أنا أبحث عن وصفة في منتدانا

[آيرشيك @]

آيرشيك @، شكر! أضعها في نفس الإشارات المرجعية ، إنه أمر محرج فقط أن كل شيء في أكواب وملاعق. هل لديك عدد الجرامات؟



على مدى العامين الماضيين ، فقدت تمامًا عادة العمل بدون أوزان.

[برونا]

]برونالا ، لا ، أنا أفعل كل شيء وفقًا للوصفة مع الأكواب والملاعق ، كل شيء يبدو جيدًا ، على الرغم من أنني لا أستطيع الاستغناء عن المقاييس أيضًا. جربه وسينجح كل شيء. الكعكة لا مثيل لها ، أنا فقط أصنعها من الكاسترد ، وأغطيها مباشرة بالكريمة الساخنة ، وسرعان ما تنقع وتذوب في فمي

[ناتاشا]

ناتاشا,
كعكة جنة العسل (V- تينا)


إنه مع القشدة الحامضة المعتادة
في الصفحة 2 مع قشدة الكسترد الحامضة

كعكة العسل "الخاصة" (natapit)


هذا أيضًا جيد جدًا ... طعم العسل الحنان والمشرق ..

الفتيات اللواتي يبحثن عن ذلك ، تم إعطاؤه لمنتدانا في الموضوع ، هل يمكن لأي شخص أن يتذكر وصفة مسحوق الخبز محلي الصنع ولكن ليس (الدقيق ، الصودا ، الليمون) أكثر تقدمًا ..

[كوكوشكا]

كوكوشكا، وجدت هذا من خلال محرك بحث
مسحوق الخبز محلي الصنع (مسحوق الخبز) (تتبرها)


هل هذا مقبول؟

[برونا]

برونا، ها هي كعكة العسل

كعكة العسل الخالية من الدهون (آنج كاي)

[آيرشيك @]

آيرشيك @، إيرا ليس هو ، هذا أكثر تعقيدًا. ومؤخرا فقط تم كتابته ...

[ناتاشا]

ناتاشا, برونا,

كعكة "Kutuzov-2" (عالية السرعة) (ليكا)

[آيرشيك @]

آيرشيك @، إيرا ليس هو ، هذا أكثر تعقيدًا. ومؤخرا فقط كتب ...

ليل ، إذن هناك حاشية في الموضوع https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...option=com_smf&topic=57.0 حول الوصفات المعقدة ، ربما ستجد ما تحتاجه هناك

الفتيات ، ساعدوا. أنا أبحث عن وصفة من LECHO اللذيذ ، مع الجزر ، أحببت الليشو البلغاري الحلو عندما كنت طفلاً ..... ويفضل أن يكون الدحرجة بدون خلاصة الخل ، لدي حساسية من الخل.
جرب الملعقة ثم خدش نفسك لمدة أسبوع!

ليتشو لأولئك الذين ليس لديهم وقت

أفعل هذا ، ومع ذلك ، لم أغلقه ، لكننا نأكل على الفور. حسنًا ، أو أغلقها تحت غطاء لولبي وأقف في الثلاجة لفترة - شهر ، وربما أكثر من ذلك بقليل. حسب ذوقي - نفس الليشو مع الجزر ، الذي كان في ذلك الوقت.

[إيكرا]

إيكراشكرا ، غدا سوف أطبخ للاختبار!

[ميلينا كريموفا]

ميلينا كريموفا، جربها ، لكن سأخبرك على الفور أنها تنضج لتتذوق في اليوم التالي ، عندما تقف وتشبع.

لم أستطع معرفة أي موضوع أطرح سؤالاً ...

جاء هنا ...

أعزائي من سيخبرك هل يجب طهي عسل الفطر قبل القلي؟

أو يمكنك شطفه جيداً وقليه على الفور؟

نظرت عبر الإنترنت ، الآراء تختلف يا كيف ...

ومن تصدق ...

من سيخبرك عسل الفطر يجب طهيه قبل القلي

إذا كنت متأكدًا من "نظافة" العسل ، يمكنك غسله على الفور في المقلاة ، قبل أن يتبخر السائل. ثم يضاف الزيت النباتي والبصل ويقلى.

إذا كنت في شك ، احرقها قبل القلي. يكفي أن تغلي لبضع دقائق حتى تبدأ في الاستقرار في القاع.

استنزاف الماء ، لا يمكن استخدامها.

[تانيشكا]

اغسلها في المقلاة حتى يتبخر السائل

هذا هو بالضبط ما أفعله دائمًا ، لكن اليوم قفز شيء ما ، وأصبح مثيرًا للاهتمام ، ولكن كيف يجب أن يكون ...

تانيشكا، شكرا جزيلا !!!

قبل تبخر السائل

عند قلي الفطر ، لا أقوم بتبخير العصير المفرز ، بل استنزافه وأجمده ، ثم استخدمه في الحساء والصلصات والأطباق الأخرى. هذا ، بالطبع ، يتعلق بالفطر الآمن تمامًا.

