كعكة الحب والجزر

[موس الشوكولاتة البيضاء:]

كعكة الحب والجزر

الفئة: الحلويات

مكونات
طحين	140 جرام
البندق (طحن إلى الدقيق)	100 جرام
النشا (يفضل الذرة)	2 ملعقة كبيرة. ل.
مسحوق الخبز	1 ملعقة كبيرة. ل.
السكر	140 جرام
فانيلا	1 جرام
قشر الليمون	1 ملعقة صغيرة
صفار درجة حرارة الغرفة	5 قطع.
هريس الجزر (يبشر على أفضل مبشرة ويثقب في الخلاط)	300 غرام
زيت نباتي عديم الرائحة	125 جرام
البروتينات في درجة حرارة الغرفة	8 قطع
قليل من الملح
السكر	45 جرام
لا تشوه أو تحجب النموذج	Ø = 28 سم
موس الشوكولاتة البيضاء:
نقطع الشوكولاتة البيضاء إلى قطع	250 جرام
قشر الليمون	1/2 ملعقة صغيرة
كريم 35٪	300 غرام
المسكرات البرتقال	3 ملاعق كبيرة. ل.
بروتين	2 قطعة
الجيلاتين (يفضل في أطباق)	8 جرام
ماء	2 ملعقة كبيرة. ل.
المانجو كريم:
هريس المانجو	270 جرام
بيض متوسط ​​في درجة حرارة الغرفة	2 قطعة
السكر	90 جرام
الجيلاتين	5 جرام
زبدة الغرفة t	30 جرام
شراب مركز:
المسكرات البرتقال	3 ملاعق كبيرة. ل.
ماء	70 جرام
السكر	2 ملعقة كبيرة. ل.
طلاء المرآة:
كريم 35٪	80 جرام
ماء	100 جرام
السكر	120 جرام
كاكاو جيد النوعية	45 جرام
الجيلاتين	4 غ
ماء	24 جرام
لتغطية الكيك بالجليد:
كريم 35٪	150 جرام
سكر ناعم	2 ملعقة كبيرة. ل.
فانيلا	قليل
رقائق الجزر:
جزرة	80 جرام
السكر	120 جرام
ماء	120 جرام

طريقة طهو

• لقد اقترحت لي فكرة صنع بسكويت شيفون من الجزر من قبل شركة Arochka ، وأنا ممتن جدًا لها! لقد خبزت كعكة لصديقتي الحبيبة ، التي كانت تغادر إلى أوكرانيا إلى الأبد. أردت أن أصنع هذه الكعكة بهذا الشكل بالضبط ، لكن يمكنك تقطيعها إلى عدة كعكات وجعلها أكثر تقليدية. لم أكن لأخمن أبدًا أن هناك جزرًا في البسكويت ، طريًا ، متجدد الهواء ورطبًا إلى حد ما ، مع نكهة الجوز ، يتناسب بشكل جيد مع موس الشوكولاتة البيضاء وطبقة المانجو.
• ملاحظة: تبين أن الوصفة طويلة ، لأنني أردت الكتابة بالتفصيل وإضافة الكثير من الصور إلى هذا الوصف.

• بسكويت شيفون:

