لحم "مضيفة كسولة"

لحم "مضيفة كسولة"

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم مفروم (أي)	0.5 كجم
الفطر (معلب ، مخلل)	1 جرة صغيرة
بصل (اختياري)	1 بصلة متوسطة
جبنة قاسية	200-250 غرام
خبز (أبيض ، قديم)	1 شريحة
مايونيز	100 جرام
حليب او ماء)	0.5 كوب

طريقة طهو

• خذ شريحة سميكة إلى حد ما من الخبز الذي لا معنى له (وليس رغيف) ، وقطع كل القشور ونقعها في الحليب أو الماء.
• إذا كان اللحم المفروم مطبوخًا مسبقًا ، فخلطه مع الخبز المضغوط قليلاً والبصل المفروم (البصل اختياري)
• لم يكن لدي لحم مفروم جاهز وقمت بطحن شرائح الدجاج في مفرمة لحم. ولكي لا يجف اللحم المفروم أضفت دهون الدجاج (مقطعة من ساق واحدة)
• أضف الملح والفلفل وتوابل اللحم المفروم المفضلة لديك إذا رغبت. لكن لا تفرط في تناول الملح ، لأن قشرة الجبن السميكة على الكسرولة ستضيف الملوحة أيضًا.
• اخلطي اللحم المفروم جيدًا مع الخفق قليلاً.
• ضعي اللحم المفروم في طبق مدهون بالزيت النباتي وسلس.
• ضعي المايونيز فوقها.
• انشر الفطر المفروم بالتساوي على المايونيز.
• الآن قم بتغطية كل شيء بشكل كثيف بالجبن المبشور على مبشرة خشنة.
• ضع الكسرولة في فرن ساخن. تخبز في درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40-50 دقيقة. عندما تظهر قشرة الجبن المعطرة ، يكون الطبق جاهزًا.
• لقد خبزت اللحم في صانعة البيتزا Princess 115001.
• تم وضع اللحم المفروم في قالب تفلون. مخبوز لمدة 15 دقيقة من حالته الباردة. ثم خفضت درجة الحرارة (ضبط المنظم على 13 ساعة) و 10 دقائق أخرى. أغلقت الأميرة ولم أفتحها لمدة 10 دقائق أخرى.
• عندما فتحته ، رأيت مثل هذا طبق خزفي لذيذ.
• 
• اتضح أنه كثير العصير!
• أتمنى لك وجبة شهية!

وقت الطبخ:

بسرعة كبيرة إذا كان لديك لحم مفروم جاهز!

ملحوظة

لا أعرف ما إذا كانت هذه الوصفة تستحق العرض. هناك العديد من الوصفات المماثلة في المنتدى ، لكني لم أجد هذه الوصفات.
في البداية لم أهتم حتى بهذه الوصفة ، لكن عندما وجدت البقايا المنسية للفطر المخلل في الثلاجة ، كنت أبحث عن مكان إرفاقها وتذكرت أن لدي وصفة بسيطة للغاية.
عندما تذوقت الطبق المحضر ، أدركت أنه ليس فقط بسيطًا جدًا ، ولكنه أيضًا لذيذ جدًا!

[نيلا]

نيلانيليا الطبقة!
بسيطة وفعالة من حيث التكلفة! خياري المفضل! علاوة على ذلك (أنا متأكد) لذيذ جدا! انها جوليان عمليا! احفظها بالتأكيد!
سأحاول القيام بذلك في شتيبة

[نيليا]

نيلياشكرا على الوصفة! أنا أحب هذه الأطباق النظيفة واللذيذة! سأطبخ بالتأكيد.

Nelechka ، المرجعية بالتأكيد! كيف تفعل ذلك ، إلغاء الاشتراك

نيليا ، اللحم جيد ، أخذته وسأطبخه غدا!

[نيلا]

نيلانيليشكا وصفة جيدة! سريع وسهل ومرضي! شكر!

[سفيتا]

سفيتا, جالينا, سفيتلانا, ناتاليا, تاتيانا,
شكرا لزيارتكم عند Temka وتقديري لحمي "الكسول".
على الرغم من كونه كسولًا ويتم طهيه بسرعة ، إلا أنه اتضح أنه طبق لذيذ حقًا ومكتفي ذاتيًا.
إذا كان شخص ما يحتوي على سعرات حرارية عالية جدًا ، مثلي ، فقد قمت بنفسي بتخفيض كمية المايونيز بمقدار النصف وفرك الجبن بأقل من 200 جرام ، كما كان.
لا تزال قشرة الجبن السميكة تظهر ، ولم تعاني العصارة من انخفاض المايونيز.

