وصفات اقتصادية

جاء والدي وصديقي إلى موظفي من أوكرانيا لمدة شهرين ، وكانت هناك فرصة لكسب بعض المال. المال ليس كبيرًا جدًا ، ولكي لا تلتهم الراتب ، فأنت بحاجة إلى وصفات اقتصادية وليست مشوشة.
يرجى مشاركة ، كما يقولون ، من يمكنه فعل ماذا
إنه ممكن بدون فصول رئيسية وصور.

تانيا ، هذا موضوع:
عصيدة الفأس

"مأدبة 1000 روبل" Kolakakur - ملف تعريف الارتباط السويدي السريع (Kolakakor) # 17

[جلفه]

جلفهيا تاتيان ذكر صديقك بوصفة 500 جرام. أي لحم (دجاج ، لحم خنزير ....) فرم ناعماً (حتى 1 سم) ، 200 غرام مايونيز ، 3-4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من النشا (أو الدقيق ، تقطيع ناعما 2-3 بصل ، 2 بيضة نيئة. يمكنك فرك الجبن المطبوخ (أو الجبن) لزيادة الكمية ، ولكن يمكنك أيضًا بدونها.خلط. اتركه يقف (على الأقل 20 دقيقة على الأقل حتى اليوم التالي ، متبل بشكل أفضل) في الثلاجة تقلى مثل الفطائر بالملعقة اتضح كثيرا لتذوق اللحم الكسول بالفرنسية.

شوربة عدس حمراء سميكة. ماء ، زيت نباتي ، بصل ، جزر ، بطاطس ، عدس أحمر ، يطبخون بسرعة. ثوم.
يُسكب الزيت النباتي في قدر ، بمجرد تسخينه ، يُقلى البصل والجزر والثوم (ثم يمكنك إزالته) كل شيء قليلاً ، ويُسكب الماء المغلي ، ويُرمى البطاطس على الفور ، والمكعبات والعدس. اغلي كل شيء حتى ينضج العدس لمدة 15 دقيقة. اتركه لمدة 10 دقائق ، والملح والفلفل حسب الرغبة. لن أخبرك بالنسب ، أفعل كل شيء "بالعين" .. حسنًا ، للحصول على لتر من الماء ، نحتاج إلى ملعقتين كبيرتين من العدس ..

[تاتيانا]

تاتيانا، أجرؤ على اقتراح وصفاتي
أفهم أن فلاحين يحتاجان إلى وصفات لذيذة ورخيصة ولكنها سريعة جدًا.
ربما ما العمل؟
لحم "مضيفة كسول"
شرحات الكبد مع البطاطس
واليوم كتبت وصفة سريعة وغير مخادعة في جازيبو. إذا استبدلت الكريمة بالقشدة الحامضة ، فستظل أرخص. لقد صنعت هذه السلال لعمل زوجي. لا يتعرف على أي جرار وأطباق ليأخذها معه. لذيذ ومرضي!
شرفة الشاي # 81203

[جلفه]

جلفهيا تاتيان ذكر صديقك بوصفة 500 جرام. أي لحم (دجاج ، لحم خنزير ....) فرم ناعماً (حتى 1 سم) ، 200 غرام مايونيز ، 3-4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من النشا (أو الدقيق ، يقطع 2-3 بصل ، 2 بيضة نيئة ...

إذا أضفت البطاطس النيئة المبشورة على مبشرة خشنة هنا ، فستحصل على قشرة باردة ، وستزيد كمية اللحم المفروم بشكل كبير ، وسيكون الطبق أيضًا أرخص بكثير.

شوربة العدس الأحمر.

جاليون ، رجالنا الأوكرانيون ، كيف سيبدو سعر العدس الأحمر اعتادوا أكثر على حساء البازلاء

، رجالنا الأوكرانيين ، كيف ينظرون إلى سعر العدس الأحمر أكثر اعتيادًا على حساء البازلاء

حسنًا ، كيف لي أن أعرف ما ينظر إليه فلاحوك ، وماذا لا ..؟ ربما هؤلاء من "تعاونية" أخرى ..

