كعكة العسل الخالية من الدهون

[كيك:]

كعكة العسل الخالية من الدهون

الفئة: الحلويات

مكونات
كيك:
دقيق القمح / الصف	450 جرام
زيت نباتي ب / ثانية	100 مل
عسل	100 جرام
السكر	180 جرام
ملح	قرصة
فانيلا	المذاق
مشروب غازي	1 ملعقة صغيرة تحت السكين
ماء	50 غ
كريم:
مربى (مربى) حلو ومر (لدي مشمش)	350 جرام
أي مكسرات (لدي بدونهم)	100 جرام
زيت نباتي ب / ثانية	150 مل

طريقة طهو

• كيك:
• طبخ العجينة في حمام مائي.
• لهذا نأخذ قدرين. صب الماء في واحد ، وضع الثاني على القمة. لا ينبغي أن تلمس الماء.
• نخلط السكر والملح والعسل والماء.
• نسخن حتى يذوب السكر والعسل تمامًا.
• صب الزيت النباتي. يقلب.
• أضف الصودا.
• الكتلة تتحول إلى اللون الأبيض والرغاوي.
• نخرجه من الحمام ونتركه لمدة دقيقتين ثم نضيف الدقيق تدريجياً ونضع الفانيليا.
• يقلب حتى يمتزج الدقيق تمامًا.
• العجينة طرية ولزجة. نحن لا نضيف الدقيق.
• نضع العجين في فيلم ونرسله إلى الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل. عجينتي بين عشية وضحاها.
• لقد حصلنا عليها. مقطعة إلى قطع (لدي 6 كعكات).
• قم بتدوير الكعك الرقيق ، فمن الأنسب القيام بذلك مباشرة على ورق الخبز.
• قطع الدوائر ، وخزها وإرسالها إلى الفرن.
• تخبز على حرارة 170 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يتم خبز الكعك بسرعة كبيرة.
• نخرج ونترك على الورق حتى يبرد تمامًا. عندها فقط نطلق النار.
• اخبز كل الكعك بهذه الطريقة.
• كريم:
• يجب أن يكون الزيت والمربى في نفس درجة حرارة الغرفة.
• صب الزيت في كوب ضيق طويل. هذا مهم جدًا لتحضير هذا الكريم ، مثل المايونيز. وتحتاج إلى القيام بذلك باستخدام خلاط غاطس.
• ضع قدمك على الجزء السفلي من الزجاج وقم بتشغيله. يبدأ الزيت في التحول إلى اللون الأبيض. ارفعي الخلاط ببطء حتى تصبح الزبدة بيضاء تمامًا.
• تدريجيا ، ملعقة واحدة في كل مرة ، تضاف المربى. تغلب باستمرار.
• 
• تبدأ الكتلة في التكاثف وتصبح متجانسة. اتضح في تناسق مثل المايونيز قليل الدسم.
• دهن الكعك بالكريمة. نرش كل طبقة بالمكسرات المحمصة ، إذا رغبت في ذلك ، لتقطيعها.
• نطحن الكعك ونرشه على الكيك.
• نضع في الثلاجة للنقع لمدة 3-4 ساعات.
• نحن نقطع ونصنع الشاي وندعو أفراد الأسرة.
• 
• استمتع)

الطبق مصمم ل

العائلة أو الشركة

وقت الطبخ:

1 ساعة

ملحوظة

الوصفة تم التجسس عليها على الموقع طعام لذيذ ، نعم ، نعم. كعكة لذيذة. كريم غير متوقع. حلو. يمكنك وضع كمية أقل من السكر. تعتمد الحلاوة أيضًا على حلاوة المربى أو المربى. الكعكة مناسبة ليس فقط للصائمين ، ولكن للنباتيين ، الأشخاص الذين لديهم حساسية من منتجات الألبان والبيض. استعد ، فلن تندم. نوصي!

وصفات مماثلة

كعكة إسفنجية بالعسل (Lyudmila_Belgorod)

فطيرة الكراميل والعسل الخالية من الدهون من Irishk @ (fronya40)

كعكة العسل قليلة الدهن على الكراميل (كورسيكا)

أنجيلا !! شكرا جزيلا على تحفة أخرى من كعكة العجاف !!!!! سأقوم بالتأكيد بإعداد مثل هذه المعجزة!

AAAfiget يمكنك
مجرد
طيب المذاق
ومع ذلك ، لديك كل ذلك))))

وانا قطعة)) جر بعيدا

[كافمينز]

كافمينز, علا, جينساعد نفسك. اتضح كعكة جيدة جدا)

[آنج كاي]

آنج كاي, أنجيلا، في الواقع ، غير عادي!
سأضع إشارة مرجعية عليه الآن. إذا قمت بذلك ، فسأقوم بالإبلاغ

[آنج كاي]

آنج كايأخيرًا يمكنني صنع كعكة عسل وأكلها. وصفة رائعة.

