كعكة إسفنجية كلاسيكية لطباخ الضغط متعدد الطهي Redmond RMC-M4504

كعكة إسفنجية كلاسيكية لطباخ الضغط متعدد الطهي Redmond RMC-M4504

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
6 قطع	بيض
200 جرام	السكر
250 جرام	طحين

طريقة طهو

• يكسر البيض في وعاء ويضاف السكر ويقلب. اضرب بالخلاط أولاً بسرعة بطيئة حتى تظهر الرغوة ، ثم زد السرعة إلى الحد الأقصى واضرب حتى تصبح كتلة بيضاء رقيقة (10 دقائق على الأقل). يجب أن يكون البيض في درجة حرارة الغرفة. لقد استخدمت 1C بيض.
• نخل الدقيق ونضيفه إلى خليط البيض والسكر على جرعتين. قلب برفق باستخدام ملعقة من أعلى إلى أسفل حتى تختفي كتل الدقيق. لا تحتاج إلى التقليب لفترة طويلة حتى لا تستقر العجينة.
• قم بتغطية وعاء الطباخ بورق الخبز ، أو دهنه بالزيت ، فلا داعي لدهن الجوانب.
• صب العجين في وعاء. إغلاق الغطاء.
• اضبط وضع "الحساء". الوقت ساعة و 20 دقيقة. الصمام في وضع الفتح.
• بعد الانتهاء من العمل ، افتح الغطاء واتركه يبرد لمدة 15 دقيقة ، ثم اقلب الوعاء على طبق ، وأزل البسكويت ، وانقله إلى الرف السلكي ، وقم بتغطيته بمنشفة واتركه يبرد.

وقت الطبخ:

ساعة و 20 دقيقة

برنامج الطبخ:

حساء

ملحوظة

وصفة طباخ الضغط ريدموند RMC-M4504

ارتفاع البسكويت 6 سم ، البسكويت خفيف جدا وجيد التهوية. ليست هناك حاجة إلى مسحوق الخبز هنا ، لأن البيض المخفوق جيدًا يحل محله هنا. إذا كنت بحاجة إلى بسكويت لشرب الشاي فقط ، فيمكنك تناوله دافئًا على الفور ، وإذا كنت تريد كعكة ، فمن المستحسن تركها تستلقي لمدة 8 ساعات على الأقل.
أتمنى أن تجد الوصفة مفيدة

عظيم! سأحاول بالتأكيد! شكرا على الوصفة التفصيلية

[Sasha_Lovkaya]

Sasha_Lovkaya، شكر

من المثير للاهتمام ، يجب أن أحاول ، لم أخبز أبدًا أي شيء في وضع "الحساء" ولم أر حتى أي شيء مثله ، أتساءل لماذا تم اختيار هذا الوضع المعين ، في رسوم Redmond الكرتونية هناك العديد من أوضاع الخبز ، من هذا أفضل؟

من المثير للاهتمام ، يجب أن أحاول ، لم أخبز أبدًا أي شيء في وضع "الحساء" ولم أر حتى أي شيء مثله ، أتساءل لماذا تم اختيار هذا الوضع المعين ، في رسوم Redmond الكرتونية هناك العديد من أوضاع الخبز ، من هذا أفضل؟

معظم الأوضاع قابلة للتبديل. على الرغم من وجود طباخ متعدد. الشيء الرئيسي هو أن النتيجة رائعة