كعكة بحيرة البجع

[كعكة الشوكولاتة:]

كعكة بحيرة البجع

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
كعكة الشوكولاتة:
دقيق القمح	2 ملعقة كبيرة.
حليب	2/3 ش.
السكر	2/3 ش.
الزبدة اللينة	50 غ
صفار البيض	4 أشياء.
بيضة	حاسب شخصي 1.
مسحوق الخبز	2 ملعقة صغيرة
كاكاو	2 ملعقة كبيرة. ل.
كعك الميرانغ:
كعك الويفر	3 قطع.
بروتين	4 أشياء.
السكر	1.5 ملعقة كبيرة.
رقائق جوز الهند (إذا كنت لا تحب ، فلا تضع لن يسوء الطعم)	100 جرام
جوز (مقطع)	1.5 ملعقة كبيرة.
كريم:
حليب مكثف مسلوق	1 علبة
زبدة	300 غرام
سطح أملس:
شوكولاتة	150 جرام
زبدة	70 جرام
أو كريمة الشوكولاتة المفضلة لديك
-----------------------------------------------	----------------
زجاج =	250 مل

طريقة طهو

• كعكة الشوكولاتة:
• اخفقي الصفار والبيض والسكر حتى:
• 
• ثم تضاف الزبدة والحليب. ونخل الدقيق مع البيكنج بودر والكاكاو على الخليط. تُسكب العجينة في شكل دائري (تطابق الشكل مع قطر كعك الوافل) وتُخبز لمدة 35 دقيقة تقريبًا عند 180 *.
• بعد التبريد ، قطّعي الكيك إلى جزأين. نحن نحب أن يكون النصف السفلي أرق والثاني أكثر سمكًا.
• كعك الميرانغ:
• يخفق 4 بياض بيض مع السكر ، للحصول على كتلة ، مثل المرينغ. إذا كنت تحبين رقائق جوز الهند ، رشيها فوق البياض والسكر وقلبي برفق.
• انثر ثلث الكتلة الناتجة على كعكة وافل واحدة ، متراجعا من الحافة حوالي 0.5 سم ، ورش شرائح المكسرات في الأعلى:
• 
• اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة ، حتى لونها وردي ، عند درجة حرارة 170-180 درجة مئوية.
• كريم:
• اخفقي الزبدة حتى تصبح زغبية وبيضاء ، ثم أضيفي الحليب المكثف في أجزاء صغيرة لعمل الكريمة.
• سطح أملس:
• تذوب الشوكولاتة بالزبدة. يُحرّك المزيج ويُبرد ويُسكب فوق الكعكة النهائية.
• المجسم! (الرجاء قراءة بعناية):
• 1. ضعي جزءًا من قشرة الشوكولاتة على الطبق.
• 2. كريم
• 3. كعكة مع المرينغ المكسرات!
• 4. كريم
• 5. كعكة مع المرينغ المكسرات!
• 6. كريم
• 7. كعكة الشوكولاتة
• 8. كريم
• 9. كعكة مع المرينغ حتى الجوز!
• 10. دهن جوانب الكيك بالكريمة
• هكذا تبدو الكيكة قبل أن تمتلئ بالشوكولاتة:
• الآن املأها بالشوكولاتة. دعها تختمر وقطع الكعكة.

ملحوظة

الكعكة كبيرة وثقيلة ولذيذة.
مع العلم أن المرينغ لا يُخبز كما هو متوقع ، أي لا يجفف.

إذا كنت تحب القليل من العجين في الكيك ، فيمكنك عمل 0.5 حصة من قشرة الشوكولاتة.

أتمنى لك وجبة شهية !

[Qween]

Qween ، هذه الكعكة رائعة. : nyam: أعرف ذلك بالتأكيد. أمي تصنعها دائما في لفيف.

