خبز بورودينو (صانع الخبز)

خبز بورودينو (صانع الخبز)

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
ماء	330 مل
خل حمض التفاح	2 ملعقة كبيرة. ل.
زيت نباتي	2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	1.5 ملعقة صغيرة.
عسل	2 ملعقة كبيرة. ل.
كزبرة مطحونة	1 ملعقة صغيرة
حبوب الكزبرة (للرش)	1 ملعقة صغيرة
شعير الشعير (يمكنك تجفيف كفاس) صب 80 مل. ماء مغلي	4 ملاعق كبيرة. ل.
دقيق القمح	80 غرام
دقيق الجاودار	470 غرام
الخميرة الجافة	2 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• الوصفة مأخوذة من موقع My Bread Maker. وصفة مؤلف اليكساش
• اطوِ الطعام في دلو وفقًا لتعليمات صانع الخبز
• 

الطبق مصمم ل

1 كجم

وقت الطبخ:

3 ساعات و 40 دقيقة - 4 ساعات

برنامج الطبخ:

خبز الجاودار

ملحوظة

طعم الخبز مثل خبز بورودينو الحقيقي

وصفات مماثلة

خبز بورودينو حسب وصفة عام 1939 (ميكوليشنا)

خبز بورودينو مع خليط "بورودينو" (صانع خبز) (كافا)

خبز بورودينو مصنوع من خبز الجاودار (فانيا 28)

مرحبا! شكرا على الوصفة ، لكنني حصلت عليها مع فتات لزجة وليست عالية.

لقد خبزته حسب وصفتك ... هذا ما حدث


شئ ما ليس على حق .. (((الزوج ايضا ليس سعيدا ..

لقد قمت بتخفيض الجرعة بمقدار مرتين لأنني قمت بطهي الطعام بمقدار 1. ربما بالنسبة للحجم الأكبر ، تحتاج إلى تحديد وضع مختلف مع وقت أطول للخبز.

[ايرينا]

ايرينا، والماء في النهاية تبين أنه 410 مل (330 + 80)؟ أم أن 80 مل "تجلس" في 330 مل؟