ملفات تعريف الارتباط ، خبز الزنجبيل ، البسكوتي ، المرنغ. التعليمات

أجش

أهلا بك!

في هذا الموضوع ، يمكنك طرح أسئلة حول الخبز والمكونات وتزيين الكوكيز وخبز الزنجبيل والبسكوتي والمرينغ

عزيزي سكان هذا المنتدى !!!!!!!!!!!!!!!!!!
نرجو منكم: منشور واحد - سؤال واحد.

من أجل تسهيل التنقل في منتدانا ، نوصيك بدراسة الموضوع
أنا مبتدئ! ماذا تريد ان تعرف؟ علاوة على ذلك ، سيكون مفيدًا لكل من المبتدئين و "طلاب المدارس الثانوية"

أجش

جدول المحتويات

توسكارورا

كيفية لصق رقاقات الثلج من الجليد
الفتيات ، قل لي pliz. أنا أيضا منخرط في البناء هنا. تم ضبطه بالفعل ليجف. وقد واجهت حقيقة أن الجليد ليس جيدًا في التشبث بملف تعريف الارتباط (عند الإلتصاق). لقد خرجت من الموقف عن طريق ترطيب ملف تعريف الارتباط مسبقًا بالفودكا. كما تم تنعيم المفاصل بفرشاة في الفودكا. ولكن عندما أقوم بالتزيين وأقوم بعمل رقاقات الثلج ، ماذا أفعل؟ كيف خرجت من الموقف؟

اقتباس: ليكا

مماثل، باستخدام فرشاة رطبة بالكاد ، قم بتنظيف الجدار / السقف قبل وضع رقاقات الثلج والزينة.

قسطنطين

هل تعتقد أن الحوت ماستيك؟

ملفات تعريف الارتباط ، خبز الزنجبيل ، البسكوتي ، المرنغ. جواب السؤال

وجدت ووصف بمزيد من التفصيل هنا 🔗
في الصورة الثانية مع طيور البطريق ، لم يكن لامعًا جدًا. ربما يعتمد اللمعان على مدى جفاف الجليد ، وكذلك على وضع التصوير ، وأنا أتفق معه أجش من المضافات المختلفة. بالإضافة إلى أنهم يستخدمون البروتين الجاف في الغالب. ربما هو نوع خاص؟

توسكارورا

قوالب سيليكون للمنازل
البنات ، مثل هذا السؤال. في ذلك العام صنعت منزلًا من عجينة الزنجبيل. هذا العام اشتريت قوالب سيليكون للمنزل. بالنسبة لنفس الأشكال ، أفهم أن خبز الزنجبيل غير مناسب. يجب أن تصب العجينة في القالب بشكل واضح. هل يمكن أن تخبرني عن الاختبار؟ لقد فكرت بالفعل في خبز بعض البسكويت. لكنها سوف تنكسر تحت وطأة السقف. بشكل عام ، أنا أفكر. يمكنه صنع كعكة بحجم الجدران ولصق جدران البسكويت على الكريم.

اقتباس: izvarina.d

tuskarora ، لدي نفس الموضوع! اليوم تلقيت طردًا من ليلي ، شكرًا جزيلاً لها ، وكان لدي نفس الأفكار حول الكعكة الإسفنجية بالداخل. على الأرجح سأفعل ذلك. وسأخبز على الأرجح في شكل ملفات تعريف الارتباط الغريبة ، وسأقوم بعمل البطانة لهم. يمكن صب بعض الأجزاء من الشوكولاتة ...
لنفكر معا

نعم ، لنفكر.

اقتباس: إيزا

يا! لذلك أنا لست الوحيد ، فأنا ألعب بقالب سيليكون لمنزل خبز الزنجبيل
لقد جربت بالفعل الخبز فيه وفقًا لوصفة بيت خبز الزنجبيل ، كل شيء تقريبًا على ما يرام ، فقط: - في بعض الأماكن تمسك العجين وعندما يتم إخراجها ، بقيت بشكل طبيعي ؛ - حصة واحدة لم تكن كافية لجميع القوالب ؛ - لم أتمكن من طرحها ووضعها بنفس السماكة ، على التوالي ، كان سمك الجدران مختلفًا (أنا شخصياً لم يعجبني). هل تتساءل إلى أي مدى تحتاج إلى ملء النموذج ، إلى النصف أو إلى الأعلى؟ حتى الآن ، هذا كل ما واجهته.

اقتباس: izvarina.d

ما زلت أميل نحو عجينة الرمل. وأملأ ، أتصور ذلك ، سأكون على الحافة ، ثم سيكون من الممكن قصها ، أو إزالة الفائض بمبشرة (على الأرجح). يمكنك قياس حجم القالب بالماء ، بحيث يكون مؤكدًا ، وعجن جزءين من العجين ، إذا بقي ، قم بتجميده. ربما يكون من الأفضل تشحيم الشكل قليلاً.
لدي عجينة الغريبة:

250 جرام طحين
125 م. زيوت
1 بيضة
65 جرام سكر
رشة ملح

إيزا ، ربما لا تدحرج العجينة ، لكن توزعها بأصابعك ، كما لو كنت تضغط عليها في كل التمايل؟
وما زلت تسحبني لأصب بسكويت ...

اقتباس: إيزا

لذلك قمت أولاً بلفها ، ثم قمت بتصويبها بأصابعي وضغطتها. لذلك تمسك
فكرت أيضًا في البسكويت ، لكنني متأكد بنسبة 100٪ أنه سيتكسر ولا يحافظ على شكله.
وحول كعكة الغريبة تحتاج إلى المحاولة ... لم أقم بتكوين صداقات مع مثل هذه العجين حتى الآن

البنات لا يعانين! اخبز البسكويت! على سبيل المثال هذا هذه ويمكن صنع السقف من الأرز المنفوش. إيشواري لديه هذه الوصفة في كعكة القلعة
هنا اقتباس

اقتباس: إيشواري

OKCAHKA-71يا رحمة! :حول)

تاشي, أجش، أقول .. وصفة الرمل بالكريمات المختلفة موجودة في وصفاتنا ، Cilia ، على ما يبدو ، وضعت .. أضع الحشو كما في الوصفة - البرقوق مع الجوز والكرز والمشمش المجفف والحليب المغلي المكثف + البندق. فوق الكعكة ، أقوم بتسوية الكعكة أولاً بالفتات ، ثم قم بتغطيتها - Castle ، على سبيل المثال ، شوكولاتة + زبدة ، وحليب مكثف مسلوق + زبدة على الوسادة.
حول القلعة. تم صنع الطبقة الثانية والثالثة والأبراج من خليط من الأرز المنفوش مع المارميشكا ، كنت بحاجة إلى نسيج ، لذلك قبل الطلاء بالمصطكي ، لم أقم بتسوية الفراغات بأي شكل من الأشكال ، على العكس ، عند تغطيتها ، ضغطت عليها قليلاً. اضطررت إلى صنع طبقات خاطئة ، لأن الوزن طُلب منه ما يصل إلى 3 كجم ، وأردت عمل القفل لفترة طويلة .. حسنًا ، بالإضافة إلى محاولة تشكيل شيء من الأرز في خيط لم يكن ممكنًا أيضًا من قبل. هناك باقة من الزهور على الشرفة ، طلبوا أن يلمحوا أن الأمير ينتظر الفتاة في زمنة ..: س))
في الوسادة نعم .. الزوايا مقطوعة .. لم يكن من الممكن رفعها لأن ارتفاع الكعكة لم يكن كبيرا - لم يكن هناك مكان للتجول ..: س (.

أجشبالتأكيد صالح للأكل !! : س))) سيداتي ، يقولون ، ثم انفجرت هذه الأبراج هكذا ... يتم خلط الأرز المنتفخ (لا تزال الفتيات يستخدمن مجموعة متنوعة من الحبوب) مع الحلويات المذابة. لذا - نعم ، إنه لذيذ ، بينما كنت أصنع الأبراج ، أكلت الباقي بنفسي ..: س) الوزن .. على سبيل المثال ، الطبقة الثانية بدون مصطكي بقطر 16 سم وارتفاع 5 سم معلقة 300 جرام.
elochka26، آها .. تلتصق وتترك الخيوط .. لذلك اضطررت إلى تشحيم يدي باستمرار ووضعها في القالب بسرعة ... ولكن إذا قمت بعمل طبقة وتركتها تتجمد ، فيمكنك بسهولة قولبة وقطع كل ما تحتاجه منها.

فييرا الارتباط

مرحبا يا بنات!
أطلب نصيحتك ومساعدتك ...لقد خبزت منزلًا - إنه مقرمش وبعد أن يبرد يصبح بلوطًا. أظن أن خبز الزنجبيل يجب أن يكون طريًا ، أليس كذلك؟ سأشبع أيضًا بالشراب ، لكنني لست متأكدًا مما سيساعد. قرأت أن خبز الزنجبيل يجب أن يستلقي - لماذا؟
وهل يمكن تخزينه في كيس أم أنه ممكن بدون شيء؟
قد تحتاج إلى لفها أكثر سمكًا والفرن ليس طويلًا (0.5 سم مخبوز لمدة 20 دقيقة).

اقتباس: أهداب

فييرا الارتباط, تم تصميم جميع وصفات خبز الزنجبيل للمنازل بطريقة تجعل العجين صعبًا بعد الخبز مباشرة. هذا ضروري حتى تتمكن من تجميع المنزل ، ولصقه. مع العجين الطري ، من غير المرجح أن تنجح.
بشكل أساسي ، يستغرق خبز الزنجبيل في عيد الميلاد وقتًا "للنقع" حتى تنضج العجينة ، حوالي أسبوعين. خلال هذه الفترة ، سيصبح خبز الزنجبيل أكثر ليونة. لكن لا تتوقع أن تكون لينة مثل كعكات الزنجبيل العادية التي يتم شراؤها من المتجر. هذه تركيبة مختلفة تمامًا للاختبار ، وهي بنية مختلفة تمامًا.

على حساب النقع بالشراب ، قرأت هذا لأول مرة. لم أجد في أي مكان حقيقة أن خبز الزنجبيل كان مشبعًا (أعني ، إنه خبز الزنجبيل في عيد الميلاد).

من الصعب معرفة وقت الخبز دون معرفة الوصفة ودرجة حرارة الخبز.

رمش ، ها هي وصفتي:

150 جرام عسل
70 جرام سكر
زبدة 75 غرام
الفانيليا 2 ح ل.
دقيق 380-420 جم
1-2 بيضة
الكسارة 2 ح. ل. ،
هيل ، قرنفل ، قرفة
تخبز في 180 درجة

ندفة الثلج_2011

الفتيات ، قل لي ، من فضلك ، إيه إذا قمت في منزل خبز الزنجبيل بإضاءة شمعة للضوء بدلاً من إكليل ، فلن يحدث شيء لها؟

اقتباس: kleskox35

ندفة الثلج_2011، لن أفعل هذا ، سوف يسخن المنزل من الداخل ، وتطلق النار المكشوفة الكثير من الحرارة ، هذا ليس مصباح رائحة! ثم مصباح يدوي أفضل!

شكرا جزيلا على الإجابة . ثم أردت أن أخبز المنازل للحصول على هدية وأدخل شمعة هناك على الفور. سيأتي بدون ضوء

روسجا

الفتيات، الذي اشترى قالب السيليكون من "ليتل هاوسيز" العام الماضي tuskarora، izvarina.d، Iza
ما هي نجاحاتك وحيلك في صنع هذا "المنتج شبه النهائي"؟
هل طهيت على إكرامية لبسكويت الزنجبيل؟ https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=85&topic=2216.0
بمجرد أن رأيت نموذج "Khutorok" في Natamylove ، أطلقت النار على الفور لشرائه ، لأنني رأيت هذه المنحوتات الرائعة لفترة طويلة في الطهي ، لكنني لم أجرؤ على الخبز ، ولكن هذا ما أحتاجه بالضبط
لذلك ، pliz ، وللطبخ والتزيين ، من فعل ماذا

اقتباس: إيزا

لسوء الحظ ، لم أعمل بشكل جيد ، لذلك لم أعرضها ... أو بالأحرى ، لم تعمل على الإطلاق ، كانت الكعك مكسورة أو ملتوية بحيث كان من المستحيل ملاءمتها. لم أجربها هذا العام ، على الرغم من أنه كان يجب أن أجربها بالفعل ...

إيرا ، أليس من الممكن إنشاء منازل صلبة بهذا الشكل حتى لا يتم قصها بل لتزيينها فقط؟

اقتباس: إيزا

لدي شكل يتم فيه خبز تفاصيل المنزل ، ثم تقوم بجمعها وتزيينها.

