يلوتيل (لايدرا) في ماء مالح حار

يلوتيل (لايدرا) في ماء مالح حار

الفئة: اطباق سمك

مكونات
أصفر الذيل	500 جرام
صلصة الصويا	2 ملعقة كبيرة
عسل خفيف	1 ملعقة صغيرة
الكمون المطحون	قرصة
كزبرة مطحونة	قرصة
الفلفل الأسود وسيشوان والوردي (طحن)	0.5 صندوق ل
الكركم	قرصة
زيت السمسم	2 ملعقة كبيرة
بذور السمسم الأسود للرش
كريم 33٪ دهن	100-150 مل

طريقة طهو

• 1. قطّع السمك إلى شرائح وقطع إلى أجزاء صغيرة.
• 2. لعمل التتبيلة ، اخلطي صلصة الصويا وزيت السمسم والعسل والتوابل وضعي قطع السمك المحضرة فيه لمدة 10-15 دقيقة.
• 3. سخني المقلاة جيداً ، ضعي السمك واسكبي باقي التتبيلة. يقلى على نار عالية لمدة 1-2 دقيقة. من الأفضل وضع السمك في طبقة واحدة وتقليب القطع بعد دقيقة. اسكبي الكريمة واتركيها تغلي بقوة واتركيها على نار عالية لمدة دقيقة أخرى. رتب على الفور على الأطباق وقدمها. نرش بذور السمسم المقلية قليلاً في مقلاة جافة فوقها.

ملحوظة

اتضح سمكة طرية ومثيرة. الشيء الرئيسي هو عدم الإفراط في التعرض للنار.
اطبخ بحب وشهية طيبة!

وصفات مماثلة

ليكيدرا أو يلوتيل (أركا)

قشرة بذور اليقطين (آنج كاي)

Involtini السمك في لحم الخنزير المقدد (ماريز)

ووه .... كيف أريد مثل هذا الذيل. لم أتناول هذا عندما ولدت

[تانيا]

تانيا، لقد ظهر مؤخرًا. قررت أن أجربها ولم أندم عليها. سمكة كثيفة اللحم. تحظى بشعبية كبيرة في اليابان.

[ماريشا]

فاتح للشهية يبدو مثل ذيل أصفر! ماريشا، أحسنت!
أنا فقط لم أقابله هنا. ربما يحدث ذلك في المترو.
هناك ، كما يقولون ، يشتري أصحاب المطاعم السمك ...

[ماريشا]

ماريشا، اهلا عزيزي!!! أنا سعيد جدًا لأنك ظهرت على الهواء!
تباع أسماكنا في المترو ، وشوهدت أيضًا في أوشان. السمك لذيذ ، يشبه إلى حد ما التونة. إذا كنت تستطيع شرائه ، جربه. أعتقد أنك ستحبه.

[مارينوتشكا]

مارينوتشكاشكرا على الوصفة! أنا أحب Yellowtail الخام في الساشيمي والنيجيري ، إنه مرن للغاية! وأنا لم أره للبيع بعد ، لذلك أسعدتني! سأشتري بالتأكيد وأطبخ!

واو ، يلوتيل !!! لدينا أيضًا ، لن تصدق ذلك - هناك بقايا سمكة في الثلاجة ، نصف مأكولة. اشتريتها للتجربة ، حقا أحببتها! فكرت لفترة طويلة في ما يجب تحريكه ، لقد فعلت ذلك للتو في رقائق معدنية في الفرن. الآن سأجرب هذه الوصفة. شكر!
الآن غادر الرأس ...