وصفاتي المفضلة (السيدة آدامز)

[شكرا جزيلا لجميع المؤلفين !!!]

أعتذر مقدمًا لمؤلفي الوصفات - لم أكن حتى في المنتدى لبعض الوقت ؛ ظهرت لبعض الوقت بشكل متقطع - لم تقم دائمًا بإلغاء الاشتراك في الموضوعات التي تحتوي على تقارير وصور وامتنان. وجدتها الآن ، عندما بدأت في تفكيك "الإشارات المرجعية" سأحاول إصلاحها تدريجياً.
أعتذر أيضًا على الفور عن إعادة بعض الوصفات ، أو أخذها كأساس ، أو بشكل عام استخدام فكرة فقط (هذا أيضًا كثير). نظرًا لأن هذه هي "وصفاتي المفضلة" - سأتركها جميعًا لنفسي ، مثل الكتابة في دفتر الطهي. (أتمنى ألا أخالف القواعد)

شكرا جزيلا لجميع المؤلفين !!!

["سمكة"]

"سمكة"

سبراتس منزلية في طباخ متعدد Panasonic SR-TMH 18 (لويزيا)

1 كجم من الكابلين غير المقشر في كمية صغيرة من الماء ، 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي و 2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الصويا

["لحم"]

"لحم"

رقبة لحم الخنزير مطهية في الحليب (العلامة التجارية 6051 قدر ضغط متعدد الطهي) (إلتواء)

أقلي في ميغاواط كبيرة ، وأحضر الحليب ليغلي في ميغاواط صغير ، وأطبخ اللحم في نفس المكان.
شريحة لحم في Redmond RMC-01:

لحم مطهو في قدر الضغط Steba (تانيوليا)

["طائر"]

"طائر"

دجاج كراميل (multicooker Redmond RMC-01) (مناع)

جيلي فخذ تركيا في قدر الضغط ماركة -6051 (ياقوت أزرق)

أزيل الجلد من الساقين ، وأقطع اللحم عن العظام ، ولا أقطعه جيدًا. مع البذور والبهارات والقليل من الماء في قدر الضغط لمدة 1-1.5 ساعة ، وضع "اللحوم". يقسو المرق بدون الجيلاتين.

فيليه الدجاج "قطع لحم الخنزير" (لويزيا)

عندما لا يكون هناك وقت طويل للنقع ، أصنع صدور الدجاج أو صدر الديك الرومي أو لحم الخنزير على شكل قطع صغيرة. أضيف صلصة الصويا والصودا والخل البلسمي والنشا. أنا لا أطحن الدقيق. تقلى بسرعة مع رش التوابل.

شرحات الديك الرومي مع الجبن القريش (الكسندرا)

تُطحن بالخلاط ، بدون كحول وبصل ، بدلاً من السميد - النخالة

فطائر الدجاج كما في ايكيا (صانع البيتزا تريستار PZ-2881) (ماسينين)

أفعل ذلك بالحليب ، بدلاً من الخبز - نخالة الشوفان (لوجبتين عشاء - 700 غرام من فيليه الثدي ، 4 ملاعق كبيرة من النخالة ، 100 مل من الحليب والتوابل). برد لمدة 30 دقيقة أو أكثر.

["حليب"]

"حليب"

كريمة حامضة محلية الصنع (لينادوك)

قشطة حامضة من 10٪ قشطة: 200 جرام كريمة "هاوس إن القرية" ، 1 ملعقة كبيرة. ل. القشدة الحامضة "Brest-Litovskaya" 15٪ ، 6 ساعات على "اللبن" في Redmond RMC-02

جبنة أديغة المقلية "عشاء سريع" (Melisa72ru)

فطائر الجبن الكلاسيكية المقلية (مشرف)

اللبن الرائب "Vkusoteevo" 9٪ ، 750 جرام ، 150 جرام من طحين "الفلاحين" Ryazanochka ، 1 بيضة ، 5 ملاعق كبيرة. ل. سكر (+ دقيق للدرفلة) 2 مقالي ، 2 مرات ، 15 قطعة.

["الخبز في KhP"]

"الخبز في KhP"

الوصفة الأساسية لـ HP الصغيرة

الخبز المجري في صانع الخبز (بيغل)

خبز سلطة الدايت (صانع خبز) (يانا)

خبز الخردل والحليب في صانع الخبز (يانا)

["الفطر"]

"الفطر"
مخلل فطر على الطريقة المنزلية

لقد طهيت 250 جرامًا من الفطر المجمد مع الحد الأدنى من الماء لمدة 30 دقيقة في طباخ بطيء ، ضعه في قدر زجاجي + 1/4 ملعقة صغيرة. ملح ، 1/4 ملعقة صغيرة. سكر ، 1 ملعقة صغيرة. خل التفاح ، 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي ، 3 فصوص ثوم (مقطعة إلى شرائح) ، فلفل أسود. وفي الميكروويف لمدة 3 دقائق. وقفنا في الثلاجة لمدة 24 ساعة - اتضح أنها جيدة جدًا.

.