كيك

[كعكة "بريستول".]

كعكة "بريستول".
كيك شوكولاتة ، كيك ميرينغ ، كريمة زبدة مع حليب مكثف.

[كعكة "كيفسكي"]

كعكة "كيفسكي" من العشيقة
كعك البروتين والجوز ، كريم شارلوت.

[كعكة "ابتسامة الزنجي".]

كعكة "ابتسامة الزنجي".
كعك الشوكولاتة ، طبقة داخلية من المرينغ ، كريمة الزبدة والتوت البري ، كريمة الشوكولاته

[رقصة "Vyshyvanka"]

رقصة "Vyshyvanka"
عجينة قصيرة ، طبقة بروتين ، كريمة الزبدة مع حليب مكثف.

[كيك بلياتسوك "لوسي" (درجة الماجستير)]

كيك بلياتسوك "لوسي" (درجة الماجستير)
عجينة قصيرة القوام ، طبقات: الكرز ، الخشخاش ، التفاح والقرفة ، كريمة الكاسترد مع الحليب المكثف.

[كعكة الكولوسيوم]

كعكة الكولوسيوم
كيك إسفنجي بالشوكولاتة والقهوة ، كريمة بانا كوتا ، طبقة داخلية من شوكولاتة الحليب ، آيسنج شوكولاتة داكنة ، شوكولاتة داكنة وديكور كراميل.

[كعكة "كومبوت في كونياك"]

كعكة "كومبوت في كونياك"
كعك ببذور الخشخاش ، عنب الثعلب والكرز ، كريمة الكشمش الكريمية مع كونياك.

[كعكة "Royal Impromptu"]

كعكة "Royal Impromptu"
بسكويت بالزبدة مع مربى البرقوق وكريمة الشوكولاتة الكريمية.

[كيك "رويال"]

كيك "رويال"
رمل الكعك بطبقة بروتينية ، كريمة الزبدة مع الحليب المكثف.

[كعكة "قهوة بالقرفة"]

كعكة "قهوة بالقرفة"
كعك القهوة باللوز مع القرفة ، مشربة رم ، كريمة الشوكولاتة الكريمية.

في قلب الوصفة

[كيك "كريم الكريمة" (كريمة على كريم)]

كيك "كريم الكريمة" (كريمة على كريم)
كعكة إسفنجية شوكولاتة على النشا وكريمة البندق والشوكولاتة والجناش

[كعكة "اللوز"]

كعكة "اللوز"
الوصفة مقدمة إلى منتدى SAY7 🔗
كعك الغريبة ، كاسترد.

[كعكة مطورة "تيراميسو تحت معطف فرو"]

كعكة مطورة "تيراميسو تحت معطف فرو"
كبسكويت حاولت كيكة العسل من شولا (اتضح أنه الشيء ذاته الذي ينقل طعم التيراميسو) ، تشريب القهوة (أخيرًا ، الظل الكامل لرائحة القهوة و "إخفاء الهوية" المطلق لطخات القهوة في البسكويت) ، كريم مسكربون بالكريمة وفقًا لوصفة ميشيل 🔗
اتضح أن vkuuuusno ، ولكن هناك الكثير من الكريم ، لذلك "تحت معطف من الفرو"

[كعكة "يار المعمد"]

كعكة "يار المعمد" (معدلة لتناسب ذوقنا)

تحولت الشوكولاتة على الماء المغلي إلى عجينة بنية اللون (أو بالأحرى أصبحت البسكويت العلوي ، هل لاحظت اختلاف اللون عنها والسفلي؟ (السفلي حسب الوصفة) ، تم استبدال الكريمة رقم 1 بـ كاسترد بدون بيضوأضيف الكريمة إلى الكريم رقم 2 (القشدة الحامضة). الخلاصة: المرينغ اللذيذ مع الكريمة يتحول إلى سوفليه يذوب في الفم

[كعكة "سنيكرز"]

كعكة "سنيكرز"
كعك مخبوز شوكولاتة الهواء، قشطة رقم 1 قشطة بالسكر ، قشطة رقم 2 حليب مكثف بالزبدة ، فول سوداني ، صقيل شوكولاتة.

