Kulich مع Myasoedovskaya في الفرن (فئة رئيسية)

شكرا على إجابتك ، سأركض لأعجن ...

لقد لمست فقط لإزالة الفيلم ، وانخفض مثل سقوط قمع. هناك رائحة نبيذ ، ولكن هناك نوع من الإغماء. لا أفهم ماذا أفعل بعد ذلك ، أو دعه يتجول ، أو أخلطه تمامًا؟
أجب شخص ما من فضلك!

ذهبت أيضًا مع قمع ، ثم بدأت بالعجن ، والآن سأخبز. اتضح بشكل مثير للاهتمام ، لقد قسمته إلى شكلين متطابقين ، إلى النصف تقريبًا. في أحدهما قد ارتفع بالفعل إلى الحافة ، والآخر أقل بمقدار 5 سم ، ولا يمكنني تسليمه في نفس الوقت. لذلك فرضت حصارًا على الثانية ، دعها تناسب مرة أخرى. أنا قلق حقًا بشأن ما سيحدث.

أوه ، لقد أخفقت في النهاية ، وصلت فطائرتي إلى أعلى القوالب تقريبًا ، حسنًا ، قمت بتشغيل الفرن بكامل طاقته للتسخين ، وبعد ذلك كنت أخشى أن أفتحه مرة أخرى حتى لا أستقر وأطرحه بالعين ، ولكن ليس بما فيه الكفاية - جمالاتي كانت مقلية ، و لم ترتفع. وحصلت على "شجيرة" - سنتيمتر ونصف إلى حافة القوالب لا تصل

هنا ، كل شيء هو نفسه تمامًا بالنسبة لي
لقد كنت مستاءً للغاية ... كان هؤلاء الرجال الوسيمون ...

الأصدقاء ، أولئك الذين لم يخبزوا Myasoedovsky بعد ، لم تعد هناك حاجة إلى 40 جرام من خميرة لوكس لكل 1 كجم من الدقيق. عجن العجينة في الساعة 23.30 وغطيتها بمنشفة وتركتها في المطبخ على المنضدة وغطيتها بمنشفة عند 22 درجة. ارتفع Opara بشكل جيد وبدأ في الانخفاض عند 8.30. ، أي بعد 8 ساعات. هذا ما حصلت عليه ، إنه طفل في شقاق

ومع ذلك ، يا إلهي ، يمكنني أن أكون ذكيًا ، فعندما يتم وضع العجينة في أشكال ، ضعيها في فرن محمى مسبقًا حتى 30 درجة. سوف يقفون ، يرتفعون جيدًا إلى ثلثي الحجم ، ويضعون مقلاة مع الماء المغلي في الأسفل ويشغلون 160 درجة ، ويوضعون في الفرن باستخدام مبخر ويسمح لهم بالخبز على 160 درجة (يسخن الفرن تدريجياً). بمجرد الإمساك بالجزء العلوي ، قم بإزالة الحاوية بالماء ، ثم انبثقت مرة أخرى ثم اخبز في 180 * من الأعلى إلى الأسفل أو 175 الحمل الحراري (فقط مروحة). سوف تنمو كعكات عيد الفصح أمام أعيننا. مخبوز ، أخرج ، قلبه على شيء ناعم على البراميل ومغطى بمنشفة ، دعه يأتي ويبرد

قل لي ، أين يمكنني أن أجد زينة الكيك؟ شكر! فعلت كل شيء حسب الوصفة ، ووضعته في الفرن ، لكنني نسيت التزيين ((((

انظر هنا
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=44565.0

[أندريفنا]

أندريفنا، وفعلته مرة أخرى مع خميرة لوكس. لكن في تلك السنة ، وفي هذا أضع 60 جرامًا ، وبما أن الخميرة جيدة ، لذلك يبدو أن العجين يرتفع بسرعة كبيرة.
سوفيم، أليس العجين ثم البيروكسيد بسبب مقاربات وقطرات العجين المتعددة؟ هل سيرتفع كل شيء بشكل طبيعي إذن؟

[كسينيا]

هنا ، كل شيء هو نفسه تمامًا بالنسبة لي
لقد كنت مستاءً للغاية ... كان هؤلاء الرجال الوسيمون ...