لدي هذا النموذج

لذلك أعتقد أن أخبز كل البيوت فيه على أساس كعكة.
كيف تعتقد أنه سينتهي؟
حتى الآن توقفت عند عجينة الزنجبيل والعسل التي أعطت رابطًا في المنشور السابق

اقتباس: إيزا

أعتقد أنها ستنجح! أنا أنظر أيضًا إلى هذا النموذج

_ميلانا_

بنات آه كيفية وضع شبكة موحدة وجميلة على خبز الزنجبيل مع الجليد / الصقيل لعمل زخرفة على غرار التطريز؟ ربما هناك بعض السر أو جهاز وسم؟

اقتباس: أجش

_ميلانا_، ليس لدي خبرة كبيرة في رسم خبز الزنجبيل بأسلوب التطريز ، لكنني جربته هذا العام. أحببت حقًا أن أرسم كعكات الزنجبيل بهذا الأسلوب. لا أعرف ما إذا كان هناك أي أجهزة. لقد رسمت باليد فقط. يتم أخذ كيس يمكن التخلص منه ، ويتم قطع الحافة ، صغيرة قدر الإمكان بحيث تكون الفتحة أصغر ومسحوبة ، ويفضل باستخدام فوهة.

أجش، لقد اعتقدت هنا أنه لأول مرة يمكنك محاولة خدش شبكة خبز الزنجبيل برفق بإبرة ، ثم قم بتثليجها.
الإستنسل أسهل بكثير!

يشيلكا

يا بنات. نسيت أن أضع الصودا في العجين فماذا أفعل الآن؟ في سلة المهملات؟

اقتباس: Prus - 2

يشيلكا، حاول خبز القليل من الزنجبيل. إذا كانت عجينة الزنجبيل جيدة ، فاستخدمها. إذا كنت لا تستخدم المنزل نفسه ، فهل يمكن أن يكون على الركيزة (التي يتصل بها المنزل) وعلى خبز الزنجبيل؟

اقتباس: لوسيول

سيكون خبز الزنجبيل مجرد بلوط! لقد اخترقت أيضًا العام الماضي. ثم صنعت دفعة أخرى من العجين بجزء مزدوج من صودا الخبز ، وقمت بتسخين العجين دون صودا الخبز قليلاً في ميكرون وخلطتها جيدًا. ثم استمر لمدة يوم تقريبًا وعمل كل شيء!

اقتباس: Elya_lug

اخبز الكعك ورشها بالكاسترد ، سيكون هناك كعكة رائعة. ولخبز الزنجبيل ، اصنع دفعة جديدة.

فاي

الفتيات ، ربما سؤالي غبي ولكن بماذا وأين تعجن العجين لخبز الزنجبيل؟
كنت سأقوم بعمل دفعة جديدة ، وأريد أن أجرب وصفات مختلفة من أجل اختيار أكثر ما يعجبني. لكن بينما كان لدي مثل هذا العجين الحاد واللزج من العسل ، اتضح أن الخليط الخاص بي كان مغطى تقريبًا ، وأخشى أن أحاول بيدي. أم أن هناك أسرار؟

اقتباس: Prus - 2

الأيدي ، يا عزيزي ، أيدي! وبينما تكون العجينة دافئة ، فإنها تعرقل الطريق بسهولة تامة! ما مع المنزل - التمسك؟

حسنًا ، عليك استخدام يديك))))
يبدو أن هيكل المنزل متماسك ، لكن الديكور كله ينهار. من الواضح أن البراميل اللامعة الجميلة الخاصة بي هي السبب
الآن سيكون لدي فرن آخر بدون طلاء. بعد كل شيء ، في التعليقات على الوصفات ، يكتبون أيضًا الشكر "للطلاء ، يتناسب الثلج معها بشكل أفضل" ... لذلك علقت أذني ، وحقيقة أنها لا تتناسب تمامًا معها فحسب ، بل إنها تتطاير أيضًا أيضًا ، لا أعتقد

اقتباس: منى 1

Lyubochka ، لكن يدي لن تعجن هكذا ، لا يمكنهم العجن بقوة. لذا قسمت وصفتك بالأمس إلى ثلاثة أجزاء وفي ثلاثة ممرات قام صانع الخبز الخاص بي بعمل ممتاز. لم أعجن بيدي للحظة واستغرقت دفعة واحدة في HP حوالي 8 دقائق. العجين في الثلاجة الآن ، سأدحرجه وأخبزه غدًا ، سيكون واضحًا ما هو ، أنا أفعله لأول مرة ، من يدري ، حدث هذا أم لا. إذا احتاج أي شخص إليها ، يمكنني وصف التكنولوجيا بمزيد من التفصيل.
واليوم ، جاءني دبوس درفلة جديد مصنوع من السيليكون بمقابض ملتوية عن طريق البريد ، وسأجربه فقط (أو إذا كان من الصعب الركوب ، فسأقوم بتوصيل رجالي. هنا دبوس دوار

اقتباس: Prus - 2

ليزوتشكا! حظًا سعيدًا - أحمل قبضتي من أجلك وأعلم أن كل شيء سيكون على ما يرام!
تانيوشينكا ، مكلفة! تأكد من وصف ما فعلته في Bread Maker - سيكون ممتعًا جدًا ومفيدًا للفتيات! أنا قلق جدًا بشأن يديك ، لكنني أتمنى أن يكون الأولاد مساعدًا لك! على العموم - إنها لهم ، دعهم يشاركون! وسيقول الأصغر بفخر إنه وضع يده أيضًا (وليس فقط يتساءل ، معجب ، كم يمكن للأم عظيم!)!

منى 1

اقتباس: Prus - 2

تانيوشينكا ، مكلفة! تأكد من وصف ما فعلته في Bread Maker - سيكون ممتعًا جدًا ومفيدًا للفتيات!

كيفية عجن عجينة خبز الزنجبيل في صانع الخبز
حسنًا ، ليوباشا ، وصفتك (عجينة خبز الزنجبيل من جيردا) مع تغييراتي.
أحصيت المكونات بثلث مبلغ الوصفة الطبية. للخلط ثلاث مرات في HP (لدي HP Panasonic 2501). تخيلت قليلاً في الوصفة واستبدلت جزئيًا الدقيق الممتاز بدقيق الحبوب الكاملة. من ليس لديه ، ثم ضع المعتاد. وبالتالي:

دقيق قمح من أعلى درجة (خوتوروك) - 367 جم.
دقيق القمح الكامل - 50 جم.
هذه هي الكمية التقريبية للدقيق. (في نهاية الدفعة ، أضفت 1 ملعقة كبيرة أخرى. ل. من دقيق القمح الممتاز مع شريحة.)
عسل - 167 جم
البيض - 40 جم (لقد خفقت بيضتين بمضرب يدوي قليلاً حتى يختلطوا بالتساوي ، ووزنت ووزنت الثلث على الميزان ، واتضح أن 38-40 جم)
سكر - 167 جم
زبدة - 100 جم.
كاكاو - 17 جم
الصودا - 2/3 ملعقة شاي.
ملح - قرصة
نكهة الروم (الكونياك ممكن) - 1-2 قطرات. أو يمكنك الحصول على كونياك حقيقي أو رم 1 ملعقة صغيرة.
قرفة ، قرنفل ، يانسون ، شمر ، جوزة الطيب ، هيل - حوالي 1/5 ملعقة صغيرة. من كل نوع (التقطت قليلاً بمقبض ملعقة صغيرة). ربما يكون هذا أكثر من اللازم ، ركز على نفسك.
لم أشتري بهارات مطحونة ، بل حبوب مطحونة في مطحنة بن.
الزنجبيل - 1 ملعقة صغيرة مع شريحة
قشر 1/3 برتقال وثلث ليمون. قمت بفرك كل الليمون والبرتقال دفعة واحدة وقسمت إلى 3 أكوام.
فانيلا

1. سخني العسل والسكر والزبدة حتى يذوب السكر. يجب ألا تغلي الكتلة ، بل يجب أن يتم تسخينها فقط. أخرجه من الموقد واتركه ليبرد قليلاً (68 * درجة مئوية على الأقل).
2. اخلطي نصف دقيق القمح الفاخر مع البهارات والصودا والقشر والكاكاو والملح.
3. في كتلة العسل ، لا يضاف البيض المخفوق ، ولكن يخلط حتى يصبح ناعمًا ، في خطوتين. أضف الروم (الكونياك ممكن) أو المنكهات
4. صب الدقيق الحار في HP ، صب خليط بيض العسل فوقه وقم بتشغيل HP على وضع العجين (في HP ، قمت بعجنها في وضع البيتزا).
5. اخلطي باقي دقيق القمح مع الحبوب الكاملة ، ثم اسكبيها تدريجيًا في CP (بعد خلط الدقيق الحار جيدًا مع خليط العسل ، أي بعد دقيقتين من بداية العجن) ، يجب أن تكون العجينة كثيفة ومرنة. الوقت الإجمالي لعجن العجين في CP كان 8 دقائق. في اللحظة الأخيرة أضفت 1 ملعقة كبيرة. ل. دقيق القمح.
نتيجة لذلك ، أصبح العجين لزجًا قليلاً ، أخرجته من HP بيدي في الدقيق. بعد العجن العجينة دافئة. ضعي العجينة في كيس بلاستيكي وضعيها في الثلاجة طوال الليل. دعها ترتاح وتستريح.

اقتباس: ليديا 777

نعم ، تانيا ، فكرة مثيرة للاهتمام وهي أن تعجن العجينة في صانع الخبز ، شكرًا! ولن يكون الهيل كثيرا 1 ملعقة شاي؟ لذا أود أن أضع 1 ملعقة صغيرة من القرفة و 1/5 ملعقة صغيرة من الهيل. على الرغم من أن لكل شخص ذوقه الخاص

أوه ، ليدا ، الهيل ، أيضًا ، مثل البقية التي أضعها ، هذا هو الزنجبيل 1 ملعقة صغيرة. سوف أصلحه الآن. شكرا لك على تعليقك.
وأنا حقاً لا أحب القرفة. لم أرغب في وضعه على الإطلاق ، لكن نظرًا لأنه كان في الوصفة ، فقد فعلت ذلك قليلاً. وبالمناسبة ، أحب الهيل أكثر.علم الزوج ، على ما يبدو ، أنه يضعها في القهوة عندما يطبخ بالتركية.
وفي HP هذا صحيح ، الجمال. كنت أرغب في تقسيم كل شيء في الوصفة الأصلية مرتين ، لكن HP الخاص بي لن يسحب دفعة من عجينة العسل من 625 جرامًا من الدقيق. وكان 420 جرامًا جيدًا. لكن هذا في HP الخاص بي ، ودع الفتيات يوجهن من قبل مساعديهن.

اقتباس: Prus - 2

تانيوشا! : rose: شكرًا لك على الوصف التفصيلي لتقنية العجن وتوزيع الوزن! هذه معلومات قيّمة للغاية ، لأنها ستجعل تحضير العجين أسهل بكثير وتزيد من جودة العجن! أعتقد أن العديد من الفتيات سيقولن شكرًا لك!

اقتباس: ليديا 777

شكرا لك ، تانيا ضخمة! رائدنا! الآن ، بما أنني سأصنع عجينة خبز الزنجبيل ، سأجربها بالتأكيد في HP.
نعم ، لكل شخص أذواق مختلفة. وأشرب القهوة مع القرفة وأضعها في كل مكان - في فطائر اليقطين ، في فطائر التفاح ، وأخبز التفاح بالقرفة ، وما إلى ذلك ، كما أنني أحب رائحة اليانسون!
[لا يمكن مناقشة الأذواق]

بولكا

مساء الخير لجميع الحرفيات))))) الفتيات ، ما هي البيوت الجميلة التي لديهن جميعًا .... اليوم جمعت أيضًا 4 ... أحضرت 1 فقط إلى ذهني
Lyubochka ، شكرًا لك وأعذرني ، لكني أحب منازلك كثيرًا لدرجة أنني صنعت نفس منزلك)))))))

لكن لسبب ما ، امتدت رقاقات الثلج بشكل سيء بالنسبة لي ... لا يريدون التمدد .. وبعضها قصير ..... لا تخبرني لماذا؟

اقتباس: Prus - 2

اليونوتشكا! تشرفت بمقابلتك ، إنه لمن الرائع مضاعفة أنك أحببت إبداعاتي! أما بالنسبة لجليد الثلج - فربما يكون الجليد سميكًا؟ جرب أخذ ملعقة من كريمة التزيين وإضافة عصير الليمون أو الماء مع حمض الستريك قطرة بقطرة. ومع ذلك - ربما يوجد ثقب صغير جدًا في الفوهة؟ ذهبت الآن ، ونظرت إلى فوهة بلدي ، التي صنعت بها رقاقات ثلجية - ثقب 1.5 - 2 مم. أعلق النقطة بالسقف أو النافذة واضغط لأسفل على الكيس. وأخفض الكيس لأسفل بشكل أبطأ قليلاً من الضغط. حسنًا ، لا أعرف كيف أشرح.

Lyubochka ، شكرًا لك على الرد ....... نعم ، أفهم - من الصعب شرح ذلك حول الجليد - يجب أن تشعر به ..... ربما كان سميكًا بعض الشيء .... سأكرره غدًا))

ميلروز

الفتيات ، اليوم ، قمت بعجن عجينة الزنجبيل من جيردا ، ثم ذهبت لقراءة الموضوع بأكمله. وشيء يرتجف في قلبي - لقد خلطت كل الدقيق تقريبًا في العجين (يمكن أن يتبقى لدينا بضع حفنات) ، وهنا يكتب الناس من نصف الدقيق المعجن ... أفسدت العجين؟

اقتباس: Prus - 2

في كل مرة يكون لدي مطلقًا كل الطحين يتدخل! وعجين عادي!