• اخلطي جميع المكونات الجافة: دقيق ، بندق ، نشا ، بيكنج بودر ، سكر ، فانيليا.
• 
• جميع المكونات الرطبة: صفار ، زبدة ، نكهة ، هريس جزر - اخفق بالخلاط بسرعة عالية.
• امزج كتلة صفار الزبدة مع المكونات الجافة ، لتحصل على عجينة ناعمة.
• 
• يخفق البيض والسكر (45 جم) والملح على سرعة متوسطة حتى تستقر القمم.
• 
• أضيفي ربع كمية البروتين المخفوق إلى عجينة الزبدة واخلطيها بملعقة مطوية حتى تصبح ناعمة.
• 
• نضيف باقي البروتينات ونمزجها بنفس الطريقة.
• 
• نسكب العجينة في قالب لا يجب تزييته بأي شيء ، وهذا ضروري حتى تلتصق العجينة بجدران القالب وترتفع للأعلى وليس العار.
• تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة على الرف الأوسط في الوضع العلوي والسفلي ، تحقق من الاستعداد باستخدام عصا. ضع في اعتبارك الخصائص الفردية للفرن الخاص بك.
• 
• اقلب الكعكة الإسفنجية الجاهزة رأساً على عقب في الشكل واتركها تبرد تمامًا على الرف السلكي.
• خالي من الشكل واتركيه ينضج لمدة 10-12 ساعة على الأقل أو أفضل في اليوم.
• 
• موس الشوكولاتة البيضاء:
• ينقع الجيلاتين في ماء بارد ، ويخفق البياض حتى يصبح صلبًا وطريًا ، ثم يُبرد.
• اخفقي الكريمة حتى تصبح قاسية.
• تذوب الشوكولاتة + 2 ملعقة كبيرة. ل. الماء في حمام بخار أو في الميكروويف ، أضف الجيلاتين المعصور والمتورم ، واخلطه.
• يُمزج الكريمة مع خليط الشوكولاتة والجيلاتين ، ويُمزج جيدًا ، ويُضاف الخمور وثلث البروتينات ، ويُمزج مع ملعقة عن طريق الطي ، من الأسفل إلى الأعلى وفي شكل دائرة. إدخال البروتينات المتبقية بنفس الطريقة.
• 
• مانجو كريموكس:
• سخني هريس المانجو إلى 90 درجة مئوية.في وعاء منفصل ، اخفقي البيض والسكر جيدًا واخلطيهم مع الهريس. ضعي الخليط في حمام مائي وسخنيه إلى 85 درجة مئوية مع الخفق باستمرار.أخرجيها من حمام البخار وأضيفي الجيلاتين المتورم والمضغوط ، المنقوع مسبقًا في الماء البارد ، واخلطي جيدًا وأضيفي الزبدة واخلطي مرة أخرى.
• 
• شراب مركز:
• تخلط جميع المكونات جيدا.
• مرآة أزور:
• ضعي الكريمة و 100 جرام من الماء والسكر الحبيبي في قدر بقاع سميك واخلطيهم جيدًا. جلب ليغلي على نار عالية. يُسكب الكاكاو ويُخلط جيداً بالمضرب. ازالة من الحرارة.
• يقلب ببطء شديد لإزالة كل الهواء. نقوم بذلك بملعقة صغيرة - نغمسها في وسط طلاء الشوكولاتة ، وابدأ في التقليب ببطء ، وزيادة الدوائر تدريجيًا ، وبعد ذلك نرفع الملعقة ببطء من السطح ، وتبريد التزجيج إلى 43 درجة مئوية - سيستغرق ذلك وقتًا طويلاً ، تحلى بالصبر.
• صب 25 جم من الماء فوق الجيلاتين ، وانتظر حتى يمتص كل الماء ويتضخم. يُسخن في الميكروويف حتى يذوب ويخلط جيدًا بإضافة التزجيج.
• المجسم:
• نقطع البسكويت إلى شرائح رفيعة ونصفيها على شكل دائري (كنت أستخدم وعاء السلطة الذي غطيته بغشاء بلاستيكي ، ونقعه جيدًا في الشراب.
• 
• تُحشى بكريمة الشوكولاتة البيضاء وتُغطى بقطع البسكويت وتُنقع في القطر.
• 
• يُحشى بكريمة المانجو ويُغطى بالبسكويت ويُنقع.
• يغطى بغشاء بلاستيكي ويبرد طوال الليل
• 
• تُقلب الكعكة المجمدة على طبق ، وتُغطى بالكريمة المخفوقة بالسكر. مسحوق إلى قمم ثابتة.
• 
• ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
• 
• تُغطى الكيكة بالجليد وتُسكب فوقها بالتساوي. دعها تتجمد في الثلاجة.
• 
• رقائق الجزر:
• في قدر غير لاصق ، سخني 120 جم من الماء و 120 جم من السكر واتركيهم حتى يغلي. ضعي شرائح الجزر (80 جم) ، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول ، واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق. توضع قطع الجزر على صينية خبز مغطاة بورق خبز وتُخبز في فرن محمّى على حرارة 100 درجة مئوية لمدة 90 دقيقة. يحفظ في وعاء مغلق في مكان بارد وجاف.
• 
• زين الكيك برقائق الجزر قبل التقديم مباشرة.
• قطع الكعكة بسكين جاف ساخن.
• 
• ساعد نفسك!
• 
• 

الطبق مصمم ل

12

برنامج الطبخ:

فرن

مطبخ وطني

وصفة المؤلف

القاطع فاتح للشهية!

تانيا! شكرا على التعليق الأول!

ناتاشا !!! موهبة !!! الوصفة رائعة! والصور ، كالعادة ، لذيذة جدا. أود أن أركض إلى المطبخ وأكرر وأكرر وأكرر ... كالعادة.