[كعكة "مزيج من التجارب".]

كعكة "مزيج من التجارب".
وصفة بسكويت غامق "شوكولاتة على الماء المغلي"، خفيف - حسب وصفة البسكويت في كعكة "حكاية خيالية، كريم دسم.

[كعكة "كوتوزوف"]

كعكة "كوتوزوف"
كعك بالعسل والجوز ، كريم حليب مكثف بالزبدة مع الجوز والكونياك ، مشربة بالقشطة مع كونياك.

[وصفة:]

الفانيليا على الماء المغلي وكريمة الحليب + فار. حليب مكثف ، جوز وخوخ ، تشريب سكر. شراب مع كونياك.

وصفة:

بسكويت VNK:
4 بيضات
1 ش سكر
1.5 ش طحين
1 ساعة ل. مسحوق الخبز
3 ش. زيت الخروع
3 ش. ل. ماء مغلي

كريم:
2 حليب
الخامس. ل. طحين
2 قطعة بيض
1.2 السكر
فانيلين 2/3 علب فار. لبن مكثف
عين الجمل
الخوخ

التشريب:
الماء الأول
1/2 كوب سكر
4 ش. ل. كونياك

كعكة إسفنجية - بيض + سكر ، نخفق بالخلاط لمدة 8 دقائق ، نضيف الدقيق وننشره بملعقة ، + خس. نفط. في النهاية ، أضف الماء المغلي. في الفرن على حرارة 170-180 لمدة 40 دقيقة.

الكريمة: تخلط المكونات الأربعة الأولى (يمكنك استخدام الخلاط) وتوضع على نار خفيفة مع التحريك المستمر وتطهى حتى تصبح سميكة. يرفع عن النار - بارد. ثم نقدم الحليب المكثف والمكسرات المفرومة والمحمصة والخوخ المنقوع والمقطع

التشريب:
اجلب السكر والماء ليغلي. ترطيب. أضف. كونياك

[كعكة بحيرة البجع]

كعكة بحيرة البجع
قاعدة شوكولاتة ، عجينة مرنغ ، مكسرات وجوز الهند ، كريمة زبدة مع حليب مكثف مسلوق ، صقيل شوكولاتة.

[كعكة السلحفاة الكسولة (غير مخبوزة)]

كعكة السلحفاة الكسولة (غير مخبوزة)
كوكيز ، كريمة حامضة ، رقائق شوكولاتة.

[كعكة "حفلة تنكرية"]

كعكة "حفلة تنكرية"
بروتين الجبن القريش على الجيلاتين.

[كعك "B-Caraibe"]

كعك "B-Caraibe"
بسكويت جيوكوندا ، رم منقوع ، قشر برتقال ، كريم توفو برتقالي بالشوكولاتة ، موس موز ، كريمة فانيليا مخفوقة ، شوكولاتة داكنة ، بودرة.

[كعكة الشوكولاتة "توفيتا"]

كعكة الشوكولاتة "توفيتا"
كعك الشوكولاتة من Nemeyana, كريم تافيتاوالبندق المحمص.

[كعكة الجوز الايطالية]

كعكة الجوز الايطالية
مرينغ بالجوز وطبقة كريمة الشوكولاتة.

[كيكة مغربية بالقهوة]

كيكة مغربية بالقهوة
كعكة إسفنجية شوكولاتة متجددة الهواء على النشا ، تشريب القهوة والكحول ، كريم القهوة والكراميل

[رقصة "باني كابلوتشكوفا"]

رقصة "باني كابلوتشكوفا"
عجينة قصيرة ، حشوة جوز ، بذور الخشخاش ، زبيب ، مربى ، طبقة بروتين ، كريمة زبدة مع كونياك.

