خبز الجاودار حقيقي (طعم شبه منسي). طرق الخبز والمواد المضافة

هنا كوتاواي



يتذكر الزوج أن القشرة تلين بعد بضع ساعات. لم يترك الخبز ينضج - يأكل

حسنًا ، كما تظهر ممارستي ، فإن المعيار الرئيسي للتحقق من جودة خبزك ممتاز - فالزوج يأكل دون انتظار حتى يبرد! تهانينا!
ولذا ، أود أيضًا وضع "5" على الفتات. لم يستقر السقف ، ويتم خلطه بالتساوي ، ويتم خبزه جيدًا ، والمعيار الرئيسي هو مؤشر على أن الخبز لذيذ (وهذا هو الشيء الرئيسي). إذا كنت مكانك ، فسأكون سعيدًا بنفسي وفخورًا أيضًا! الصبر والعمل سيخبز كل شيء

أحسد بهدوء - الخبز الخامس والعشرون مخبوز!
لقد قمت بتوصيل الخبز من الفرن منذ أكتوبر (اشتريت Panas 2500) واليوم فقط قمت بخبز الكاسترد الخامس.
إلى جانب ذلك ، هو المفضل هو وزوجتي!
لكني هنا قرأت الرسائل الأخيرة وأدركت أن لدي نفس المشكلة.
يسمى:
تبين أن العجين كثيف للغاية (حتى أثناء العجن ، عندما أساعد بملعقة سيليكون ، يتغير صوت المحرك عند ضغط العجين).
يتضح دائمًا أن الخبز منخفض (أي أنه يرتفع مرة ونصف فقط).
دائمًا ما يكون سقف الخبز ممزق قليلاً:

إنها خطيئة أن تشتكي من جودة الخبز نفسه - الطعم رائع بكل بساطة!
(عندما أقطعها وأكلها) دائمًا ما يتبادر إلى ذهني الارتباط بكعكة براغ!
تبدو متشابهة جدا!
وهذا الخبز ليس أقل ذوقًا من "براغ" - إنه فقط من فئة مختلفة ..
اليوم في وقت الغداء (عندما كنت أنفض الخبز من الدلو) كانت هناك فكرة في المرة القادمة لمحاولة إضافة المزيد إلى 30 مل من الماء.
والآن أقوم بخدش اللفت - أم أنه لا يزال يستحق اللعب بالملليلتر بجرعات صغيرة من المكونات (أقل من 50 مل)؟
بخلاف ذلك ، أسعى أيضًا إلى القيام بكل شيء وفقًا للوصفة ، مع إعطاء الأولوية للعمل بالأوزان (أي إذا لم يكن السوائل ، فأنا أعلق كل شيء على الميزان).
وهنا ربما دفن الكلب!

اليوم في وقت الغداء (عندما كنت أنفض الخبز من الدلو) كانت هناك فكرة في المرة القادمة لمحاولة إضافة المزيد إلى 30 مل من الماء.
والآن أخدش اللفت - أو ما زلت ألعب بالملليترات بجرعات صغيرة من المكونات

أضف ، أول 10-15 مل - انظر كيف تتصرف القبة ، 30 مل أكثر من اللازم - سوف تستقر القبة.
لم أحقق مثل هذا السقف مثل خبزك :) لم أحققه على الفور - اضطررت إلى تقليل الماء بمقدار 20 مل ، كانت هذه هي الطريقة الوحيدة لتوازنه مع الدقيق الخاص بي

بخلاف ذلك ، أسعى أيضًا إلى القيام بكل شيء وفقًا للوصفة ، مع إعطاء الأولوية للعمل بالأوزان (أي إذا لم يكن السوائل ، فأنا أعلق كل شيء على الميزان).
وهنا ربما دفن الكلب!