🔗

حسنًا ، نعم ، نعم ، أنت أكثر تخصصًا في الفلاحين الأجانب

حسنًا ، نعم ، نعم ، أنت أكثر تخصصًا في الفلاحين الأجانب

حسنًا ، لماذا الأجانب فقط؟ لدي خبرة غنية ولديها الخاصة.
🔗

[جلفه]

جلفهلسبب ما كنت أفكر ، هل يحتاج الفلاحون إلى وصفات طعام أم أن صديقتك ستطبخها بنفسها؟

عندما كنت أقوم بالتجديد ، ساعدت لفائف الملفوف الأكثر شيوعًا كثيرًا. أضفت الكثير من الأرز نصف المسلوق إلى اللحم المفروم والبصل المقلي مع الجزر. لم يتم إضافة البصل الخام.
ثم كل شيء كالمعتاد.

[جلفه]

جلفه, تاتيانا، شهرين هي فترة طويلة ، يبدو لي أنه من الأفضل عمل قائمة بالمنتجات المتاحة وتفضيلات الضيوف ثم البدء في إعداد قائمة عينة. الرجال بالطبع يريدون اللحوم !!! احيانا السمك! لجعله أكثر اقتصادا ، يمكنك غلي المرق ، وهو مفيد للبورشت أو الحساء ، ويمكنك إخراج اللحم منه وصنع طبق اللحم. يُحضّر قلي البصل والجزر وملعقتين كبيرتين من الطحين ومعجون الطماطم ويُضاف اللحم المقطّع ويُطهى على نار خفيفة قليلاً. مقبلات - بطاطس مهروسة ، عصيدة الحنطة السوداء ، مكرونة ، أرز. من أجل الاختلاف ، يمكنك لصق الزلابية والزلابية. المشروبات - الشاي والقهوة والكومبوت. الحلوى - شارلوت ، كعكة في بعض الأحيان.

شوربة الخضار * سبرينغ كسول * في طباخ ريدموند متعدد الطهي RMC-02.على الخضار المجففة.

عصيدة الحنطة السوداء مع الزبدة والبصل والبيض. بسيط جدا. ملك الرجال.

بيتزا نيئة *

البطاطا المخبوزة في مقلاة ، كاملة ، بالزي الرسمي. طيب المذاق. مجرد.

فلفل محشي عطري

بطاطس مقلية مع فصوص اللحم. بسرعة. مجرد .

لحم الخنزير مع صلصة البصل

فطيرة المربى في صانع البيتزا برينسيس 115000. سريع. طيب المذاق.

الحلوى - شارلوت ، كعكة في بعض الأحيان.

لديّ حلوى بميزانية محدودة تحمل علامة تجارية ، ولكن حتى الآن بدون صورة ، لذلك لم يتم تضمينها في كتاب الوصفات.
نسخ رسالتي من موضوع آخر:

أحب المخبوزات التي ليست حلوة / غنية جدًا ، لذلك فطائر المافن الخاصة بي بسيطة وبسيطة ، وغذائية تقريبًا ، فأنا أصنعها طوال الوقت ، لكنها لا تصبح مملة على الإطلاق وبعد "الشيخوخة" في الثلاجة تصبح ألذ فقط.
أقوم بتبديل النسخة الداكنة مع الكاكاو ، ثم النسخة الخفيفة مع بذور الخشخاش.
أنا آسف لقتل اللبن الرائب بالخبز ، لذلك عادةً ما أخبز كل شيء على مصل اللبن الرائب.
زجاج قياس 250 مل.