كسينيا، لقد اعتقدت هنا أنه يمكن إزالة النماذج الورقية ومن ثم لن يخمن أحد ...
صحيح ، لا أعرف كيف سيتم تخزينها بدون نماذج ، فهل ستجف بسرعة؟

[SkoNaNi]

SkoNaNi
لا ، لقد تجاوزنا 50 جرامًا بالفعل في ذلك العام كفريق واحد ، وينضج العجين بسرعة كبيرة. هذا العام نجرب 40 ، والنتيجة أفضل بكثير. لدي بالفعل الدفعة الثانية من العجين في الطريق
وصفة Izuminkin هي اللذيذة. في العام الماضي ، قمت أيضًا بعمل آخرين ، لكن Myasoedovsky تجاوز الجميع ، وهم لا يبحثون عن الخير من الخير
تلذذ ، أنحني لك

[سوفيم]

سوفيم، أليس العجين ثم البيروكسيد بسبب مقاربات وقطرات العجين المتعددة؟ هل سيرتفع كل شيء بشكل طبيعي إذن؟

لقد كتبت بالفعل ، في العام الماضي ، أخذت 42 جرامًا فقط من الرعشات ، وارتفع العجين وسقط في ساعة واحدة. لمدة 6 ساعات ارتفع وسقط 4 مرات.تبين أن كعكات عيد الفصح رائعة ، على الرغم من أن الارتفاع الأخير في الأشكال استغرق وقتًا طويلاً ، لكن العجين ثقيل أيضًا ...

[أندريفنا]

في العام الماضي ، قمت أيضًا بعمل آخرين ، لكن Myasoedovsky تجاوز الجميع ، وهم لا يبحثون عن الخير من الخير

أندريفنا,
وإذا قارنت مع Pokhlebkin ، أيهما أفضل؟ إنها مثل Myasoedovskys ، ولكن كان هناك الكثير منها ، و Pokhlebkinsky هي واحدة كبيرة ، لذلك لا يمكنني أن أقرر

[SkoNaNi]

SkoNaNi
لا ، لقد تجاوزنا 50 جرامًا بالفعل في ذلك العام كفريق واحد ، وينضج العجين بسرعة كبيرة.

في ذلك العام تركت الحياة الافتراضية ، ولم أر هذه الرسائل حسنًا ، غدًا ، سأضع خميرة أقل

لقد أحببت كعكة عيد الفصح Myasoedovsky أكثر من Pokhlebkinsky.

مرتبة في أشكال. متكافئ. كل نفس ، ربما أنا التندرا. هذه المرة حصلت على عجينة سائلة. أود أن أقول "صب". حسنًا ، كثافة القشدة الحامضة تقريبًا. هذا صحيح؟
ملاحظة. عجن بيديها. كتلة مثل الجمع لم تنجح. لكنها تدخلت لمدة 40 دقيقة.

[قل لي ما الخطأ الذي فعلته ، لماذا لم تكبر بعد الآن؟]

شكرا جزيلا على الوصفة تلذذ.
العجين ممتاز. هذا العام أخبزت الكعكة بنفسي لأول مرة. أعدت قراءة جميع صفحات المنتدى واتخذت قراري.
فعلت كل شيء بالضبط حسب الوصفة. أخذ المطر جناح Kryvyi Rih. نتيجة لذلك ، بدأت العجينة تنمو بشكل حاد للغاية ، ثم توقفت عن النمو. بشكل عام ، نمت بنحو 3/4 من وعاء سعة 5 لتر (ضع في إناء سعة 5 لترات) ، ثم انخفض بنحو 1 سم ، واستمر العجين لمدة 8.5 ساعة. ثم أضفت الدقيق وعجن في HP على مرحلتين. ثم أضعها في قدر للدهن. ارتفعت العجينة بسرعة كبيرة. في 1.5 ساعة نما 3 مرات. ثم أضفت الزبيب وأرسلتهم إلى الاستمارات. بقيت العجينة في القوالب لمدة ساعة ونصف أخرى ، نمت بمقدار 2/3 من القالب وأرسلتها إلى الفرن (وضعت مقلاة بالماء في الفرن مسبقًا). يخبز لمدة 40 دقيقة على 180 درجة.
نتيجة لذلك ، لم يعد العجين يرتفع أثناء الخبز ، ولم يتبق منه سوى ثلثي القالب. الطعم رائع بالتأكيد ، لا يشعر إلا بقليل من الحموضة.

الآن أخبز كعكة عيد الفصح وفقًا للوصفة الفيينية على نفس الخميرة ووفقًا للوصفة بدقة ، كل شيء طبيعي ، تنمو الكعكة عند خبزها.