سريع وبسيط وبدون زخرفة ، كل ما أحبه!
شكرا لك يا نيليتشكا ، أخذتك بعيدا!

كسيوشا ، أنا أستخدم هذه الوصفة ، وهي غير محيرة على الإطلاق ، على صحتي. آمل أن تستمتع عائلتك بخيار الطهي هذا.

[نيلا]

نيلايا نيليشكا الوصفة رائعة وبسيطة ولذيذة وليست محيرة! شكرا لك ، أخذها إلى البنك الخنزير!

أوه ، نيليشكا! الوصفة مناسبة لي! أي لزوجي الذي يحتاج اللحوم كل يوم! و اكثر. مستقيم نوعا من مجنون! ) أضعه ، سأجرب هذا الطبق بالتأكيد. شكر!

أوه ، لقد نسيت أن أسأل. هل تريد أن تكون بالزي الرسمي؟ هل من المستحيل chtol الحق في Princesk؟ ليس لدي نماذج مناسبة (أعتقد حتى الآن)

[ناتاشا]

ناتاشا، شكرا على الاكرامية! إذا قمت بالتحضير ، سأكون سعيدًا بتقريرك في هذا الموضوع.
ايرا، حصلت على طبق خزفي كامل ، والذي خرج بسهولة من النموذج. ولكن هذا عندما يبرد. عندما كان الجو حارًا ، كان لا يزال سائبًا بعض الشيء. من حيث المبدأ ، من الممكن في الشكل ، سيكون من الصعب فقط تقطيعه إلى قطع دفعة واحدة. ويفضل أن يكون بسكين سيليكون أو بعض الملعقة الأخرى. احرص على عدم إتلاف السطح.
بشكل عام ، عندما لم يكن لدي نموذج ، قمت بخبز كل شيء على ورق رق. من الأسهل أن يكون لديك بساط تفلون للبيع.

نيليشكا هو طبق خزفي رائع! شكرا على الوصفة! احفظها!

أوه ، نيليا ، يا له من جمال مثير! ووصفة من سلسلة إعادة تدوير بقايا الطعام ، ولذيذة ، أستطيع أن أتخيل كيف! ووضع بساط تفلون في قاع Prinzeski - والنظام. فتاة ذكية!

[Irishkina]

Irishkina, يفجينيا، أنا سعيد لأنك لم تمر من خزفي كسول.
آمل أن تطهوها وترضي أحبائك بطبق سريع وغير معقد على الإطلاق!

بنات لماذا خبز وليس رغيف؟

[فيتا]

فيتاكان الخبز الذي تم تحديده في الوصفة.
سألت نفسي هذا السؤال. بالنسبة لي ، قررت أن الخبز ليس غنيًا مثل الرغيف وأكثر كثافة. أتذكر كيف نقع رغيفًا في الحليب في شرحات ، ثم لم أتمكن من تصريف هذه الفتات المنقوعة إلا من خلال غربال.
هل يستطيع الخبراء قول ما هو أذكى؟

[نيليا]

نيليا، أقوم فقط بإضافة رغيف إلى شرحات. لا أقوم بتصفية ذلك ، ربما لا يتباعد كل شيء ، حسنًا ، حسنًا :)
في رأيي ، يتم إضافة الخبز إلى شرحات الطعام العامة ، ولا أعرف السبب ، حسنًا ، ولدي أيضًا في الغالب رغيفًا ، وحوافًا ، وزركشة ، والخبز إما يؤكل في كل مكان ، أو ينمو متعفنًا بحيث لم يعد يصلح شرحات

سأجربها مع الخبز ، أخذت الوصفة إلى الإشارات المرجعية

[فيتا]

فيتا، جرب مع رغيف إذا بقي المزيد منه. وإذا جربته مع الخبز ، فقارن وأخبرنا.
لا أعرف ما إذا كان هذا مهمًا جدًا ، لقد فعلت ذلك بالخبز فقط ، ولكن من المثير للاهتمام أيضًا المقارنة.