يبدو لي أيضًا أنه من الضروري العمل بالملليترات وليس بالجرام. لكن ، كما تعلم ، لديك خبز جميل جدًا ، قبل المحاولة السادسة والعشرين ، حصلت على مثل هذه النزوات ، مع مجموعة من الطيات في الأسفل وقشرة ممزقة

متفق عليه!
دعنا ننتقل من البسيط إلى المعقد!
في الخبز التالي سأضيف 15 مل ماء أكثر من المعتاد.
إذا كان التأثير إيجابيًا ، فسأحاول خبز الخبز عن طريق قياس جرعات صغيرة من المكونات في المليلتر.
إذا كانت القبة جيدة هنا أيضًا ، فستتاح لي الفرصة لمقارنة أحاسيس الذوق لكلا الرغيفين.
سيفوز بألذ!
لكل من قرأ وأجاب - شكراً لكم وتهنئتي على كل من مات!
آمل أن يستريح الجميع جيدًا وأن تتحسن صحة الجميع!

الأصدقاء ، ساعدوا بالنصيحة! أنا أخبز الخبز بدقة حسب وصفة الفانيليا. يبدو أن كل شيء يسير على ما يرام. من أجل الفائدة ، بدأت في إضافة دقيق القمح. اعتقدت أن الفتات المسامية ستكون أكثر بقليل. لذا للمرة الأخيرة جمعت نسبة 430 جرام. الجاودار ، 70 جم. دقيق القمح ولا فرق على الإطلاق مع الجاودار 100٪. لا يوجد اختلاف في الذوق سواء. وإلا كيف يمكن زيادة المسامية؟ تلعب بالماء. تمت إضافة المزيد بمقدار 20 مل. أيضا نتيجة صفر.السؤال تجريبي أكثر. ما يحدث الآن جيد أيضًا.

أنا أخبز هذا الخبز للمرة الثانية.
اليوم فقط أفسدت قليلاً ، بدافع العادة أضع الوضع الرئيسي
اعتقدت أن كل شيء قد ذهب ... كان كل شيء على ما يرام ، فقط السقف تصدع قليلاً

كم اتضح أن الخبز الحقيقي هو "لبنة" ، رائع! لقد نسيت بالفعل التبديل من برنامج التعليق إلى "الخبز" في الوقت المناسب ، ولكن لا شيء ، ضع الثلج على مستشعر درجة الحرارة - وكل شيء على ما يرام (نعم ، سوف يغفر لي صانع الخبز)

الخبز الأول .... متكتل. لا يعني ذلك أنه كان متكتلًا ... لكن ، بالطبع ، لم ينجح الأمر: أولاً ، قمت بخلط agram. بدلاً من الضوء ، أضفت داكنًا ، لكن 24 غرامًا .. أي أن الخبز تحول إلى حامض. ثانياً ، القشرة صلبة من جميع الجوانب وانفصلت عن الفتات. هنا مثل هذا الرعب الرهيب.
هناك صور ، لكنني لا أفهم كيفية تحميلها في المعرض.

[كيفية إدراج صورة في رسالتك]

كيفية إدراج صورة في رسالتك

يا رفاق ، لا أعرف كيف تشحن من خلال هذا الموقع. لكنني حصلت على الفور على نوافذ قياسية بها فيروسات "لقد ربحت" ، "لقد حصلت على جائزة" ، بعض الفتيات العاريات ... مجموعة من رسائل المتصفح وبرامج مكافحة الفيروسات مع صرخات زاحفة: أغلق على الفور! بشكل عام ، أفهم أن كل شيء يتم تحميله بطريقة ما من خلاله. لكنني لن أخاطر بالكمبيوتر بنفسي. أنا لا أثق في مثل هذه المواقع! ليس هناك من خيارات اخرى؟ حاولت إدخال ارتباط من جهة اتصال ، لكنني لم أستطع. حسنًا ، هذا يعني أنه لا يمكنك إظهار الخبز.

