سلطة البطاطس الفنلندية (Perunasalaatti)

سلطة البطاطس الفنلندية (Perunasalaatti)

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مطبخ: الفنلندية

مكونات
البطاطا المسلوقة في زيهم	330-350 جرام
مخللات	90 جرام
سلطة البصل الأحمر	45 جرام
الشبت الطازج	1.5-2 فن. ل
الكريمة الحامضة	100 جرام
خردل جاهز	1 ملعقة صغيرة
السكر	1 ملعقة صغيرة
ملح	المذاق

طريقة طهو

• اسلقي البطاطس في قشرها حتى تنضج دون إضافة الملح. تبرد وتقشر وتقطع إلى مكعبات 1x1 سم.

• خيار مخلل (كان لدي خيار) مقطّع إلى مكعبات أو غسالات رفيعة.

• نقطع البصل ناعما.

• يقطع الشبت ناعما.

• للتتبيل ، اخلطي الكريما الحامضة والخردل ، وتبليها بالسكر والملح.

• 
• أتمنى لك وجبة شهية!

ملحوظة

إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة الدجاج المسلوق أو المخبوز إلى السلطة. ولكن في أغلب الأحيان ، يمكن العثور على السلطة في المقاهي الفنلندية بهذا الشكل.

وصفات مماثلة

سلطة بطاطس المانية (جلفح)

سلطة البطاطس (أفضل سلطة بطاطس على الإطلاق) (جلفح)

سلطة البطاطس مع الفجل والجبن والكافيار المفلطح الأحمر (مشرف)

[مانيا]

مانيا، شكر! السلطة بسيطة للغاية ومبتكرة ، أردت حقًا تجربتها!

يا لها من محطة وقود عظيمة!
أعتقد أنه بدلاً من المايونيز ، سيكون رائعًا ، لقد صنعت مثل هذه السلطة بزيت عباد الشمس ، وهم يبيعون مثل هذه السلطة مع المايونيز في المتاجر. فقط لدينا هذا المايونيز الحلو.

[ليا]

ليا, ايروتشكا، شكر! السلطة بسيطة ، لكنني لا أريد إضافة مكونات أخرى إليها. جيد جدا في هذا الشكل.

فقط لدينا هذا المايونيز الحلو.

وفي هولندا لم يعد المايونيز صالحًا للأكل. إيرين ، إن وجدت ، يمكن استبدال القشدة الحامضة بالزبادي اليوناني.

[سونادورا]

سونادوراشكرا لك على الكتابة عن هذه الوصفة. هنا بشكل حدسي في الشتاء تريد شيئًا كهذا! الآن سآتي مباشرة من العمل وأعد نفسي لتناول الغداء غدًا. مع الزبادي اليوناني ، بالتأكيد!

Sonadorushka ، يا لها من سلطة لذيذة ، شكرا للمشاركة.

[ايرينا]

ايرينا, فيكاشكرا جزيلا يا فتيات. طبخ من أجل الصحة.

هنا بشكل حدسي في الشتاء تريد شيئًا كهذا!

بالتأكيد. اليوم أخذت روحي - أكلت نصف الحوض.
من أجل التجربة ، أعددت سلطة مع كل من المخللات والخردل الفرنسي في صلصة. أحب أقل.

كيف أحب هذه السلطات! بسيطة ، ليست محملة بالمكونات ، لكنها لذيذة.
شكر!

[مانيونيتشكا]

أكل نصف حوض

هل كان حوض مليلتر 200؟

مانيونيتشكاشكرا على الوصفة ، سأطبخ ، أنا أحترم سلطات البطاطس !!!