كعكة المانا هيركولان مع نكهة الحمضيات (الفاكهة المسكرة):

1 كوب من مصل اللبن (يمكن استبداله بالكفير / الزبادي)
1 كوب سميد
1 كوب شوفان ملفوف
100 مل سكر (وليس جرامات)
2-3 ش. ل. الزيوت النباتية (إذا لم تكن كسولًا جدًا لتذوب ، فيمكنك أيضًا دسم)
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة الصودا و 0.5 ملعقة صغيرة. حامض الستريك (يمكن استبداله بمسحوق الخبز ، لكنني لا أستخدمه)
0.5 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة. ل. الخشخاش الجاف أو 2 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الكاكاو
قشر و / أو فواكه مسكرة حسب الرغبة (1-2 ملعقة كبيرة. لتر)

صب بذور الخشخاش والشوفان الملفوف والقشور الجافة مع مصل اللبن واتركها لمدة ساعة ، ثم أضف باقي المكونات ، باستثناء الصودا والحمض ، اتركها أكثر ، ولكن ليس أكثر من ساعة ، وإلا فإن السميد سوف "يطحن" وستصبح الكعكة لزجة ، ولكن يجب أن تكون رطبة ومتفتتة
أضيفي الصودا والحمض إلى العجينة ، واخلطيها جيدًا (الصودا والليمون يلتقيان ويغمران قليلاً) وصبّيه في قالب.
أخبز في صينية زجاجية بحجم 1.2 لتر (سيتحول العجين إلى 2/3 شكل ، ثم يرتفع بمقدار الثلث) ، في برنامج "البسكويت" لمدة 40 دقيقة ، بعد نهاية البرنامج أتركه في الفرن لمدة نصف ساعة أخرى ، ثم ستصبح الكيكة بنية اللون في الأعلى ...
ناتج المنتج النهائي حوالي 800 جرام.

ملاحظة
نكهة اليوسفي أكثر ملاءمة لنسخة "الشوكولاتة" (الجافة أو الطازجة - لا فرق) ، مثل مزيج رأس السنة وعيد الميلاد ؛ وفي بذور الخشخاش الخفيفة ، تبدو قشور الليمون المقطعة حديثًا حيوية للغاية ، ومشمسة وعطاء (أقطعها ليمون كامل بمقشرة خضروات وأقطعها إلى شرائح صغيرة).

بدلاً من النكهة ، يمكنك نكهتها بالفانيليا وتنويعها بأي إضافات: الزبيب ، والمكسرات المقلية ، والأناناس المسكر ، وما إلى ذلك ، ولكن حتى بدون هذه النكهات ، يصبح الكيك صالحًا جدًا للأكل.

[جلفه]

جلفه, تاتيانا، كبد الخنزير غير مكلف ، يمكنك طهيه بطرق مختلفة: مقلي ومع المرق والفطائر.
الفطائر والفطائر مع الكفير ، يمكنك تناولها في نهاية تاريخ انتهاء الصلاحية ، بسعر مخفض ، وشراء الجبن للبيتزا هناك ، مرضي للغاية.
تحمص البطاطس باللحم أو اللحم المفروم مع البصل والجزر.

فتيات ، موظفي يحتاج إلى وصفات. ستطبخ بشكل دوري لوالدها وصديقه ، ليس لديها أموال إضافية بالطبع ، وليس لديها الكثير من الوقت ، ابنتها تذهب إلى المدرسة. ويعيش الرجال في شقة مستأجرة بشكل منفصل.
بنات ، شكرا جزيلا لك. إذا كنت لا تزال تتذكر أي شيء ، فاكتب

حنطة سوداء مع دجاج في قدر (كسينيا د)

من الجيد جدًا الطهي في متعدد.

[جلفه]

جلفه، تان ، رأيت للتو تعليقًا على وصفتها. أسألك ، أخبر صديقك إذا كانت تطبخ: لا تحتاج إلى البطاطس النيئة. لن تكون هذه شرحات ، بل نوعًا من "أنصاف البطاطس". مع البطاطس ، يمكنك صنعها بخلطها مع اللحم ، شريحة كبيرة من الكستلاتة للمقلاة بأكملها. نوع طاجن. أيضا توفير الوقت. وهذه الوصفة منطقية في قطع صغيرة "ملفوفة" بالعجين أو شبه عجين. هناك الكثير منهم!

[إيتا -007]

إيتا -007لا يمكن مناقشة الأذواق.