مرحبا جميعا! استخدم مورفي ريتشاردز 48290 بحب كبير حتى مساء أمس ، ولجعل هذا الخبز الرائع (من بداية الموضوع) كان لابد من تنوعه ببرنامجين. الآن يمكنني برمجة x / stove لشيء خاص بي! لقد التقيت هنا مرارًا وتكرارًا في توصيات المنتديات المختلفة لخطط الخبز المحددة. كما كانوا يقولون في وقتي في أوكرانيا: تحلى بالصبر! لا يمكن أن تنتظر ل!!!!! هل يمكن لشخص ما مشاركة وصفة مؤقتة "على الطاير"؟ حسب التعليمات بالإمكان كشف كل شيء ما عدا الرائحة! شارك! أخبرنى! شكرا لكم مقدما!

مرحبا جميعا! استخدم مورفي ريتشاردز 48290 بحب كبير حتى مساء أمس ، ولجعل هذا الخبز الرائع (من بداية الموضوع) كان لابد من تنوعه ببرنامجين. الآن يمكنني برمجة x / stove لشيء خاص بي! لقد التقيت هنا مرارًا وتكرارًا في توصيات المنتديات المختلفة لخطط الخبز المحددة. كما كانوا يقولون في وقتي في أوكرانيا: تحلى بالصبر! لا يمكن أن تنتظر ل!!!!! هل يمكن لشخص ما مشاركة وصفة مؤقتة "على الطاير"؟ حسب التعليمات بالإمكان كشف كل شيء ما عدا الرائحة! شارك! أخبرنى! شكرا لكم مقدما!

لقد فاتني ذلك بسبب نفاد الصبر: تلقى مورفي ريتشاردز اليوم أيضًا واحدة جديدة ، ولكن بالفعل 48319.

روما! فانيا 28! انقذوا الحرفيين!


فقط لا تخف من فضلك! وإلا سأقلق عليك. اشتريت موقد x / جديد. قابل للبرمجة. حسنًا ، هذا مبرمج. أردت الأفضل لكن اتضح .... والآن ماذا أفعل به؟ أخشى أن يختنق المزلق. لكن بطريقة ما سوف أرميها بعيدًا. ولكن ماذا وكيف نبرمج الآن؟ أخبرني أرجوك!

إجابة Olanwo:
أنيا ، مساء الخير! هل تجمعون مثل هذه "الصور المضحكة"؟ بالمناسبة ، نجا مزلق القمامة لدينا.
وماذا عن Vanya28؟ كانت شروحاته وملاحظاته دائمًا منطقية وخيرة.
لقد قمت بتحديث M-Richards 48319. حتى الآن كان لدي 48290. لقد كنت أخبز خبز الفانيليا هذا لفترة طويلة. أصبحت ودودًا جدًا معه. ولفترة طويلة بدأت بالفعل في صنع اختلافاتها الخاصة: الآن الجرانولا ، والآن كل أنواع الأعشاب. كان علي دائمًا أن أكون بالقرب من x / الفرن ، لأنني عملت على برنامجين - "العجين" و "الخبز". كان هذا هو السبب الوحيد الذي جعلني أرغب في الحصول على جهاز شبه آلي. وصفتي محسوبة على 400 جرام من الدقيق.
دقيق حبوب الجاودار الكامل 400 غرام
2 ملعقة كبيرة شعير + 80 مل ماء مغلي
اجرام لايت 1.5 - 2 ملاعق كبيرة
حلو (دبس السكر ، مالتوز ،
بنى سكر ، تمر
العسل ، ...) 1 ملعقة كبيرة. ل - رطب أو 2 ملعقة كبيرة. ل الجافة
ملح ناعم 2 ملعقة صغيرة
خميرة فورية 1.75 ملعقة شاي
ماء 290 مل - 300 مل

