خبز الجاودار حقيقي (طعم شبه منسي). طرق الخبز والمواد المضافة

[كل الحبوب]

كل شيء على ما يرام ، لفترة طويلة هنا لم يظهر هذا في المرة الأولى!
صف دراسي!

الجهاز ، بالطبع ، كذب قليلاً بالألوان ، مما جعله أكثر ثراءً

مثل هذا التصحيح الكبير للماء يرجع إلى حقيقة أن الدقيق كل الحبوب (خشن ، درجة أقل) ، ويتطلب المزيد من الماء لتنتفخ.

في الوصف كتبت مع خطأ ، لا كل الحبوبو و كامل الأرض يتحول. على الرغم من أنه يبدو أنه لا يوجد فرق.
فانيا ، هل يمكنني إحضار هذه العجينة إلى التناسق الذي حققته في الفيديو الخاص بك؟ أي أضف 20-30 مل أخرى. ماء. ثم الشقوق تدل على قلة الرطوبة ، أليس كذلك؟

[كامل الأرض]

الجهاز ، بالطبع ، كذب قليلاً بالألوان ، مما جعله أكثر ثراءً
في الوصف كتبت مع خطأ ، لا كل الحبوبو و كامل الأرض يتحول. على الرغم من أنه يبدو أنه لا يوجد فرق.
فانيا ، هل يمكنني إحضار هذه العجينة إلى التناسق الذي حققته في الفيديو الخاص بك؟ أي أضف 20-30 مل أخرى. ماء. ثم الشقوق تشير إلى قلة الرطوبة ، بشكل صحيح؟

بشكل صحيح.
لكن الشقوق الصغيرة ليست عيبًا ،
وإضافة الماء لا يوفر دائمًا ويمكن أن يؤدي بسهولة إلى تعطل سقف الخبز.
الخميرة وجودة الطحين ونوعية تجانس العجين أثناء التشكيل متضمنة هنا أيضًا.

حسنا! شكرا ، سأحاول مرة أخرى ، مع زيادة المياه ، للتجربة.

[باناسونيك 2500]

حسنًا ، لقد حاولت هنا


قررت أن أبدأ على الفور اختبار "العسل مع بذور الكراوية والكزبرة"
تمسك بالوصفة الكلاسيكية:

1. دقيق حبوب الجاودار الكامل من Diamart - 500 جم
2. الشعير المخمر (ديامارت) - 50 مل + 100 مل ماء مغلي
3. توجد مسافة بادئة صغيرة: بسبب نقص Agram ، استخدمت 30 مل (ملعقتان كبيرتان) من خل التفاح 5٪ (يضاف إلى الماء)
4. أضع القليل من العسل (حوالي 60 مل - 68 غرام تقريبًا) + 100 مل من الماء
5. ملح - 10 مل
6. خميرة جافة Saf-Moment - 10 مل
7. كزبرة مطحونة - 30 مل (هذه كمية لا بأس بها من التوابل لكل رغيف ، كما بدا لي ، لكنني من أشد المعجبين بها)
8. بذور الكراوية ليست مطحونة ، ضعها كاملة في الداخل
9. ماء 200 مل + فوق خل 30 مل

لدي باناسونيك 2500... الوضعان: "أساسي سريع" (02 ، حجم XL - لا أعرف ما إذا كان هذا مهمًا) و "الخبز" (11).
كل شيء يتم كما تمضغه فانيا بالنسبة لنا. بعد حوالي 2-3 دقائق ، بدأت في التقليب باستخدام ملعقة. لقد ساعد تقريبًا حتى نهاية الدفعة (استمرت 15 دقيقة). بدت العجينة شديدة الانحدار واضطررت إلى إضافة تدريجياً في بداية 30 ، ثم 20 بالإضافة إلى 20 مل أخرى من الماء. إجمالي السائل لهذه الوصفة 500 مل. وبدا لي أن العجين لا يزال سميكًا قليلاً (على الأقل أكثر سمكًا مما هو عليه في الفيديو بالتأكيد). لكنني كنت أخشى أن أضع المزيد من الماء ، وقمت بتسويته بملعقة ، وتركته يرتفع. بيك 1 ساعة و 30 دقيقة.
لا يزال الجزء العلوي متصدعًا ، كما ترون. هل كان من الممكن وضع المزيد من الماء؟ يبدو أن قمم الجدران الجانبية مغمورة بشيء ما. يرجى تقييم ارتفاع عجين آخر. وربما تكون هناك بعض التعليقات الأخرى.
وحدي سأقول ذلك لم أتناول مثل هذا البوردينكي من قبل في الحياة! شكرا لك فانيا على الوصفة

وأخبز نفس الخبز في باناسونيك 2500
(وتشير التعليمات إلى أنه لا يمكنك خبز الأسود في هذا النموذج))

[فانيا 28]

بشكل عام ، هكذا! لقد صنعت هذا الخبز ، لقد أحببته. سأخبرك على الفور أنني سأفعل ذلك عدة مرات!
أنا لا أكشف صورة (حتى الآن) ، لأن vidocq غير قابل للتقديم بعد. سأخبرك لماذا. الذوق بالطبع رائع!
معتبرين أن هذا كان أول دقيق جودار نقي. لقد استبدلت Agram بالخل (10 مل) كما تم تدريسه. كل شيء آخر حسب المشروع.
.....
... والذوق - يتوافق تمامًا مع الاسم - يكاد يُنسى! مثل السابق. وحموضة ولون ورائحة.سأستمر في السعي لتحقيق الأفضل ، حتى لا أخجل من إظهار ذلك. لدي 40 كجم من دقيق الجاودار الكامل ، لذلك لدي شيء لأتدرب عليه ... وأيضًا ، أخبرني ماذا تعني ورق الحائط ، وإلا لدي الجاودار ، لكنني لا أعرف أي واحد؟ وماذا يحدث أيضًا؟ وهل هناك فرق كبير؟
فانيا 28، مرة أخرى - شكرا على الوصفة !!!

اخبرني هل تحتاج خل التفاح؟
بسيط لا يمكن استبداله؟
ما زلت أخبز بدون تعكر ، لكن في بعض الأحيان أكون حريصًا جدًا على ذلك.

[بسيط لا يمكن استبداله؟]

اخبرني هل تحتاج خل التفاح؟بسيط لا يمكن استبداله؟- ما زلت أخبز بدون تعكر ، لكن في بعض الأحيان أتوق لذلك.