اقتباس: يشيلكا

لا ، لم أفعل. تختلف كثافة الدقيق من شخص لآخر. كان لدي عجينة من خشب البلوط بعد البرد ، وقمت بتسخينها بالميكروكر لبضع ثوان ، ثم تزلجت بشكل مثالي.

اه مرتاح

الرئوية

: hi: الفتيات ، أسأل باكيًا: " أعط نصيحة لوصفة خبز الزنجبيل الخاصة بجيردا ". في العام الماضي ، قمت بخبز كعكات الزنجبيل التي لا تزال صعبة في الصندوق.

اقتباس: أجش

الرئوية، في موضوع "تزيين كعكات الزنجبيل" ، يوجد جدول محتويات يحتوي على جميع وصفات خبز الزنجبيل وملفات تعريف الارتباط من جميع أنحاء المنتدى. هناك أيضًا وصفة لخبز الزنجبيل من Gerda.

Lyudmilochka ، شكرًا جزيلاً لك. صعد ....

جوليفيرا

الوقوف لشجرة عيد الميلاد وملفات تعريف الارتباط بفتحة - مريحة

ملفات تعريف الارتباط ، خبز الزنجبيل ، البسكوتي ، المرنغ. جواب السؤال

اقتباس: إيلونا

لم أر هذا للبيع.

هذا هو Teskoma - DELICIA حامل شجرة عيد الميلاد:
ملفات تعريف الارتباط ، خبز الزنجبيل ، البسكوتي ، المرنغ. جواب السؤال

وأبقي أيضًا أشجار عيد الميلاد تحت هذا الغطاء:
ملفات تعريف الارتباط ، خبز الزنجبيل ، البسكوتي ، المرنغ. جواب السؤال

اقتباس: إيلونا

عظيم !!! أجلس وأحسد!

اقتباس: أوميلا

اشتريته ايضا وحتى حاولت: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334800.0

زا زا

مساء الخير يا بنات والجميع مع عطلة
المرة الأولى التي حاولت فيها صنع منزل من خبز الزنجبيل ومثلج
عجينة حسب هذه الوصفة. لن أضع الصور كما اتضح أنها معادية للفن ولكن الكثير من الأسئلة ...
واحد منهم عن العجين. المنزل قاسٍ وإذا كنت تعض فلن تكسر أسنانك ، لكني أود أن أكون أكثر ليونة ، قرأت في المنتدى أن العجين يجب أن ينضج. هل يجب أن تنضج هذه الوصفة؟

عجينة الزنجبيل
عسل 250 جرام
سكر 250 جم
زبدة 100 جرام
3 قطع بيض
الصودا 1 ملعقة صغيرة مع شريحة
دقيق قمح 7.5 كوب
توابل حسب الرغبة (قرفة ، قرنفل ، هيل ، جوزة الطيب ، فانيليا ، بهارات ، فلفل أسود) المزيد: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2187.0

اقتباس: ledi

يصبح المنتج النهائي أكثر نعومة إذا تم تعبئته في كيس مقبل (وليس بوليثين!) ، يمكنك أيضًا وضع تفاحة مقطعة إلى 4 أجزاء في العبوة

سامح بلادي ، لكن كيف يختلف السيلوفان عن البولي إيثيلين؟ أضع المنزل في غلاف الخبز.

اقتباس: Inusechka

أعتقد أن السيلوفان هو ما تُلف به الأزهار ، والبولي إيثيلين أكياس عادية

إيلونا

شيء لا يمكنني خبز الزنجبيل الطري بأي شكل من الأشكال ، ربما ليس فقط العجين ، ولكن أيضًا شيء آخر؟ ما هي سماكة العجين بعد الدرفلة؟

اقتباس: Vei

إيلونا,
جميع ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل وأشجار عيد الميلاد (عيد الميلاد الأوروبي) لن تكون ناعمة. فقط الأنواع المطبوعة اللينة من Staropolsky و Katarzyna ، وهي سميكة مثل Tulsky. لكن هذه ليست مصنوعة في شكل ألعاب وتحت طلاء بالجليد.
لقد أحببت وصفة خبز الزنجبيل التشيكي في عيد الميلاد من Merri ، فهي موجودة في مجموعة وصفات خبز الزنجبيل ، ولكنها ليست وصفة منفصلة. تحافظ ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل نفسها على شكلها جيدًا ، فهي قوية وليست هشة وذات أزمة ، لكنك لا تكسر أسنانك عند القضم. إنها ممتعة للغاية وكلما طالت مدة تخزينها ، أصبحت أكثر نعومة بدون العبوة.

فاي، اوه شكرا لك!!! يجب أن أحاول ، وإلا قمت بخبز عجينة سميكة بحماقة من جيردا ، اعتقدت أنها كانت طرية. فكيف تعض الآن؟ كان من الضروري الخبز رقيقًا مثل ملفات تعريف الارتباط. أوه ، أنا شعرت التمهيد! العيش والتعلم! اتضح أن المنازل عبارة عن خبز الزنجبيل ، فقط لرائحة خبز الزنجبيل ، وللأسنان - ملفات تعريف الارتباط؟

اقتباس: Vei

إيلونا,
بشكل عام ، نعم))) فقط لا تنهار مثل عجينة الغريبة.
بالنسبة للمنازل ، قمت بتدوير العجين بسمك 1.5-2 مم ، لأنه ارتفع أثناء الخبز وتشوه أكثر إذا دحرجت أكثر سمكًا. وبالتالي فإن جدران المنزل نظيفة ، فهي أكثر ملاءمة للرسو ، وهي أكثر ملاءمة للتحكم في الشكل. ونتيجة لذلك ، هو كذلك. بالإضافة إلى حفظ الاختبار))))

مشاريع مفتوحة المصدر ، إيه ... بلدي ثم تيار العرض :)) التيار وفقًا لوصفة Volnitskaya هو جحيم رقيق ، ومن جيردا - انفجر.

اقتباس: جوليفيرا

إيلون، لدي اقتراح - حاول وضع 1 ملعقة كبيرة في العجين. الكحول أو الفودكا - في أي شيء ستجعله في خبز الزنجبيل الرفيع.
ستصبح ملفات تعريف الارتباط الجاهزة من الزنجبيل أكثر هشاشة وأخف وزناً ، فهي تنعم جيدًا في حاوية مغلقة ، ولكن الأهم من ذلك ، أنها لا تكون خشبية على الإطلاق في مكان مفتوح ، لكنها تظل مقرمشة.
أقوم بتدوير جميع القطع الصغيرة تقريبًا من 3-4 مم وأخبز لمدة 9-10 دقائق عند 160 درجة مئوية ورقة خبز كبيرة واحدة ، فرن كهربائي.

نصيحة مثيرة للاهتمام! تحتاج إلى محاولة. الفتيات ، فتحت لنفسي عالماً جديداً - خبز الزنجبيل!
أخبرتني هنا وجيردا على موقعها على الإنترنت أن خبز الزنجبيل الخاص بها يزداد ليونة بمرور الوقت! لذلك أصبت بالذعر في وقت مبكر! الآن سأحاول خبز الزنجبيل للجميع

مامز

لماذا تصبح ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل أكثر ليونة بعد التزجيج؟
لقد لاحظت فارقًا بسيطًا هنا. خبز الزنجبيل المغطى بطبقة من الصقيل ينعم بشكل أسرع. علاوة على ذلك ، لا يهم متى تمت تغطيتها. كان لدي الكثير من الزنجبيل ، والمفارش في ثلاثة ممرات. يرقدون بشدة - مغطى بالزجاج - غدًا يصبحون ناعمين ...

اقتباس: إيلونا

هل الجليد الخاص بك مائي جدا؟ أم أنها مجرد خبز الزنجبيل. لا تهتم ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل سواء مع أو بدون حشوة - قاسية ومقرمشة ، كما ينبغي.
الفتيات ، هل لدينا موضوع مشترك عن خبز الزنجبيل وملفات تعريف الارتباط؟ وبعد ذلك نرتب الموضوع بالوصفة ، أو ربما شخص آخر مهتم بنفس القدر ويحتاج إلى كل هذه الملاحظات ، سأذهب وأرى أين يمكننا الزحف بهذا السؤال.

مومماكسا

الفتيات! أخبرني أرجوك، من صنع خبز الزنجبيل / ملفات تعريف الارتباط أو نوافذ الحلوى؟ كيف تصرفوا (حلوى)؟ جربت كل من خبز الزنجبيل والمنازل ... ولكن بعد أيام قليلة بدأ الكراميل في النوافذ بالذوبان والاستنزاف. أفسد حفنة من خبز الزنجبيل المزين بالفعل. من كان له نتيجة جيدة؟ شارك سر نوع الكراميل الذي تتناوله وبضع كلمات عن التكنولوجيا .... شكرًا مقدمًا

اقتباس: Vei

مومماكسا,
بقدر ما أعرف، يذوب الكراميل في النهاية للجميع. أعلم أنهم يفعلون ذلك باستخدام مربى البرتقال بدلاً من الكراميل ، لكنني لم أحاول ذلك ، لأنني نسيت قطع النوافذ في بيتي ، ولا أرى فائدة كبيرة في مجرد لصقها فوقها ، إذا كانت هذه منازل ذات إضاءة خلفية.

فاي، شكر! وبعد الفشل مع الكراميل ، قمت فقط بلصق النوافذ بالمرملاد ولصقها))))) اشتريت مربى البرتقال بحيث تكون صفراء ، أكبر حجمًا وأقل سكرًا. لقد قطعته إلى شرائح بحجم 2 مم تقريبًا واستغرق الأمر قطعتين لنافذة واحدة. ظهر التماس في المنتصف ، لكن عندما تزين المنزل ، فإن التماس غير ملحوظ ..لصقها من الداخل على الجليد. اتضح جيدًا ، إنه جيد عندما تكون الشمعة بالداخل .. جميلة ...
وسألت عن الحلوى ، لأنه في مكان ما في ركن عقلي أتذكر أنني قرأت أن شخصًا ما لا يذوب .. لا يمكنني العثور عليه .. ربما هلوسات بالفعل من كمية خبز الزنجبيل المطبوخة هذا العام؟

اقتباس: Vei

مومماكسا,
فيما يتعلق بالمرملاد ، يُباع مربى البرتقال أيضًا ، فهو ليس في شكل حلوى ، ولكن في البار ، فهو مناسب جدًا للنوافذ من حيث الحجم. لدي واحدة ، لكني الآن أضعها على الخبز المحمص ، وليس على خبز الزنجبيل))))

اقتباس: ledi

أنا أيضا فعلت ذلك مع البرباريس. أنا فقط صببت في فتحات النوافذ قبل الخبز وخبز المنزل. لكن سواء كان يذوب أم لا ، لا أعرف. منذ أن أمرت جميع المنازل. ومنزل ، للأسف ، بدون نظارات ، ربما سأطلب بطريقة ما ، بالمناسبة ، سأكتب. وتحتاج أيضًا إلى الخبز على ورق البرشمان! نفد المخطوطة ووضعت على ورق البحث عن المفقودين ، لذلك تمسك الكراميل بورق التتبع. وخلف مخطوطة

اقتباس: N @ T @

في بيتي الأولى (2011) كانت هناك نوافذ من "Barberry" ، قرأت عن هذه الطريقة في الطباخ ، سحق الكراميل ، أنام في النافذة ودرجة حرارة منخفضة (حيث ، آسف ، لا أتذكر) ، احتفظ بها حتى تذوب في الفرن. لم تذوب نوافذي ، وبقيت لمدة 10 أيام ولم يذوب شيء ، ثم أعطيتها لأحبائي ولم يذوبوا ، ثم أكلوا بنجاح))) سأريكم الآن ، فقط توقف عن الضحك ، لم يكن لدي أي فكرة بعد ذلك ، كيف يتم ذلك

ناتاليا ، شكرا على النصيحة! أذابت الحلوى بمجرد أن خبزت البيوت. الآن سأحاول في درجات حرارة منخفضة. ربما الحيلة كلها فقط هذا!
Py: SY: والمنازل رائعة! على العكس من ذلك ، ليرى الناس أن الآلهة ليست هي التي تحرق الأواني ، وماذا يمكن تعلمه! وبعد ذلك ، إذا أظهرنا جمالًا خادعًا فقط ، فلن يرغب الكثيرون في العمل ، معتقدين أنني بالتأكيد لن أفعل ذلك أبدًا! نحن لا نتفاخر ببعضنا البعض ، لكننا نتشاور ونشارك تجربتنا! التي أحب منتدانا! مرحى! حظا سعيدا للجميع في مساعيك!فايلابد انه لذيذ جدا .. لكننا لا نبيعه ...
ليدي، فيرا! أشكركم على اهتمامكم بالأسئلة ، وأنا خبزت على حصيرة سيليكون أو رقيقة غير لاصقة ، لدي العديد منها ، فهي قابلة لإعادة الاستخدام ولا تعض مقابل السعر!

