أنا أطلب المساعدة!

بالأمس أعطاني زوجي باناسونيك SD-ZB 2502 ، خبز أول خبز تجريبي ، كانت الرائحة بالطبع رائعة ، لكن الخبز نفسه لم يكن مهمًا ، القشرة العلوية مكسورة ، الفتات كانت رطبة وليست مسامية. لقد فعلت كل شيء بدقة وفقًا للوصفة. البنات يا عزيزتي قل لي علمني !!! وسؤال آخر: هل من الممكن استخدام الخميرة "الخام" في هذا النموذج؟ آسف إذا كتبت في المكان الخطأ ، بينما لا يمكنني معرفة ذلك تمامًا هنا.

بالأمس أعطاني زوجي باناسونيك SD-ZB 2502 ، خبز أول خبز تجريبي ، كانت الرائحة بالطبع رائعة ، لكن الخبز نفسه لم يكن مهمًا ، القشرة العلوية مكسورة ، الفتات كانت رطبة وليست مسامية. لقد فعلت كل شيء بدقة وفقًا للوصفة. البنات يا عزيزتي قل لي علمني !!! وسؤال آخر: هل من الممكن استخدام الخميرة "الخام" في هذا النموذج؟ آسف إذا كتبت في المكان الخطأ ، بينما لا يمكنني معرفة ذلك تمامًا هنا.

alina2007 ، من الجيد أن تفعل ذلك بدقة وفقًا للوصفة ، ولكن بدلاً من وزن الدقيق ، قم بقياس الماء ، أي نوع من الدقيق ، الخميرة ، أي نوع من الخبز سيظهر يعتمد على كل هذا. ألق نظرة على هذا القسم اقرأ https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

اليوم زوجي "جعلني سعيدا": نظر إلي في الليل ، جعلني سعيدا ، عائدا من الغابة ، اشتراها بالسمان من الغابة مباشرة من الصيادين. والسمان مع طلقة! ماذا تفعل بهذا الكسر؟ إنه صغير ، قطره حوالي 1 مم ... لا أريد كسر أسناني أو ابتلاع هذا الرصاص ، الصيادون وزوجاتهم ، ayuuuu!

عندما تضغط عليهم ، سترى الأماكن التي أصيبت فيها الرصاصة الحمقاء ، هناك بالملاقط و "تعمل".

مقطوع ومحترق ... طيور فقيرة ... مصابة بكدمات ... أنت لا تفهم. أين هذا الكسر ، صغير جدًا جذبت إلى نباتي

مستخدمي المنتدى ، ساعدوا بشكل عاجل !!! لقد صنعت عجينًا بسيطًا على باناسونيك 255 ، صنعت منه فطائر محشوة بالنقانق والفطر والجبن. ها هم يقفون في مصحح (بقي 15 دقيقة) ، لكنني لا أعرف في أي وضع يكون الفرن أفضل ، ولأول مرة أخبز هذه. تشير تعليمات الفرن إلى: 1) 220 في الوضع العلوي + السفلي ، التسخين المسبق للفرن مسبقًا
2) 170-180 على تدفئة التهوية دون التسخين المسبق
3) 150-160 في التدفئة والتهوية ، بدون تسخين (للكعك مع الحشوة)

ماذا أفعل ، قل لي ، pzh

الوضع 1 كلاسيكي قديم ، وكما تعلم ، فهو لا يفشل