بالطبع يمكن استبداله دون أي مشاكل.

وأخبز نفس الخبز في باناسونيك 2500
(وتشير التعليمات إلى أنه لا يمكنك خبز الأسود في هذا النموذج))

سيتم إيقاف المسوقين ، لكننا نتجاوز

فانيا. هنا خبزي.

استبدل Agram 1.5 ملعقة كبيرة من خل النبيذ بنسبة 6 ٪. ل. ، خميرة جافة - مضغوطة ، 11 غرام. المطلقات في نفس العدد. ماء.
لقد عجن بورك x500 في HP في وضع العجين. عند الخلط ، أضفت 1 ملعقة كبيرة أخرى. ل. ماء. ربما كان علي إضافة المزيد. كان في الطريق. وتُخبز في الفرن ، وفي الأسفل توجد أطباق بها ماء مغلي (تم تسخين الموقد بالماء). بعد ذلك ، أخرجته من الدلو على لوح مبلل. تشكل وتوضع في أطباق جاهزة (زبدة ودقيق). جاءت حوالي 20 دقيقة. قمت برشها قبل الزراعة ، وبعد 15 دقيقة أخرى رشتها.
تصدع الجزء العلوي في مكان ما خلال 30 دقيقة. عندما رشته للمرة الثانية كان كل شيء على ما يرام. راجعته بسيخ. كانت رطبة من الداخل لفترة طويلة ، على الرغم من أن الجزء العلوي كان جميل اللون. بينما كان يزعجها ، أظلمت.
ماالخطب؟

[ماالخطب؟]

فانيا. هنا خبزي.

استبدل Agram 1.5 ملعقة كبيرة من خل النبيذ بنسبة 6 ٪. ل. ، خميرة جافة - مضغوطة ، 11 غرام. المطلقات في نفس العدد. ماء.
لقد عجن بورك x500 في HP في وضع العجين. عند الخلط ، أضفت 1 ملعقة كبيرة أخرى. ل. ماء. ربما كان علي إضافة المزيد. كان في الطريق. وتُخبز في الفرن ، وفي الأسفل توجد أطباق بها ماء مغلي (تم تسخين الموقد بالماء). بعد ذلك ، أخرجته من الدلو على لوح مبلل. تشكل وتوضع في أطباق جاهزة (زبدة ودقيق). جاءت حوالي 20 دقيقة. قمت برشها قبل الزراعة ، وبعد 15 دقيقة أخرى رشتها.
تصدع الجزء العلوي في مكان ما خلال 30 دقيقة. عندما رشته للمرة الثانية كان كل شيء على ما يرام. راجعته بسيخ. كانت رطبة من الداخل لفترة طويلة ، على الرغم من أن الجزء العلوي كان جميل اللون. بينما كان يزعجها ، أظلمت.
ماالخطب؟

مورا، الفتات جيد جدًا ، الكراك غير مرئي عمليًا ، إنه صغير جدًا وهذا ليس عيبًا في الخبز ، خاصةً المخبوز على الموقد.
تظهر التشققات من كمية صغيرة من الماء ، نشاط الخميرة المفرط ، خصائص الدقيق المحلي ، الرطوبة أثناء الخبز.
ليس واضحًا ما إذا كان العجين في صانع الخبز مناسبًا مسبقًا؟ أفترض أن هذا مناسب.
كم كانت درجة الحرارة في الفرن؟
في رأيي ، تحول الخبز.
لا يزال لديك أسئلة ، اكتب.

[مورا]

مورا، الفتات جيد جدًا ، الكراك غير مرئي عمليًا ، إنه صغير جدًا وهذا ليس عيبًا في الخبز ، خاصةً المخبوز على الموقد.
تظهر التشققات من كمية صغيرة من الماء ، نشاط الخميرة المفرط ، خصائص الدقيق المحلي ، الرطوبة أثناء الخبز.
ليس واضحًا ما إذا كان العجين في صانع الخبز مناسبًا مسبقًا؟ أفترض أن هذا مناسب.
كم كانت درجة الحرارة في الفرن؟
في رأيي ، تحول الخبز.
لا يزال لديك أسئلة ، اكتب.

سارت العجينة بشكل جيد في HP. عندما أخرجتها ، كانت فقاعات. وكان فضفاض جدا. كانت درجة الحرارة في الفرن مرتفعة ، وكانت أدنى درجة حرارة لدي 170 درجة ، وأعلى درجة حرارة 240 درجة.
فانيا ، عندما أخرجت العجين من الدلو ووضعته في القالب ، ما مقدار الوقت الذي أحتاجه للرفع؟ هل يمكن أن يقف هذا العجين؟
سأحاول خبز الخبز القادم في KhP. كان علي أن أضعه في الفرن في الدلو مباشرة. هل هو ممكن؟

[كم من الوقت يستغرق الاستيقاظ؟]

سارت العجينة بشكل جيد في HP. عندما أخرجتها ، كانت فقاعات. وكان فضفاض جدا. كانت درجة الحرارة في الفرن مرتفعة ، وكانت أدنى درجة حرارة لدي 170 درجة ، وأعلى درجة حرارة 240 درجة.
فانيا ، هذا عندما أخرجت العجين من الدلو ووضعته في القالب ، كم من الوقت يستغرق الاستيقاظ؟ هل يمكن أن يقف هذا العجين؟
سأحاول خبز الخبز القادم في KhP. كان علي أن أدخل الفرن الحق في دلو.هل هو ممكن؟

20-30 دقيقة من الرفع بعد العجن وتشكيل قطعة العجين ، هذا طبيعي وسريع.
يمكنك محاولة تقليل كمية الخميرة بمقدار الثلث ، لكن لا يمكنك فعل ذلك ، لأن الخميرة المضغوطة يمكن أن تغير نشاطها بسرعة ويصعب تخمينها.
ستكون جيدًا في هذا الخبز في HP الخاص بك.
يمكنك وضع دلو في الفرن للخبز ، فقط العبارة التي تقول إن درجة الحرارة سيئة التنظيم تنذر بالخطر.
مع ضمان ألا تتجاوز درجة الحرارة في الفرن 220-230 درجة مئوية ، كل شيء بلا مشاكل ، ولكن فوق التفلون سيكون الدلو في منطقة تلف درجة الحرارة.
درجة حرارة الخبز ، آخر 3/4 من الوقت ، عند 170-180 درجة مئوية كافية تمامًا.
اعتمادًا على درجة التفلون ، تبلغ درجة حرارة التشغيل القصوى 230-270 درجة مئوية.