ناتاليا ، هذا شيء تحفة !!!!!! اللعاب يملأ الفم ويسكب على الكيبورد !!!!! تعجب من فنك لتخبز بشكل رائعكيك روائع

ناتاشا ، كما هو الحال دائمًا ، nepereversheno. فقط اشرح لمن في الخزان ، ما هي الحيلة في تقطيع البسكويت إلى قطع؟

A kakoi Wisoti polu4aetsja Biskwit؟

Urrrraaaaaa! صدقت وانتظرت ، فانتظرت! شكرا لك ناتاشا ، ضخمة!
الآن سأكون حنينًا إلى مخبز وحلويات ريغا المفضل لدي
وزوابع رقائق الجزر شيء!
قطع جميل جدا!

[فلادزيا إيروتشكا! مفضل!]

فلادزيا إيروتشكا! مفضل!شكرا جزيلا لك ، أنا مسرور جدا!

A kakoi Wisoti polu4aetsja Biskwit؟

4 سم على شكل 28 ، وإذا كان على شكل 26 - 6 سم!

ناتاشا ، كما هو الحال دائمًا ، nepereversheno. فقط اشرح لمن في الخزان ، ما هي الحيلة في تقطيع البسكويت إلى قطع؟

تانيا ، الحيلة هي أنني أردت:
1. شكل الكعكة على شكل قبة مع "نار على القمة"
2- موس الشوكولاتة ، الذي يشبه إلى حد ما المارشميلو ، كان طبقة واحدة كبيرة
3. لجعل الكعكة تبدو غير عادية واحتفالية
4. كريم الموس له قوام مائي في البداية ، ومن الأفضل الاحتفاظ به على شكل كعكة!

Urrrraaaaaa! صدقت وانتظرت ، فانتظرت! شكرا لك ناتاشا ، ضخمة!
الآن سأكون حنينًا إلى مخبز وحلويات ريغا المفضل لدي

شكرًا لك على فكرة بسكويت الجزر الرائعة!
نعم ، سيكون لذيذًا مع الجوز ، على الرغم من أنه يمكن أن يغير لون البسكويت قليلاً!

ناتاشا ، كيف ينضج البسكويت - أين وفي ماذا؟

يحتاج فقط إلى الوقوف على القضبان! لم أغطيها بأي شيء! صحيح ، لدي القليل من الحمار ، لكن هذا لم يؤثر على الجودة والذوق!

يحتاج فقط إلى الوقوف على القضبان! لم أغطيها بأي شيء! هذا صحيح ، لدي القليل من الحمار ، لكن هذا لم يؤثر على الجودة والذوق!

فهل يمكن تركها بالمقلوب لمدة نصف يوم أو يوم؟

بالتأكيد يمكنك!

[natapit]

natapit يا بليمي! كان من غير المعتاد كيف ، وكان من المثير للاهتمام بشكل لا يصدق متابعة الفصل الرئيسي! مثل هذه التحولات!

شكرا ايرا!

لدي في الإشارات المرجعية 60 في المائة فقط وصفاتك. أنا أستمتع بتطورهم. هل من الممكن استبدال المانجو بشيء؟

شكرا جزيلا لك! في هذه الحالة ، سأستبدل مسام التفاح الحلو والحامض أو الخوخ!

[ناتاليا]

ناتاليا، شكرا لمثل هذه الدرجة الماجستير! لقد أحببته كثيرًا ، سأطبخه بالتأكيد!

ناتاشا ، والآن يسألني الجميع عن كعكات (أي) فقط بالقشطة السويسرية!
السنة التحضيرية. سي. فقط في منتدى آخر رأيت أنه من الضروري تقطيع 3 كعكات على طول ... وحاولت طحنها عبر (أو العكس ، لا أعرف حتى كيف أضعها بشكل صحيح ، كما تفهم).

[نقطة]

نقطة! شكرا جزيلا! سأكون سعيدا جدا!

ناتاشا ، والآن يسألني الجميع عن كعكات (أي) فقط بالقشطة السويسرية!
السنة التحضيرية. سي. فقط في منتدى آخر رأيت أنه من الضروري تقطيع 3 كعكات على طول ... وحاولت طحنها عبر (أو العكس ، لا أعرف حتى كيف أضعها بشكل صحيح ، كما تفهم).

تان ، أنت فنان! اخبز هذه الكعكة بنفسك ، أنا متأكد من أنهم سيحبون هذا الكريم أيضًا!