اقتباس: zoinka15

لقد صنعت منازل ، على الرغم من ذلك قبل عامين. هذا العام لم يكن لدي ما يكفي لهم ، كان هناك خبز الزنجبيل في عيد الميلاد. لذلك بالنسبة للنوافذ ، استخدمت كراميل روشين. لقد صنعت النوافذ بعد خبز الجدران. تم سحق الكراميل وصب في النوافذ. تم وضع الجدران على رقائق معدنية وفي الفرن على درجة حرارة منخفضة. بالفعل لن أقول أي واحد ، حتى تقريبًا. لكن حتى لا يغلي الكراميل ، بل يذوب ببساطة. كان عمر المنزل أكثر بقليل من أسبوعين ولم تطفو النوافذ. المنظر من المنزل كان ممتازا.

اقتباس: zoinka15

لقد صنعت منازل ، رغم أنه منذ عامين ...
لقد استخدمت هذه الكراميل:

زويا! أشكركم على المعلومة .... لقد سحقت الكراميل ونمت على الفور أي غليتها في عملية خبز البيوت. يبدو أن هذا هو بيت القصيد ... سأحاول استخدام التكنولوجيا الخاصة بك.

geisika

الفتيات. انصح بوصفة لتزيين الكعك ، وليس خبز الزنجبيل أو العسل. ولكن حتى يمكن أن يقف لمدة شهر ولا يتدهور.

اقتباس: ledi

هل رأيت ذلك من قبل؟ ربما يعجبك؟
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=351057.0

اقتباس: Anka_DL

أولغا، هل جربت هذه الوصفة؟ ملفات تعريف الارتباط "مشاعر العطاء" لينكور
Dopleta لديه أيضا ملفات تعريف الارتباط Marzipan... لا أعتقد أن شيئًا فظيعًا سيحدث لهم في غضون شهر. يمكنك البحث عن الوصفات باستخدام الكلمات Cut-Out Cookies ، والكثير من كل ذلك بدون العسل والزنجبيل) إذا كانت لديك مشاكل في الترجمة ، اطرق.
ثم اكتب المكان الذي تتوقف فيه. وإذا اخترت وصفة ليست لدينا ... فنحن نتطلع إليها منك

اقتباس: Vei

geisika,
أوليا ، ابحث عن وصفة ملفات تعريف الارتباط من Julia M Usher على الإنترنت. إنها واحدة من أشهر مصممي ملفات تعريف الارتباط وخبز الزنجبيل ، وتعمل بشكل أساسي مع ملفات تعريف الارتباط ، وتخبز خبز الزنجبيل فقط لعيد الميلاد والمنتجات ثلاثية الأبعاد. يجب ألا تكون ملفات تعريف الارتباط الخاصة بها متفتتة أو ناعمة أو مسامية أو دهنية جدًا.
لدي خبرة أكبر في عجينة خبز الزنجبيل ، لم أجرب ملفات تعريف الارتباط الخاصة بها بنفسي ، لكنني استمعت إلى تعليقاتها حول هذا الموضوع.

الفتيات ، شكرا على النصيحة ، سأبحث وأحاول. لأنني أرغب حقًا في تزيين ملفات تعريف الارتباط ، لكنك تحتاج أيضًا إلى العثور على وصفة مناسبة. سمعت ملاحظات جيدة عن اللوز ، سأحاول ذلك. أثناء تجربة الوصفة 100 جرام زبدة ، 120 جرام سكر ، 1 بيضة. 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز. 285 جرام طحين. ملح. لكن لدي مشكلة مع البيكنج بودر فالليمون لا يذوب منه ثم يحترق في الفرن. اتضح أن ملفات تعريف الارتباط ذات النقاط السوداء ، لا يوجد الكثير منها ، ولكن جميعها متشابهة. هل يمكنني استبدال صودا الخبز أو تجربة مسحوق خبز آخر؟

والآن عن الوصفة. في عطلة نهاية الأسبوع كان هناك برنامج "كل شيء سيكون لذيذًا" حول ملفات تعريف الارتباط الغريبة. لذلك هناك أعطت تانيا ليتفينوفا وصفة ملف تعريف الارتباط.
300 جرام زبدة
150 جرام من المسحوق (المسحوق يجب أن يكون نصف الكمية)
1 ملعقة كبيرة. ل. القشدة الحامضة (فعلت بدونها)
2 بيض
15 جرام من مسحوق الخبز
600 جرام دقيق (أخذت 500 جرام .. لكن هناك حاجة للمزيد)
ملح
لقد قطعت الزبدة بخلاط البودرة جيدًا. ثم أضفت البيض واحدًا تلو الآخر ، لأن الدقيق مع البيكينج باودر ومبرد لمدة نصف ساعة. البسكويت ناعم جدا وليس حلو جدا. للزينة فقط الحق. لأنه عندما يكون هناك الكثير من السكر مثل الزبدة بالإضافة إلى البودرة ، حسنًا ، إنه حلو جدًا بالنسبة لي. إذا نسيت ، اسأل.

فاي

قضية الخبز ناضجة. بالنظر إلى عمل الحرفيين ذوي الخبرة ، لفتت الانتباه إلى سطح أملس تمامًا من خبز الزنجبيل ومزجج وليس (بمعنى مع وبدون حشو). اتضح أن خبز الزنجبيل نفسها متساوية وسلسة؟ وغالبًا ما يكون لديّ فقاعات أو ، على العكس من ذلك ، دمامل. بشكل عام ، لا تتم محاذاة التعبئة دائمًا ، وفي بعض الأحيان لا تتم محاذاة على الإطلاق.
هنا أفكر ما هو الأمر وكيفية حل هذه المشكلة.

اقتباس: N @ T @

ليزا ، ينصح البعض فورًا بعد سحب صينية الخبز من الفرن لوضع لوح كبير أو رف من الثلاجة في الأعلى - لقد فحصتها ، فهذا يساعد. تناسق صب الجليد مهم أيضًا.

اقتباس: إيلونا

حسنًا ، بالطبع ، عليك أن تسعى جاهدة حتى للخبز ، ولكن من المهم أيضًا أن تكون قادرًا على ملئه بشكل صحيح. من لها ووه. يعتمد كثيرا. بتعبير أدق ، من القدرة على القيام بذلك. إما أنها ستنتهي بشكل مسطح تمامًا وتخفي النتوءات والحفر ، أو تقوم فقط بتغطيتها بطبقة وسيخرج كل شيء.

يولكين 111

N @ T @، يوجد هنا في هذه المجموعة قطع مزلقة. 🔗 مجموعة جيدة جدا ، قصاصات قوية. انا مسرور جدا.

اقتباس: N @ T @

يولكين 111، شكر ! هل يمكنك إخباري بحجم الزلاجة؟

ناتاشا ، هيا؟ الطول 10 سم ، والارتفاع عند أعلى نقطة 6 سم ، وأسفلها بقليل 5.5 سم.

اقتباس: N @ T @

حسنًا ، شكرًا جزيلاً لك على "أنت"!

هذه القصاصات مريحة جدًا للقطع ، في البداية لم أتمكن من التفكير في الغرض من الشرائط ، ثم كيف فهمت aaa ... كنت سعيدًا للمساعدة!

الماندرين

خبز الزنجبيل اللذيذ

50 جرام زبدة
150 جرام سكر
2 بيض

450 غرام طحين
100 جرام حليب
1 ملعقة كبيرة. ل البراندي
4 ملاعق كبيرة. العسل
1 ملعقة كبيرة. القرفة
1 ملعقة صغيرة صودا الخبز

تعذر إدراج الفيديو ، لذلك يتم عرض رابط الفيديو كل شيء هناك.

geisika

أريد أن أجعل ابني مثل البحر ، وعليه قارب ، عندها لدي سؤال كيف تضع العناصر الرأسية على العناصر الأفقية؟ ، هل تحتاج إلى عمل فجوات على عنصر أفقي أم مجرد غراء على الجليد؟

اقتباس: MamaMaxa

عليا! بدلاً من مسحوق الخبز ، كنت سأجرب الصودا ... ملفات تعريف الارتباط نفسها تعتمد على وصفة مماثلة ، لم تعجبني حقًا ، لم تكن سلسة جدًا وحلوة جدًا ... ثم قرأتها على مواقع مختلفة. يمكنك محاولة استبدال السكر بالسكر البودرة. على الأقل في الصورة حيث كان السكر البودرة في وصفة البسكويت متساويًا. أنا أبحث أيضًا عن وصفة لملفات تعريف الارتباط المناسبة للزينة ولم أجدها بعد
وعلى حساب الأشكال الحجمية ... جلست فقط على الجليد. لكن على الإنترنت رأيت أنهم يخبزون بالشقوق. هناك لحظة واحدة ، سوف تتشوه الفتحات أثناء عملية الخبز ... سيكون من الضروري تصحيحها بعناية عندما تكون الأشكال ساخنة. أو اجعل القارب غير مسطح ، ولكنه ضخم ، مثل الصندوق (على سبيل المثال ، من 3 أجزاء رأسية (الجوانب والمؤخرة) وواحد أفقي (سطح) ، ثم يقف بشكل مثالي على ملف تعريف الارتباط البحري! وفي السطح مباشرة قبل الخبز ، قم بعمل ثقب للصاري (سيخ) ، القش) على أشرعتها (مصنوعة من المصطكي والشوكولاته) ...واجعل الثيران صغيرة وستتمسك تمامًا بالجليد.
وعندما تقوم بتجميع الأشكال الحجرية ، بحيث يكون من الملائم لصقها بالجليد ، حاول تقطيعها باستخدام دبابيس الخياطة ، وهي مريحة للغاية!

مومماكسا... يا لك الملتوية. الأمر أبسط قليلاً هناك. اثنين من ملفات تعريف الارتباط بحجم 10x10 على شكل شراع ستقف على ملف تعريف ارتباط آخر من النوع البحري ، وبينهما مربعات بأحرف 5 × 5 سم. ربما لأول مرة تغش وتزرع الشوكولاتة؟

اقتباس: MamaMaxa

آها! وبعد ذلك عانت أوستاب ...... هذا خيالي عنيف للغاية .. وأوليه ، دعنا نذهب إلى "أنت" ... جربوا الشوكولاتة ، علي أن أبقي .. فتيات في موضوع المنازل كتبن أنهن يلصقن على الشوكولاتة ، لكن من شيء يتعلق بالجليد ، من يحبها أكثر ... ومن الأفضل لصقها معًا ومعرفة الخيار الأفضل! هل ستقوم بتربية الجليد للرسم؟

اقتباس: Vei

يبدو لي أن التزيين أكثر أمانًا ، ولكن إذا كنت لا تخطط لطلاء أي شيء به ، فلا فائدة من تخفيفه ، ومن ثم يكون من الأسهل بالنسبة للشوكولاتة.

اقتباس: N @ T @

أنا أؤيده تمامًا! في ديسمبر ، صنعت 5 أشجار عيد الميلاد وجمعت إحداها لتلميع الحلويات ، وهي أفضل من الشوكولاتة ، ووزعت 4 أشجار ، وبقيت معي مع التزجيج. كانت هناك شجرة عيد الميلاد خلف الزجاج في الأثاث ، وكانت الرطوبة 40٪ فقط وبدأت الشجرة تتساقط على الجانب ، لاحظ زوجي ، فككتها وربطتها بالجليد - كل شيء على ما يرام

ها هي الفتيات اللواتي خرجن من أجلي. أتذكر أنني أخبرت أن منزل شخص ما تحطم ، لذلك في يوم اسمي تحطم هذا الهيكل قبل أن يتجمد. كان علي تصحيح الوضع بشكل عاجل. لأن الطفل كان ينتظر بالفعل "الكعكة")))))))) من الجيد أن العجين لا يزال متبقيًا. باختصار درس: لا تؤجل كل شيء حتى آخر لحظة ((((

geisika

سؤال آخر. لقد لطختها بالجليد لألصقها وماذا احتفظ بها حتى تلتصق ببعضها البعض أو توجد بعض الأسرار؟ كتبت عن الدبابيس ، ولكن كيف لا تتأثر الحشوة؟

اقتباس: N @ T @

geisikaأولغا ، لم أستخدم المسامير مطلقًا ، لقد حملتها - وكل شيء على ما يرام ، في الواقع ، لست بحاجة إلى الاحتفاظ بها لفترة طويلة.

اقتباس: MamaMaxa

geisikaيا عليا ، لقد قمت بتدبيس المنازل بالدبابيس ، لكنها كانت بلا حشو.

geisika

وإذا قمت بتزيين ملفات تعريف الارتباط بالمصطكي. ثم ماذا "لصق" عليه؟ لدي فكرة عن شوكوجلازور أو شوكولا هل يمكن لأحد أن يخبرني؟

اقتباس: أجش

geisika, أولغا، هنا MK ، كيفية تزيين الزنجبيل بالمصطكي. أعطتها فاليا.

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=335474.0

دانيسا

أوه ، كل الوجوه المألوفة! : girl_curtsey: الفتيات قل لي! أريد أن أجد وصفة لخبز الزنجبيل ، كيف أقول ... كيف يتم بيعها في المتجر ، ناعمة جدًا ومبللة بالزجاج... بدا وكأنه كل شيء ، لا شيء يناسب! انا حقا احتاجه!