[سفيتل @ nka]

سفيتل @ nka، وأمك تحضر كعكة بالضبط؟

وقد جربت الوصفة بالفعل وأبلغ: لقد قمت بخبز كعكة الشوكولاتة في رسم كاريكاتوري ، ولم يتم خبزها في 35 دقيقة ، أضفت 20 دقيقة أخرى. تزامن كعك الويفر تقريبًا مع قطر القدر في الطباخ متعدد الوظائف (الكعك أكبر قليلاً). ارتفاع الكيك 11 سم


قرروا عدم صب كريمة الشوكولاتة ، لذا ، حسنًا ، لذيذ جدًا
إذا كنت تخبز من هذه الكمية من المنتجات في رسم كاريكاتوري ، فيمكنك صنع كعكتين بأمان ، لأن تناول قطعة واحدة من هذه الكعكة هو مجرد عقاب: تريد ذلك ، لكن لا يمكنك ذلك.
Qween كما هو الحال دائمًا في المقدمة! شكرا على الوصفة

[أومكا]

أومكايا لها من كعكة ضخمة جميلة خبزتها!
لصحتك!

ابحث عن كاكاو من شركة "Mriya". مما يمكنك أن تجده هنا ، هذا هو أفضل أنواع الكاكاو. إنه الأكثر "kakavistic" والأغمق. وفي العجين وفي المشروبات.

اليوم خبزت هذه الكعكة .. ما زالت مبللة ، لكني أشعر أنها ستكون لذيذة جدًا

الآن فقط يطرح سؤال: عندما أخبز كعكة الشوكولاتة بالبسكويت ، بعد الخبز بدا وكأنه جبل ... الوسط مرتفع ، والحواف منخفضة ، ما المشكلة .. ربما أفعل شيئًا خاطئًا ... فرن تقليدي ...

[دوموفينوك]

دوموفينوك ، لدي أيضًا كعكة شوكولاتة في المنتصف أعلاه ، ولكنها ليست حرجة. لذلك أضعها كلها. أغطيها بالكريم في الأعلى ، واتضح أنها جميلة.

إذا حصلت على جبل قبيح ، فقم بقطعه ووضعه على طول حافة نفس الكعكة (تلطخه قليلاً بالكريمة). لذلك سوف تستوي الكعكة. وعندما تكون مشبعة ، لن يكون مرئيًا أن كعكة واحدة بها "بقع".

[Qween]

Qween ل
كم يجب أن تنقع هذه الكعكة؟ ومن ثم يقف بإغراء شديد على الطاولة)))))))))

عادة أتركها بين عشية وضحاها. أولاً على المنضدة (أطول) ، وعندما نخلد إلى الفراش ، ثم في الثلاجة.

[Qween]

Qween ، لقد فعلت ذلك وانضممت إلى التقييمات الإيجابية! رائع جدًا ..... على الرغم من أنني ، كما هو الحال دائمًا ، لم أستطع فعل كل شيء كما في الوصفة. صفعت كمامة ... شيء ما لم ينجح بشكل جيد مع المرينغ المرينغ ، لذلك ، بعد أن صنعت اثنتين ورأيت أن النتيجة لم تكن هي نفسها ، قررت عدم المخاطرة بكعكة عيد الميلاد وفعلت ما اعتدت عليه. كما هو الحال في كعكة اليوبيل الخاصة بي ، أضفت السكر وخبزت ثلاثة كعكات بروتين في الورق. لكنني ممتن جدًا جدًا لفكرة إضافة جوز الهند إلى المرينغ! ومع ذلك ، سأحاول بالتأكيد صنع مثل هذا المرينغ كما في الوصفة ، وإلا فلن أكون أنا!

لدي كعكتين. أنا آسف جدًا لأنه لم يكن لدي وقت لأتزيين بشكل أفضل ، لكنني كنت دائمًا أعاني من صعوبة ... أعتقد أن ابني البالغ من العمر 3 سنوات قد سامحني ، وكان لديه ما يكفي من القطار الصغير والحيوانات المطاطية ، والتي عادة لا أشتريها أو أسمح له بتناولها.