لا اريد !!!! فقط أنا لست قادرًا جسديًا الآن (في المستشفى)... في أقرب وقت ممكن ، t-t-t.

: قبلة 3: هتتتت .....

ناتاشا مساء الخير! قررت أن أخبز هذه الكعكة في عيد ميلاد والدتي. السؤال هو - ما هو أفضل بديل للمسكرات البرتقالية؟ أم لا يستحق ذلك؟ كل ما في الأمر أننا لا نشرب على الإطلاق ، حيث سأعلق الباقي لاحقًا - لا أستطيع أن أتخيل. آسف للحصول على المال لزجاجة بضع ملاعق.

لا ، لا يمكنني الاستمرار في العيش هكذا بروح هادئة ...
هذا استهزاء من أنقى المياه
بسكويت الجزر - واحد! - طعنة صلبة في الظهر
كريم المانجو - اثنان! - طلق ناري في مؤخرة الرأس
الكريمة تحتل المرتبة الاولى والشوكولاتة - ثلاثة! - انتهى أخيرًا بلقطتي تحكم
هذه ليست مجرد كعكة جزر - إنها تحفة منتصرة
شكرا لك ناتاشا

ناتاشا مساء الخير! قررت أن أخبز هذه الكعكة في عيد ميلاد والدتي. السؤال هو - ما هو أفضل بديل للمسكرات البرتقالية؟ أم لا يستحق ذلك؟ كل ما في الأمر أننا لا نشرب على الإطلاق ، حيث سأعلق الباقي لاحقًا - ليس لدي أي فكرة. آسف للحصول على المال لزجاجة لبضع ملاعق.

Oksanochka ، سيكون لدى ناتاشا إجابتها الخاصة ، لكنني سأبقى في 5 كوبيك. يمكنك إضافة زيت البرتقال (2-3 كبسولات) في الفودكا ونقعها. يمكن استخدام باقي الفودكا في وصفات أخرى. الفودكا لا تفسد. ...

ثم سأدرج
بالنسبة لي ، من الأفضل بدون الكحول على الإطلاق من استخدام الفودكا - "نكهة" مشكوك فيها

[أوكسانا!]

ناتاشا مساء الخير! قررت أن أخبز هذه الكعكة في عيد ميلاد والدتي. السؤال هو - ما هو أفضل بديل للمسكرات البرتقالية؟ أم لا يستحق ذلك؟ كل ما في الأمر أننا لا نشرب على الإطلاق ، حيث سأعلق الباقي لاحقًا - ليس لدي أي فكرة. آسف للحصول على المال لزجاجة بضع ملاعق.

أوكسانا! يمكن استبدال المسكرات بنفس الكمية من شراب البرتقال أو العصير الطازج! حظا سعيدا وانتظار التقرير!
أجليها! شكرا جزيلا لك!

chaki2005-تانيا! التضامن 100٪ مع Arochka ، أفضل من لا شيء ، ولكن ليس بالفودكا ، يمكنك فقط الزيت للنكهة! على الرغم من أنه سيؤثر على الطعم قليلاً!

شكرا لكم جميعا لمساعدتكم!

شكرا للجميع على الردود! العصير الطازج يناسبني أكثر.

شكرا للجميع على الردود! العصير الطازج يناسبني أكثر.

لن أنقع في عصير نقي ، لكنني سأخلطه مع شراب السكر - سيكون حامضًا. برأيي المتواضع

لن أنقع في عصير نقي ، لكنني سأخلطه مع شراب السكر - سيكون حامضًا. برأيي المتواضع

لذلك لا يتم تشريبها بالمحلول فقط ، هناك أيضًا سكر وماء في التشريب. هل سيكون بخير؟ لن أعطي الكثير من اللون البرتقالي.

ثم اه هاه! أعترف ، اعتقدت عن غير قصد أنك قررت نقع الكعكة بأكملها بعصير نقي ...

ناتاشا ، والبسكويت رطب ، حسنًا ، هذا ليس رقيقًا جدًا؟ لقد قدمت 0.5 حصص في طباخ بطيء (ليس في أي مكان آخر) ، ولم ينمو عمليًا. بشكل عام ، أجلس وأنظر إليه وأفكر ، أو فعلت شيئًا خاطئًا أو أحاول صنع 0.5 جزء آخر في طباخ بطيء آخر.

أو مسحوق الخبز فقط خذلني. ذهبت للنحت مرة أخرى ، مع الصودا ، للتأكد.