من نفسي ، أضفت 1 ملعقة كبيرة. عصير التفاح و 2 ملعقة كبيرة. ل ع / الشمس بذور.
لقد فعلت كل هذا مرات عديدة من قبل.
أبدأ الإشارة المرجعية بالماء وأنتهي بالخميرة.
تم تقديم البرنامج من قبل:
العجن 20 دقيقة
التدقيق الأول 30 دقيقة
التدقيق الثاني 40 دقيقة
الخبز: 1 ساعة و 20 دقيقة. وهذا هو العيب الكبير الذي اكتشفته في هذا النموذج الجديد - لا يمكنك ضبط وقت الخبز لأكثر من ساعة و 20 دقيقة. كنت أفعل ذلك لمدة ساعة ونصف.
ماذا يمكنك أن تخبرني عن كل هذا؟

حول
ف؟
[/ qu
ote] وأين تحصل على العجرم والشعير في إسرائيل؟

حول
ف؟
[/ qu
ote] وأين تحصل على العجرم والشعير في إسرائيل؟

لسوء الحظ ، ليس لدي ما يسعدك به. كلاهما أحضر إلي من موسكو. وهناك هذا ....! إذا كانت لديك فرصة ، إذن من التجربة الشخصية يمكنني أن أخبرك أن الشعير أفضل من "الأورال" أو "التاي" ، لا أتذكر الاسم بالضبط. كانت حزمة الكيلوغرام الواحد تكفيني لمدة تزيد قليلاً عن ستة أشهر. وأنا أخبز بشكل أساسي الجاودار أو ، في كثير من الأحيان ، خبز الجاودار. وايضا 250 او 300 جرام اجرام - اكثر من ستة اشهر. لا تحتاج إلى طلب أي شيء لتبدو متواضعة. أي محسنات - لقد حاولت بالفعل. آسف لأموالهم موسكو. ولديهم مجموعة من مخاليط الخبز المختلفة ، الأسماء والأوصاف تبدو جذابة للغاية ، ثم 1) أضف الجرانولا - تحصل على معجزة ، وليس الخبز ، و 2) عدد العث في أي مرحلة من مراحل التطور !!!!!!! لدينا هذا أيضًا في متاجرنا ، ولا يتعين عليك حمله من الخارج.
في متاجر Teva ، رأيت ضوءًا سائلًا "lett" ، هذه ترجمة لـ "malt" إلى العبرية ، لكنني لم أجرؤ على شرائه. وسمعت أن مصانع الجعة في تافيف يمكن أن تحتوي على الشعير. لكن هذه معلومات لم يتم التحقق منها. كن بصحة جيدة.

شخص ما لم أستطع فصل "الاقتباس" والإجابة. كيف يتم ذلك؟ لقد قمت بالنقر فوق "اقتباس".

شخص ما لم أستطع فصل "الاقتباس" والإجابة. كيف يتم ذلك؟ لقد قمت بالنقر فوق "اقتباس".

يجب النقر بعد الاقتباس ، ثم كتابة الإجابة

شخص ما لم أستطع فصل "الاقتباس" والإجابة. كيف يتم ذلك؟ لقد قمت بالنقر فوق "اقتباس".

اكتب نصك ليس في اقتباس ، ولكن خلفه ، كما كتبت

اكتب نصك ليس في اقتباس ، ولكن خلفه ، كما كتبت
[/ مثل

مشرف! تاتيانا! الآن سأرى ما فعلته بالاقتباس ، لكنه يقلقني بدرجة أقل. لماذا لا تكتب لي عن خبزي؟ هذه بضع نوافذ فوق! أم ميؤوس منها تمامًا؟

اكتب نصك ليس في اقتباس ، ولكن خلفه ، كما كتبت
[/ مثل

مشرف! تاتيانا! الآن سأرى ما فعلته بالاقتباس ، لكنه يقلقني بدرجة أقل. لماذا لا تكتب لي عن خبزي؟ هذه بضع نوافذ فوق! أم ميؤوس منها تمامًا؟

لم ينجح في مبتغاه؟ جرب روايتي.
والآن لدي نفس الهراء. ربما نوع من الفشل.