[سونادورا]

سونادوراحسنًا ، لدينا أيضًا القليل من الطعام ، ليس فقط في هولندا. حتى المايونيز البولندي ليس هو نفسه. لكن نوع القشدة الحامضة التي لدينا جيد ، والزبادي اليوناني مناسب أيضًا للتزود بالوقود.
أنا لست مايونيزًا جدًا ، أشتريه مرتين في السنة على Olivier و Underhub
والآن سأجرب سلطتك ، وإذا كانت الصلصة جيدة ، فلن أشتري المايونيز على الإطلاق.
وتوقفت عن أكل المايونيز عندما حاولت طهيه بنفسي ، رأيت مكوناته وكيف قطعته لا أستطيع أكل الزبدة في الأحواض

[ايرينا]

ايرينا, اينابفضل الفتيات. سأكون سعيدًا إذا كانت الوصفة مفيدة لك.

هل كان حوض مليلتر 200؟

كروشيك ، اينوس ، أنت تسيء! Dvestips! لكن السلطة مرضية لدرجة أن ملعقة واحدة تكفي للإفراط في تناول الطعام.

ليريل، حليبك جيد ، لذيذ. وإذا كنت بحاجة إلى المايونيز ، يمكنك الوصول إلى الفنلنديين الذين يبيعون "حلم المضيفة". باستثناء الروس ، يبدو أن لا أحد يأخذها.

أووووه ، كم أحب كل ذلك مع البطاطس ، أخذها Manechka Pasiba للحصول على سلطة!
شكر !

Ksyusha ، شكرا. خذه بعيدا. أتمنى أن يكون في متناول يدي.

[سونادورا]

سونادورا، لدينا أقرب ، في المتاجر الروسية يوجد الجميع ، وريابا ، وميخيف ، وحلم العشيقة.

[ليريل]

يوجد الجميع في المتاجر الروسية

ليريل، لقد نسيت أن لديك.

[مانيا]

مانياسلطة فائقة المخادع!

إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الدجاج المسلوق أو المخبوز إلى السلطة

أنا شخصياً لم يكن لدي مثل هذه الرغبة!)

[ماروسيا]

ماروسيا، بالنسبة للمخادعين ، فهو بالطبع بسيط للغاية. لكن لذيذ. شكرا.

بالنسبة إلى المخادعين الفائقين ، فهو بالطبع بسيط للغاية. لكن لذيذ

مع بساطته ولذيذته ، فهو مخادع للغاية

[سونادورا]

منحوتة حوض. بالمناسبة مع الفرنسية والخردل والزبادي اليوناني. كل شيء على ما يرام (بالنسبة لي). فقط القليل من الخيار ، والأب. يعطي الخردل بهاراته. يجلس ، ويفكر ، لفتح الرنجة ، أم لا؟ لسبب ما أريد أن أضع المزيد من الرنجة هناك. أو في مكان قريب. سأفكر غدًا في الاستعداد للعمل في الصباح.
سونادورا، مانيشكا ، شكرا لك! لقد قطعت الحوض إلى النصف وأنا. ليلا. ولا ندم)))

منحوتة حوض. بالمناسبة مع الفرنسية والخردل والزبادي اليوناني. كل شيء على ما يرام (بالنسبة لي).

الوصفة الدولية قد تحولت. إيرين ، أنا سعيد لأنك استمتعت بذلك.

لسبب ما أريد أن أضع المزيد من الرنجة هناك. أو في مكان قريب. سأفكر في الغد

الآن أردت سمك الرنجة في منتصف الليل ، البرميل. أخبرني بما حدث إذا فكرت في الأمر غدًا.

الوصفة الدولية تحولت

دوك ... الاتحاد الأوروبي الآن كل شيء على هذا النحو.

لذيذ! سأفعل ذلك بالتأكيد! التصميم رائع!

[مانيشكا]

سلطة مرضية لدرجة أن ملعقة واحدة تكفي للإفراط في تناول الطعام

حسنًا ، أردت عمل جزء كامل ، الآن سأضطر إلى الاعتماد على 3 ملاعق ، لدي ثلاثة أكلة ، لماذا يجب أن أطبخ كثيرًا ، كل ملعقة الخس في الأسنان و مرحبا ...