اقتباس: MamaMaxa

دانيساكطالب ، قمنا بطهي خبز الزنجبيل وفقًا لهذه الوصفة ، فقد كان يشبه المتجر كثيرًا. ستكون أكثر نعومة إذا تم تصنيعها بحجم لا يقل عن حجم المخزن ، ولا تفرط في الدقيق ولا تجففه. جربها ، قد تنجح.
0.5 لتر من الكفير
1.5 - 2 ملعقة كبيرة. الصحراء
3 ملاعق كبيرة. زيت نباتي
3 صفار
1 ملعقة صغيرة مشروب غازي
دقيق - ليس سميكًا بحيث يمكنك دحرجته.
يخفق 3 بياض بيض مع 1.5 ملعقة كبيرة من السكر البودرة. بينما يكون خبز الزنجبيل ساخنًا ، اغمسه في الكريمة
لكن للأسف ، لا أتذكر عددهم الذي أحصل عليه ، لم أطهيه منذ فترة طويلة.

اقتباس: ledi

اتضح أن هناك الكثير من الكيلوغرامات 2 ، ولكن يمكنك أيضًا إضافة خلاصة النعناع ، تذكر أنه في الاتحاد السوفيتي كان هناك خبز بالزنجبيل بالنعناع ، لكن هذا ليس للجميع.

اقتباس: MamaMaxa

AHA! أو الكاكاو ...

مومماكساشكرا سأحاول! إلغاء الاشتراك ليديو كذلك! ورأيت خلاصة النعناع في الصيدلية فقط ، هل هي؟ سيلائم؟

اقتباس: ledi

دانيسافي السابق ، كانوا يفعلون ذلك بقطرات النعناع ويشترونها من الصيدلية.

ليديشكرا بوم حاول
أبلغت ، مومماكسا هذه ليست تلك خبز الزنجبيل ... ما زلت بحاجة للبحث

تانيك 03

الفتيات العزيزات ، مرحبا!من فضلك قل لي وصفة الجليد للطلاء. زينة ملفات تعريف الارتباط؟ أم أنه نفس الشيء بالنسبة لكل شيء؟ .. طلب مني أن أفعل. ملفات تعريف الارتباط عيد الحب. لاستوديو الصور. لتصويرها معهم .. كيف يتصرف الجليد .. تحت المصابيح؟ ثم خبز البسكويت .. ولكن كيف تزين .. أنا لا أفهم أن أكون صادقًا .. ماذا ..))))))

اقتباس: N @ T @

تانيك 03يا تانيا ، لن يكون هناك شيء لملفات تعريف الارتباط تحت المصابيح ، جرب هذه الوصفة
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14023.0
جلسة تصوير سعيدة!

شكر!N @ T @،)))). .. لكن لا تخبرني. كيف تنشرها على ملفات تعريف الارتباط حتى تصبح ملفات تعريف الارتباط سلسة ..)))

اقتباس: N @ T @

لا تنتشر. من الضروري من خلال الفوهة عمل محيط بالجليد ، اتركه يجف ، ثم صب خبز الزنجبيل بمزيد من الجليد السائل (للصب) ، اتركه يجف جيدًا ، ثم يمكنك الرسم على الحشوة إذا لزم الأمر. معي على "أنت"

ليدي

الفتيات،ولكن يمكنك تعبئة ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل مسبقًا ، فلن تنهار الثلج في العبوة؟ لن تبدأ في التليين (ليست الكلمة الصحيحة)؟ الشقة جافة

اقتباس: DaNiSa

يبدو لي أنه ضروري حتى ، لن يحدث شيء مع الجليد ، لكن لن يتم تغطيته بالغبار

لاريسا يو

البنات لدي سؤال كيف يمكنك طلاء الزنجبيل بدون بروتين خام؟أريد الأبيض

اقتباس: أجش

لاريسا يو، وإذا كنت تستخدم البروتين الجاف بدلاً من البروتين الخام؟
هنا وصفة من البروتين الجاف

اقتباس: Vei

إما من البروتين الجاف وفقًا للوصفة التي قدمتها Lyuda ، أو اشترِ خليطًا جاهزًا للتثليج: Wilton أو Superice (إيطاليا) ، ربما هناك آخرون. يجب أن يكون لديك خيار جيد في ألمانيا.

لود ، شكرا! لكني لم أسمع عن هذا ،
بقدر ما أفهم ، هل هي آمنة من حيث العدوى؟

اقتباس: Vei

نعم ، هذا بروتين معالج وآمن بشكل خاص.

الفتيات ، شكرًا ، ذهبت للبحث ، لا أعرف

اقتباس: نانسي

لاريسا ، أنا أصنع الجليد من البروتين الجاف ، إنه مريح للغاية ، تتم معالجته وآمن أثناء الإنتاج. أصنع منه حلوى المرينغ ، وكريمة

geisika

هل يمكنك اقتراح وصفة لملفات تعريف الارتباط يمكن تشويه شكلها بعد الخبز؟

ليدي

البنات لدي سؤال أي نوع شوكولاتة لطلاء لن يتحول إلى اللون الأبيض لاحقًا؟ لقد صنعت رموزًا تجريبية ، وللأسف ، أصبحت الشوكولاته غير لامعة. تناولت Crown 56٪ كاكاو. إيه الصور لم يتم تحميلها منذ أسبوع

اقتباس: نانسي

حتى لا تتحول الشوكولاتة إلى اللون الأبيض ، يجب تقسيةها ، وكيفية القيام بذلك في موضوع الشوكولاتة. وبناءً على نصيحة لودا هسكي ، لا أتناول الشوكولاتة ، لكن الجليد في الأشكال لا يتحول إلى اللون الأبيض بعد التصلب

لم أجد شيئًا هناك. قررت أيضًا ألا أجرب بعد الآن واشتريت رقعة من طلاء الشوكولاتة. بالنسبة للغاناش يذوب تمامًا

اقتباس: نانسي

فير ، هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28417.0 ثالث رابط من الأعلى. لكنه محير للغاية لدرجة أنني لن أعبث معه

شكرا لك ناتاشا! لم أجده لأنني لم أكن أعرف ما هو. الآن أعلم ، لكنني لن أفعل أيضًا.

اقتباس: نانسي

كوكولياكا

الفتيات، كيف يمكنك تزيين خبز الزنجبيل بدون استخدام البروتين الخام؟ أخشى استخدام البيض غير المعالج حرارياً.

اقتباس: لاريسا يو

أنت تفعل ذلك بشكل صحيح !!!!
لقد مرضت أنا وابنتي في ألمانيا المزدهرة بداء السلمونيلات منذ 6 سنوات ، ومنذ ذلك الحين أصبح البيض نيئًا ومن المحرمات !! نصحت الفتيات الآن بأنني أتناول البروتين الجاف ، لكن Olesya555 تصنع الطلاء الزجاجي ، بدون بيض على الإطلاق ، من خلال الصفحات ، وشاركتها معنا في مكان ما

اقتباس: Mrim

تحقق من الوصفة على هذا الموقع. قد تكون مفيدة لخبز الزنجبيل. 🔗

اقتباس: نانسي

أنا أيضا أستخدم البروتين الجاف

قرأت عن البروتين الجاف في الإنترنت. يكتبون أنه لا يحتوي على السالمونيلا وأنه معالج حراريا. هل هي حقا آمنة؟
الفتيات ، آسف ، للأسئلة الغبية ، فقط من أجل الأطفال ... لكنهم سيكتبون على الإنترنت

اقتباس: لاريسا يو

نعم ، قرأت كثيرًا أيضًا قبل الاستخدام. تشعر بشعور جيد.

اقتباس: نانسي

كوكولياكاناتاشا ، لهذا السبب بالذات بدأت في استخدامه. أكل الأطفال ، ولم يكن هناك تجاوزات

ليدي

كيفية عمل ركيزة لتركيبات خبز الزنجبيل
وصنعت ثلاث شمعدانات أخرى بالدجاج. بشكل عام ، أنا متأكد الآن بنسبة 100٪ من أنك بحاجة إلى عجينة صلبة لمثل هذه الحرف. ويخشى العملاء أن يكسروا أسنانهم بشدة. اليوم لم أبلغ عن أي واحدة ، الكيك تشققت إلى نصفين على قاعدة الكعكة ، وسقطت أرجل الديك وسقط. اثنتان جاهزتان واقفتان بالفعل ولا أعرف كيف أقويهما. وأنت تعرف كيف شعرت بخبز واحد إضافي ، الآن من الضروري جمعه ، لكن الكسر المكسور كان أعمى على الركيزة ، الكراك مرئي ، بالطبع ، سأتركه في المنزل. الفتيات ماذا تفعل؟ كيف تتجنب الكسر؟ هل يمكن أن يكون تشويه طبقة الجليد أكثر سمكًا؟خلاف ذلك ، قمت بتقطيره في عدة أماكن حتى لا تتحرك الكعكة.

اقتباس: Elya_lug

ليديربما تحتاج إلى موقف قوي حتى لا ينثني خبز الزنجبيل.

اقتباس: N @ T @

فيرا وأنتِ ، كعك الزنجبيل ، ألصقتها على الركيزة؟

في عدة أماكن فقط قطرات. لذلك أعتقد أن تشويه الركيزة تمامًا. وربما يجب البحث عن الصناديق ، كل نفس ، ربما تم ثني الركيزة في العبوة. وحتى الآن لمهاجم ، بعد تثبيت Windows جديد لا يمكنني إلقاء الصور في الكمبيوتر. أردت أن أظهر خبز الزنجبيل في حالات الطوارئ ، لكن للأسف ...

اقتباس: N @ T @

وأقوم بتشويه المنطقة بأكملها تقريبًا ، فقط حافة خبز الزنجبيل 0.5 سم لا تشوه ، بحيث لا تكون مرئية. قلبت بيضها رأسًا على عقب من أجل الرسم في القاع. فعلت الشيء نفسه مع المنازل وأشجار عيد الميلاد ، وكان هناك ما يكفي من الركيزة على الوجهين ، ولم تقويها.

اقتباس: Elya_lug

ليدي، فقط حاول تقوية الدعم. بالنسبة للكعك ، تحت الدعم المعتاد من الذهب والفضة ، ألصق كرتونًا أصغر حجمًا من أسفل الصناديق الكرتونية الكبيرة.

لقد بنيت بيوتًا بشكل عام على كعكات الويفر ووضعتها في صندوق ولم تتفكك أبدًا ، ولكن هنا ...

mme_it

مرحبا. نحن بحاجة لمساعدتكم المؤهلة. لقد صنعت ملفات تعريف الارتباط وملأتها بالثلج (أقوم بعمل تثليج بمعدل 2 من البروتينات و 425 جرامًا من مسحوق السكر). لم أفعل في المرة الأولى لكن هذه المرة ، بعد يوم واحد ، بدأت تظهر بقع بيضاء (كما لو كانت جافة ، ولكن ليس في أماكن أخرى) ما هو السبب؟ يتم تجفيف ملفات تعريف الارتباط على صينية ليست في الشمس.

اقتباس: نانسي

mme_itيا عليا ، هل قمت بنخل المسحوق؟ هل يمكن أن يتخللها قطع مسحوق؟

اقتباس: ledi

أوليا ، أليس هناك الكثير من البودرة لبروتينين؟ ربما بسبب هذا. تبحث بالطبع ما البيض. 2 سنجاب تزن 60 جرام. وصفة طبية ل 90 جرام بروتين 455 جرام مسحوق

منخل المسحوق (
لا أعرف ما هو السبب. هذا لم يحدث من قبل
سأقدم ملفات تعريف الارتباط هذه غدًا ، لكنها تبدو بطريقة ما متقطعة ... سأفكر فيما إذا كنت سأقدم مثل هذه الهدية من حيث المبدأ. غطيته بمنشفة حتى لا يتدهور المنظر على الإطلاق حتى الغد.
لقد فعلتها بالفعل وفقًا لهذه الوصفة ولم يكن تأثير "البقع" هذا. قد تحتاج إلى تخزينها بطريقة ذكية

اقتباس: نانسي

mme_itيا أوليا ، في المستقبل من الأفضل استخدام وصفة الجليد التي أثبتت جدواها من إيدي سبنس (تتحدث عنه فيرا أيضًا) ، ولن تفشل أبدًا!

ناتالياوأين تراه؟

اقتباس: نانسي

عليا ، أقتبس:
"90 جم بروتين
455 غ من السكر البودرة المطحون ناعماً (يُنخل من خلال الأورجانزا بشكل مثالي)
5-7 قطرات من عصير الليمون (لا أكثر)

فاز حتى الذروة الناعمة بأبطأ سرعة.

ولا "سكب حتى يسمك" !!!!!

يتم الاحتفاظ بمفردات الأصل)) بشكل عام ، هو موجود في Temko: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14023.0 هناك حق في جدول المحتويات

نانسي، شكر. غدا سألتقط صورة لـ "جمالي" وأضعها في ملعبك)

اقتباس: نانسي

نعم لا على الاطلاق! سيكون لما ننتظره من الصور!