[فانيا]

فانياأخبرني ، هل من الممكن عجن هذه العجينة بخلاط يدوي (لدي أيضًا مرفقات خاصة للعجين هناك ، - مثل السنانير مثل الديدان. حسنًا ، هذا الوخز بملعقة من القطن يجعلني أشعر بالجنون. ومن المزعج أن ما توصل إليه رجل ذكي شفرة قابلة للإزالة على ملعقة سيليكون (Teskoma) ، أمسك بها طوال الوقت في دلو ، العجين لزج ، أختاره قليلاً ، يساعد المزيج ، وقد انطلق للتو ... بمجرد غزله (تثاءب) لذلك كان علي أن أوقف العجن وألتقطه أريد فقط أن أضعه على الغراء ... لذا أريد أن أجربه باستخدام خلاط.

[فانيا]

فانياأخبرني ، هل من الممكن عجن هذه العجينة بخلاط يدوي (لدي أيضًا مرفقات خاصة للعجين هناك ، - مثل السنانير مثل الديدان. حسنًا ، هذا الوخز بملعقة من القطن يجعلني أشعر بالجنون. ومن المزعج أن ما توصل إليه رجل ذكي شفرة قابلة للإزالة على ملعقة سيليكون (Teskoma) ، أمسك بها طوال الوقت في دلو ، العجين لزج ، أختاره قليلاً ، يساعد المزيج ، وقد انطلق للتو ... بمجرد غزله (تثاءب) لذلك كان علي أن أوقف العجن وألتقطه من العجين أريد فقط وضعه على الصمغ ... لذلك أريد أن أجربها باستخدام خلاط. لا أحد حاول ذلك؟!

يضحك!

نعم لا مشكلة طبعا وخلاط
عندما يكون كل شيء في HP ، فإن الحد الأدنى من البقع يلوث كل شيء.
ومع وجود خلاط في دلو ، سيتم خدشه ، تحتاج إلى وضعه في حاوية منفصلة ، ثم نقله إلى HP.
أو يعجن على الفور بالشكل ، فيه ليثبت ويخبز ، وكل شيء في الفرن.
أي مجموعة جيدة هنا.

أوه ، بالطبع ليس في دلو (لن أخاطر بذلك) ولكن فقط في وعاء. وبعد ذلك سأقوم بتحويلها إلى دهنها وخبزها. وبشأن الاتساخ ، أتسخ في هذا البلاستيسين ، بينما أقوم بتصحيحه أثناء العجن ، لذلك لسنا غريباً على .... سأحاول. مؤلم الخبز جيد ...

[تتسخ ، لذلك أتسخ في هذا الطين]

أوه ، بالطبع ليس في دلو (لن أخاطر بذلك) ولكن فقط في وعاء. وبعد ذلك سأقوم بتحويلها إلى دهنها وخبزها. ماذا عن تتسخ ، لذلك أتسخ في هذا الطينبينما أقوم بتصحيحها عند الخلط ، لذلك لسنا غريباً ... سأحاول. مؤلم الخبز جيد ...

في مقطع الفيديو حول عجن عجينة الجاودار ، المرفقة بالوصفة ، تمكنت من تلطيخ إصبع واحد مرتدي القفاز وملعقة صغيرة!
انظر ، إذا اعتدت على ذلك ، فمن السهل جدًا ألا تتسخ.
وهو ما لا يمكن قوله بالطبع عما حدث عندما خبزت هذا الجاودار لأول مرة دون معرفة الوصفة وبدون آلة الخبز.
تم طهي كل شيء لأكثر من أربعة أيام بالعجين المخمر.
كانت النتيجة جيدة - رغيف 2.5-3 كجم.
كانت الأيدي تصل إلى المرفقين ، وطاولة طولها مترين يتعين عليهم العجن عليها ، وكان كل شيء في العجين.
أكثر ، لم أسمح بذلك بالفعل.


على فكرة، inusyaوأين تخفي أعمالك؟ لماذا ليسوا هنا؟
يمكنك تطبيق آذان قذرة في الاختبار (الصورة)!
نكتة!
نحن نحبها!
أظهر ، لا تخجل!
نحن ننتظر يا سيدي!

[فانيا]

في مقطع الفيديو حول عجن عجينة الجاودار ، المرفقة بالوصفة ، تمكنت من تلطيخ إصبع واحد مرتدي القفاز وملعقة صغيرة!

فانياو انت لم تحمل هذا الفيديو لاي مبادل؟ يطلب أحد الأصدقاء رؤيته ، لكن لا يوجد إنترنت. ولا يمكنني التنزيل من هناك. قل لي ، ربما هناك طريقة لتنزيله بطريقة ما

[فانيا]

فانياو انت لم تحمل هذا الفيديو لاي مبادل؟ يطلب أحد الأصدقاء رؤيته ، لكن لا يوجد إنترنت. ولا يمكنني التنزيل من هناك.قل لي ، ربما هناك طريقة لتنزيله بطريقة ما

يمكنك سحبها من موقع الفيديو ببرنامج خاص.
الآن سأفكر في المكان الذي يمكنني نشره فيه.
دعنا نحصل على العنوان الآن ، أرسله بالبريد.

أرسل ، قبض عليه.

والآن رابط التنزيل هو - 🔗

أود التشاور مع أولئك الذين صنعوا هذا الخبز المخمر.
فكرت في صنعها بدون خميرة. لقد بدأت في صنع عجين مخمر مع دقيق القمح الكامل والماء بنسبة 1: 1.
إذا استخدمت نفس الكمية من المكونات كما في الصفحة الأولى ، فما المقدار الذي يجب أن أضيف به ثقافات البادئ إلى العجين؟ م ب. هل يوجد حد أدنى؟ (بالطبع مع الأخذ في الاعتبار أن الخميرة قد اكتسبت قوة)

[كم يجب أن أضع البادئ في العجين؟]

أود التشاور مع أولئك الذين صنعوا هذا الخبز المخمر.
فكرت في صنعها بدون خميرة. لقد بدأت في صنع عجين مخمر مع دقيق القمح الكامل والماء بنسبة 1: 1.
إذا استخدمت نفس الكمية من المكونات كما في الصفحة الأولى ، كم يجب أن أضع البادئ في العجين؟ م ب. هل يوجد حد أدنى؟ (بالطبع مع الأخذ في الاعتبار أن الخميرة قد اكتسبت قوة)