اكتب نصك ليس في اقتباس ، ولكن خلفه ، كما كتبت

سأحاول مرة اخرى. كل شيء على ما يرام

[[/ مثل]]

وكن حذرًا جدًا ، انتبه إلى نافذتك الصفراء ، كيف لديك العلامة الأخيرة؟
من الضروري أن تكون مجموعة الأحرف [/ مثل] وأنت أيضا؟ قارن نفسك ...

وخز في المكان الخطأ وحصلت ...

وماذا عن Vanya28؟ كانت شروحاته وملاحظاته دائمًا منطقية وخيرة.

لم يكن Vanya28 موجودًا على الموقع منذ فترة طويلة ، لذلك يمكن للمسؤول مساعدتك. لم أر قط خبزًا مثل خبزك ومن الصعب التعليق عليه. الشيء الوحيد الذي يمكنني قوله هو أن خبز الجاودار يجب أن يحتوي على عجن واحد ويرتفع واحد ، لذلك طورت Vanya 28 العديد من الخيارات لـ HP التي لا تحتوي على برنامج Rye. جرب هذا أولاً ، برنامج "العجين" (عجن 20 دقيقة ، و 1 ساعة و 10 دقائق مع الارتفاع) ، ثم برنامج "الخبز" لمدة ساعة ثم على الفور لمدة 30 دقيقة أخرى. الوضع مع قشرة متوسطة. اجرام غامق ، 6 غرام. إذا لم يكن هناك agram ، 2 ملاعق كبيرة من خل التفاح لكل 500 جرام من الدقيق.ومن الضروري تقليل المياه بمجرد انهيار السقف. كل التوفيق لك

أخبرني ، هل يجب عليك وضع المكونات بالترتيب الذي تحدده HP الخاص بك أم يجب إضافة المضافات الجافة مرة واحدة ، ثم السوائل؟

شكرا على الوصفة والشروح التفصيلية. الخبز حقا لذيذ وعطري!

هنا مثل هذا الخبز المخبوز))

وهذا في السياق:


كنت أخشى أن أخدش غطاء دلو HP بملعقة وأقوم بعمل الدفعة الأولى في معالج الطعام. والنتيجة هي عجينة مدمجة بشكل مثالي))

شكرا للمؤلف على الوصفة وتطوير التكنولوجيا لمختلف HP. أنا أحب هذا الخبز.

خبز ناجح للغاية بقبة محدبة تقريبًا. تهانينا

فاليريا ، شكرًا)) أفكر في إضافة المكسرات والمشمش المجفف إلى الوصفة. هل ينجح شيء أم يصعب على الخبز أن يرتفع؟

أعتقد أنه يمكنك استخدام المكسرات ، فأنا أخبز الحبوب الكاملة (الدقيق الثقيل أيضًا) - مقابل 430 جرامًا من الدقيق - 100 جرام من الجوز المفروم - بصعوبة ، لكنه يرتفع

وقمت بخبز الحبوب الكاملة بالزبيب - اتضح جيدًا أيضًا (حتى أنني صعدت أيضًا). في هذا الصدد لدي سؤال: هل دقيقتي حبوب كاملة؟ في المظهر ، من المستحيل تحديد - الجاودار والجاودار: نفس اللون الرمادي ، غير المتجانسة. طعمها هو نفسه. يرتفع كذلك. إنها تكلف مرتين فقط وهي مكتوبة على العبوة "كاملة الأرض" (والتي استنتج منها أن الحبوب الكاملة - على أي حال ، باستشارة الإنترنت ، توصلت إلى مثل هذه الاستنتاجات).
السؤال هو - كيف نحدد ما إذا كانت حبوب كاملة حقًا؟ أم أنهم يبيعون نفس الجاودار ، فقط أكثر تكلفة؟ نعم ، الشركة المصنعة هي Garnets.
قل لي أيها الرفاق!

أعتقد أنك تستطيع المكسرات

سأحاول بالتأكيد خبزه.