لا ، لقد اتضح أنه رقيق جدًا بالنسبة لي ، حتى أنني اتخذت شكلًا بقطر أكبر (عادة 26 سم) لأنه ليس هناك حاجة لطول طويل لهذه الكعكة ، وبعد النضج يكون حمارًا صغيرًا! هل يمكنك التغلب على البيض بشدة؟ لا أعلم شيئًا ، فأنا أخبز فقط في الفرن!

لا ، لقد اتضح أنه رقيق جدًا بالنسبة لي ، حتى أنني اتخذت شكلًا بقطر أكبر (عادة 26 سم) لأنه ليس هناك حاجة لطول طويل لهذه الكعكة ، وبعد النضج يكون حمارًا صغيرًا! هل يمكنك التغلب على البيض بشدة؟ لا أعلم شيئًا ، فأنا أخبز فقط في الفرن!

لا ، خلاط الكواكب الخاص بي يخفق البروتينات ، ثم يمكنك تقطيعها بسكين. ربما أقوم بجلدها؟
لكن يبدو لي أن الأمر كله يتعلق بمسحوق الخبز. سأعطي الصودا ، سيكون بالتأكيد. أو هذا البسكويت ببساطة غير مناسب متعدد. سأكتشف قريبا.


إيه ، سيكون هناك فرن ...

لم يكن مقصودا حدوثه. من المحتمل أن تكون هذه الكعكة الإسفنجية طرية جدًا بالنسبة لطهي متعدد الطهي. بعد كل شيء ، يحتاج إلى التمسك بالجدران ، وهناك قدر غير لاصق ، لا شيء يتمسك به. فتحت الغطاء ، وكان حمارًا. ولم يلتصق بالجدران.

يا للأسف ... ، يبدو لي أن شخصًا ما خبز في رسم كاريكاتوري ، لكن هذا ما هو البسكويت ، بالنسبة لحياتي التي لا أتذكرها ، أنظر في شوكولاتة شيفون ... هناك الكثير من المراجعات ، وأنا أقوم بإعداد تقرير!

يا للأسف ... ، يبدو لي أن شخصًا ما خبز في رسم كاريكاتوري ، لكن هذا ما هو البسكويت ، بالنسبة لحياتي التي لا أتذكرها ، أنظر في شوكولاتة شيفون ... هناك الكثير من المراجعات ، وأنا أقوم بإعداد تقرير!

لا ، بشكل عام ، يتم الحصول على البسكويت في رسم كاريكاتوري ، وتنمو الفانيليا على الماء المغلي جيدًا. إنه فقط لأن هذا النوع من الثقل ربما يكون ثقيلًا جدًا بالنسبة لشكل غير لاصق ، بعد كل شيء ، الزبدة + المكسرات دهنية في حد ذاتها أو ، على العكس من ذلك ، فهو جيد التهوية - يجب أن تفهم ، حاول.
حسنًا ، حسنًا ، سأقوم بالنحت مما لدي ، حسنًا ، لقد اشتريت المانجو لسبب ما. أو لا يزال خبز بسكويت مثبت؟

ولكن هذا ما أريد أن أقوله - رائحة البندق لا تصدق للمطبخ كله!

أوكسان ، المواصفات السويسرية مربحة للجانبين! خبز فيتالينكا في الرسوم المتحركة! سوو أنصح ، لن تندم بالتأكيد.

حسنًا ، حسنًا ، سأقوم بالنحت مما لدي ، حسنًا ، لقد اشتريت المانجو لسبب ما. أو خبز البسكويت؟

لكن ما أريد قوله هو أن رائحة البندق لا تصدق للمطبخ كله!

لما لا! لا يزال يتعين تقطيعه إلى شرائح! إذا كان لذيذًا ، فبالطبع طبخ منه! بالاقتران مع هذه الكريمات ، إنه ببساطة إلهي! كلما زاد التركيز الرئيسي عليهم ، في البسكويت هذا هو الجوقة! لكن جميعهم بالفعل أغنية!

أوكسان ، المواصفات السويسرية مربحة للجانبين! خبز فيتالينكا في الرسوم المتحركة! سوو أنصح ، لن تندم بالتأكيد.

لا ، الأمر بسيط للغاية ، أعني لهذا الخيار!

شكرا يا فتيات على دعمكم! رميت القطعتين بعيدًا ، فتحتهما ، لكن كل شيء بالداخل مبلل وغير مخبوز بشكل صحيح. بشكل عام ، سأخبز الفانيليا غدًا في الماء المغلي وأحاول مزج هذين الكريمين. سأخبرك لاحقا.