بالنسبة للحوم المفرومة بشكل عام ، يجب استخدام الخبز المصنوع من دقيق القمح من الدرجة الثانية (في الحالات القصوى ، درجة واحدة) وليس طازجًا ، ولكن بالأمس أو حتى أفضل من 2-3 أيام. أرغفة الزبدة الطازجة ليست مناسبة - فهي تعطي منتجات اللحوم المفرومة طعمًا حامضًا. من الأفضل أن تنقع في الماء ، ثم تعصر الخبز من السائل وتعجنه بيديك ، فهذا لن ينجح إذا كنت تستخدم رغيف خبز طازج. من الأفضل إضافة الحليب أو الماء إلى اللحم المفروم فقط ، ولكن ليس السائل الذي تم نقع الخبز فيه - سيكون للمنتج نكهة خبز براقة.

[ايلينا]

ايليناشكرًا على الشرح التفصيلي لكيفية اختلاف الخبز عن أرغفة اللحم المفروم.
أضفت خبزًا قديمًا تقريبًا. لكن إليك ما يمكنني إضافة الماء من الخبز المنقوع إلى اللحم المفروم. الآن سأعرف أنه من الأفضل سكب هذا السائل.

نيلوشكا ، من الجيد أن ترى وصفتك. قل لي ، إذا لم يكن هناك فطر مخلل ، لكن هل سيكون هناك فطر طازج؟ ربما يضيف الفطر المخلل التوابل؟ ماذا تقول لتضع أو لا تضع جديدة؟ هل تفكر في كل شيء في الشكل أو الزجاج أو السيليكون؟ أنا أميل نحو السيليكون. سأفعل ذلك في الفرن.

فيكا ، لقد فعلت ذلك مع الفطر المخلل ، وفقط مع الفطر ، بعد أن تبخرت السائل من قبل وقلي بالبصل. نعم ، مع الفطر المخلل ، الأمر مختلف قليلاً ، كما قلت بحق - الطعم أكثر شراسة!
ولكن في حالة عدم وجود مخلل الفطر ، يمكنك أيضًا طازجة. ذات مرة تتبعت الفطر بقطعة سريعة ، وفي المساء صنعت هذا اللحم.
أنا أصنعها في قالب سيليكون ، لكنني أخبزها في برينزيسكا. إذا كان في الفرن ، فمن المحتمل أن الأفضل لا يزال في الزجاج.

أنا لا أهتم بنقع الخبز. أضعها في الخلاط حتى الفتات وأضعها في اللحم المفروم. ثم أضيف الحليب إلى اللحم المفروم ، إذا تخطيت اللحم مع البصل وكان اللحم المفروم كثيفًا. أحيانًا أقوم بضرب البصل في الخلاط ، والذي يعطي الكثير من العصير ولا أضيف أي حليب.

لقد أرسلها نيلوشكا بالفعل إلى الفرن. مع الفطر الطازج ، معتقدين أن أي فطر لذيذ.أضعها في قالب سيليكون ، على شكل خبز ، طبقة اللحم المفروم أثخن من طبقتك. ماسيحدث سيحدث. أعتقد أنه سيكون لذيذًا على أي حال. ومرة أخرى ، لا يمكنك الحصول على رغيف ، لكن لا يوجد خبز ولا أرغب في شرائه عن قصد ، ثم قمت بصب دقيق الشوفان سريع الطهي في اللحم المفروم. إذا لم يتم التأكيد على ذلك بشأن الخبز ، لكنت تناولت رغيفًا ولن أعاني. دعنا نرى.

مرت خمس عشرة دقيقة ، مثل طبق خزفي في الفرن ، والرائحة ، أنا بالفعل أريد أن آكل. هذه الرائحة.
نيلوشكا ، غدًا سأطلب من ابنتي إدخال صورة في المساء.