[نيكا]

نيكا, Lenochka ، بالصحة. إذا قمت بطهيها ، سأكون سعيدًا جدًا. وإذا أعجبك ذلك ، فقم بمضاعفة)

[أنجيلا]

يا له من كريم مثير للاهتمام! أنا أيضا أردت أن أحاول! أنجيلا، مجرد نبع لا ينضب من الأفكار ، شكرا جزيلا لك!

[أنجيلا]

أنجيلا، شكرا ، المرجعية!

[تاتيانا]

تاتيانا, سعيد، آمل أن تكون الكعكة الخالية من الدهون مفيدة يومًا ما وأن تكون الوصفة حسب ذوقك.

[أنجيلا]

أنجيلاشكرا لتحفة أخرى! سأضع إشارة مرجعية عليها الآن ، لكنني سأطبخها بالتأكيد. المشكلة الرئيسية الآن هي ضيق الوقت ، فكيف يمكنك إطالة اليوم لمواكبة كل شيء؟

[مارينا]

مارينا، شكر. أتمنى أن تفعل. اتضح أن الفطيرة الخالية من الدهون جديرة جدًا)

[آنج كاي]

آنج كاي, أنجيلا، أنا أخبز كل شيء حسب وصفاتك! شكرا على الوصفة! أحببت كعكة العسل ، لذيذة! استغرق الأمر 420 جرامًا من الدقيق ، وظل العجين قائمًا لمدة ثلاثة أيام في القاعة (كانت الظروف هكذا) ، أتمنى ألا يكون الطعم يعاني من هذا. الكريم أصلي ويمكن استخدامه مع أنواع أخرى من الكعك أيضًا.

[ايلينا]

ايلينا، تحولت كعكة العسل مجنون الجمال. صف دراسي!

أخذ الدقيق 420 جرام.

حسنًا ، كل شيء يعتمد على الدقيق.
شكرا على التقرير اللذيذ)

يا لها من كعكة جميلة! هل طعمها مثل كعكة العسل الأصلية؟

[آنج كاي]

آنج كاييا لها من وصفة غير معتادة ، شكراً!

[Natusichka]

بنات شكرا.

هل طعمها مثل كعكة العسل الأصلية؟

Natusichka، الكعك عسل. مماثل.

لذلك أنت بحاجة لطهيها!
شكرا لك أنجيلا!

[Natusichka]

Natusichka، أعتقد أنك لن تندم) أنا أنتظر الانطباعات.

[أنجيلا]

أنجيلا، سؤال آخر: ما هو قطر الكعك؟

[Natusichka]

Natusichka، هنا مجال نشاطك. يمكنني أن أكون صغيرًا ، سيكون أعلى. لكنها يمكن أن تكون أوسع ، ستكون أقل. أقسم إلى 6 كعكات.

أدركت شكرا!

[آنج كاي]

آنج كاي, أنجيلاجاء بامتنان نسختها من الأداء والتفاخر بالطبع.
العجين مصنوع بمعدلين. قلل من كمية السكر قليلا. هنا بعد 3 ساعات في الثلاجة:

حصاد كعكة العسل من 80 جرام من العجين:

يتم طرحها بدون مشاكل:

تُخبز في برنسيس صغير في مقلاة مسطحة لمدة 5-7 دقائق. 3 مغلق. قطر الكعكة الفارغة 19.5 (هذا ضروري ، لكن يمكنك فعل المزيد):

مرونة الجاهزة:

المجموع النهائي":

25 كعكة (من حصتين قياسيتين) - ولا توجد أعمال منزلية:

لقد صنعت كعكتين. واحدة بها 11 طبقة من كريمة مربى الكمثرى:

يحتوي الكريم على تناسق وطعم مثير للاهتمام أيضًا:

والثاني - مع الكرز.
الكعكة العلوية ، ليبقى اللون طبيعياً ، مدهونة بالعسل مع باقي الكريمة.