هذا ليس بالأمر الصعب.
إذا تركت الخميرة لمدة 3-4 أيام ، فعندئذٍ حوالي 300-400 غرام. العجين المخمر وتقليل كمية الدقيق والماء في الوصفة وفقًا لذلك.
درجة حرارة الماء المضاف حوالي 40 درجة مئوية.
يجب التحكم في وقت الصعود يدويًا ، بمجرد أن يرتفع العجين 1.5-2 مرات ، قم بتحويل صانع الخبز إلى الخبز.
إذا كان المبدئ بطيئًا جدًا ، يمكنك المساعدة عن طريق إضافة الخميرة = 0.5-1 مل.
وفقًا لذلك ، سيكون من الضروري تقليل أو إزالة مادة Agram المحمضة تمامًا وتقليل الكمية الإجمالية للمياه في الوصفة وفقًا لذلك ، نسبيًا ، أيضًا في هذه الحالة.

شكرا لك فانيا! ليس لدي Agram ، لقد استخدمت ملعقتين كبيرتين من الخل بدلاً من ذلك. الآن سأضع واحدة.

تقليل الماء بالكمية الموجودة في الخميرة؟ أنا أفهم بشكل صحيح؟

[تقليل الماء بالكمية الموجودة في الخميرة؟]

تقليل الماء بالكمية الموجودة في الخميرة؟ أنا أفهم بشكل صحيح؟

بشكل صحيح.
قلل من الماء والدقيق في الوصفة بالكمية الموجودة في الخميرة.
لا تنس أن تظهر وكتابة النتيجة.

مطلوب

[inusya]

على فكرة، inusyaوأين تخفي أعمالك؟ لماذا ليسوا هنا؟
يمكنك تطبيق آذان قذرة في الاختبار (الصورة)!
نكتة!
نحن نحبها!
أظهر ، لا تخجل!
نحن ننتظر يا سيدي!

... حسنًا ، لا أريد أن أحرج نفسي ، لذا أعمل على إعداد خبزك لدرجة أنه لن يكون من العار أن أعرض الصورة. سأقوم بنشرها بالتأكيد ... شكرًا على النصائح التفصيلية للغاية حول الخبز ، والازدهار لتدريب ...

... حسنًا ، لا أريد أن أحرج نفسي ، لذا أعمل على إعداد خبزك لدرجة أنه لن يكون من العار أن أعرض الصورة. سأقوم بنشرها بالتأكيد ... شكرًا على النصائح التفصيلية للغاية حول الخبز ، والازدهار لتدريب ...

عرض أسرع وأسرع ونجاح.
يحدث هذا أحيانًا هنا ، سأقوم بترتيب كل شيء في معرض منفصل ، ولا شيء ، سرعان ما تعلم الجميع.
سيخبر الناس كل شيء بسرعة هنا.

ماذا يتعلم فرنه؟
محاولتان كحد أقصى وفي الملوك.
اعرض قص وقصة ما فعلته وكيف.

مرحبا جميعا !!!
أخبرني فانيا ، هل يجب أن يترك هذا الخبز علامة على السكين عند التقطيع؟ ربما لا يزال لدي غير مكتمل؟
قرأت عن الخميرة وفهمت. أردت أيضًا أن أسأل عن هذا ، لكنهم ضربوني
أريد أن أخبز في HP نهاية الأسبوع المقبل. أنا فقط لم أفهم - يجب خبزها وفقًا للبرنامج ، أو هل يمكن عجنها في العجينة وتخبزها في المخبز؟
لم أفهم شيئًا ما عن البرنامج. لقد كتبت لي برنامجًا عامًا ، وفي منشور سابق كتبت برنامجًا محددًا لشخص ما. وأنا لم أفهم عن الخلاط. إذا كان وفقًا للبرنامج ، بعد 14 دقيقة من الخلط ، من الضروري إزالته. ولكن لا تزال هناك دفعة ثانية.
هذا أنا أستعد لعطلة نهاية الأسبوع. آسف.

مرحبا! الجميع هنا بالفعل من ذوي الخبرة ........ ما زلت "إبريق شاي". أعطى الزوج صانعة الخبز Zelmer BM1000 إلى DR. ما زلت أتقن ذلك - من بين ثلاث محاولات ، نجحت اثنتان. لكن الوصفات الواردة في التعليمات هي محض هراء - فجميعها مكتوبة تحت نوع الدقيق 500 ، والذي يتم إنتاجه في بولندا فقط. لكن هذا الاستطراد ...أريد أن أخبز خبز الجاودار - لقد اشتريت دقيق الجاودار المقشر ("Garnets") ، لكن يُزعم أن صانع الخبز الخاص بي لا يخبز خبز الجاودار ، على الرغم من أنني فهمت من المنتدى الخاص بهم أنه يمكن خبزه في أي CP.
لم أفهم تمامًا الوصفة ، وما هي البرامج التي يجب دمجها وكيف.
أولاً ، يتم سكب السوائل في HP الخاص بي ، ثم كل شيء آخر في وصفتك ، والعكس صحيح.
سأكون ممتنا جدا لمساعدتكم.
شكر.

[زيلمر BM1000.]

مرحبا! الجميع هنا بالفعل من ذوي الخبرة ........ ما زلت "إبريق شاي". أعطى الزوج صانع خبز للدكتور زيلمر BM1000. ما زلت أتقن ذلك - من بين ثلاث محاولات ، نجحت اثنتان. لكن الوصفات الواردة في التعليمات هي محض هراء - فجميعها مكتوبة تحت نوع الدقيق 500 ، والذي يتم إنتاجه في بولندا فقط. لكن هذا التراجع ... أريد أن أخبز خبز الجاودار - اشتريت دقيق الجاودار المقشر ("Garnets") ، لكن يُزعم أن صانع الخبز الخاص بي لا يخبز خبز الجاودار، على الرغم من أنني فهمت المنتدى الخاص بهم يمكن خبزها في أي HP.
لم أفهم الوصفة تمامًا البرامج التي ينبغي دمجها وكيف.
في بلدي HP أول يصب السوائلثم كل شيء آخر في وصفتك بالعكس.
سأكون ممتنا جدا لمساعدتكم.
شكر.