وقمت بخبز الحبوب الكاملة بالزبيب - اتضح جيدًا أيضًا (حتى أنني صعدت أيضًا). في هذا الصدد لدي سؤال: هل دقيقتي حبوب كاملة؟ ...
... السؤال هو - كيف نحدد ما إذا كانت حبوب كاملة حقًا؟ أم أنهم يبيعون نفس الجاودار ، فقط أكثر تكلفة؟

Olanwo ، هنا يمكنك قراءة كل شيء عن الدقيق. https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143079.0

شكرا لقرائتك. معلومات مثيرة للاهتمام للغاية ، مهمة (لم أكن أعتقد أن دقيق Altai Health مفيد جدًا). لكن كيف تعرف نوع الطحين الذي لديك؟ لا يزال غير واضح. كيف تعرف ما إذا كان الدقيق عبارة عن حبوب كاملة حقًا أم لا؟ ربما ما الكواشف هناك؟

لا يزال غير واضح. كيف تعرف ما إذا كان الدقيق عبارة عن حبوب كاملة حقًا أم لا؟ ربما ما الكواشف هناك؟

بالنسبة للكواشف ، هذا غير محتمل)) بعد كل شيء ، يتم الحصول على أنواع مختلفة من الدقيق عن طريق غربلتها من خلال مناخل مختلفة (إذا تم تبسيطها) علينا فقط الوثوق بالشركة المصنعة وما هو مكتوب على العبوة. أو بدلاً من ذلك ، قم بشراء مطحنة محلية الصنع. قرأت عن مثل هذه المعجزة هنا على الموقع ، لكنني لم أرها في عيني))))

مساء الخير.

الرجاء المساعدة بالنصيحة ... أريد خبز الخبز الأسود في Panasonic SD-2501WTS. هل تم تكييف وصفتك "خبز الجاودار" مع HP؟ ما الإعداد الذي يجب أن تخبزه؟

جربنا الفرن من الخليط لكنه لم يناسب. أعتقد أن النظام لم يتم وضعه بشكل صحيح. هل هناك طريقة عالمية لتحديد وضع الخبز إذا كنت لا تعرفه مسبقًا؟

مساء الخير.

الرجاء المساعدة بالنصيحة ... أريد خبز الخبز الأسود في Panasonic SD-2501WTS. هل تم تكييف وصفتك "خبز الجاودار" مع HP؟ ما الإعداد الذي يجب أن تخبزه؟

جربنا الفرن من الخليط لكنه لم يناسب. أعتقد أن النظام لم يتم وضعه بشكل صحيح. هل هناك طريقة عالمية لتحديد وضع الخبز إذا كنت لا تعرفه مسبقًا؟

في الصفحة الأولى من هذا الفرع ، بعد الوصفة نفسها ، تتكيف الوصفة مع أي HP تقريبًا ، انظر بعد العبارة:
نخبز في صانع الخبز Panasonic SD-207 (253 ، 254 ، 255 ، 256 ، 257 و 2500 ، 2501 ، 2502).
يبدو لي أن هذا يجب أن يناسبك. هناك تهجئة الأوضاع - العجن والتدقيق على "السرعة الأساسية" أو "الخبز الخالي من الغلوتين" لمدة ساعة تقريبًا ، ثم إيقاف التشغيل ووضع برنامج "الخبز" لمدة ساعة و 30 دقيقة.

في الصفحة الأولى من هذا الفرع ، بعد الوصفة نفسها ، تتكيف الوصفة مع أي HP تقريبًا ، انظر بعد العبارة:
نخبز في صانع الخبز Panasonic SD-207 (253 ، 254 ، 255 ، 256 ، 257 و 2500 ، 2501 ، 2502).
يبدو لي أن هذا يجب أن يناسبك. هناك تهجئة الأوضاع - العجن والتدقيق على "السرعة الأساسية" أو "الخبز الخالي من الغلوتين" لمدة ساعة تقريبًا ، ثم إيقاف التشغيل ووضع برنامج "الخبز" لمدة ساعة و 30 دقيقة.