قل لي ما الخطأ الذي فعلته ، لماذا لم تكبر بعد الآن؟

دوك ، من الواضح أن Myasoedovsky هو المفضل لدي. Pokhlebkinsky جيد أيضًا ، لكن Myasoedovsky ليس في أي مقارنة ، فهو مخادع للغاية!

هنا ، كل شيء هو نفسه تمامًا بالنسبة لي
لقد كنت مستاءً للغاية ... كان هؤلاء الرجال الوسيمون ...

قص الشكل بدقة وسيصبحون على الفور أطول ... كان المقصود

[قل لي ما الخطأ الذي فعلته ، لماذا لم تكبر بعد الآن؟]

قل لي ما الخطأ الذي فعلته ، لماذا لم تكبر بعد الآن؟

لأنه كان لا بد من زيادة درجة الحرارة ، وعدم ضبطها على الفور على 180 *. في الوصفة ، أول 160 * ، ثم زد إلى 180. سينموون معك بالتأكيد

لأنه كان لا بد من زيادة درجة الحرارة ، وعدم ضبطها على الفور على 180 *. في الوصفة ، أول 160 * ، ثم زد إلى 180. سينموون معك بالتأكيد

انت على حق تماما! ولقد ارتكبت نفس الخطأ

بنات لكن كيف تحدد درجة الحرارة في فرن غاز قديم إذا كان الثرموستات لا يعمل؟ 160-180 هل هذا شعلة وسط؟ أم أنه من الأفضل عدم المخاطرة به؟

قص الشكل بدقة وسيصبحون على الفور أطول ... كان المقصود

تم خبزهم في علب معدنية. أنا لست في أوكرانيا الآن ولم يكن هناك مكان لشراء النماذج الورقية.

لكن هذه الرائحة ... مجرد معجزة ...
آمل أن يكون طعمه هو نفسه.

شكراً جزيلاً لك على وصفة الكيك الرائعة هذه.
سأحاول كشف الصور لاحقًا ، عندما أقوم بالتزيين بالزجاج.

شكرا جزيلا على الوصفة اللذيذة لك! العجين مذهل! لم أكن قلقة معه بسبب الكتل ، لكن كل شيء سار ، وعجنهم بيدي. أخذت الخميرة لوكس - 50 جم ، تنضج في 4 ساعات. أضع الجزء الثاني في 40 جم ، الوصفة بالتأكيد مفضلة!

ما هي مدة خبز الكعك؟ 40 دقيقة قليلة جدا؟ إيه ، ربما سيكون خامًا

[ايرشكي]

ايرشكي اعتمادًا على القوالب ، إذا كانت صغيرة - 40 دقيقة كافية

مرحبًا ، أضع العجين لمدة 1/2 جزء ، وأقف لمدة 5 ساعات ، ولم أرتفع تقريبًا ، ولا أعرف ماذا أفعل. مساعدة.

وقفت في الفرن والضوء مضاء ودرجة الحرارة 30 ، لذلك بعد ساعة زادت ثلاث مرات ، حاول إضافة درجة حرارة قليلة ، لكن بشكل عام 5 ساعات ليس كثيرًا. يجب أن تنتظر

من جزء من العجين - لقد فعلت كل شيء وفقًا للوصفة ، اتضح أن 4 قطع متوسطة ، في الفرن كان هناك تقريبًا. 40 دقيقة في t-re 160 درجة ، لا أستطيع الوقوف ، سأحاول)))

البنات ، ومن بين الواقع حاول أن يضع العجين في الليل ، وينتهي بعد العمل في المساء؟ أفهم أنك إذا تركتها في الغرفة ، فإن العجين سيتحمض ، لكن إذا وضعته في الثلاجة !!! شارك خبرتك

هل يمكن أن تخبرني من فضلك ، سأخبز لأول مرة في علب ورقية ، هل أحتاج إلى إخراج الكيك منها فورًا بعد الخبز ، أم يمكنني تركها لتبرد وتخزينها؟

سؤال آخر ، لدي 400 جرام من أشكال الكيك الورقية ، أحتاج لعمل 3 كعكات عيد الفصح ، ما هي النسبة التي يجب أن أبدأ منها؟ 1 كغم من الطحين يعتبر الكثير ، لكن 500 جرام من الدقيق لن تكون كافية؟

لم أستطع تحمل ذلك - لقد قطعت واحدة ، لا يبدو أنها كانت خامًا ، لكنها كانت الأصغر ، التقطت صورة ، لكني لا أعرف كيفية إدراج صورة بعد ، ورائحة النبيذ موجودة. للمقارنة ، من صنع عجينة من 40 جرام خميرة - تبقى رائحة النبيذ؟