[غارفيتش]

فيكوليا ، من المثير للاهتمام كيف سيظهر في نسختك! كنت مهتمًا جدًا باستبدال الخبز بدقيق الشوفان. سيظل أكثر فائدة. وعلى حساب خبز ، وليس رغيف ، هذا ليس هوى! لقد أصر مؤلف الوصفة على هذا ، حتى أنني أكدت ذلك في دفتر ملاحظاتي.
ثم كتبت وفكرت - ماذا لو حاولت إضافة ملفوف طازج إلى اللحم المفروم؟ لقد تعلمت هذا في منتدانا ، لم أقم بإضافة الملفوف أبدًا إلى اللحم المفروم ، وتقول فتياتنا إنه اتضح أنه كثير العصير ولذيذ.
غارفيتش, تماراكتبت الوصفة بالطريقة التي نصح بها مؤلف الوصفة لطهيها. وأي اختلافات في الوصفة هي فقط رغباتك!
أقوم أيضًا بضخ شرائح الخبز غير المنقوع في الخلاط. لقد تعلمت هذا من مشرف-تاتيانا. لكنها نصحتها بالسمك المفروم ، وأنا أفعل ذلك. لكعكات السمك فقط. يلتقط الخبز المخلوط الرطوبة من خليط السمك ، مما يجعل تشكيل كعكات السمك أسهل في التشكيل والقلي. بالنسبة للحم المفروم ، لا داعي لسحب السائل ، بل أضفه. لذلك ، ينقع الخبز في شرحات اللحم. ولكن من اعتاد على ذلك



Vikochka ، المنتدى لا يعطيك الشكر!
حسنا ، بالفعل ممتلئ؟ أتمنى أن تكون عشاء لذيذ؟ : DX

نيلوشكا لذيذ جدا جدا جدا برافو. شكرًا لك ، لذلك كنت على حق عندما رأيت رابطًا لوصفة في موضوع آخر. اشتريت اليوم لحمًا مفرومًا ، 500 جرام فقط ، وكان يُعتقد أنه صنع شرحات لنفسي ، وقرأت الوصفة وأدركت أنه تم إلغاء شرحات. والآن ، بعد أن جربته ، قررت أنني لن أطبخ شرحات الآن. سأصنع مثل هذا طبق خزفي.
وبالمناسبة ، ستحيل الوصفة إلى موضوع كسول ، لذلك ستكون الفتيات سعداء.

فيكا ، أنا سعيد جدًا وفخور بأنني أجلس بعد قراءة رأيك!
من الجيد أنك أحببت طبق خزفي سريع!
وأنا لا أتسكع في موضوع كسول. بطريقة ما فاتني هذا الموضوع على الفور ، ثم اعتقدت أنني سأبدأ القراءة من البداية ، لكن ليس لدي وقت كافٍ لجميع الموضوعات ، لقد بدأت هذا الموضوع والآن لا يمكنني اللحاق به.
من أجل الوصول إلى وصفتك ، يجب أن تكون على دراية قليلاً على الأقل. نعم ، وقد شاهدت العديد من الفتيات الموضوع بالفعل ، ومن يهمه الأمر سوف يطبخ على أي حال

وبالمناسبة ، ستحيل الوصفة إلى موضوع كسول ، لذلك ستكون الفتيات سعداء.

يجب توتر تيمكين. بناء على طلبي ، أحضرت نلين سلاكر هناك. نيليا ، الوصفة رائعة! (أحب ما هو غير محير).

بناء على طلبي ، أحضرت نلين سلاكر هناك

نعم ؟ واو ، لم أكن أعلم ولم أر!
بالمناسبة ، لقد نسيت تمامًا الخمول. لكن هذا بسبب عدم وجود تفاح خاص بنا هذا الموسم ، وتلك التي أعددتها لفصل الشتاء باهظة الثمن ، وقد مضغت كل شيء. لخبز التفاح في الموسم الماضي لم تكن الميزانية. لكن أنا هذا الكسول وأخبز مع اليقطين. وما زلت أملك قرعًا كاملًا ، فرك الباقي في الفريزر. بحاجة للنظر في الوصفة

نيلا ، احزر ما أطبخه في الفرن. اليوم بصقت على الوصفة كما أردت. مبشور الكوسة المملحة بعد 10 دقائق معصورة بلا رحمة + لحم مفروم + قطع البصل + دقيق الشوفان سريع الغليان وخلطها ووضعها في قالب + الشامبو الخام من الأعلى ، حسب تقاليدي ، قطعها + مايونيز ، سكبها ، تسويتها بملعقة وفرك قطرة من الجبن في الأعلى. الآن أنتظر وأعاني من رائحة شهية مغرية. إنها وصفة جيدة ، أنا أجيدها في قالب سيليكون ، لقد جفتها في الزجاج ، ولا أفهم كيف ومتى لم أكتب.