لاريسا يو

الفتيات ، لدي بعض المعلومات هنا.
الكائنات الدقيقة المدروسة (أو بتعبير أدق السالمونيلا).
وبالتالي !!!
للحياة التي تحتاجها: 1. طعام (سكر ، بروتين ، دهون)
2.درجة الحرارة المحددة (غرفة مثالية)
3. مستوى معين من PH (التوازن الحمضي القاعدي)
4. الرطوبة !!!!
في غياب واحد على الأقل من هذه العوامل تموت السالمونيلا !!!!
هل تفهم ما أنا عليه؟

اقتباس: Vei

لاريسا يو,
في الحالة الجافة ، تعيش ولا تموت ، عدوى ، لا يهم. لذلك لا يزال هناك بروتين جاف فقط خضع لمعالجة خاصة.

اقتباس: MamaMaxa

فنقوم به معه ....! اضطررت إلى التبذير في الألبومين المستورد (ليس لدينا غيره) أقنعت البائع بوزن 200 جرام. ثم كيس 1 كجم مقابل 1800 رائع جدًا!

نتكامور

بنات روسيات، جاء عن طريق الخطأ إلى موقع مثير للاهتمام. أشكال ماعز السنة الجديدة وما هو أكثر إثارة للدهشة ، يمكنك صنع أشكال مخصصة. بشكل عام ، انظر بنفسك. الكثير من الاهتمام

🔗

اقتباس: ميري كلاريسا

لقد قدمت بالفعل طلبًا على هذا الموقع وتلقيت بالفعل حزمة بها نماذج.
حقًا مجموعة كبيرة من النماذج وخدمة جيدة.
عند الدفع المسبق ، وصلت الحزمة في غضون 5 أيام.

ميريلينا

قل لي وصفة ملفات تعريف الارتباط الغريبة ، لينة فقط بما يكفي لتذوب في فمك.

اقتباس: leka-lyoka

ميريلينا، تتحول ملفات تعريف الارتباط الغريبة إلى الذوبان ، إذا كانت الزبدة أو السمن (ما الذي تستخدمه) تخفق مع السكر بالخلاط ، أخفقت لمدة 3-5 دقائق ، ثم قلّب باقي المكونات يدويًا

اقتباس: ledi

ما زلت أمتلك وصفة خبز الزنجبيل السائب.خبزتهم مرة واحدة. أما بالنسبة للبيع ، فهذا الخيار أغلى. لذلك توقفت عن استخدام هذه الوصفة. هناك الكثير من الزبدة في الوصفة (لم أجرؤ على استبدالها بالسمن). نعم ، وهم ليسوا عسل ، العسل لا يكفي. بالفعل الرائحة ليست هي نفسها.لا يوجد الكثير من السكر أيضًا. بسبب الزيت ، من المحتمل أن تتفتت.
طحين 3-4 أكواب
2 قطع بيض
عسل 0.5 ملعقة كبيرة سائل ناعم
زيت ناعم 500 جرام
الصودا 1 ملعقة صغيرة
سكر بودرة 180 جرام
كاكاو 25 غرام
بهارات ، بشر مع 0.5 ليمون و 0.5 برتقال.

اقتباس: Vei

أنا لا أحب الوصفات التي تحتوي على الكثير من الدهون ، فالجيردين هم الوحيدون الذين أقضمهم بأسناني ، وأغلق عيني على كمية الزيت.

سكوب البومة

الفتيات، أخبرني ما هو نوع العجين الذي يستحق تناوله في المنازل وأي نوع من خبز الزنجبيل (ملفات تعريف الارتباط)؟ ليس لدي القوة لقراءة الموضوع بأكمله ، لقد كنت مريضًا منذ أسبوع ، لكنني عثرت على الموضوع عن طريق الخطأ وألهمته. بعد كل شيء ، سيأتي العام الجديد قريبًا ، حسنًا ، تقريبًا ، نحتاج إلى الاستعداد. : girl_red: لقد نسيت أنه طوال العام الماضي ندمت على عدم خبز الزنجبيل. والبيت هو khachuuuuuu

اقتباس: Vei

في الوقت الحالي ، سأحاول بنفسي خيارات مختلفة ، حدد وصفتي بشكل تجريبي. سأخبرك لاحقًا ، لكني أعرف حرفيات ذوات خبرة يخبزن بيوتهن من عجينة جيردين.

هل حان الوقت للخبز؟ كما أفهمها ، من الضروري خبزها وتنظيفها حتى لا تتراكم
وأقرب إلى العام الجديد لجمع؟ حسنًا ، مع خبز الزنجبيل أيضًا ، ربما؟

اقتباس: نانسي

حان الوقت ، حان الوقت :)))) سأفعل الأسبوع المقبل أيضًا ، منازل لأطفال الآلهة للهدايا ، ملفات تعريف الارتباط للصديقات ، حتى تقوم بتزيين كل شيء وسيأتي العام الجديد! :) ولكن بشكل عام ، يمكنك تخزين تلك المزينة ، لن يكون لديهم أي شيء :)

اقتباس: ledi

البنات لا تضعي الملح على الجرح !!!!!!!! يداي تشعران بالحكة بالفعل ، ولكن لا يزال هناك الكثير من الأشياء التي يجب القيام بها (الحديقة ، التنظيف العام في الشقة) التي تحتاج إلى تعديل ، ليس لدي وقت ، وها أنت مع المنازل: girl_pirate: أحلم بها أيضًا ، وهناك أيضًا علب رأس السنة الجديدة

اقتباس: DaNiSa

سكوب البومةلقد فعلتها من لينكور ، أحببت العجين))) الآن تكمن العجين من جيردا ، لم أجربها بعد ، لكن يبدو لي أن أذواقهم متشابهة

نتكامور

كيفية نقل الرسم إلى خبز الزنجبيل
أريد حقًا تجربة هذا النمط على خبز الزنجبيل 🔗
كلما تم إعطاء فصل دراسي رائع 🔗
ولكن كان هناك سؤال بخصوص الترميز. يمكن لأي شخص لديه أي أفكار. شارك

اقتباس: Vei

نتكامورو ماهي الصعوبة؟ ترسم على الورق أو حتى تطبع هذا الرسم ، ثم تضعه على خبز الزنجبيل مع دبوس يخترق الرسم بأكمله على طول المحيط. قمت بإزالة الورق وفوق ذلك كنت بالفعل ترسم الجليد على الوشم.

فاي، شكر. لكن لم أجرب ذلك أبدًا. بطريقة ما إما أن أرسم في وقت واحد ، أو حددت منارات صغيرة على السطح ورسمت عليها. من المحتمل أن تكون هي نفسها تقريبًا ، فقط لتطبيق إشارات من خلال الرسم المرفق

فاي

وأنا هنا ، بفضل N @ t @ ، حصلت على الأمونيا ، والآن سأجرب وصفات تشيكية لخبز الزنجبيل ، مثلما وجدت باردوبيتسه ، حتى أنني سأعرف مدى تشابهها مع الحقيقي))) على أي حال ، أنا ممتن جدًا لناتاشا ، لأنه في العديد من التشيك في الوصفات السلوفاكية ، هذا الأمونيوم موجود ، لكن لا يمكننا شراؤه في أي مكان.

اقتباس: + حفل +

ليزولكن بالصدفة لا تعرف اين تجد البوتاس هنا؟

في الآونة الأخيرة ، سألوني عنه فقط ، لكنني ما زلت لا أفهم ، ما هو نوع الوحش الذي لم أقابله في وصفات الطعام.
+ حفل +، جال ، أخبر الظلام بما هو عليه وماذا يأكلون ، أو بالأحرى لماذا))

اقتباس: + حفل +

ليز ، هنا يمكنك أن ترى بالتفصيل
🔗

يتم استخدامه في بعض وصفات خبز الزنجبيل الأصلية التي أردت تجربتها. في الخارج يمكنك الشراء من صيدلية ، لدينا أكياس 5 كجم وأحتاج فقط 10 جرام

+ حفل +، لا أشعر برغبة في تجربته على الإطلاق ، لكني لم أره في أي وصفات ..

اقتباس: + حفل +

ليز ، حسنًا ، بما أنني لم أقابل قط ، فأنت لست بحاجة إليها!

زينيوك

وقت جيد. لقد أرسلوا ملف تعريف ارتباط من الخارج ، لقد أحببته كثيرًا. تشبه التركيبة وصفة طبقات الكيك التي يمكن طهيها في مقلاة.
ها هي التركيبة - دقيق طري ، سكر ، زبدة 26٪ (أعتقد أن الزبدة المعتادة ، رائحة الزبدة الواضحة) ، البيض الطازج ، الملح ، نكهة الفانيليا الطبيعية ، مسحوق الحليب الخالي من الدسم.
من فضلك قل لي ما هي النسب التي تحتاجها لأخذ المكونات.
ح. س. أعرف ما الذي سيختلف ، وأنا مستعد لما قد ينجح أو لا ينجح.
مشاركة النصائح بالنسب التي يجب اتخاذها تقريبًا.

كسينيا نسك

الفتيات، وصنعت عجينة خبز الزنجبيل (لأول مرة في حياتي)، الآن في الثلاجة أثناء وجودها ، سأكون في فرن الإخراج ، لقد صنعته وفقًا لوصفة لينكور.كم أحببت عملية تحضيره ، خاصة لحظة تسخين العسل بالبهارات ، كان هناك مثل هذه الرائحة ، مثل هذا اللون الجميل ، بشكل عام الشعور بأن هناك نوعًا من العمل السحري يحدث !!! سأقوم أيضًا بالتزيين لأول مرة ، لقد رأيت عددًا كافيًا من الفصول الرئيسية حول التزيين بالثلج ، لقد أحببت ذلك حقًا ، لكن شيئًا ما يخيفني بشأن التثليج ، أخشى ألا أنجح. أريد أيضًا أن أحاول تزيين المصطكي ، فأنا أكثر ثقة بنفسي بطريقة ما.

اقتباس: نانسي

لا تخف! يجب أن نبدأ في وقت ما! قم بعمل تثليج وفقًا لـ Spence وسيعمل كل شيء على ما يرام!

يا فتيات ، من فضلك اشرحن لي بطريقة بسيطة للغاية ، وإلا فقد رأيت عددًا كافيًا من الفصول الدراسية ، لكن ذلك لم يجعل الأمر أسهل ، لم أفعل ذلك أبدًا ، ولا أستطيع تخيل ماهيته ، ومدى سرعة جفافه ، وما إلى ذلك.
يقال أنه لتزيين ملفات تعريف الارتباط ، فإنك تحتاج إلى ثلج أكثر سمكًا للمخطط ، وفي الثانية ، قم بتقطير بضع قطرات من الماء وخففها أرق. هذا هو ، لقد قمت بعمل الجليد ، ورسمته ، على سبيل المثال ، باللون الوردي ، وقسمته إلى وعاءين ، وجفف الماء في وعاء واحد ونشرت الجليد. ثم ، باستخدام كيس ثلج واحد من كيس ، أرسم محيطًا ، وبالآخر من الحقيبة الأخرى أقوم بملئه على الفور ؟.
أو يمكنك أولاً رسم محيط على العديد من ملفات تعريف الارتباط ، ثم صب العديد من ملفات تعريف الارتباط مرة واحدة؟
أو إذا تمت مناقشة هذا بالفعل ، أعطني رابطًا ، من فضلك ، ربما لم أجده.

اقتباس: نانسي

كسينيا، كتبت كل شيء بشكل صحيح ، الجليد المعتاد - للكونتور ، بالماء للتعبئة. من الأنسب بالنسبة لي رسم محيط على عدة خبز من الزنجبيل في وقت واحد ، ثم ملء القليل ، لكن الجميع يفعل ذلك تمامًا كما يناسبه. كل ما في الأمر أن الكفاف يجب أن يجف قبل سكبه ، وأثناء رسم المحيط على آخر كعكات خبز الزنجبيل ، جفت الكفافات الأولى بالفعل ويمكنك صبها

اقتباس: ميلوفيزا

كسينيا نسك, https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14023.0 ناقش هنا. أنا نفسي أقرأ فقط 50 صفحة من الجليد)

بنات ، شكرا على النصيحة! الآن سيكون هناك 4 أيام إجازة كاملة ، سأخبز وأزين خبز الزنجبيل ، أريد حقًا أن أجرب. علاوة على ذلك ، اتضح حتى الآن أنه من النادر صنع الكعك (ليس لأي شخص ، لا يوجد عدد كافٍ من الأشخاص الذين يرغبون في ذلك) ، لكن يدي تشعر بالحكة ، وفي خبز الزنجبيل جذبتني حقيقة أنه يمكن صنعها وتزيينها ، ثم يتم تخزينها لفترة طويلة ولا تتدهور لن يعمل هذا الرقم مع كعكة ، فأنت بحاجة إلى تناوله على الفور ، ولا يمكنك صنعه للجمال

اقتباس: نانسي

كسينيا، ثم لا تنسى أن تظهره ، مهما كان ، حسناً؟ بشكل عام ، يمكنك تزيينها للعام الجديد ، لقد قمت بخبز قطع غيار للمنزل ، لكن لا يوجد وقت للتزيين

اقتباس: سكوبس بومة

ناتاشا ، كم أنت سريع. ما هي وصفة الخبز؟ أرني المنزل لاحقًا ، حسنًا؟ لا أعرف حتى الآن أي فرن جيردا أو آخ ... لقد نسيت أنه تم الإشادة به من موقع شخص آخر ، الوصفة موجودة في علامات التبويب.