يجب أن تنضج الكعكة ، وغدا سيكون ألذ بكثير ولن تكون هناك رائحة نبيذ. أدخل صورة من خلال جذري. RU

بنات لكن كيف تحدد درجة الحرارة في فرن غاز قديم إذا كان الثرموستات لا يعمل؟ 160-180 هل هذا شعلة وسط؟ أم أنه من الأفضل عدم المخاطرة به؟

سأقوم بتسخين الغاز القديم ، ثم أشعله على نار صغيرة ، أو بالأحرى على نار صغيرة ، إذا لم تكن القوالب هي الأصغر

يا إلهي! يا لها من عجينة رائعة! دقيق جدا ، حريري ، مرن ، مطيع ، آسف للخبز (نكتة)... آسف لترك.
لا أعرف ما الذي سيحدث بعد ، لكن يا للعجب !!!

هل يمكن أن تخبرني من فضلك ، سأخبز لأول مرة في علب ورقية ، هل أحتاج إلى إخراج الكيك منها فورًا بعد الخبز ، أم يمكنني تركها لتبرد وتخزينها؟

لا داعي للانسحاب فلماذا قوالب الورق ؟؟؟

بنات ، ولم يحاول أحد وضع البهارات في العجين باستثناء الفانيليا؟ أنا أحب الهيل ، نكهة الليمون. عادةً ما أسكب الكونياك 1 ملعقة كبيرة. ل. أود أن أضيف ، لكنني خائف ، ألا أفسدها؟

[كرات اللحم]

كرات اللحم، لقد تقدمت علي. واشتريت جوزة الطيب والكركم. : umnik2: لن تذهب بعيدًا مع الكركم ، وبشكل عام ... ربما لا تحتاج كل هذا ...

أود أن أضيف ، لكنني خائف ، ألا أفسدها؟

حسنًا ، هناك بالفعل اثنان منا! نحن في انتظار الخبراء!

يمكن للحماس أن يقتل رائحة النبيذ ، وقد تم تصميم القصيدة بأكملها مع العجين نفسه على وجه التحديد بسبب رائحة وطعم العجين.
لكن في العام الماضي جربت جوزة الطيب ، وفي رأيي ، أكدت حقًا المذاق الرائع والرائحة لكعكة عيد الفصح.
لا أعرف ، لم أجربها.

الكركم يعطي اللون الاصفر فقط .. باقي البهارات ممكنه لكن هنا العجين نفسه عبق جدا هل هو ضروري؟ أو نقسم العجينة إلى قطع ونقلب البهارات إلى قطعة العجين. أخبرنا عن النتيجة

الفتيات! لا حاجة لتوابل إضافية إذا كانت روح المعجنات مهمة بالنسبة لك. وإذا كنت ترغب فقط في كعكة معطرة - يمكنك ذلك بسهولة

شكرا لكم جميعا على نصيحتكم!

يجب أن تنضج الكعكة ، وغدا سيكون ألذ بكثير ولن تكون هناك رائحة نبيذ. أدخل صورة من خلال جذري. RU

شكر!!! وإلا فإنني أشم الرائحة ، وعائلتي تنظر إلي بشيء من الشك - لا توجد رائحة))) نعم أدخل الصور - إنها ليست لي ، فأنت بحاجة إلى التعلم قليلاً))))

[أود أن أقول لك شكراً جزيلاً على هذه الوصفة الرائعة. اليوم ، ولأول مرة في حياتي ، أخبز الكعك من البداية إلى النهاية. من قبل ، بالطبع ، ولكن فقط مع والدتي. كان قوام العجين مختلفًا قليلاً عن قوامك (ربما الدقيق). في السادسة صباحًا ، أتيت في الرابعة من العمل ، وبدأت للتو في التراجع. بشكل عام ، كل شيء بسيط جدًا ومباشر. مشكلتي الوحيدة هي إخراجهم من القالب. لا تريد التسلق وهذا كل شيء! الآن يتم خبز هذا الأخير. لكننا سنحاول لاحقًا.شكرا لك مرة أخرى. : الزهور: سأوصي بهذه الوصفة للجميع.]

