخل المستخدمة في الوصفة؟ خل عادي 6٪ ، جوهر 70٪؟
اريد ان افعل ...

خل أبيض عادي ، خل المائدة ، أعتقد أنه يسمى. لدي 8٪.
شكرا لك الآن سأوضح هذا في الوصفة.
لكنني غالبًا ما أفعل ذلك باستخدام 4 ٪ من خل النبيذ وأضيف 200 مل بدلاً من 100.
تأكد من تجربته ، فهذه هي أول مقبلات تختفي من الطاولة)

[سفيتلانا]

سفيتلانا، وكيف تصب 2.5 لتر من ماء مالح في وعاء 3 لتر ، دون احتساب الطماطم؟ أم أنها لبنوك 2؟

[عيد الحب]

عيد الحب، على سبيل المثال ، كتبت عن جرة سعة 3 لترات
عادة ما أفعل ذلك بنفسي في 3 علب سعة 1700 مل.
كما يعتمد على حجم الطماطم. كيف سيستقرون هناك)
وإذا كان 3 لترات ، فسيتم الحصول على 2 لترات ، ولا يجوز ملء أحدها بالكامل. حسنًا ، هذا ليس مخيفًا)
سأقوم لاحقًا بنشر صورة لعلبتي.

[سفيتلانا]

سفيتلانا، Svetochka ، أهم شيء هنا هو الامتثال لجميع معايير وصفة ماء مالح ، ويبدو لي أن البنوك ثانوية بالفعل. شكرا جزيلا على هذه الوصفة لك! غدًا سأذهب بالتأكيد إلى المتجر لشراء الطماطم. الأسعار بالنسبة لهم لدغة حقا الآن ، ولكن هذا ليس الشيء الرئيسي.

[عيد الحب]

عيد الحبنعم ، وأعتقد ذلك!
في غير موسمها ، أتناول أيضًا أرخص طماطم بلوط لا طعم لها. لذيذ جدا. وأعزائي نلتهم دون تمليح)

أنا أحب الطماطم بأي شكل من الأشكال! بالتأكيد سأطبخ طبقًا لوصفة سفيتيك الخاصة بك! شكر!

إيرلندي ، شكرًا! حقا بسيطة وسريعة ولذيذة!

تمت الإضافة السبت 30 أبريل 2016 12:20 مساءً

عيد الحب ، ها هي الصورة الموعودة. لا أعرف أيهما ، لكن من الواضح أي العلب أستخدم.

[سفيتلانا]

سفيتلانافعلت كل شيء! غدا سنحاول

[ناتاشا]

ناتاشا، أتطلع إلى النتيجة))

[سفيتلانا]

سفيتلاناشكرا على ضوء الصور! لديك ، أي 1.5 لتر علب أو ... والطماطم الخاصة بك جميلة فقط! اليوم أقنعنا جرة سعة ثلاثة لترات لثلاثة لترات متبقية قليلاً ليوم غد.

[عيد الحب]

عيد الحب، 1.7 لتر من هذه العلب.
فاليا ، هل أعجبك ذلك؟ رائع)))) أنا سعيد جدًا

أنا مع تقرير. بالأمس ، تتبعت كل شيء جزئيًا (صنعت أيضًا الخيار) وتركته في المطبخ. في الصباح أزلت الخيار وتركت الطماطم. لكنها لم تحذر والدتي من أن ذلك ضروري. بشكل عام ذهبت إلى العمل والطماطم كانت في الثلاجة ، جئت لأجربها في المساء ، لكنها لم تكن موجودة.أخرجته من الثلاجة وأكلت اثنتين على طول الطريق. ليست جاهزة بعد ، لكنها بالتأكيد لذيذة! غدا سأقوم بإلغاء الاشتراك وسيتم مخلل على مرحلتين

[ناتاشا]

ناتاشا، ربما سيكون ألذ بهذه الطريقة

[Lisichkalal]

Lisichkalal، ولكن بالأمس فقط في فيلم ما على التلفزيون ، عرضوا علبة طماطم ، وفي تلك اللحظة تم إحضاري إلى الغرفة ، كما رأيتها ، شعرت أنني أريد طماطم !!!! غدا سأفعل ذلك ، فقط اشتري الطماطم

أوه ، لقد أردت ذلك بنفسي حقًا! تحتاج أيضًا إلى شراء الطماطم وتأخذ روحك بعيدًا.

[سفيتلانا]

سفيتلانا، أبلغت أن الطماطم وقفت ليوم آخر ولم يجرها أحد إلى الثلاجة! طيب المذاق! سأفعل ذلك بالتأكيد أكثر من مرة. سأقدم علبة واحدة من حماتي لتذوقها اليوم (نزودهم بالمخللات والحلويات) ، وسأرى كيف يحبونها. وافق الزوج

[ناتاشا]

ناتاشاكم أنا سعيد ، كم أنا سعيد أحببت الطماطم !!!
شكرا لتقاسم النتيجة

سفيتلانا ، شكرًا على الوصفة ، سأجري الجولة الثانية ، إنها لذيذة جدًا.

[زويا]

زويا، رائع الذي أعجبني. أنا أحبه أيضا :))