[كعكة مع سوفليه اللبن الرائب]

كعكة مع سوفليه اللبن الرائب
كعكة إسفنجية ، سوفليه خثارة ، جيلي.

أوبرا في وايت كيك
بسكويت جيوكوندا ، كريمة الزبدة السويسرية ، مشربة بمسكرات الليمون ، طلاء مرآة أبيض.

[كعكة "خنازير مضحكة"]

كعكة "خنازير مضحكة" بواسطة natapit
كيك شوكولاتة سبونج ، كريم كراميل مع برالين ، غاناش.

[كعكة الشوكولاتة الكريمية مع الخوخ]

كعكة الشوكولاتة الكريمية مع الخوخ
بسكويت شوكولاتة ، موس كريمة كريمة ، خوخ ، جاناش.

[كعكة الآيس كريم "Croccante semifreddo مع القهوة والشوكولاتة"]

كعكة الآيس كريم "Croccante semifreddo مع القهوة والشوكولاتة"
كعكة إسفنجية ، نقع قهوة ، طبقة شوكولاتة ، كتلة صفار ، ميرينغ إيطالي ، كريمة قهوة ، كريمة مسكربون.

[رقصة "Vyshyvanka" 2]

رقصة "Vyshyvanka" 2

عجينة الغريبة البيضاء والشوكولاتة ، كاسترد ، طبقة مربى ، جوز ، فول سوداني ، زبيب.

[كعكة بلياتسوك "رويال"]

كعكة بلياتسوك "رويال"
معجنات قصيرة فاتحة وداكنة ، مربى البرقوق ، جوز ، كرز ، كاسترد.

[كعكة "فيري تيل"]

كعكة "فيري تيل"
بسكويت الكريمة الحامضة ، بسكويت الكريمة الحامضة مع الخوخ ورقائق الشوكولاتة ، بسكويت الكريمة الحامضة مع الزبيب ، كريمة الزبدة الحامضة.

[كيكة فراولة فانتسي 3]

كيكة فراولة فانتسي 3
بسكويت من أندريفنا مع إضافة الكاكاو ، طبقة سوفليه على سميد حليب الطيور تتخللها فراولة وكريمة بروتين.

كريم البروتين:
البروتينات - 4 قطع.
سكر حبيبي - 1 كوب (250 مل)
حامض الستريك - على طرف ملعقة صغيرة
سكر الفانيليا - كيس واحد ، أو نكهة - 5-6 قطرات.

يخفق بياض البيض مع حامض الستريك حتى يصل إلى قمم لينة. أضيفي السكر تدريجيًا واستمري في خفق البياض حتى يصبح القوام صلبًا (يخفق لمدة 15 دقيقة في المجموع) ، وفي نهاية الخفق أضيفي سكر الفانيليا أو النكهة.

[كيك الموز بالشوكولاتة]

كيك الموز بالشوكولاتة
كيكة الموز الاسفنجية بالشوكولاتة وكريمة الكاسترد.

[كعكة "ويني ذا بوه"]

كعكة "ويني ذا بوه"
كعكة إسفنجية ، حشوة بذور الخشخاش ، طبقة بينية مارشميلو ، كريمة الشوكولاتة.

[كيكة دجاج بوسطن بالكريمة]

كيكة دجاج بوسطن بالكريمة
كعكة إسفنجية ، كاسترد كريم الحليب ، كريمة بذور الخشخاش ، جوز ، خوخ معلب وكرز.

[كعكة "ليمون فانتسي"]

كعكة "ليمون فانتسي"
كعكة إسفنجية ، مرينج ، كريمة ليمون كريمة ، ديكور شوكولاتة.

[كعكة الحب والجزر]

كعكة الحب والجزر
بسكويت شيفون بالجزر ، شراب ليكيور برتقالي منقوع ، موس الشوكولاتة البيضاء ، كريم مانجو ، طلاء زجاجي ، رقائق جزر.