[تانيا فانيا]

تانيا فانياأوافق تان

[تاج]

تاجأعدت المن حسب وصفتك. إنه لذيذ جدا! شكرا على الوصفة.

[دونيكا]

دونيكا، أنا سعيد جدًا لأنك أحببته!

وأنا أحب لفائف الملفوف البطيئة
لحم مفروم ، أرز نصف مطبوخ ، ملفوف مفروم ناعم
في رأيي هناك بضع بيضات.شكل مثل شرحات
يقلى على نار عالية ، كما لو قلي قليلا
ثم يخنة في الصلصة
(يجب أن تكون النسب في المنزل ، سأقوم بتصحيح الوصفة في المساء)

[سلطة]

لدي واحد اخر سلطة ذات علامة تجارية (أي بسيطة وسريعة للغاية) تحت الاسم الرمزي "بحري": عبوة من أصابع السلطعون 200 جرام ، ثلاث بيضات مسلوقة ، عبوة أعشاب بحرية "سلطة الشرق الأقصى" 250 جرام وملعقتين كبيرتين من المايونيز.
نبشر البيض على مبشرة خشنة ، نقطع العيدان إلى مكعبات صغيرة ، نضيف الملفوف ويتبل بالمايونيز ، يمكنك استخدامه على الفور.
يأتي الكرنب في البرطمانات في حشوة بالزيت والخل ، وعادة ما أفرغه ، لأن لدي مايونيز خاص بي مع عصير الليمون ، ولكن في حالة عدم وجود المايونيز ، يمكنك إضافة القليل من الزيت النباتي إلى هذه الحشوة وتتبيل السلطة ، وقليل من السمسم المقلي أو ستضيف بذور عباد الشمس (وهي متوفرة دائمًا من الخبازين) التوابل إلى السلطة.

[سلطة سيليانكا]

سلطة لذيذة وخفيفة واقتصادية.
سلطة سيليانكا
4-5 بيضات مسلوقة
3 حبات جزر مسلوقة متوسطة
حفنة من البصل الأخضر
مايونيز حسب الرغبة
الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة
نقطع الجزر إلى مكعبات صغيرة. يُهرس البيض مع البطاطس المهروسة. نفرم البصل الأخضر بسكين.
يُمزج كل شيء ويتبل بالمايونيز حسب الرغبة والملح والفلفل

أحببت Temka نفسها. شكرا لك على كسولوصفات سريعة.

[سلطة]

آخر من سلطة سوف أشارك ، كل يوم ، عادي، صحيح ، ولكنه مفيد - يؤخذ الجزر والفجل الأسود بنسب متساوية تقريبًا ، ويفرك على مبشرة بأصغر قش (هذا مهم!) ويتبل بأي صلصة (مايونيز ، قشدة حامضة ، زيت بالخل أو عصير ليمون) ، أتبل بالمايونيز مخفف بصلصة الصويا - وهذا كل شيء ، السلطة جاهزة. يمكنك إضافة الفلفل والخضراوات (عادة ما يكون لدي شبت وبقدونس ، وفي كثير من الأحيان أقل كزبرة أو كراث) ، وكما هو الحال دائمًا ، فإن بذور السمسم المقلي أو بذور عباد الشمس ستعطي نكهة لأي سلطة.
يمكنك تناول الطعام على الفور ، والنقع والإصرار على عدم وجود شيء.

في وقت سابق ، في الحقبة السوفيتية ، لم تكن هناك مسرات خاصة وكنا غالبًا ما نصنع سلطة من الفجل المر ، ولكن لسبب ما كان من المعتاد فركها بخشونة ، واتضح أن السلطة قوية ، وكان يجب أولاً "تجفيف" الكتلة المبشورة من التوابل الزائدة.
ومع ذلك ، في الفجل المبشور ناعماً ، يتم تخفيف المرارة عضوياً بحلاوة الجزر ، ويبدو أن كلا الطعمين يحيدان ويكملان بعضهما البعض ، مثل الماء الساخن والبارد ، عند مزجهما ، يصبح ماء دافئ لطيف.