سواء كانت بيضة أو دجاجة في الأعلى ، لا يوجد فرق كبير ، باستثناء تسهيل إغلاق الدلو من التسربات عندما يكون الماء في الأعلى.

ضع جدول البرنامج من التعليمات ، وسنتعرف على كيفية الخبز.

لذلك كان فرنك مدرجًا منذ فترة طويلة في قائمة الأجهزة المكيفة ، اذهب واقرأ الرابط ، والآن سأعيد قراءة أسئلتك قبل الشاي.


هنا -
زيلمر BM1000
يعجن العجين على البرنامج 7. العجين (عجينة)،
يرفع العجين لمدة 60 دقيقة ويتحكم في الزيادة بما لا يزيد عن مرتين و
عندما ينتهي البرنامج (أو ترتفع العجينة إلى الارتفاع المطلوب) ، قم بتحويل صانع الخبز إلى البرنامج 10. خبز (الخبز) ، لمدة ساعة ونصف.
الباقي كما هو موضح في الوصفة.
نجاح!

[متى يجب أن يترك تقطيع الخبز علامة على السكين؟]

مرحبا جميعا !!!
فانيا ، قل لي هذا متى يجب أن يترك تقطيع الخبز علامة على السكين؟ ربما لا يزال لدي غير مكتمل؟
قرأت عن الخميرة وفهمت. أردت أيضًا أن أسأل عن هذا ، لكنهم ضربوني
أريد أن أخبز في HP نهاية الأسبوع المقبل. أنا فقط لم أفهم - يجب خبزها إلزامي حسب البرنامج أو تستطيع تعجن في العجينة ، وتخبز في المخبوزات؟
لم أفهم شيئًا ما عن البرنامج. لقد كتبت لي برنامجًا عامًا ، وفي منشور سابق كتبت برنامجًا محددًا لشخص ما. وأنا لم أفهم عن الخلاط. إذا كان وفقًا للبرنامج ، بعد 14 دقيقة من الخلط ، من الضروري إزالته. ولكن لا تزال هناك دفعة ثانية.
هذا أنا أستعد لعطلة نهاية الأسبوع. آسف.

الآن سوف أقرأ ما قلناه معكم وسأجيب.

دائمًا ما تلطخ السكين هذا الخبز قليلاً ، خاصةً عندما يكون طازجًا تمامًا.
يستقر الخبز تمامًا بعد 12-15 ساعة ويبقى على هذه الحالة لعدة أيام.
حول الخبز.
بالطبع ، تحتاج إلى الخبز على برنامج يدوي - بعد أن تمت برمجته بنفسك ، فهو لهذا الغرض.
يُطلب الدف للرقص عندما لا تكون هناك فرصة كهذه وعليك التكيف مع البرامج والرقص بالقرب من آلة الخبز.


برنامج لخبز العجين المخمر في طرز Bork x500 في وضع البرمجة -
العجن 1 (عجن العجين 1):
14 دقيقة
LIFT 1 (زيادة حجم العجين 1):
20 دقيقة
العجن 2 (عجن العجين 2):
5 دقائق
LIFT 2 (زيادة حجم الاختبار 2):
120 دقيقة
LIFT 3 (زيادة حجم العجين 3):
0-120 دقيقة - القيمة التي تختارها بناءً على قوة الخميرة ، وهنا قد لا تكون هناك حاجة لإضافة الوقت.
منتجات المخبز: 80 دقيقة
التسخين (تسخين الخبز):
0 دقيقة
ملحوظة: الحد الأقصى لوقت الرفع ، إذا قمت بإزالة الملعقة بعد العجن في 14 دقيقة ، هو 5 ساعات ، وهذا يكفي تمامًا إذا كانت هناك حاجة لمثل هذا الصعود الطويل.
إذا لم تكن 14 دقيقة كافية أثناء العجن ، فما عليك سوى إعادة تعيين البرنامج اليدوي وتشغيله مرة أخرى.
نجاح!

