المعكرونة والفطر ولحم الخنزير ... عشاء أو غداء بسيط ...

المعكرونة والفطر ولحم الخنزير ... عشاء أو غداء بسيط ...

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
المعكرونة ويفضل أن تكون صغيرة أو إسباجيتي	400 جرام
الفطر ، لدي فطر	300 غرام.
لحم خنزير	150 جرام
كريم 10٪	200 مل
ثوم	2 أسنان.
ملح ، بهارات ، أعشاب	المذاق
جبن مبشور للتقديم.

طريقة طهو

عشاء سريع ، أو غداء ... يعتمد ذلك على الوقت الذي سيطبخونه فيه :)).
حسنا تحت كوب من النبيذ البارد ، وربما كأس من البيرة .... هذا هو الشخص الذي يحب أكثر :)).
إذا هيا بنا ...
أضع المعكرونة للطهي. أسمي هذا الطبق "أثناء طهي المعكرونة").
في هذه الأثناء تحضير الصلصة:
قطع لحم الخنزير إلى مكعبات / شرائح.
يقشر الفطر ويقطع إلى 8 قطع.
يُسخّن الزيت في مقلاة على نار عالية ، يُضاف الفطر ويُقلب حتى يصبح ذهبي اللون.
أضف لحم الخنزير والتوابل وقلي - تكوين صداقات لمدة 5 دقائق.
أضيفي الكريمة واتركيها تغلي قليلاً ، فقط لبضع دقائق.
قلل النار إلى متوسطة. الصلصة جاهزة تقريبًا.
ضعي المعكرونة المحضرة في مصفاة ، واتركي القليل من الماء من طهي المعكرونة ***.
أضيفي المعكرونة والأعشاب والبهارات إلى الصلصة النهائية إذا رغبت في ذلك ، واخلطيها واتركيها تسخن جيدًا ، وإذا لزم الأمر ، أضيفي الماء *** من طهي المعكرونة حتى تكتسب المعكرونة مع الصلصة السماكة المطلوبة.
قدميها على الفور ورشي الجبن المبشور. هذا الطبق لا يتحمل الحرارة الزائدة و "الملل" الطويل في مقلاة.
وهنا بعض الصور ...




بون أبيتيت الجميع.
بالمناسبة سعرات حرارية هذا الطبق 145 كيلو كالوري فقط / 100 جرام بدون جبن ..

تريشكا الخاص بك.

الطبق مصمم ل

كثير من

برنامج الطبخ:

موقد / مقابض.

ملحوظة

أنا أحب هذه الأطباق ، لذلك بسرعة ، كثيرًا ، تقريبًا في وعاء واحد والأهم من ذلك لذيذ.

[تريشكا]

تريشكايا كسيوشا كيف وجدت الوصفة (طلب المعكرونة جاء من ابنتي). الآن سأطبخها ، ثم سأريك الصورة والتقرير. شكرا.




هنا تقريري. اتضح أنه طبق لذيذ جدًا ، فقد طلبت ابنتي غدًا تكراره. شكر .

[سفيتلانا 201]

سفيتلانا 201كم أنا سعيد لأنني أحببت الوصفة ، شكراً للتقرير والصورة!