وقد قمت بالفعل بخبز سويسري ، في الفرن - كعكة رائعة. يبدو أن هناك بسكويت قياسي ، على أي حال يجب الحصول عليها في الرسوم المتحركة.

أنا هنا قلقة ، اضطررت للتوقف بعد المحاولة الأولى ، لكن رائحتها لا تصدق لدرجة أنني قررت تكرارها. أردت ذلك ، مثل كل شيء في الوصفة.

ايه! لكن لا تيأس! لكننا سنعرف - لا يوجد فرن في الرسوم المتحركة!

[ناتاشا]

ناتاشا أبلغت. الكعكة كانت رائعة! بالطبع ، إنه أبسط من الأصل بسبب قدراته المحدودة ، لكن إمكانياتنا لا تستسلم بسهولة.
خبزت بسكويت الفانيليا في ماء مغلي ، مقطعة إلى ثلاث كعكات ، عصير برتقال منقوع + ماء + سكر.
صُنع سوفليه الكريمة وفقًا للوصفة (نصف جزء) ، على الرغم من عدم وجود الحماس والخمور. لا أتذكر إذا أعطيت عصير برتقال هناك.
أدركت أن كريمة المانجو ستكون سائلة بشكل أساسي ، لذا غطيت قدر الطهي متعدد الطهي بورق القصدير وبدأت في طي الكعكة رأسًا على عقب. كعكة إسفنجية إلى الأسفل ، ثم بسكويت كريمة الشوكولاتة البيضاء في الأعلى. وضعتها في البرد ، وسلقت كريمة المانجو ، وصبتها في الأعلى ووضعت آخر كعكة بسكويت. تركت في البرد بين عشية وضحاها. في الصباح ، قلبتها على طبق ، وقمت بقص الجوانب. كل شيء تجمد جيدا. لقد صنعت نصف كمية إضافية من كريمة سوفليه بالشوكولاتة البيضاء ، وشطبت السطح والجوانب. غطيت السطح بالزجاج (شوكولاتة + زبدة) ، وغطيت الجوانب بتلات اللوز.
الآن عن الأحاسيس. الكعكة لذيذة. هريس المانجو له طعم مثير للغاية ، يشبه إلى حد ما هريس التفاح المطبوخ ، ولكنه ألذ وأكثر رقة.
الكعكة خفيفة وليست دهنية ، لقد أحبها الجميع حقًا! شكرا جزيلا!

لقد أحببت الفكرة حقًا مع القليل من الجيلاتين في الكريمات. لا يشعر به ، لكن الكريمات تحافظ على شكلها بعد الثلاجة.
أحب أيضًا فكرة استخدام الشوكولاتة البيضاء بدلاً من السكر أو البودرة - طعم الكريمة أكثر إشراقًا وإثارة للاهتمام من السكر فقط. في سويسرا ، كانت الفكرة نفسها كما يبدو.

ناتاشا شكرا لك!

لقد صنعت كعكة أخرى على التوازي ، أبسط - شوكولاتة على الماء المغلي ، كاسترد بدون بيض ، طبقة من الكرز في عصيرهم الخاص مغموسة في كونياك. بالطبع ، كانت كعكة المانجو أكثر إثارة للاهتمام ، وكان الطعم لا يطاق ، وحتى لذيذ جدًا!

ناتاشا ، كعكاتك ببساطة لا تضاهى! على الرغم من أنني بالطبع لم يكن لدي سوى اختلاف في الموضوع. مع البسكويت الأصلي ، أعتقد أنه كان سيئًا على الإطلاق.

[Oksanochka!]

Oksanochka! شكرًا جزيلاً على هذا التقرير المفصل واللذيذ! لا شيء ، ستكون هناك عطلة في شارعك ، إنها تتعلق بالبسكويت! ما هي سنواتنا! شكرا على ثقتك في وصفاتي!

لقد فعلتها !!!
يقف في الثلاجة! اخترت الرقائق للزينة ، لذيذة جدًا ، وأكلت الكريمة تقريبًا مع الشوكولاتة البيضاء في منتصف الطريق.

ربما سأقوم بنشر الصورة لاحقًا ، ولن أعود لبعض الوقت

سأنتظر!

ناتاشا ، أنا أنضج من أجل كعكة! في أي درجة حرارة يجب أن أخبز رقائق الجزر؟ والمانجو المهروسة - فقط اخلطوا قطع المانجو؟