مرحبا جميعا! لذلك قمت بالتسجيل بسرعة معكم!
فانيا! فانيا 28! كانت كل أدمغتك ملتوية ، وأنا (أوه ، رعب!) ، أيضًا في الصفحة 40 ، انضم إلى "معاناتي" والتكرار المحتمل للأسئلة. لكنني بصراحة كنت أدرس لعدة أيام في هذا المنتدى وعلى تعليقاتك ، متر فانيا 28 ، خاضعًا لمعرفتك ، فضلاً عن الصبر والرغبة في مساعدة الجميع.
لدي لعبة جديدة لصنع الخبز من مولينكس OW500032. مهمتي هي تعلم خبز الخبز الأبيض والأسود في المنزل لمساعدة زوجي في مطعمنا الصغير. أول فطيرة حسب وصفات صانع الخبز ، بالطبع ، متكتلة. الثاني - كان الزوج حكيمًا ، كان يعد الوصفة من علبة دقيق الجاودار ودقيق كامل بالنخالة ، حدث خطأ ما ، باختصار ، في سلة المهملات. لقد كلفني بمهمة إتقانها. أنا أحاول ... من الضروري جدًا أن تكون العملية كذلك ، بحيث يمكنك اللعب بشكل أقل حولها (لا أعني عملية المزج كما في الفيديو ، فهي ليست صعبة بالنسبة لي ..) ، اضغط أضعاف ، احصل.
1. ليس لدينا في إسرائيل شعير ، عجرم ، كفاس جاف (تمت كتابة هذا بالفعل).
أحاول الحصول على العجين المخمر في رأسي. ولكن بعد ذلك ، فإن عملية إعادة الحساب تربكني بطريقة ما ، وهي تقليل كمية دقيق الماء بسبب الخميرة. وأتخيل تقريبًا أنه لتحضير الخميرة في حمام بخار ، تحتاج إلى وضع قدر في قدر به ماء و 20 دقيقة. قلبي الدقيق فيه .. أوه أوه .. وفي النسخة الثانية من الخميرة ليس لدي مصل اللبن ، وأحتفظ بعدة. أيام عند درجة حرارة +40 - لذلك ليس لدينا مثل هذه الحرارة بعد ، ولا توجد بطاريات في المنازل أيضًا ...
أنا في حيرة من أمري أن هناك شركات سيارات مختلفة في المنتدى ، ولا يُشار دائمًا إلى وزن الخبز ، ولكن في مولينكس الخاص بي ، تحتاج إلى النقر فوق 750 جرامًا و 1000 جرامًا أو 1500 جرام من الخبز. ومع ذلك ، لدي أرقام برامج أخرى ، فقد كتبوا في المنتدى أنه في Mulinex ، فرن الجاودار لـ 13 برنامجًا ، ولديها - "عجينة الخميرة" ليست مخصصة للخبز ...
2. سامحني على عدم الاحتشام ، وفي رأيك ، الوقاحة ، ولكن هل من الممكن لـ Mulinex OW500032 أن يكتب (أو يعطي رابطًا) بالفعل الصيغة النهائية لخبز الجاودار مع خميرة ناجحة مقبولة في الإنتاج في إسرائيل ، لكل 1 كجم من الخبز وبرنامج دقيق؟ حتى أقوم بالعملية بهدوء من حيث الكمية والحجم. وكيف سأحقق النتيجة ، ثم أحسبها بمقدار 1.5 كجم ، حتى أتمكن من خبز أرغفة كبيرة لمطعم.
الآن خبزت خبزًا حسب وصفة زارينا إسرائيل:
300 مل دافئ. ماء
2 ملعقة كبيرة. ل. خل التفاح الطبيعي
1.5 ملعقة كبيرة. ل. حليب مجفف (لم أضعه لأنه لم يكن هناك .. قرر أنه سيعمل هكذا ..)
2 ملعقة كبيرة. ل. دسم الزبدة (استبدل 1 ملعقة كبيرة من الزيتون والكانولا)
1 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء
1.5 ملعقة صغيرة. ملح
1 ملعقة صغيرة كاكاو و 1 ملعقة صغيرة. سوف نذوب. قهوة
375 جرام طحين خبز
195 جرام دقيق الجاودار
2 ملعقة صغيرة خميرة
لقد وضعت المنتجات كما هو متوقع ، أولاً ، السوائل ، الزيت. الملح والسكر والكاكاو والقهوة في زوايا مختلفة من الدلو. طحين ووسط أخاديد الخميرة. الوزن على الميزان الكهربائي ، مل سائل. البرنامج 3 للدقيق الكامل. لقد كتب أن كل شيء سينجح من تلقاء نفسه ، لذلك لم أتدخل في الملعقة ، كانت كرة العجين تدور جيدًا. أضفت الزعتر وبذور الكتان على طول الطريق. في النهاية ، فتحت الغطاء ، واخترقت الوسط بعصا شواء ، وبدا لي أنني بحاجة إلى المزيد. تمت إضافة +20 دقيقة أخرى. تبرد لمدة ساعة في HB ، ثم لفها في منشفة من الكتان. حسنًا ، يبدو أنني فعلت كل شيء. صدر:
1. ربما تم تعجنه بشكل سيئ ، لأن أحد جانبي الخبز أعلى من الآخر ، وهذا الجانب الآخر يشبه نوعًا ما منحدر جبلي ، مكون من قطع مثل سطح الخبز.
2. ربما القليل من السائل؟ أو هل كان عليك المساعدة في الملعقة؟
3. القشرة جافة جدًا ومقرمشة (غير محترقة ، لا) ، ولكن بعد ذلك سيكون من غير الملائم قطع هذا.
4. تذوق ذلك ، لا شيء. لكن هذا ليس بورودينسكي .. وبالطبع يبدو غير محترف ... معي.

مرحبا جميعا! لذلك قمت بالتسجيل بسرعة معكم!
في
...
لكن هذا ليس بورودينسكي .. وبالطبع يبدو غير محترف ... معي.

الرعب ليس وصفة خبز الجاودار الروسي.
كل شيء ليس صعبًا في الواقع ، لكنك لن تكون قادرًا على استبدال شيء ما وسيتعين عليك الحصول عليه.
أبسط شيء هو التحدث عن طريق الصوت على Skype ، وسوف يتحول بشكل أسرع ، ولكن كيف تفعل كل شيء في x / p الخاص بك ، هناك رابط في الوصفة ، ما عليك سوى مقارنة البرامج الثابتة لبرامجك مع البرامج الخاصة بروسيا واتخاذ قرار.
أو ضع الجداول من التعليمات الإسرائيلية هنا ، فكل شيء سهل.
وسيكون لديك خبز رائع.

أو ضع جداول من التعليمات الإسرائيلية هنا

بالإضافة إلى العبرية ، تم إرفاق التعليمات بعدة لغات ، يبدو أن أقربها إلى الروسية هي التشيكية أو السلافية. لذلك ، قمت بتنزيل:
🔗
هذا ما لدي ..
أوه ، أنا بالفعل أريد ذلك أن يكون "أبعد من ذلك ، كل شيء سهل" ... هنا ، عاد زوجي ، وجربه ، وقال مثير للاشمئزاز. أنا لست منزعجًا ، هذه عملية تعليمية (إنه لأمر مؤسف ، بالطبع ، فسد الكثير من الدقيق في يومين).
وكيف يمكنني التعامل مع العجين المخمر على أساس 1 كجم من الخبز وأيهما أفضل كخيار يربح فيه الجميع؟

أبسط شيء هو التحدث بصوت ، سيظهر بشكل أسرع

عذرًا على عدم فهمي ، هل من المجدي قراءة الصلاة على الخبز (قرأت عن هذا ، وكذلك عن التطهير في الهيكل أو في الأماكن المقدسة قبل البدء) ، أم أنني ممل وهل هذا يعني سكايب؟

فانيا ، في وصفتك لباناسونيك ، كل شيء بالمللي. ، من فضلك قل لي كيف أترجمه إلى غرام. أنا آسف إذا بدا لك سؤالي سخيفًا

فانيا ، في وصفتك لباناسونيك ، كل شيء بالمللي. ، من فضلك قل لي كيف أترجمه إلى غرام. أنا آسف إذا بدا لك سؤالي سخيفًا

اقرأ الوصفة في العنوان.
تقول كذا وكذا.
لكن الآن سوف أتحقق من ذلك فقط في حالة.

هذا صحيح ، أنت لم تره.
نجاح!

طراز مولينكس الخاص بي هو OW500032:
🔗

1. ليس لدينا شعير في إسرائيل .... لقد كتبنا بالفعل عن هذا).

ابحث في موضوع الملف الشخصي #
ابحث عن Mulinex هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=369.0
والأساسيات تستحق المراجعة https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0
حظا سعيدا!