حتى لو لم يهتموا بالإضافة ، فأنا لا أعرف شيئًا ، لأن مانيا قالت إنه يمكنك تناول وجبة دسمة بملعقة ، فليكن ...

مانيشكا ، لكن حسنًا ، سأخبر أصدقائي أنك المقاهي ملاعق تعني؟

Sluuuushai فهل يمكنك حقا الحديث عن المقاهي ؟!

أنا قلق من الإفراط في إطعام المقاصف ...

لسبب ما أريد أن أضع المزيد من الرنجة هناك.

وقمت بطهي سلطة بطاطس على الطريقة الفنلندية مع البنجر المخبوز (ضعف عدد البنجر مثل البطاطس) !!!

نفس السلطة مع إضافة الرنجة والبيض المسلوق تم إيقافها أخيرًا ، تقريبًا "معطف فرو" ...

لم أجرؤ على شراء سمك الرنجة (ببساطة لأنني سأأكل كثيرًا في العمل ، وهو أمر غير جيد). لكنني متأكد من أنه سيكون رائعًا معها. أعتقد أنني سأكررها خلال عطلة نهاية الأسبوع ، ومع رنجة.

أوه ، يا لها من سلطة! كدت أن أفتقدها. مانيشكا ، خذها!

[كروشيك ،]

كروشيك ، إنوس ، استعد من حساب المقاصف. أنت تدفع ، إذا كان ذلك.

وأنا سلطة بطاطس فنلندية مع جذر الشمندر المخبوز (ضعف كمية البنجر التي قمت بطهيها

نفس السلطة مع إضافة الرنجة والبيض المسلوق يمكن أن تختفي أخيرًا ، تقريبًا "معطف فرو"

تباطئ من فضلك. أنا أكتب ... إينوس ، ومليئة بمايونيز؟

أعتقد أنني سأكررها خلال عطلة نهاية الأسبوع ، ومع رنجة.

إيكراايرين بدلا من الخيار؟

يأخذ!

نينزا، Ninochka ، خذها إلى صحتك. أتمنى أن يكون في متناول يدي.

[سونادورا]

سونادورامع الخيار! ومع الرنجة. لسبب ما أتذكر أنني أكلت شيئًا كهذا إما في فنلندا أو في السويد. لكني سآخذ الخردل الفنلندي ، ناعم. جزيرة فرنسية. اليوم أدركت ذلك

[يلديريمكا]

يلديريمكاكارينا شكرا لك. سأنتظر.

إيكرا، إيرين ، من السويديين ، إذا لم أخلط بين أي شيء: البطاطس ، والبنجر ، والرنجة ، والخيار المخلل ، والخس والتفاح الحامض ، والخردل وتوت العنب في صلصة الكريمة الحامضة.

[سونادورا]

سونادوراأوه ، أوه! سيموت شاز في العمل ...))) كان الغداء منذ فترة طويلة.

شاتز في العمل سيموت ...

أنا هنا مثل هذه العدوى. هل يجب أن أذهب لأخبز البنجر والبطاطس للحصول على سلطة سويدية؟

[سونادورا]

سونادورالذيذ !!!!! شكر

[ليريل]

ليريلكم هو لذيذ! سعيد لأنك أحببته.

لا تأكل كل شيء. أنا في طريقي بملعقة كبيرة.

[سونادورا]

سونادورامتأخر يا دكتور
لكن يمكنك أن تأتي بملعقة ، وسنجد ما نضعه فيها

[ليريل]

يمكنك أن تأتي بملعقة ، وسنجد ما نضعه فيها

ليريل، شكر. انت الصديق الحقيقي!

بشكل عام ، كنت أرغب في الانضمام إلى المطبخ الفنلندي ، لكنني كنت كسولًا. لكن بينما كنت أتجول في المتاجر قبل الغداء تذكرت أربع حبات بطاطس مسلوقة. جاء ، مطبوخ ولتر من البيرة اختفى ليس بشكل ملحوظ. صُنعت الصلصة من حليب مبشور ومايونيز. طيب المذاق.