أود أن أقول لك شكراً جزيلاً على هذه الوصفة الرائعة. اليوم ، ولأول مرة في حياتي ، أخبز الكعك من البداية إلى النهاية. من قبل ، بالطبع ، ولكن فقط مع والدتي.
كان قوام العجين مختلفًا قليلاً عن قوامك (ربما الدقيق). في السادسة صباحًا ، أتيت في الرابعة من العمل ، وبدأت للتو في التراجع. بشكل عام ، كل شيء بسيط جدًا ومباشر. مشكلتي الوحيدة هي إخراجهم من القالب. لا تريد التسلق وهذا كل شيء! الآن يتم خبز هذا الأخير. لكننا سنحاول لاحقًا.
شكرا لك مرة أخرى. : الزهور: سأوصي بهذه الوصفة للجميع.

الوصفة رائعة! اليوم خبزت كعكات لأول مرة في حياتي ، اتضح أنها رائعة!
أضع العجينة في 7 صباحًا في مقاليين ، وتركتها في درجة حرارة الغرفة (حوالي 20 درجة). كان العجين يعتمد على خميرة لفيف ، كل شيء كان وفقًا للوصفة ، فقط لم يكن هناك ما يكفي من الدقيق حتى 500 جرام ، اتضح أن 400 (وصلت من العمل في الساعة 19:30 ، كانت أغطية الأواني بها آثار واضحة من العجين ، والعجين قد سقط بالفعل ، وكانت هناك رائحة نبيذ - لقد صدمت للتو! اعجن العجين - ونتيجة لذلك ، اختلطت الكرة حتى لا تزحف لأعلى ، ولم تلتصق بأي شيء على الإطلاق!
قمت بتسخين الميكروويف قليلاً ، وقمت بإيقاف تشغيله وشغلت العجين. قررت أن لدي 1.5 ساعة مجانية ، لكن لا ، بالنظر إلى هناك بعد 40 دقيقة وجدت العجين تحت الغطاء تقريبًا! اضطررت إلى تقليب الفاكهة المسكرة بشكل عاجل وتقسيم العجين إلى قوالب. العمل بيديك بهذه العجينة هو مجرد متعة! لا أريد السماح له بالذهاب.
تم إرجاع القوالب (كلها حوالي 1/3 ممتلئة) ، وهي أصغر حجمًا وتوضع على الشبكة ، إلى الميكروويف ، وتم إرسال القوالب الكبيرة إلى الثلاجة ، لانتظار دورها. ومرة أخرى ، في غضون 40 دقيقة ، نمت العجين بما يتجاوز كل التوقعات. اضطررت للخبز على وجه السرعة ، أول 15 دقيقة بالماء المغلي تحت الشبكة وعند 160 درجة ، ثم 25 دقيقة أخرى لمدة 180 (القوالب نوعان من أصغر الأنواع الورقية من مستودع Lilyk). قبل 5 دقائق من النهاية لم أتمكن من الوقوف وصعدت إلى الكعكة باستخدام مقياس حرارة ، أظهر مقياس الحرارة 99 درجة ، أي الاستعداد. كانت الروائح في المطبخ في ذلك الوقت تخطف الأنفاس! نتيجة لذلك ، تم تناول كعكة واحدة دون انتظار التبريد)) عجين رقيق للغاية ورقيق ومتجدد الهواء! فقط ممتاز! لكن الشكوك تسللت حول استعداده ، لم يبدو أنه كان خامًا ، ولكنه رطب إلى حد ما ، على الرغم من أنه ربما كان يجب أن يهدأ.
بشكل عام ، الوصفة رائعة ، تخرج الكعك - وليمة رائعة للعيون! العجينة طرية ، معطرة ، ومتجددة الهواء - فقط ما تحتاجه! تلذذ - شكرا جزيلا على هذه الوصفة الرائعة!

في المنتدى ، كتب أحدهم كيفية وضع العجين في الفرن.
ليلة سعيدة! (ربما يكون شخص ما لطيفًا ...) لقد وضعت العجين هذا الصباح في الساعة 6.00 في الفرن ، مع مصباح كهربائي ... إما أن المصباح الكهربائي ضعيف نوعًا ما ، أو ليس لدي أي فائدة ، ولكن في الساعة 12-45 كانت والدتي تنظر إلى قال opare و "ببهجة": لذا فهي مجمدة!
وسخن الفرن ، ودفع المقلاة فيه. بحلول عام 19-00 ، نمت العجينة بمقدار 5-7 سم ، ومثل أي شخص آخر ، لدي أيضًا كتل! عند الساعة الخامسة ، فقط لكل رجل إطفاء ، بالتوازي ضع "كعكة الزعفران على القشدة الحامضة" -: spiteful: NO LUMPS !!!! كل شيء هو نفسه بالضبط.
لا! لم أقم بإذابة الزبدة ، لكنني أخرجتها من الثلاجة ووضعتها على الطاولة بجوار الموقد ، ربما تم تفتيش "مجموعة كلاب" هنا ... الآن أنا أحرس عملي عند التدقيق "يرتجف قليلاً" ، ربما بعون الله سيظهر ... إذا عشت لأشارك انطباعاتي !