بالإضافة إلى العبرية ، تم إرفاق التعليمات بعدة لغات ، يبدو أن أقربها إلى الروسية هي التشيكية أو السلافية. لذلك ، قمت بتنزيل:
🔗
هذا ما لدي ..
أوه ، أنا بالفعل أريد ذلك أن يكون "أبعد من ذلك ، كل شيء سهل" ... هنا ، عاد زوجي ، وجربه ، وقال مثير للاشمئزاز. أنا لست منزعجًا ، هذه عملية تعليمية (إنه لأمر مؤسف ، بالطبع ، فسد الكثير من الدقيق في يومين).
وكيف يمكنني التعامل مع العجين المخمر على أساس 1 كجم من الخبز وأيهما أفضل كخيار يربح فيه الجميع؟

عذرًا على عدم فهمي ، هل من المجدي قراءة الصلاة على الخبز (قرأت عن هذا ، وكذلك عن التطهير في الهيكل أو في الأماكن المقدسة قبل البدء) ، أم أنني ممل وهل هذا يعني سكايب؟

المطلوب هو التعليمات من موقع الدعم الفني الإسرائيلي Mulinex ، حيث أن برامج صانعي الخبز تختلف باختلاف البلدان ، وهو ما تكتب عنه ، لن تساعد ru هنا.
مع الدعاء ، تم تذكر ذلك إلى حد كبير ، المنتج حي ، لكنني قصدت تقديم توضيحات عبر Skype.
كتابة.

هنا موقع تشيكي - لم أتمكن من العثور على نموذجك هناك
🔗
انظر ، أفضل في إسرائيل ، بمجرد أن تجده ، كل شيء سينجح.

المطلوب هو التعليمات من موقع الدعم الفني الإسرائيلي Mulinex ، حيث أن برامج صانعي الخبز تختلف باختلاف البلدان ، وهو ما تكتب عنه ، لن تساعد ru هنا.

في Vanya ، تتطابق التعليمات باللغة العبرية تمامًا ، وكذلك مع الروسية. ها هي أرقام البرنامج:
1. الخبز الأبيض الأساسي (الأساسي).
2. الخبز الفرنسي.
3. خبز الحبوب الكاملة.
4. خبز حلو.
5. الخبز الفوري.
6. خبز خالي من الغلوتين.
7. خبز بدون ملح.
8. خبز مدعم بأوميغا 3.
9. إليكم نقطة مثيرة للاهتمام: باللغة العبرية "خبز رطب" ؟؟ أوه أوه! (في الموقع الروسي "Borodinsky")
10. فطيرة.
11. مربى / كومبوت.
12. المعكرونة.
13. عجينة البيتزا.
14. الخبز فقط.
وصفات في إسرائيل. تعليمات لا. يوجد كتيب وصفة منفصل ، جيد ، غريب جدًا - في صور لإجراءات خطوة بخطوة لوضع إشارة مرجعية وتشغيل البرنامج. وقبل ذلك ، في بداية الكتيب ، يتم رسم المنتجات التي تحتوي على رمز صورة وبجانب اسم هذا المنتج بعدة لغات (ولكن ليس بالعبرية!) - الإنجليزية والفرنسية والبولندية والتشيكية والروسية ، إلخ. علاوة على ذلك ، الوصفة : الصور ، رموز المنتجات الأعلى في g. و mg. لذلك لا يوجد تكييف خاص للوصفات مع إسرائيل.
فيما يلي مثال على وصفة للبرنامج 9 (بالعبرية - خبز رطب ؛ في النسخة الروسية من Mulinex "Borodinsky") ، وفي الصور - اسم Flatbread Damper (خبز أسترالي):
ل 1 كغ، ساعة عمل
390 مجم حليب
630 جرام طحين أبيض
80 جرام زبدة
2 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء
2 ح ل. ملح
4 ح ل. خميرة.
من الواضح أن هذا ليس بورودينسكي ، ولست بحاجة إلى واحد ..

تحتوي الوصفات بالصورة على خبز دقيق كامل:
لمدة 1 كجم 3 ساعات و 42 دقيقة.
400 جرام ماء
1 ملعقة كبيرة. l rast. زيوت
2 ح ل. ملح
1.5 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء
2 ش. ل. حليب مجفف
240 جرام دقيق أبيض
460 جرام طحين ورق الحائط 1 ملعقة صغيرة خميرة
البرنامج 3.

يوجد خبز بألياف خشنة (بالنخالة):
1 كجم
460 مجم ماء
0.5 ملعقة كبيرة. l rast. زيوت
1.5 ملعقة صغيرة ملح
1.5 ش. ل. حليب مجفف
420 جرام طحين أبيض
210 جرام نخالة خشن
2.5 ملعقة صغيرة خميرة
البرنامج 3

وصفة أخرى لخبز الفلاحين:
405 ملجم ماء
1 ش. ل. الزيوت النباتية
2 ملعقة صغيرة ملح
1.5 ملعقة كبيرة. ل. صحيح.
2.5 ملعقة كبيرة. ل. جاف حليب
330 مجم دقيق أبيض
165mg دقيق ورق الجدران
165mg دقيق الجاودار (أخيرًا! ..)
2 ح ل. خميرة
البرنامج مرة أخرى 3.


RS زوج يقول أنه بدلا من السكر يفضل وضع السيلان (عسل التمر) لأنه يحتوي على الغلوتين والغلوتين ..

أول الجاودار! في رأيي - نهض ضعيف ... انظر من فضلك واثنين من النصائح إن لم تكن صعبة. فعلت كل شيء حسب الوصفة.

أول الجاودار! في رأيي - نهض ضعيف ... انظر من فضلك واثنين من النصائح إن لم تكن صعبة. فعلت كل شيء حسب الوصفة.

الارتفاع طبيعي ، والفتات ليست موحدة ، ويبدو أنها مختلطة بشكل سيئ.
وقشرة غير مستوية للغاية ، أعتقد أنها ناتجة عن العجن أيضًا.
شاهد الفيلم مرة أخرى حول الاختلاط.
اكتب إذا كان لديك أسئلة.

SOS !!!
فانيا ، مشكلة. برنامج المستخدم لا يبدأ. لا يستجيب زر CYCLE للضغط ولا يظهر KMIX 1. إطلاق برنامج BASIC KMIX. لا أعرف ماذا سيحدث. أنا استخدم ثقافة بداية 1: 1. تم تقليل العدد وفقًا لذلك. الدقيق والماء.

