أرنب مطهو ببطء (أسهل طريقة)

[اللحم طري ورائع! أتمنى لك وجبة شهية!]

أرنب مطهو ببطء (أسهل طريقة)

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
جثة الأرنب	1 قطعة
بصلة	2 رؤوس متوسطة
جزرة	1 وسط
ملح فلفل

طريقة طهو

أريد أن ألفت انتباهكم إلى أبسط وصفة سهلة الوصول إليها من جميع النواحي للأرنب المطهي.

خذ جثة أرنب ، وقم بتقطيعها إلى قطع ، لا أحب الصغيرة جدًا.

تقلى في الزيت النباتي على نار عالية بدون غطاء على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، حوالي 7 دقائق على كل جانب. ملح. الفلفل قليلا.

ثم أضف الماء المغلي بحيث تكون قطع الأرانب أكثر بقليل من النصف مخفية. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 1.5 ساعة.

يُسكب البصل المقطّع إلى مكعبات كبيرة والجزر ويُقطّع إلى شرائح. لا تحرك. ينضج لمدة نصف ساعة أخرى.

اللحم طري ورائع! أتمنى لك وجبة شهية!

ملحوظة

يمكن نقع اللحم مسبقًا لمدة ساعتين في ماء مملح مخفف بالخل إلى طعم حامضي قليلًا. سيتم تقصير وقت الطهي ... لا ...

وصفات مماثلة

أرنب في صلصة القشدة الحامضة مع الأعشاب البروفنسالية (فومكا)

1054 (أوميلا)

أرنب مع فطر في القشدة الحامضة (طباخ متعدد Redmond RMC-01) (غالا 10)

لقد كنت أطبخ أرنبًا وفقًا لهذه الوصفة منذ أكثر من 15 عامًا ، منذ سنوات دراستي ... لطالما احتفظ الآباء بالأرانب في القرية والآن يفعلون ذلك ، لذلك اعتدت منذ فترة طويلة على هذا اللحم ، والآن يأكل أطفالي بسرور ...

نعم .. نحن نحبه .... لذيذ !!!!!!!!!!

نعم .. نحن نحبه .... لذيذ !!!!!!!!!!

لذا لا بد من تكرار وجال ؟!

الفتيات. إذا وضعت قطع الأرانب في الخل والماء في الصباح. في الساعة 8 ، سأخرج وأطفئ. غرامة؟ أم أنه مستحيل لفترة طويلة؟

[أوليسيا 32]

أوليسيا 32، طويل جدًا ، ثم افعل بعض الشيء ماء محمض بالخل! واتركه لمدة 8 ساعات! أنا في انتظار تقرير!

[أوليسيا 32]

الفتيات. إذا وضعت قطع الأرانب في الخل والماء في الصباح. في الساعة 8 ، سأخرج وأطفئ. غرامة؟ أم أنه مستحيل لفترة طويلة؟

أوليسيا 32هل أكلت الأرنب؟ بالأمس قمت بطهي أرنب ، متبل في ماء بالكاد حامض ليلا ، مطبوخًا في الصباح - كل شيء سار بشكل جيد! الشيء الرئيسي هو عدم الإفراط في الأكسدة!

أكل! صديقي لديه أرانب لذا أعدك بالصورة. كما أنها تحب صنع القشدة الحامضة. تقلى أولاً ، ثم تطبخه بالقشدة الحامضة. حوالي 500 غرام.

واليوم أحضرت أرنبًا منزليًا من القرية لأول مرة أطبخ !!! سآخذ وصفة أبسط

[فومكا]

فومكالذيذ جدا! فقط قضيت الكثير من الوقت حتى أن العظم سقط. على الرغم من أنها بالتأكيد لا تبدو جيدة جدًا على الطبق)))

[أولغا]

أولغا، رائع!!!! أنا سعيد لأن الوصفة كانت مفيدة لك أيضًا!

[فومكا]

فومكالكن الزوج قال شيئا مثل الدجاج !!! كيف حدث هذا؟

[فومكا]

فومكا، سفيتا ، شكرًا على وصفة الأرنب البسيطة. حصلت على أرنب في ذلك اليوم. لم أطبخ من قبل. أخذت الوصفة الأولى التي وجدناها - لك.
اتضح أنه لذيذ ، كثير العصير ، ناعم. فعلت كل شيء بدقة وفقًا للوصفة ، لكنني أضفت البطاطس مع البصل والجزر. في المرة القادمة سأحاول التتبيل ، كما هو الحال في الشواء ، لجعل اللحم أكثر إشراقًا في الذوق.