شكرا جزيلا على الوصفة السحرية. لقد خبزت كعكات من قبل ، كان الأمر مختلفًا. في كثير من الأحيان
تحولت. ومع ذلك ، كان عليك دائمًا التفكير بنفسك. ومع صفك الرئيسي ، فقط اذهب وافعل ذلك. اليوم من الساعة الثامنة صباحًا كنت أعجن العجين ... وفي السابعة مساءً كان كل شيء جاهزًا. لم تكن هناك مفاجآت معينة ، لكن كل النصائح ساعدت كثيرًا: برافو: سنحاول يوم الأحد
شكر

تمكنت!!! إذا لم يكن الأمر متاحًا لفصل رئيسي ، لكنت طويت كفاحي ، وهكذا - بشكل واضح ومفهوم ... ظللت أشاهد كيف يثخن عجينتي - نعم - كما في الصورة ... فعلت ذلك ، وفقًا للصور ... لكن عيبًا واحدًا - لم أخرج الكعكة من القالب الكبير ، لقد كسرتها. كان يجب أن يؤكل. منذ ذلك الحين ، الباسك غير المقدّس هو مجرد كعكة .. ، لذا أكله الفتيان. ، حسنًا ، الآن أنا أنظر إلى البقايا ، معكرونة صغيرة جدًا ، تحافظ على شكلها ، اتضح أنني أردت إخراجها من القالب مبكرًا ، ... آه- حسنًا- اغنية، زبيب، مع خلاصة الروم ... فانيلا ... لكن الان انت بحاجة الى معرفة كيفية ازالة الكيك من القالب ومتى؟ تشويه - غدًا ، تختلط الحروف والأفكار ... ولسبب ما ، مثل هذه النعومة من العجين بحيث لا تلتصق بيدي ، لم أستطع تحقيقها ... على الرغم من أن تدقيق العجين استغرق مني وقتًا أقل بكثير ... الخميرة - كريفي ريه ...

[matroskin_kot]

matroskin_kot
إيرينا ، هل صنعت العجين بمساعدة كينوود؟ هل كل شيء بالضبط مثل الحماس؟ سأفعل ليلة السبت. ولن أقرر ما إذا كنت سأفعل ذلك يدويًا أو بواسطة Kenwood. في العام الماضي ، صنعت هذه الكعك بمقابض من البداية إلى النهاية ، وحتى لأول مرة في حياتي. على الرغم من صعوبة الأمر بعض الشيء (عجن العجينة لمدة ساعة دون توقف) ، إلا أن النتيجة كانت. العجين هو مجرد لمسة حريرية. والآن ، بعد امتلاك Kenwood ، أخشى بطريقة ما أن يتضح أن هناك شيئًا ما خطأ. بعد كل شيء يقولون أن العجين يحب دفء اليدين.

بدأت الفتيات في صنع العجين ، فظهر السؤال على الفور. أعددت كل المكونات. بادئ ذي بدء ، قمت بحل الخميرة في الحليب ، ثم كل شيء آخر. أنت الآن بحاجة إلى الجمع بين كل شيء ، ولم تتضخم الخميرة في الحليب. هل يجب عليك انتظار بدء العملية أو توصيل كل شيء مرة واحدة؟

ليست هناك حاجة إلى الانتظار. قم بتوصيل كل شيء مرة واحدة. ودعه يقف ، يتخمر.

[بانتراكات]

بانتراكات افعل ذلك ككينوود ولا أعتقد ، لقد خرجت مثل هذه الكعكة غير التقليدية - مجرد أغنية! لكن عليك أن تنظر إليه ، فإن العجين يحاول بعناد التسلق ، بشكل دوري يجب إيقافه وفركه. نتيجة لذلك ، جمعت في كرة لم تلتصق بأي شيء على الإطلاق ، ولم أتسلق. وأنت تتدخل بالفعل في يديك عندما تمزج الزبيب أو الفاكهة المسكرة - ثم تفهم ما هي هذه العجينة السحرية ، فأنت تطلقها بتردد.