SOS !!!
فانيا ، مشكلة. برنامج المستخدم لا يبدأ. لا يستجيب زر CYCLE للضغط ولا يظهر KMIX 1. إطلاق برنامج BASIC KMIX. لا أعرف ماذا سيحدث. أنا استخدم ثقافة بداية 1: 1. تم تقليل العدد وفقًا لذلك. الدقيق والماء.

ثم تحتاج إلى عجن العجينة بأي برنامج ورفعها ، ثم الانتقال إلى الخبز.
بعد انتهاء الخبز ، اقرأ تعليمات Bork x500 وتعامل مع برمجة الوضع اليدوي.

كتابة.

فانيا! في البرنامج الرئيسي ، كان الخبز يُعجن ويُخبز. تجمد على الشواية. الارتفاع طبيعي. لكن في الطابق السفلي ، عندما أخرجت الخطاف بعد الخبز ، بدا لي أنه لم يكن مخبوزًا. أراد تشغيل الخبز ، لكنه أيضًا لا يعمل. لماذا ا؟ هل الفرن ساخن؟
سأريك النتيجة غدا.

أنا جديد لذا أخبرني! أخبز خبز الجاودار للمرة الثانية وفشل الوسط ، لكن الخبز لذيذ جدًا ، أخبز Bork 500 ، شكرًا!

هنا ، فانيا ، لم أستطع المقاومة ، انظر كيف انتهى الأمر. لقد أكلت بالفعل القشرة ، المقرمشة. والخبز لذيذ. نعم ، أحب أي شخص. فقط hrchet الجميلة خبز بعض أكثر.

هنا ، فانيا ، لم أستطع المقاومة ، انظر كيف انتهى الأمر. لقد أكلت بالفعل القشرة ، المقرمشة. والخبز لذيذ. نعم ، أحب أي شخص. فقط hrchet الجميلة خبز بعض أكثر.

لقد اتضح أنه أمر طبيعي ، كما أرى ، فقط تعلم التعليمات حول كيفية برمجة الموقد وسيكون كل شيء على ما يرام!

أنا جديد لذا أخبرني! أخبز خبز الجاودار للمرة الثانية وفشل الوسط ، لكن الخبز لذيذ جدًا ، أخبز Bork 500 ، شكرًا!

شاهد الارتفاع - ليس أكثر من مرتين ، والأفضل أقل ، مرة ونصف.
تقليل كمية الماء بمقدار 30-50 مل. وكل شيء سينجح.

في ، لدينا أيضًا ذلك ... السقف فشل ...
الراديكالية لا تحمل شيئا .... الطعم ممتاز. صنع أكبر رغيف ممكن في باناسونيك. انهار السقف قليلا.

[صنع أكبر رغيف ممكن في باناسونيك.]

في ، لدينا أيضًا ذلك ... السقف فشل ...
الراديكالية لا تحمل شيئا .... الطعم ممتاز. صنع أكبر رغيف ممكن في باناسونيك. انهار السقف قليلا.

في حالتك ، للسببين المذكورين في الرسالة أعلاه لفشل سقف الخبز ، يمكن إضافة سبب ثالث. إذا كان العجين ثقيلًا جدًا (سميكًا وقليلًا من الماء) ، فقد يتشكل انخفاض ، ليس انهيارًا في السقف ، ولكن من الفراغ الناتج في المركز أثناء العجن.
يتم معالجتها بإضافة الماء.
لا يظهر قطع الخبز ، غريب انه في الطابق السفلي، يبدو أنه لا يمكنك التعامل مع الدفعة وخلط كل شيء بالتساوي.
يعد عجن مثل هذه الكمية الكبيرة من الدقيق أكثر صعوبة وإذا لم ينجح ، فأنت بحاجة إلى إعادة تشغيل البرنامج وتكرار كل شيء ، وهذا لن يؤثر على ارتفاع العجين.
بتعبير أدق ، لا يمكنني التحديد بدون قطع.

بالمناسبة ، اكتشفت بالأمس خطأ: طحين خشن بالنخالة تبين أنه ... دقيق قمح للشلاح (شله هو رغيف خفيف جيد التهوية لوجبة السبت) .. زوجي ، عند شرائه من أحد المستودعات ، أمسك بعلبة كبيرة مماثلة في اللون وملقاة بجانب الصنف المرغوب ، ولكن بدون نظارات ، حتى في عجلة من أمره ، يرى بالفعل بشكل سيء. وقد اكتشفنا ذلك معه بالأمس فقط (وباللغة العبرية ، على علبة طحين من أجل الشلة ، أحاول أن أجد كل شيء ، حيث توجد النخالة المشار إليها هناك). هنا جاء مثل هذا التناقض .. بالطبع ، هذا التنوع لا يتم دمجه على الإطلاق مع دقيق الجاودار الخشن. الآن ، وفقًا للحرية في المستودع ، سيغير العبوة (لا يزال هناك 18 كيسًا من هذا الطحين).
لا أعرف في أي قسم أكتب عن تجربتي بالأمس في خبز الخبز الأبيض العادي:
الوصفة من الكتاب إلى Mulinex الخاص بي (وكذلك على الموقع ، هذه الوصفة مكتوبة على أنها رابحة):
400 مل ماء
2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة الصحراء
700 جرام قمح. طحين
1.5 ملعقة صغيرة خميرة
البرنامج 2 ل 1 كجم متوسط قشرة.
يبدو أنه تم تعجنه جيدًا ، لقد ساعدت في الملعقة. بدا لي رجل كعك الزنجبيل صعبًا بعض الشيء ، وربما كان سيكلف القليل من الطحين (لقد قرأت للتو دروس المشرف حول العجن بالصور اليوم). إضافة البذور. مخبوز ، وردة. لكني لست راضيًا عن الذوق - القشرة مطاطية ، تفتقر إلى الخفة ، والتهوية (على الرغم من وضعها جزئيًا في نفس الدقيق من أجل التشلح) ، فإن مذاق الخبز ليس ألذ على الإطلاق من متجر بسيط ، فلا يوجد ما يفخر به. لا أفهم لماذا لا يوجد فرع في الوصفة. زيوت ..
ربما هذه ليست أفضل وصفة ..