فيكول ، حسنًا ، في مثل هذا الوقت ، أعتقد أن فرنك يجب أن يكون بالفعل في حالة راحة. عشيقة لا يهدأ حقا! علاوة على ذلك ، لا تدع جيرانك ينامون بروائحك
انظر ، وإلا فسيتعين عليك استقبال الضيوف
فيكا ، أنا سعيد جدًا لأن الوصفة عالقة معك. وأنت تقوم بالفعل بإعداده مع الاختلافات الخاصة بك.
يجب أن أحاول أيضًا مع الكوسة. ثم تم استخدام الكوسة الطازجة بالفعل ، واليوم أطفأت صندوق الفريزر ، وفي الأسفل وجدت نصف كيس من الكوسة المبشورة. فكرت أيضًا في مكان إرفاقهم

دفع Nilochka الحانة من أجل زيادة الكتلة ، لكن الطعم لا يلاحظ وجودها. اتضح أنه لذيذ جدا شكرا مرة أخرى على الوصفة.

نيلوشكا ، لا بأس أن أظهر هنا مرة أخرى. اشتريت لحمًا مفرومًا ، قطعت البصل بسكين ، وأضيف دقيقًا من رقائق الشوفان (بالعين) + ملح ، فلفل. قمت بإخراج بقايا مايانيز ، وقمت بتسويتها بملعقة ، وأضفت فوقها قطعتان من فطر الجمينكا المفروم وفركت بقايا الجبن السولوجوني والجبن الروسي. لم أقم بإضافة الكثير من الجبن ، أعلم أنها ستظل لذيذة.
نعم ، حان الوقت لإعطائي الفلفل ، بصفتي المستخدم الأكثر ولاءً لهذه الوصفة. كم أنا متواضع.

[فيكا]

فيكا، لا يزال لديك ميد لشراء suluguni !!!



نيلياالوصفة رائعة !!!

أوليوشكا ، شكراً لك ، نعم سولوجوني شيء ، لكن أنواع الجبن الأخرى جيدة أيضًا. حاول الطهي ، وهو بديل جيد للشرحات ، على الرغم من أنني أحب أيضًا شرحات ، ولكن عندما تأكل هذا الطاجن ، أعتقد ، حسنًا ، شرحاتهم.

[فيكا]

فيكا، والحقيقة ، بصفتك معجبًا حقيقيًا بهذه الوصفة البسيطة ، لديك بالفعل ميدالية!
Vykulichka ، من الجيد أن تكون قد اعتدت على وصفتك وما زلت تسعد!
عليا، جربه ، لن تندم! بسيط ولذيذ وسريع!

[نيليا]

نيليا، يتم إذابة تجميد اللحم المفروم ، ومن الكسول جدًا عمل شرحات .... بشكل عام ، هل تفهم ، أليس كذلك؟ غدا سأصنع طبق خزفي خاص بك)))

[تانا 33]

تانا 33، تانيشكا ، نعم ، أدركت أنك ستكتب غدًا سواء أحببت طبق خزفي أم لا!

[نيليا]

نيليا، مطبوخ))) لحم البقر المفروم محلي الصنع ،. قطعت الخبز ، البصل على البرنر ،
أضفت ملح أبخازي ، فطر من جرة (كان علي أيضًا التخلص منه) ، قطعت طماطم طازجة فوق الفطر ، غطتها بورق قصدير ووضعتها في الفرن
كانت الرائحة رائعة
قبل 5 دقائق من الاستعداد ، أخرجت وسكب الجبن ، وأعدتها ، وذاب الجبن وكل شيء جاهز

كثير العصير ، ناعم ، جميل
لقد أحب زوجي حقًا

شكرا جزيلا لك على العشاء اللذيذ

في الصيف سأضيف الخضار ، كوسة الباذنجان ، هذه الوصفة تتجول فيها الأوهام

[تانا 33]

تانا 33, تاتيانا، من الرائع أن زوجي أحب طاجن اللحم. لا عجب أنك حاولت. الآن سوف تسعده بطبق بسيط ، وسوف تسعده بسهولة وبسرعة
شكرا لك لعدم نسيان ترك التقرير

شكرا لك على عدم نسيان ترك التقرير

أوه ، Nelichka ، وإلا ، هذه المساعدة لعشيقة كسول لي