بالمناسبة ، صنعت السفينة الكعكة للأكبر ، 3 ساعات إضافية من الروبوتات ، لكنه ، في سن 13 ، كان سعيدًا جدًا. قبل ذلك ، قمت بمراجعة الكثير من كعكات السفن على الإنترنت ، بينما ولدت نسختي الخاصة. هل يمكن أن تخبرني أين يمكنك إلقاء الصور ، فربما يلهمك شخص آخر؟

أخيرًا ، خبزت هذه الكعكة ، فضلًا ما نخبزها حسب ذوقنا كثيرًا. الآن هذه الكعكة هي أيضًا المفضلة لدينا ، ولذيذة جدًا. في العام الجديد سنخبز كلاهما
Qween ، هذا من عائلتنا كلها

أعتذر عن الجودة ، أضاء شيء ما

قررت أن أخبز هذه الكعكة ، وآمل أن ينجح كل شيء. أريد أن أخبز كعكات اليوم وأن أدهن غدًا حتى أكون جاهزًا بحلول يوم السبت. هل هو بخير؟

[Tane4ka]

Tane4ka ، أعتذر عن عدم الرد في الوقت المحدد. لكنني سأجيب ، قد يكون مفيدًا في المستقبل.
بالطبع ، يمكنك خبز الكعك مسبقًا.

كعكة غير معجب! صنع لعيد الميلاد الكاثوليكي. لذا ، فقد أشادوا بي: الكعكة مثل كعكة المتجر تمامًا. سأخبز في العام الجديد ، ومع ذلك ، أخطط لنقع كعك العجين بشيء: شراب أو شيء كحولي. هل تعتقد أنني لن أفسد ذلك؟

[أولمبياد_ م]

أولمبياد_ م، لصحتك!

أقترح شراب مع كمية صغيرة من كونياك للتلقيح. بشكل عام ، أحب الجمع بين الكاكاو والكونياك في المخبوزات.

أنا أيضا أحب القهوة والتشريب الكونياك.
بطريقة ما سوف أضع وصفة لكعكة "Poppy-nut" ، أنا نقعها هكذا. اتضح أنه لذيذ جدا.

[Qween]

Qweenوأنا لم أقم بترقية كعكتك في أي مكان آخر. كنت ذاهبًا لأخبز Swan Lake في NG ، لكن والدي أعطونا ، وبناءً على كعكتك ، قرروا خبز كعكة لابني الصغير (1،3). أخذت نصف حصة ، وقطعتها من المنتصف ، ووضعت جيلي المشمش ، وسكبت عليها اللبن (محلي الصنع). اتضح أن الكعكة لذيذة جدًا ، خاصة بالنسبة لمثل هذا الخيار قليل الدسم. ابتهج ، في عيد الميلاد سأحاول خبز الأصل. شكرا على الوصفات.

[Qween]

Qween، خبز كعكتك ، شكرا على الوصفة!

الانطباعات إيجابية للغاية ، خاصة من الكعك المخبوز (سريع جدًا وفعال ولذيذ جدًا)

لكن تبين أن كعكة الشوكولاتة الخاصة بي كانت كبيرة ، وارتفعت عالية ، لكن بدا لي أنها خشنة بعض الشيء ، في المرة القادمة سأخبز نصف الجزء بناءً على نصيحتك وربما أنقع شيئًا قليلاً.

كما اشتكى الناس من أن ارتفاع الكعكة لا يتناسب مع عرض الفم!

لقد قمت أيضًا بخبز هذه الكعكة للعام الجديد ، فقط صنعتها في قالب بقطر 28 سم ، واتضح أنها ليست عالية جدًا ، فقط باعتدال ، فقط لم يكن هناك ما يكفي من الكريمة لمثل هذا العريض ، في المرة القادمة سأقوم بإعداد جزء مزدوج.
والطعم رائع ، كل الضيوف أحبوه حقًا.