اقتباس: Vei

سكوب البومة، أقوم الآن باختبار العديد من الوصفات الألمانية ، بما في ذلك قرار خبز عجين جيردينو. إنها واحدة من أفضل المنازل على وجه التحديد.

اقتباس: نانسي

سكوب البومة، بالطبع ، سأعرضها فقط عندما يكون ... بمجرد أن أقوم بسداد الطلبات ، سأجلس لتزيين قمت بخبز قطع الغيار في المقاصة الكاملة ، لا أعرف ماذا سيحدث في النهاية)) خبزت وفقًا لوصفة لينكور ، ثم سأخبرك كيف تصرفت العجين عندما تجميع المنزل

اقتباس: نانسي

فاييا ليزا ، ويمكنك لاحقًا مشاركة أي عجين أعجبك أكثر؟

اقتباس: Vei

بالطبع ، لكنها حتى الآن مثالية لمنازل جيردينو. لا يتشوه عمليًا ولا يتغير أثناء الخبز ، وبعد التبريد مباشرة يصبح بلوطًا ومناسبًا للتجميع ، بحيث يمكنك الطلاء والتجميع على الفور.

ميلوفيزا

أريد أن أحاول تزيين ملفات تعريف الارتباط أو خبز الزنجبيل بالثلج. لذلك قرأت 50 صفحة عن الجليد ، لن أتقن نفس القدر من ملفات تعريف الارتباط)
قل لي ما أسهل المحاولة؟ ما هي وصفة ملفات تعريف الارتباط والزنجبيل لاختيار؟
الكثير من العيون تطفو على السطح ، ولكن سيكون ذلك ضروريًا للحصول على وصفة أبسط وحتى يتم تجميدها. أتذكر أن دهن بالصفار)

اقتباس: نانسي

لينا ، أنا أحب هذه الكعكات https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=201040.0، أقوم فقط بتقليل نسبة السكر في العجين بشكل كبير ، وإلا اتضح أنها حلوة جدًا. إنها لذيذة جدًا وسلسة بعد الخبز ، ولكن فقط في حالة تغطية الأطباق الساخنة بلوح ثقيل.عندما أقوم بالدهن بالصفار ، وعندما أنسى إذا قمت بالدهن بالصفار ، فلا تغطيه بلوح بعد الخبز - سوف يلتصق

اقتباس: Vei

لا أحب أن أضع الدهن بالصفار ، فأنا أفضل دهن كعك الزنجبيل (!) قبل الخبز ، وليس البسكويت ، لا أخبزها على الإطلاق ، كريم من 10٪ إلى 20٪ ، يمكنك أيضًا استخدام الحليب الدسم ، لكن بعد ذلك لن يلمع كثيرًا.
يعطي اللون الأصفر ورنيشًا وغشاءًا ، ويتطاير الصقيل أحيانًا منه. يعطي الكريم لمعانًا ونعومة نبيلة وليست مشرقة ، والحليب فقط نعومة.

ماتانيا

مرحبًا أيتها الإبرة ، جئت إليكم لتعلم كيفية صنع خبز الزنجبيل ... أريد تدليل فتياتي (أخت وابن أخي) ... قولي لي بعض الوصفات اللذيذة والرائحة بحيث يبقى خبز الزنجبيل لفترة طويلة ويصبح ألذ.... حسنا من فضلك.
وإلا فلن أتركك وحدك ... سأذهب إليك وأتذمر
ووجدت أيضًا مقطع فيديو عن خبز الزنجبيل

🔗

وها هو عملها

🔗

أتساءل ما الذي تغطيه من فوق؟ لا أحد يعرف؟ إذا كنت تعلم ، من فضلك شارك ... حسنًا ، من فضلك. وسؤال آخر ، عندما تعجن العجين ، يبدو ضيقًا جدًا ... وبعد ذلك ، بعد الوقوف في الثلاجة ، يبدو أنه أكثر ليونة .... هل هذا ما ينبغي أن يكون؟

اقتباس: نانسي

ماتانيا، تانيا ، هل تحتاج إلى كعك الزنجبيل أو كعك الزنجبيل؟

حسنًا ... لا أعرف حتى ... أقول: أريد عبقًا ، لذيذًا ، طويل الأمد ولا يزال بلا طعم ..... ما هذا؟ خبز الزنجبيل أو ملفات تعريف الارتباط؟

اقتباس: Elya_lug

هذه الكلمات عن "كاتارزينكا" !!!!! افعلها ، لن تندم! لقد عجن حصتين في العام الماضي ، لكنني لم أخبز كل شيء. في الطابق السفلي لا يزال هناك ثلث الاختبار ، في هذا ، آمل أن أنتهي.

إذا كيف ؟ هل كانت سنة كاملة؟ أنا أحسد على الخير - ليس لدي قبو ...

اقتباس: Elya_lug

ماتانيايقف في قدر زجاجي. وذكّرت زوجها بألا يتخلص منها. عندما أصل إلى المنزل (آمل) سأفحص المحتويات.

هم يعيشون بعيدًا معي ، أريد أن أخبزهم وأرسلهم بالبريد ... ولكي يفتحوا الطرد ... في = هناك ... أروماآات ، وخبز الزنجبيل اللذيذ؟ أو ملفات تعريف الارتباط؟
أوه ، أمي ، لقد ارتبكت نفسها ... حسنًا ، أنا لا أعرف حتى .... ناتاشا ، ما رأيك ألذ؟ الآن قرأت خبز الزنجبيل Torun "Katazhinka" من Nagira ، وأختنقت باللعاب .....

اقتباس: نانسي

ماتانيا، تان ، أنا أخبز كعكات الزنجبيل ، يمكنك تخزينها لمدة ستة أشهر على الأقل ، وتبقى لذيذة وعطرية ، أحبها أكثر عندما تكون مستلقية. أنا أخبز هذه الوصفة https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=201040.0

أليست صلبة؟ حسنًا ، عندما تقضمها ، هل هي مقرمشة أم لا تزال قاسية أم طرية؟

اقتباس: نانسي

في البداية صلبة ، ولكن ليس متفتتًا مثل كعكة الغريبة العادية. كلما طالت مدة وجودها ، أصبحت أكثر نعومة. لكن لذيذ جدا

حسنًا ، ليس من أجل لا شيء أنني أخذت هذه الوصفة إلى الإشارات المرجعية ، وقد أحببت هذه أيضًا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170789.0
حسنًا ، أريد أيضًا تجربة Torunskaya Katazhinka ....: مرحباً: شكرًا لك على النصيحة

ميلوفيزا

الفتيات، بالأمس ، صنع طاهي المعجنات المؤسف خبز الزنجبيل وفقًا لهذه الوصفة https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193618.0

اتضح أنه أسوأ بكثير مما كنت أتخيله

أضع كل شيء بدقة وفقًا للوصفة ، وزنت الجرام. الشيء الوحيد الذي لدي 1-2 ملاعق كبيرة من البهارات التي تحولت إليه ليس واضحًا ، لأنني أضع البهارات وأضع كل شيء على طرف ملعقة صغيرة على العين ، ومن الواضح أن القرفة أفرطت فيه ، لكن هذا لا يقارن بالغزوات الأخرى)

العجين في ذهني هو العجين (حسنًا ، مثل الزلابية ...) وأعتقد أنه يمكن أن يكون مختلفًا هكذا .. لم أفكر في ذلك حتى. فوضعت المارجرين على النار ، أضفت العسل ، ثم طرح السؤال: كيف نطفئ الصودا في العسل. حسنًا ، اضطررت إلى ضخ ملعقة من الصودا في العسل ، لم يحدث شيء ، رميت كل ذلك في الخليط حيث ذاب السمن مع العسل. يغلي ، أطفأه.

في هذه الأثناء ، بدأ أحدهم بالفعل في التذمر لأنه ترك في عربة الأطفال ، والآخر يتبول بعناد في سرواله الواحد تلو الآخر. لكن هذا كله كلمات ، نغير ونواصل الشامان.

رميت الدقيق والمسحوق وهذا الخليط الساخن في خلاط العجين وقلبي. وهناك 8 سرعات وأنا ممتلئ للغاية ، لكنني لا أعرف أي واحدة تتداخل معها. وكم لم يكتب في الوصفة سواء. حسنًا ، 5 دقائق ببطء ، انتقل إلى المتوسط. أضفت واحدة كبيرة ، وغيرت رأيي ، ومرة أخرى إلى المتوسط. وهكذا لمدة 10-15 دقيقة))) أضعها في الثلاجة على رق. وهذا الخليط لزج إلى حد ما ولا يمكن سحبه. و ضعيف يشبه العجين)

بعد 10 دقائق تذكرت أنني نسيت أن أضع البيض. رميت البيض والعجين مرة أخرى وخلطت لمدة 5 دقائق. حصلت عليه مرة أخرى. أعتقد أنني سأحاول وضعها في الثلاجة في كيس. كانت الحقيبة لزجة تمامًا ، ولا شيء جديد بالنسبة لي.

عندما تخيلت الوصفة ، اعتقدت أنه تم تقطيعها على الفور بالقوالب ، ثم خبزها. وهنا يكون الخليط لزجًا ، أخرجته في غضون ساعة ، ولا أعرف كيف أطرحه. غطيته برق ولفته بكرسي هزاز. لا أستطيع أن أتخيل كيف أحقق حتى 5-10 سم ، لا أستطيع رؤية أي شيء. أضعها كلها في المخطوطات العلوية والسفلية في الفرن. بدأ الخبز لمدة 5 دقائق.

ز. نكهة الليمون عبارة عن قطعة من الليمون ملفوفة في مفرمة اللحم)

ثم أعتقد ، حسنًا ، سأدهن بيضة بالقهوة ، فلنضربها وفقًا للوصفة ، لقد فاتني الوقت ، لقد احترق خبز الزنجبيل ، خاصة في المنتصف كان مرئيًا بشكل خفيف. كنت مستاءة تماما. بعد 5 دقائق ، أصبح الأمر مضحكًا. جئت إلى هنا لمضغ)

1. كيف تطفئ الصودا في العسل؟ فقط رميها هناك في السمن والعسل؟
2. كم يعجن العجين وكيف يكون؟
3. كيف يتم خبزها بالفعل؟ إذا تمسكت وهي تتدحرج ...

يمكن لأحد أن يقول لي ما هو الخطأ. من المؤسف أن fotik لم يكن معي) لكنني سأحاول مرة ثانية))

اقتباس: نانسي

ميلوفيزالينا ، لقد ضحكت بشدة ، فقط تخيلت كيف حدث كل هذا معك))) لم أخبز هذه الوصفة بالذات ، لكن المبدأ هو نفسه للجميع. انظر ، ضع المارجرين والعسل في وعاء واحد على الموقد ، إما على نار بطيئة جدًا ، أو حتى أفضل في حمام مائي ، أنا شخصياً أحب تسخين العسل في حمام مائي ، وحركه. أود أيضًا إضافة التوابل هناك. عندما يذوب كل شيء ويسخن ، يضاف الصودا ويحرك (بشكل عام يحركها طوال الوقت بالخفاقة أثناء وجودها في الحمام ، ولكن بدون تعصب ، أي لا تتظاهر بأنك خلاط ، ولكن ببساطة قم بإزالة الخليط من الجدران بمضرب ، وحركه على طول القاع) ، يجب أن يبدأ تفاعل إطفاء الصودا بالعسل ، ترتفع هذه الرغوة. ثم تقوم بإزالته من النار / الحمام ، سأتركه يبرد قليلاً ، وإلا إذا عجنته بيديك ، فهو ساخن. كنت أعجنها بيدي ، لأنه في المرة الأولى وفي الخلطة مباشرة ، قد لا تشعر بالقوام المطلوب للعجين. أضف البيض ، كنت سأكسرهم جيدًا باستخدام خفقت. ثم تبدئين في إضافة الطحين ، وتحريك أولاً بملعقة ، ثم تعجن بيديك. تشبه عجينة هذا النوع من خبز الزنجبيل / البسكويت في تناسق عجينة الغريبة ، يجب أن تكون طرية وبلاستيكية ، لكن ليست سائلة! إذا كان لديك عجينة لزجة جدًا ، فأنت بحاجة إلى إضافة المزيد من الدقيق. بعد التقادم في الثلاجة ، يجب أن تتدحرج العجينة بسهولة ، يجب أن تكون دهنية قليلاً ، ناعمة ، لكن بلاستيكية. عجينتي لا تلتصق بالمسمار على الإطلاق (أخبز مختلفًا ، لكن متشابه جدًا). حسنًا ، بعد ذلك ، أثناء قيامك بتدويرها ، قمت بالفعل بقصها وخبزها. يمكنك لفها وتقطيعها على الفور على الورق الذي ستخبز عليه ، ثم لا تحتاج إلى نقل ملفات تعريف الارتباط ولا تتشوه