شكرا جزيلا. كل شيء بطريقة ما ، للوهلة الأولى ، يبدو المبتدئ معقدًا للغاية

لقد وجدت للتو وصفة ليست في هذا الموضوع ، ولكن بطريقة ما موضوع منفصل ولم يكن هناك وضع Xn ونموذج. شكر. سوف أفرز هذا.

هل يمكنك شراء العجين المخمر من المتاجر العادية؟

يوجد هنا في المنتدى نوع من الموضوعات مخصص لأين وما يمكنك شراؤه. في سانت بطرسبرغ ، على سبيل المثال ، كما فهمت ، لا يوجد الكثير من المتاجر التي تباع فيها مثل هذه "الرسوم المتحركة". وكقاعدة عامة ، هذا خاص. في بعض المتاجر ، وفي بعض الأحيان تكون المتاجر هي الأكثر اعتيادية ، ولكن يجب أن يكون هناك قسم. في بعض الأحيان يكون سوبر ماركت بسيطًا ولا تعتقد أن هناك شيئًا من هذا القبيل - وهناك رف صغير ، ولكن كل شيء موجود (لكنني أتحدث عن الدقيق والشعير والعجرم ، لم أجد المخمرات الحية حتى الآن) أو ابحث في الإنترنت عن طريق البحث عن "شراء منتجات المخابز في موسكو".
ولا تتردد في أن مبتدئًا ، كان الجميع في يوم من الأيام مبتدئًا ، فأنا مبتدئ أيضًا (لكن بالفعل تقريبًا لا تتردد)

Olanwo ، شكرا) سأبحث

مرحبًا ، لديّ آلة خبز Magitec 7713. لا توجد تعليمات على الإطلاق.
أساليب:
1. فاسيتش
2. الفرنسية
3. حلوة
4. سخن كامل
5- الزبادي
6. كعكة
7. Wisk
8. مربى
9. العجين
10. ساندويتش
11- خبز سريع
12 خبز
أنا لا أستخدم سوى أول واحد حتى الآن ، وأنا أخبز الخبز الأبيض. لكنني أريد حقًا تجربة الجاودار أيضًا. إذا أمكن ، الرجاء مساعدتي في تكييف وصفتك مع آلة الخبز الخاصة بي. التعليمات ، لسوء الحظ ، تجعل من غير المنطقي حتى مسحها ضوئيًا. لا يوجد شيء هناك.
شكرا مقدما.

مرحبًا ، لديّ آلة خبز Magitec 7713. لا توجد تعليمات على الإطلاق.
أساليب:
1. فاسيتش
2. الفرنسية
3. حلوة
4. سخن كامل
5- الزبادي
6. كعكة
7. Wisk
8. مربى
9. العجين
10. ساندويتش
11- خبز سريع
12 خبز
أنا لا أستخدم سوى أول واحد حتى الآن ، وأنا أخبز الخبز الأبيض. لكنني أريد حقًا تجربة الجاودار أيضًا. إذا أمكن ، الرجاء مساعدتي في تكييف وصفتك مع آلة الخبز الخاصة بي. التعليمات ، لسوء الحظ ، تجعل من غير المنطقي حتى مسحها ضوئيًا. لا يوجد شيء هناك.
شكرا مقدما.

مرحبا!
هل كتبت في التعليمات أي وضع يعني ذلك؟ بمعنى ماذا ومتى ستفعل بطريقة أو بأخرى؟ في الواقع ، عليك أولاً أن تعجن الخبز المستقبلي لمدة 20 دقيقة ، ثم تقف لمدة ساعة تقريبًا وتخبز لمدة ساعة و 30 دقيقة. يبدو لي أن البرنامجين 11 و 12 سيساعدان في هذا الأمر ، على أي حال 12. سيخبز Bake بالتأكيد (إذا كان من الممكن ضبطه لمدة ساعة و 30 دقيقة) ، وهنا 11. خبز سريع - إذا كان يتضمن الإجراءات المذكورة (حوالي 20) دقيقة عجن و 1 ساعة تدقيق) - هذا ما تحتاجه. ما رأيك؟
دع خبراء أو مستخدمي هذه التقنية يصححونني.