[الفتيات]

الفتيات من فضلك لا تنسى
اضغط الزر "تقديم الشكر"تحت الصورة الرمزية للمؤلف!

[Qween]

Qween شكرا جزيلا على الوصفة لك! لقد خبزت في عيد ميلادي ، كان الضيوف سعداء. الكعكة رائعة ببساطة 1 في البداية ، تحولت الكعك في اتجاهات مختلفة ، لكن أثناء عملية التجميع كانت مشبعة بالكريمة واستقرت. شكر!

شكرا جزيلا لك على هذه الكعكة اللذيذة ، لقد صنعت نصف حصة من العجين. توجد كعكة للبيع في كييف ... أحد الأشياء المفضلة لدي يسمى "Khreshchaty YAR" ، ولكن نظرًا لأنه تقرر منذ فترة طويلة عدم شراء متجر هراء ، تشكلت TOSKA على هذه الكعكة ... وها أنت متشابه جدًا مع هذه الكعكة. شكر

لذلك فعلت هذه الكعكة.

وليس صعبًا على الإطلاق.



شكرا على الوصفة !!!!

[Qween]

Qween لذلك جئت لأقول شكراً لك على هذه الوصفة الرائعة! الكعكة مدهشة! صحيح ، ربما صنعت شيئًا ما باستخدام الكعكة ، لم أحصل عليها بشكل كبير ، لكنها لم تؤثر على الطعم!)) شكرًا

[Qween]

Qween شكرا لوصفة الكعكة!
بالأمس قمت بخبز بعض الكعك ، فقط نقعها بالكريمة المخفوقة مع الكريمة الحامضة والبودرة ، وصنعت كعكة البسكويت (لا يمكنني الكاكاو). لم أجربها بعد ، إنها غارقة ، لكنني أعتقد بالفعل أنها لذيذة
أردت أن أسألك: هل يجب أن تكون الكعكات الخالية من النحل كثيفة؟ ثم خبزت لمدة 45 دقيقة وتمسك بالقشرة فقط ، لكن الداخل طري.

[معجزة 777]

بنات ، صحة!
معجزة 777 يجب أن يكون الكعك المحتوي على البروتين ذهبي اللون وبني من الداخل.

[معجزة 777]

معجزة 777 يجب أن يكون الكعك المحتوي على البروتين ذهبي اللون وبني من الداخل.

لذلك كل شيء صحيح بالنسبة لي!
جربنا كعكة ، بدون كلمات !!! هذا شيء لذيذ بشكل لا يصدق ، مزيج من كريمة كييف المفضلة لدي مع الكريمة الطرية!
قال الزوج ، هذه هي الكعكة اللذيذة ، وتحتاج حماته إلى الخبز في عيد ميلادها.
شكرا على الوصفة !!!

بالنسبة لي ، قررت إضافة طبقة أخرى من البسكويت إلى الوسط ، وإلا فقد اتضح أنها طبقة دهنية جدًا ، وقليلاً من السكر ، وطحن رقائق جوز الهند ، اتضح أنها جذوع الأشجار. كبير جدا

السنة التحضيرية. ساي: لم أتزين لأنها كانت تحت التجربة ولا يسمح لي بالشوكولاتة (إطعام الطفل). بالنسبة إلى حماتي ، من المحتمل أن أصنع 50/50 من رقائق جوز الهند مع رقائق الشوكولاتة.

[معجزة 777]

معجزة 777 ، أنا سعيد جدًا بتعليقاتك! أتمنى لك وجبة شهية

ها هي كعكتي. لا يوجد قطع ، لقد فعلت ذلك لزوجي لكي يعمل دكتور. فعلت مرتين وصعدت كعكة الشوكولاتة مرتين. لم أقم بدهن القالب. ربما يجب أن يكون لديك؟ شكرا على الوصفة. الزوج لا يحب المعجنات حقًا ، لكن هذه الكعكة أصبحت الأفضل والمفضلة

كعكة لذيذة. بالطبع كان علي أن أقوم بالعبث ، ولكن ليس عبثا.