اقتباس: Vei

ميلوفيزايا هيلين ، لا تقلق ، كلنا نبدأ ونفعل شيئًا خاطئًا في وقت ما. في النهاية ، لا يخطئ إلا من لا يفعل شيئًا!
الآن دعنا نكتشف ذلك. قرأت الوصفة ولا تختلف عن التقنية المعتادة لعجن عجينة خبز الزنجبيل. عجين الزنجبيل ليس حادًا على الإطلاق مثل الزلابية ، وأكثر من ذلك بعد العجن لا يزال دافئًا ، والعسل والدهون فيه لم يتجمد بعد ، لذلك عليك التوقف عن تناول الدقيق عندما لا تزال ترغب في إضافته قليلاً.
كيف افعلها:
قم بإذابة العسل في حمام مائي أو في الميكروويف ، ولكن لا تغلي ، أضف الزبدة / السمن وقلّب الخليط حتى تذوب الزبدة تمامًا. وفقًا لهذه الوصفة ، يُقترح رمي الصودا هناك ، ولكن عادةً ما تضاف الصودا إلى خليط البيض ، والذي نصنعه على هذا النحو. أثناء تبريد خليط العسل ، اخلطي البيض مع السكر البودرة والبهارات والصودا ، لكن لا تخفقوا حتى يصبح المزيج رغوة ، ولكن قلبي فقط حتى يصبح البيض متجانسًا. ثم اخلطي المزيج السائل وأضيفي الدقيق شيئًا فشيئًا.
أعجن العجينة في كينوود 020 بسرعات دنيا في البداية حتى لا يطير الطحين في كل الاتجاهات ، وبعد ذلك حتى لا يمزق المزيج ، لأن عجينة الزنجبيل شديدة اللزوجة. بعد العجن ، يمكنك ترك العجينة في الوعاء حتى تبرد تمامًا وبعد ذلك فقط ضعها في كيس واتركها على الطاولة في البرد لبضع ساعات أو طوال الليل.
بعد وضع العجينة ، تتوقف عن أن تكون لزجة ، ولكن إذا كانت طرية جدًا ولا تتدحرج جيدًا ، فأنت بحاجة إلى عجن الدقيق حتى لا يلتصق العجين. افردي العجينة بسمك حوالي 0.4 سم ، اقطعي أي قوالب ، ضعيها على صفيحة خبز مبللة بالدقيق على مسافة قصيرة من بعضها البعض ، حيث ستزداد العجينة أثناء الخبز. دهن كعك الزنجبيل غير المخبوز بالحليب ، أو أفضل مع 10٪ كريمة. تُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 7-9 دقائق. لا ينبغي أن يصبح خبز الزنجبيل ورديًا جدًا ، بشكل عام ، اخبز أولاً بضع قطع للاختبار ، وبعد ذلك ستفهم نفسك. وشيء آخر ، حاول وضع خبز الزنجبيل من نفس الحجم على ورقة خبز واحدة ، لأن خبز الزنجبيل بأحجام مختلفة يتطلب أوقات خبز مختلفة.
حظ سعيد ، أعتقد أنك ستنجح الآن!

اقتباس: Tatiana.k

ميلوفيزا، لينا ، نعم ، لقد أضفت واحدة إيجابية في يومنا الكئيب)))) يبدو أن الشمس هربت من منطقتنا ... مرت ثلاثة أو ثلاثة أسابيع (((
ساعدني هذا الفيديو في فهم اتساق عجينة خبز الزنجبيل ، وإلا كنت أضيف الكثير من الدقيق بدافع الجهل.

شكرا لك ، لقد رأيت ذلك ، قرأته ، سأحاول مرة أخرى ... أعتقد أنني سأنجح معك الآن. أضمن تقريرًا مصورًا)

ميلوفيزا

حسنًا ، هذا كل شيء. ماراثون الزنجبيل ينطلق الليلة
ربما يكون شخص ما مفيدًا ، لقد جمعت لنفسي في زجاجة واحدة كيفية طهي خبز الزنجبيل للعشاق.

عملية خبز الزنجبيل
1. المكونات:
2 قطعة بيض.
سكر بودرة 190 غرام
عسل 120 غرام
المارجرين 125 غرام
دقيق 500 غرام
الصودا 1 ملعقة صغيرة.
بهارات مطحونة (قرفة ، قرنفل ، بازلاء حلوة ، هيل) 1-2 ملعقة كبيرة. ل
قشر البرتقال أو الليمون

كريم 10٪ للتشحيم حتى. أو بعد الخبز ، تُهتز البيضة بملعقة كبيرة من القهوة القوية بعد ذلك (يُنصح بإبقائها في الفرن لمدة دقيقة لقتل الجراثيم).
البهارات:
40٪ قرفة ، 12٪ قرنفل ، عبق ، جوزة الطيب ، 8٪ يانسون وزنجبيل ، 4٪ هيل.
12٪ - 1/4 ملعقة كبيرة.
40٪ - 1 مغرفة
8٪ - أقل مرتين تقريبًا من 1/4
4٪ - ثلاث مرات أقل من 1/4

2. نذوب العسل في حمام مائي ، سمن ، بهارات ، نكهة. حتى تصبح ناعمة بدون غليان ، يقلب طوال الوقت.

3. قلبي البيض برفق حتى ينكسر الصفار. أضف السكر البودرة. إذا تم الجمع ، ثم بسرعة بطيئة. لا تطرق ، حرك حتى تصبح ناعمة.

4. اخلطي كتلتين وأضيفي الدقيق عدة مرات. إذا قمت بإضافة الدقيق بيديك ، قم أولاً بالتقليب بملعقة ، ثم اعجن بيديك. في المزيج - بعد العجن ، اتركي العجينة في الوعاء حتى تبرد تمامًا ثم ضعيها في كيس واتركيها على المنضدة في البرد لبضع ساعات أو طوال الليل.
بعد العجن تبقى العجينة دافئة ، والعسل والدهون الموجودة فيها لم تتجمد بعد ، لذلك عليك التوقف عن تناول الدقيق عندما لا تزال ترغب في إضافته قليلاً

5. عجين هذا النوع من خبز الزنجبيل / البسكويت مشابه في قوامه مع كعكة الغريبة ، يجب أن يكون طرياً وبلاستيكي ، لكن ليس سائلاً! إذا حصلت على عجينة لزجة جدًا ، فأنت بحاجة إلى إضافة المزيد من الدقيق. بعد التقادم في الثلاجة ، يجب أن تتدحرج العجينة بسهولة ، يجب أن تكون دهنية قليلاً ، ناعمة ، لكن بلاستيكية. لا تلتصق بالمسمار.

6. دهن العجين الملفوف بالحليب أو أفضل بنسبة 10٪ قشدة. تُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 7-9 دقائق. بعد أن قطعت الأرقام من قبل. يمكنك لفها وقطعها على الفور على الورق الذي تخبز عليه ، فقط لا تحتاج إلى نقل ملفات تعريف الارتباط ومن ثم لن تتشوه. افردي العجينة بسمك 0.4 سم
لا ينبغي أن يصبح خبز الزنجبيل ورديًا جدًا ، قم أولاً بخبز بضع قطع للاختبار ، وبعد ذلك ستفهم نفسك.
ضع خبز الزنجبيل من نفس الحجم على ورقة خبز واحدة ، لأن خبز الزنجبيل بأحجام مختلفة يتطلب أوقات خبز مختلفة.
أتمنى لك وجبة شهية!

اقتباس: نانسي

ايلينا، حظا سعيدا!

بنات ، خرجت العجينة اليوم ، كما للوهلة الأولى. لم يكن لدي وقت للخبز بعد. كانت المشاعر بعد مساعدتك مختلفة تمامًا. كأنها تطبخ ولا ترمي كل شيء في زجاجة واحدة.
وبالنسبة لي ، حدث الاكتشاف. وزنت كل شيء في ذلك الوقت ما عدا الدقيق. أخذت كوب قياس. وفي هذه المرة قررت أن تضعه في سترة ووزنه. اتضح أن 500 جرام لدي هي 250 فقط على الميزان.ذهبت إلى المقاييس الأخرى بنفس الطريقة. لذلك كان هناك القليل من الدقيق بالتأكيد في ذلك الوقت.

من الجيد أنني كنت مخطئًا) وإلا لما تعلمت الطبخ)

اقتباس: نانسي

نعم ، هناك الكثير من الوصفات التي قد ترغب أو لا ترغب فيها ، لكنك ستتعلم الطبخ! انتظر ، ستبدأ في خبز المزيد من الكعك! ))

نانسي، أنا بالفعل على دراية بالمصطكي ، أقوم بتزيينه عندما تكون الكعكة جاهزة. لم أجمع بعد الشجاعة لأخبز))

اقتباس: لاريسا يو

نانسييا ناتاشا ، هل رأيت كرات عيد الميلاد المرسومة في DASHUNI's ؟؟؟

اقتباس: نانسي

لا! و أين؟؟؟

اقتباس: لاريسا يو

نانسيناتاشا هناك الكثير من الصور
🔗

سكوب البومة

الفتيات، ومثل هذه الأشكال ستذهب إلى خبز الزنجبيل أم صغيرة جدًا؟ 5.5 × 6.1 وبعمق 1.7

اقتباس: Vei

سكوب البومة، لاريسا ، يمكنك قصها ، إنها فقط ستكون صغيرة ، مثل البذور ، تحتاج إلى فرن أقل ، لكن لا يوجد بالفعل شيء مميز لتزيينه. بالنسبة لي ، من الأفضل قصها بالزجاج ، ثم رسم أجراس على القطع المستديرة.

فاي قالت ذلك جيد. ولن أزعجهم. لقد رأيت للتو قفازات خبز الزنجبيل لشخص ما ، قررت استخدام قاطعة لقص شكل استنسل ، لأنه يمكنك قطع أي شيء بنفسك. وما هو الحجم الأفضل لتزيين الداخل؟

اقتباس: Vei

أحب الأشكال الكبيرة ، بحيث يوجد مكان تتجول فيه ، ولا يقل عن 7 سم (في المتوسط 10 سم). خذ مسطرة وعد ، لذلك سيكون أوضح وأوضح ، أختار كل القطع بمسطرة في يدي.

ايليتا 1702

مرحبا يا بنات!
كنت أرغب في طلب Kopykake. هل يستخدم أحد هذا؟ لدي سؤال ، هل يمكن أن تخبرني كيف يختلف هذان الجهازان؟
🔗
🔗
يبدو أنه هو نفسه بسعر مخفض. لكن الأول كان أكثر تكلفة في البداية ، وماذا تعني "العتامة" في الوصف؟
سأكون ممتنا جدا لمساعدتكم. لقد كتبت لهم خطابًا ، لذلك أنتظر الآن ما إذا كانوا سيرسلون إلى KZ أو إلى روسيا

اقتباس: لاريسا يو

ايليتا 1702، بالنسبة لي ، شيء عديم الفائدة على الإطلاق! المكان سوف يشغل فقط.

لاريسا ، حسنًا ، هذا يعتمد على كيف تنظر إليه. جهاز العرض يجعل الرسم سهلاً للغاية ، خاصة لأولئك الذين يرسمون بشكل سيئ على الإطلاق ، ويشغل مساحة صغيرة ، كما أنه محمول. حجم ورقة A4 على الطاولة ليس كثيرًا.
ما زلت أقرر الطلب))) ولكن إليكم كيف يختلفون ...

اقتباس: لاريسا يو

ايليتا 1702، أنظر إليه من الجانب العملي. اطبع رسمة بأي حجم على الورق وانقلها إلى كعكة ما المشكلة ؟؟ شراء ، بالطبع ، إذا كنت تريد ، لدينا رغبات مختلفة. لكن هذه مجرد لعبة ، ولا أرى فائدة كبيرة منها.

لاريسا يو، لم أرغب في تزيين الكعك ، لكن خبز الزنجبيل. رأيت أنهم يطبعون صورة وينقلونها بإبرة. لكن هذه المرة ... أسهل بكثير وأسرع مثل هذا

اقتباس: موازية

🔗 إذا كنت بحاجة حقًا إلى نسخ شيء ما على الكعكة ، فأنا أستخدم شاشة النسخ هذه - إنها رخيصة ومبهجة))

اقتباس: Vei

ايليتا 1702، لقد درست بعناية هذا الضوء على YouTube ، بالطبع ليس شيئًا أساسيًا ، فهو سيؤذي 100 ٪ وسيتعب العيون ، إنه الأكثر ملاءمة للتثليج. للرسم - نعم ، يمكنك استخدامه ، لكن بالنسبة للتثليج فهو غير مريح. معظم الرسم مغطى باليد وظلها ، ولا يحب الجليد الانتظار.
بشكل عام ، لن أقوم بالردع لفترة طويلة ، لأنك قررت بالفعل كل شيء بنفسك على أي حال. هناك مثل هذه الأمنيات ، التي يختفي منها النوم ، ويبدو أنه بعد شرائه ، سيتم حل جميع المشاكل ، وبعد ذلك سيذهب كل شيء بسهولة وبساطة. للأسف، ليست هذه هي القضية.
منذ وقت ليس ببعيد ، اشتريت قائمة أمنيات واحدة بنفسي (اشتريتها تلقائيًا ، دون منح نفسي الوقت لوزن كل شيء بشكل صحيح) ، والآن آسف على إنفاق 300 دولار.
هنا أيضًا السعر ليس صغيرًا ، لذا قرر بنفسك.

اقتباس: موازية