ليس لدي أي شيء مكتوب هناك على الإطلاق ، باستثناء أنك بحاجة إلى التعامل بعناية مع الجهاز الكهربائي ومسحه بقطعة قماش بعد الاستخدام ((حتى أسماء الأوضاع نفسها موجودة فقط على اللوحة الموجودة على الموقد نفسه. كل شيء واضح هناك.
شكرًا لك على التلميح ، سأجرب الوضعين 11 و 12.

[Ir_VLG]

يبدو لي أن البرنامجين 11 و 12 سيساعدان في هذا الأمر ، على أي حال 12. سيخبز Bake بالتأكيد (إذا كان من الممكن ضبطه لمدة ساعة و 30 دقيقة) ، وهنا 11. خبز سريع - إذا كان يتضمن الإجراءات المذكورة (حوالي 20) دقيقة عجن و 1 ساعة تدقيق) - هذا ما تحتاجه. ما رأيك؟
دع خبراء أو مستخدمي هذه التقنية يصححونني.

Ir_VLG، وفقًا للترجمة من اللغة الإنجليزية 11. وضع الخبز السريع والخبز 12 الخبز. ليس من المنطقي الجمع بينهما.
وضع العجين 9. عجينة. ربما ، تحتاج أولاً إلى العجن في الوضع 9 ، ثم ترك العجين لمدة ساعة تقريبًا حتى يرتفع ، ثم التبديل إلى الوضع 12 (لكنك تحتاج إلى الخبز لمدة ساعة و 30 دقيقة على الأقل)

[Ir_VLG]

Ir_VLG، وفقًا للترجمة من اللغة الإنجليزية 11. وضع الخبز السريع والخبز 12 الخبز. ليس من المنطقي الجمع بينهما.

فكرت أيضًا في العجين ، لكنني كنت مرتبكًا من حقيقة أن هناك برنامجين - الخبز السريع والخبز فقط ، فكرت ، لماذا تحتاج الآلية إلى برنامجين يخبزان فقط؟ واعتقدت أن هذا الخبز السريع كان أقرب إلى الوضع "السريع الرئيسي".يمكنك التحقق - تشغيل وضع الخمول 11 - إذا بدأ الخبز على الفور ، فلن يعمل ، وإذا قمت بعجنه ، فسيتم تشغيله بدلاً من "الصيام الرئيسي"

تشغيل 11 الوضع. يعجن لمدة 10 دقائق دون تدفئة. ثم توقف عن الكلام ، ربما عن المسافة (أفترض أنها سترتفع لمدة 20 دقيقة وتخبز لمدة ساعة واحدة). الوقت الإجمالي - 1 ساعة و 30 دقيقة

ثم أنصحك بتشغيل الوضع 11 ، وانتظر حتى تنتهي الدفعة ، ثم أوقف تشغيلها وأعد تشغيلها مرة أخرى (بحيث يتم العجن مرتين بهذه الطريقة - 20 دقيقة فقط) ، ثم بعد 20 دقيقة من التدقيق ، أوقف تشغيل الفرن حتى لا يبدأ "الخبز" ، ثم دعه يقف لمدة 40 دقيقة ، ثم استيقظ (ولكن لإبقائه دافئًا ، يمكنك تشغيل برنامج "الخبز" لمدة 12 دقيقة ، لتسخين الموقف ، إذا جاز التعبير). لذا نصحت فانيا))) ليست مريحة للغاية ، ولكنها الأقرب إلى وصفة المؤلف.

شكرا جزيلا! سأحاول. آمل أن يكون هناك شيء يتباهى به)))

نحن في انتظار النتائج