قرأت الفتيات ولا أستطيع أن أفهم
لتحضير كعك المرينغ:
3 كعكات الوافل - هذا هو المكان الذي تشتريه أو نخبزه (كيف وأين؟) شكرًا لك.
أو ربما أخبز الكعك بدلاً من ذلك.

آسف ، اتضح أن 3 كعكات - لم أفهم على الفور ، سألت نفسي ، وأجبت بنفسي.

Lika_n ، ثلاث كعكات الوافل ، تباع في الأسواق ، في السوبر ماركت ، تضع عليها المرنغ وتخبزها.

هذه هي الكعك:

ربما لم تهتم بهم ، ولكن يمكنك تناولها لاحقًا (وما هو مذاق هذه الكعك) ، مع المرينغ ، أو يمكنك خلعها ...

لا تحتاج إلى إزالة المرينغ من كعكة الوافل (وهو أمر غير واقعي). طعم قشرة الوافل - أساس المرينغ - لا يوجد ، أي مثل الفطائر غير المحلاة. هذا ، على وجه الخصوص ، هو اللبخ الكامل: المرنغ غير المحلى بسكويت الوفل ...

شكرا لك ، زوجي لديه عيد ميلاد في نهاية الشهر ، سيكون لديه مفاجأة :)) على شكل كعكة.

Lika_n ، طعم قشرة الوافل غير محسوس على الإطلاق ، ما زلت أرغب بنفسي في التقاطها ، لكن المرينغ وقشرة الشوكولاتة والقشدة تقطع كل شيء!

شكرًا لك ، سأحاول ، سأجري اختبارات تجريبية حتى يوم H ، وإلا فإن نابليون متعب بالفعل :))) لا أستطيع أكله ؛)) كل عيد ميلاد.

[Qween]

مرحبا.
صنعت كعكة عيد ميلاد لابن أخي باستخدام هذه الوصفة. الكعكة لذيذة. فقط مع المرينغ على كعك الوافل ، لقد قمت بلفها: إحراق واحد 180 درجة بعد 10 دقائق في الفرن ، والآخران مخبوزان على درجة حرارة منخفضة (140-150) وأطول (20 دقيقة) ، وربما جففوا الوافل إلى حد كبير. كانت الكعكة منقوعة في الليل ووقفت حتى قبل المساء ، أي.ما يقرب من يوم واحد ، لكن الفطائر لا تزال مطحونة (حتى يتم أخذ حصة مزدوجة من الكريمة في الاعتبار). أم يجب أن يكون؟
بشكل عام ، أحبها الجميع حقًا ، لقد أصبحت صعب الإرضاء للغاية. لهذا السبب Qween، شكرا جزيلا على الوصفة لك.
حسنًا ، هذه ، في الواقع ، قطعة

والكعكة بأكملها (أتباهى بها)

[أنيوتوتشكا]

أنيوتوتشكا كم هو جميل! أرى زرافة وسلحفاة ، وما الحيوانات الأخرى الموجودة على الجانبين؟

[بلاك هيرد جيرل]

بلاك هيرد جيرل ، شكر.
كان هناك أيضًا فيل ، حمار وحشي ، أسد ، ببغاء
بضع صور أخرى ، إذا كنت مهتمًا ، يمكنك أن ترى هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=30658.645

[أنيوتوتشكا]

أنيوتوتشكاتحولت كعكة جميلة

لن أقول أن قشرة وافل المرينغ تتأكل. ولكن ، هناك شعور ممتع بوجود كعكة الوفل.
ربما هذا صحيح ، إنه جاف في الفرن. وهذا يعتمد على الفطائر نفسها.
أشتري تلك الرقيقة والهشة. وهناك مثل اللوح الخشبي - القاسي والكثيف.