[لاريسا]

لاريسا، لقد أحببت أيضًا مرق الفطر المجمد ، ثم يتم الحصول على حساء ممتاز عليه
لكنني الآن أخشى أن أفعل ذلك ، فأنا لا أثق بالفطر تمامًا

البنات ، يرجى النصيحة! اشتريت ملفوف سافوي لأول مرة في حياتي ، فكرت في تقطيع سلطة - مثل الملفوف الأبيض أو ملفوف بكين. وبدأت في البحث عن وصفات ، وهم يصنعون منها شيئًا مثل الملفوف المحشو. بشكل عام ، يتم طهيها وخبزها بطريقة ما.أليست جديدة تمامًا؟

[فيكتوريا]

فيكتورياومنه يمكن تقطيع سلطة. يمكن طهي الحساء أكثر

[فيكتوريا]

فيكتورياإليكم وصفة أخرى لملفوف سافوي:

الملفوف للرئيس (إيكرا)

من ملفوف سافوي يقومون بإعداد كل شيء مثل الملفوف الأبيض البسيط. انها مجرد ورقة ليونة. فهيا مع الأغنية

انها مجرد ورقة ليونة.

ومضغته نيئًا - بدا لي أنه مطاطي جدًا وليس كثير العصير أو شيء من هذا القبيل ... البريطانيون يغليونه ويطهونه فقط ... ربما لهذا السبب - إنه خام جاف

نقطع الكرنب إلى أجزاء كبيرة ، ملح ، سكر ، فلفل ، عصير ليمون ، زيت نباتي - اتركه لمدة 10-15 دقيقة.
ونضع غلاية مزدوجة (أو على الشواية) على شكل قطع ، واجعلها جاهزة ، حرفيًا خلال 2-3 دقائق ، حتى يتغير اللون قليلاً.
إليكم كيف أطبخ سلطة على البخار أطبخ في غلاية مزدوجة ، كنت مقتنعا أن الصحة يمكن أن تكون لذيذة)) # 77

نتيجة ممتازة

سلطة رومانو متبلة و مقلية (مشرف)

سلطة ملفوف مخبوزة على الشواية الكهربائية Steba FG 95 (مشرف)

[gala10، k @ wka، Svetlenki، Admin]

gala10، k @ wka، Svetlenki، Admin، شكرًا جزيلاً على النصيحة ، سأطبخ! لقد أصبت بالحيرة للتو ، أردت سلطة بطريقة سريعة ، وجميع الوصفات كانت تستغرق وقتًا طويلاً (لكن بلا قوة ، شيء مريض). لن يتركك HP الأصلي في مأزق!

يا بنات ، لدي أكثر بقليل من 1 كجم من لحم الضأن المفروم ، كان زوجي سيصنع شرائح الكفتة ، لكن ليس لديه وقت ، اللحم المفروم سيختفي. لا أريد شرحات ، لا يوجد مكان لوضع الزلابية - لا يمكن إغلاق الفريزر إلا بقدم ... لقد خبزت الشيبوريكي بالأمس ... أريد شيئًا سريعًا ، ولكن أصليًا لاستخدام اللحم المفروم. ربما نوعًا ما من الحساء أو نوعًا آخر من الخضار ، لن يكون هناك لحم مفروم ، أو قد يصنع الخزاني ، أو ربما يمكن استخدام اللحم المفروم في الخزان؟ أيه أفكار؟

لولا كباب مخبوز

[ماندريك لودميلا]

ماندريك لودميلا، تحشو الأبازيم والأوعية المقاومة للحرارة اللذيذة!

[ماندريك لودميلا]

ماندريك لودميلا,


بيلاف البرغل مع اليقطين واللحم المفروم في طباخ متعدد الطهي Steba DD2 (غلا)



لذيذ جدا!

[راريركا ، ليودوتشكا]

راريركا ، ليودوتشكا، ليس lyulya هذه هي نفس شرحات بطريقة مختلفة. شرحات ، إذا كان لديك فطائر اللحم ، فلن تذهب مع زوجك ، وما زلت من أكلي لحوم البشر
سفيتينكي، نعم ، خيار مثير للغاية ، لا يوجد برغل ، لكنه سيكون جيدًا مع الأرز أيضًا

[عشبة الحوذان]

عشبة الحوذاناصنعوا الخنوم معه ، إذا أضفت اليقطين والجزر ، فبشكل عام لن تجر من الأذنين.

اصنع الخانوم معه

حتى اليوم ، لم أكن أعرف مثل هذا الطبق ، لكن اتضح - أخيرًا لا يمكنني فعل ذلك!

حتى اليوم ، لم أكن أعرف مثل هذا الطبق ، لكن اتضح - أخيرًا لا يمكنني فعل ذلك!

ولم أكن أعلم ... وماذا عن الوصفة؟ اذهب وابحث عن HP؟

[سفيتا]

سفيتا، هنا

خانم (وصفة كلاسيكية) (مليكا)

خانوم في حلة الضغط Steba والعلامة التجارية 6051 (تانيوليا)

حتى اليوم ، لم أكن أعرف مثل هذا الطبق ، لكن اتضح - أخيرًا لا يمكنني فعل ذلك!

