خبز دارنيتسا في صانعة خبز

خبز دارنيتسا في صانعة خبز

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
دقيق الجاودار	150 جرام
دقيق القمح	250 جرام
ماء	300 مل
ملح مطحون ناعما	1.5 ملعقة صغيرة.
خميرة جافة سريعة المفعول	1.5 ملعقة صغيرة.
عسل	1 ملعقة كبيرة. ل.
زيت الزيتون	2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• نخبز الخبز وفقًا للتعليمات الخاصة بطراز ماكينة الخبز الخاصة بك.

برنامج الطبخ:

وضع خبز الجاودار

ملحوظة

خبز الجاودار المورق القائم على نوعين من الطحين وزيت الزيتون.

حقوق التأليف والنشر من 🔗

لدي أول صانع خبز - Panasonic SD-2501
سؤال ، قرأت عن قاعدة "kolobok" وهي تقول عن عدة عمليات مزج ، لكنني حصلت عليها 1 و 10 دقائق فقط ... ساعدني في التكيف
الآن لدي طريقة لرفع العجين ، بعد ساعتين سأقول - ما الذي تم خبزه ، لكن كيف يبرد - ماذا حدث

وصفات مماثلة

خبز دارنيتسكي مع عجينة الكفير (في KhP) (فوغاسكا)

خبز دارنيتسكي على خميرة "أبدية" في صانعة خبز (إيرينا 55)

خبز العجين المخمر دارنيتسكي (ريدموند M90) (إيناس)

- النتيجة الفعلية تنتظر النقد والمشورة
ملح التعديلات: ملح الطعام المعالج باليود يتبخر أكثر ، الهزات: الشجرة السحرية ، الطحين: مخبز الجاودار المقشر (لم أصفه ، لقد نسيت) وكمية أقل بقليل من القمح macfa (مفلتر) ، فقط القليل من الماء ودافئ قليلاً.

الخيار الثاني ، يبدو أن الخميرة سيئة بعض الشيء

الخبز لذيذ. لكن السقف انهار ، ربما كان ينبغي إضافة المزيد من دقيق القمح؟ مخبوز بالفرن gorenje bm 900 AL. الوضع - القمح الكامل (من الدقيق الكامل) ، اللون - غامق. من الذي واجه نفس المشكلة ، أخبرني كيف قمت بحلها. شكر!

يرتفع الخبز ، لكنه يهبط إلى الداخل. الأسباب. https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0
رجل خبز الزنجبيل المصنوع من دقيق القمح والجاودار (فئة رئيسية) https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0