الكريمة ، كما هو موضح في الوصفة ، تكفي لـ 8 كعكات. في المتوسط ​​، 2.5-3 ملاعق كبيرة. ل. على الكعكة. إذا كان هناك المزيد من الكعك ، كخيار ، يمكنك استبدال الكريمة بالعسل بعد 2 (3-4) كعكات. الجانب أيضًا ، إذا لزم الأمر ، يمكن دهنه قليلاً بالعسل.
ضع الكعك المخبوز في كومة مبردة بالفعل ، ومن الأفضل عدم تركها في كومة عالية لفترة طويلة. قد تنشأ صعوبة في فصل الكعك. كما أنه ليس ساخنًا لإزالة الورق.
إليكم كعكة من 9 كيكات مع كريمة الكرز:

لقد فتت 3 كعكات لرش 2 كعكات.
لن يكون هناك قطع ، كعكات عيد ميلاد أحد الأقارب تغادر. إذا حكمنا من خلال فتات الرش وبقايا الكريمة ، فإن الكعك لطيف جدًا وفقًا لهذه الوصفة.
أنا أحب ابنة الأميرة
أنج كاي ، أنجيلاوكيف حال طفلك؟
شكرا مرة أخرى على الوصفة السيلانية روحي جدا

[ماريسيا 27]

ماريسيا 27، شكرا لمثل هذا التقرير المفصل. أنا سعيد جدًا لأن كل شيء سار على ما يرام ، وآمل أن تنال النتيجة إعجاب الجميع.

كما أنه ليس ساخنًا لإزالة الورق.

نعم كتبت في الوصفة. سوف تخلع التين.

وكيف حال طفلك؟

لم تقم حتى بتوصيله بعد. لا أعرف حتى ما إذا كان يعمل أم لا. لقد أخرجته للتو من الصندوق.

لم تقم حتى بتوصيله بعد.

أنجيلا ، هذا صحيح. بعد التشغيل ، لن تقوم بإيقاف تشغيله
عن انطباعات ضيوف فتاة عيد الميلاد:
...
أنجيلا ، الضيوف "يطالبون باستمرار المأدبة".
أحب الجميع الكعك
شكرا على الوصفة اللذيذة

[ماريسيا 27]

ماريسيا 27حسنًا ، فقط رائع. قل مرحبا للضيوف. جرب المشمش. جدا جدا)

[آنج كاي]

آنج كاي, أنجيلاسأحاول بالتأكيد. ربما قطعة من التحيات منك ستمنحها لفتاة عيد الميلاد.

سأرفع الموضوع.
خبزت كعكة في عيد ميلادي ، لقد أحببت حقًا الصيام وعدم الصيام. طعم غير عادي! تم تقليل كمية السكر إلى 100 جرام. (يمكن تقليله أكثر) ، واستغرق الأمر مني طحين أقل ، وقد استرشدت في وصف العجين في الوصفة. لكن كان علي أن أضع القليل من العجين ، فخرجت العجينة بقوة. تبين أن الكعك (لدي 8 قطع) كان صعبًا جدًا بعد الخبز مباشرة ، اعتقدت أنني قد أفرطت في تعريضها. لكن عندما جمعت الكعكة ، بقيت لمدة ثلاث أو أربع ساعات وأصبحت طرية جدًا. صُنع الكريم من مربى المشمش وكعك العسل. بشكل عام ، أوصي بالتأكيد! شكرا أنجيلا على الوصفة!

[جوليا]

جولياتحولت كعكة جميلة جدا. شكرا لك على العمل والمشاركة.

تم تقليل كمية السكر إلى 100 جرام.

إنها مسألة ذوق. كعكة العسل حلوة بالطبع. لذلك ، تحتاج إلى التكيف مع نفسك.

واستغرق الأمر مني طحين أقل ، واسترشدت بوصف العجين في الوصفة.

مرة أخرى ، كل شخص لديه طحين مختلف. محتوى الرطوبة له أهمية كبيرة. حتى الطقس خارج النافذة ودرجة الحرارة مع الرطوبة التي تم تخزينها بها.

لا يمكنني قلب الصور

مع الأجهزة اللوحية ، تحدث المشكلة. لا أعرف كيف أصلحه. اسأل الرئيس عن طريق النقر أسفل المنشور في الزاوية اليمنى السفلية ، على أيقونة علامة التعجب. نافذة ستفتح. في ذلك ، قم بوصف المشكلة.

لا يمكنني قلب الصور ، سأعيد التحميل إذا أخبرني أحدهم بكيفية الإصلاح

لا تحتاج إلى إعادة التحميل ، فأنت بحاجة إلى النقر فوق الرسالة والمطالبة: "تسليم!"
كل شىء

في الرسالة والطلب: "قلب!"
كل شىء

الشيف شكرا. هذا ما كتبته

اسأل الرئيس عن طريق النقر أسفل المنشور في الزاوية اليمنى السفلية ، على أيقونة علامة التعجب. نافذة ستفتح. في ذلك ، قم بوصف المشكلة.

أنجيلا ، أحببت وصفتك. العجين موجود بالفعل في الثلاجة. كان هناك سؤال عن الكريم. هل يجب عليك استخدام مربى سميك؟ أريد أن أصنع كريمًا على أساس فيكتوريا المهروس بالسكر. هل ستعمل؟

[جوليا]

جوليا، لا استطيع ان اقول. لم يجرب.