و شكرا لك! لدي قطعة من لحم الخنزير في ثلاجتي منذ الأمس ، وأردت إضافتها إلى شرحات ، لكنني الآن لا أفعل. سيكون خانم غدا.
و انا املك
أنا أصنع وفقًا لوصفة مانتي من لينا تيم ، عندما يكون من الكسول النحت كل على حدة ثم في مجموعة من كل شيء في لفة على البخار.

مانتي (درجة الماجستير) (ايلينا تيم)

البنات ، الآن أنا مثل ذلك "القرد" الذي "ذكي وجميل" ، "لماذا يجب أن أكون ممزقة الآن" ، أحب بيلاف وخانوم ، أفعل اثنين في وقت واحد ؟! الكثير من اللحم المفروم ، يكفي لكل شيء

الفتيات ، الآن أنا مثل ذلك "القرد" الذي "ذكي وجميل" ، "أريد أن أكون ممزقة الآن" ، أحب بيلاف وخانوم ، أفعل اثنين في وقت واحد ، الكثير من اللحم المفروم ، يكفي لكل شيء؟

لودا يا خانم لا تفعلين كبيرة نضع المزيد من البطاطس والقرع والجزر ويقل اللحم المفروم. سوف يتحمل أي "تنمر" وسيكون لذيذًا!

[أوليكم]

أوليكم سأصنع لفافتين بالحجم الطبيعي ، اتصلت بوالدتي ، وقلت إنني لن أطبخ في دارشا ، سأعطيها نصف ، ولن نأكل البالاف والبيلاف

احتاج الى نصيحة. أصنع عصير اليقطين لفصل الشتاء. أضيف حامض الستريك كمادة حافظة. لكني أحب اليقطين المهروس أكثر. هناك فكرة لخبز اليقطين في الفرن ، والاختراق بالخلاط + السكر. لكن بعد ذلك لا أعرف. هل أحتاج إلى التعقيم الإضافي؟ هل يجب أن أضع الليمون؟

[ايرينا]

ايرينا، خبزت اليقطين ، ثم مسحته في حاويات صغيرة في الفريزر. المشكلة الوحيدة هي عدم وجود مساحة كافية في الفريزر.

[ايرينا]

ايريناو sous-vid أنت لا تفعل؟ لدي وصفة لتحضير اليقطين:

حصاد اليقطين (غالا 10)

[لونجينا]

لونجينا، لينا ، لقد جمدت أيضًا في البداية. لكن في الحقيقة لا يوجد مكان في الفريزر ، ولسبب ما يصبح سائلاً بعد إذابة الثلج. لا بأس للخبز ، لكن إذا أكلته للتو ، فعندئذ نحلة.
حفل 10، جالين ، ليس لدي سوس فيد. وكذلك متعدد الطباخات وغيرها من أمثالهم. لكنني فهمت التكنولوجيا. تجميد الخبز.
لا فتيات ، أنا مثل طعام الأطفال. افتح الجرة وتناول الطعام.

لكني أحب اليقطين المهروس أكثر

جرب - هذا هو المفضل لدي = اقطع اليقطين إلى قطع صغيرة ، ضعه في قدر ، صب القليل من الماء حتى يبدأ اليقطين في إفراز العصير ولا يغلي في قاع المقلاة ، يطهى ، يصبح اليقطين ناعمًا بسرعة ، يُثقب بالخلاط ، ويضاف السكر حسب الرغبة والعصير يمكن تذوق الليمون أيضًا - يغلي لمدة 5 دقائق تقريبًا - لفه في برطمانات أو أكله بهذه الطريقة - إنه لذيذ جدًا. امسك برطمانات من المهروس الملفوفة تحت معطف من الفرو لمدة 5-6 ساعات.

الكثير من القرع؟ هنا ، اصنع المربى من اليقطين والجزر - لذيذ جدا. أو من قرع واحد - حسنًا ، مع ثمار الحمضيات ، بالطبع. مربى الجزر والحمضيات. سميك وخيطي.

الفتيات ، قولي لي أين يمكنك استخدام الفلفل الحلو المدخن؟ لقد اشتريت suvid من أجل لحم الصدر وفقًا لوصفة الماكينة ، لكن البرطمان كبير جدًا لدرجة أنه لن يتم استخدامه لفترة طويلة جدًا. لكن جميع البهارات لها تاريخ انتهاء الصلاحية. هل يمكن لأحد أن يخبرني بالوصفات؟

[notka_notka]

notka_notkaألا تجف الباستورما؟ إنه جيد هناك!

[لاريسا]

لاريسا، كلا ، لم أصنع أبدًا منتجات مجففة. ليس لدي مجفف جيد (لعبة الابتسامة الحالية).

يبدو لي حيثما يتم استخدام الفلفل الحلو العادي. سوف تكون الرائحة ضبابية. أي لحم ، بطاطس.

[ناتاليا]

ناتاليانعم ، من اللذيذ إضافته إلى الشوربات ، الدجاج يخبز جيدًا معها ، أي لحم بها سيكون جيدًا جدًا والخضروات ، ستكتسب رائحة طيبة

خاصة أنني أحب أن أضيف إلى حساء البازلاء.