شكرا على الوصفة. كعكة لذيذة!

[ماريشكا]

ماريشكا، لصحتك! إنها كعكة جميلة!

وأنا مع تقرير عن بحيرة البجع. كنت ذاهبة في الربيع ، واشتريت كعكات الوافل ، وأخيراً وصلت يدي إلى هناك. الكعكة بلا شك لذيذة ، إنها تشعر بطعم طفولتي المفضل - كعكة الوافل مع الحليب المكثف ، فقط أكثر نبلاً أو شيء من هذا القبيل. بفضل Qween على الوصفة

[Nataly_rz]

Nataly_rzتحولت كعكة جميلة جدا! لصحتك!

لذلك تشرفت أيضًا بصنع هذه الكعكة. خذ تقرير. لا يمكنني عرض كل شيء - بينما لم أكن في المنزل ، كان لديهم الوقت "لتجربته" بدقة. لذلك ، فقط قطعة حصلت عليها. لقد صنعت جزءًا متزايدًا من ستة كعكات وافل ، لأنه كان من المخطط صنع كعكتين. لقد خبزت كعكة الشوكولاتة في رسم كاريكاتوري. بدأت في خبز كعك الوافل مع المرينغ في الفرن ، بدا أنه عذب ست قطع لفترة طويلة. لذلك ، بالتوازي (الأربعة المتبقية) خبزت في مقلاة هوائية. التأثير هو نفسه ، لكن بشكل أسرع. المرينغ لينة من الداخل. لم يكن لدي ما يكفي من الكريمة لكعكتين ، لذلك قمت بتلطيخ كعكة الشوكولاتة السفلية بالكاسترد ، والتي أخطأت على الفور في الميكروويف. كان الليل مبللا. طعم الكريمة لا يزال حليب مكثف. اتضح أنه لذيذ جدا! سأخبز أكثر من مرة! وشكرا جزيلا لـ Qween على العلاج اللذيذ!
^{سبب التعديل: حذف رابط مباشر}

[الخنصر]

الخنصر ، يا لها من كعكة لذيذة اتضح! لصحتك!
شكرا لك على الرسوم المتحركة ، إنها إيجابية للغاية.

أنا أيضا خبزت مثل هذه الكعكة. زوجها د. سنحاول غدا. أتمنى أن يكون قد انتهى

الفتيات اللواتي صنعن هذه الكعكة ، ماذا يجب أن يكون الكعكة مع المرينغ ، لقد لمستها ، لدي نوع من السناجب المطاطية مخفوقة جيدًا ...

[Qween]

حسنًا ، فتيات ، خانا ، لا يمكن أن يكون هناك أي بحار !!! في البداية كانت هناك فطائر من Chuchelka ، والآن كعكة Qween -شي ضوء ، ارمي قنبلة يدوية! كان عن أشياء حزينة. والآن ، عن اللطيف! الكعكة رائعة ، كل شيء على ما يرام. صحيح ، في المرة القادمة (إذا أتقننا هذا) سأقدم نصف حصة من البسكويت ، كما اقترحت Qween.

تخيل ، لقد فعلت ذلك تمامًا! حسنًا ، هذا هو الوقت الذي يمكن فيه جرفه بعيدًا؟ نحن بحاجة ماسة إلى الاتصال بالصديقات للحصول على المساعدة. ما الذي عليّ أن أحشي به نفسي بالسعرات الحرارية؟

عانى Qween شكرا لك!

الفتيات اللواتي حصلن على هذه الكعكة ، ما الذي يجب أن يكون الكعكة مع المرينغ ، لقد لمستها ، لدي نوع من السناجب المطاطية مخفوقة جيدًا ...

ناتاشا ، المرينغ مثل المرينغ. صحيح ، لقد قمت بخبزهم لفترة أطول مما هو مذكور في الوصفة.