Whymuchka
وأخبرني ، pliz! يجب ترك شحم الخنزير بسماكة 4 سم في محلول ملحي لمدة يومين ، أليس كذلك؟
في المرة الأولى قررت أن أصنع شحم الخنزير ، كما فهمت ، سمينًا من البطن.
ولكن ، يمكن ثقبها بسهولة بسكين ، على الرغم من وجود طبقتين رفيعتين من اللحم.
تومانشيك
اقتباس: لماذا الكثير

وأخبرني ، pliz! يجب ترك شحم الخنزير بسماكة 4 سم في محلول ملحي لمدة يومين ، أليس كذلك؟
في المرة الأولى قررت أن أصنع شحم الخنزير ، كما فهمت ، سمينًا من البطن.
ولكن ، يمكن ثقبها بسهولة بسكين ، على الرغم من وجود طبقتين رفيعتين من اللحم.
إذا كانت الطبقات البينية رقيقة ، فمن الممكن أن يكون 2 و 4 ... لا يفرط. وإذا كان أحمر خدودًا ، فسيصبح أيضًا أكثر نعومة. إذا كانت طبقات اللحم كبيرة فهي مملحة. حظا سعيدا !!!
آيرشيك @
IRA ، الوصفة لا تضاهى ، لقد أخذت اللحم المملح لمدة 6 أيام ، كل نفس ، اللحم أكثر من شحم الخنزير ، أخرجته من المحلول الملحي ، مسحته بالثوم والفلفل ، وقطعته في الفريزر ، جمدت ، قطعته ، مجرد معجزة. عندما قرأت الوصفة ، كنت قلقة ، على الرغم من ذلك ، سأفعل هذا للمرة الأولى ، لكن كل شيء نجح ، قليل المالح ، لكن هناك لحم أكثر من شحم الخنزير ، والقطع ليست رقيقة ، لذلك لا بأس. سأفعل ذلك دائما! شكر!
Whymuchka
اقتباس: tumanofaaaa

إذا كانت الطبقات البينية رقيقة ، فمن الممكن أن يكون 2 و 4 ... لا يفرط. وإذا كان أحمر الخدود فإنه سيصبح أيضا أكثر ليونة .. حظا سعيدا !!!
شكرا على الاجابة!
كيف تصنع شحم الخنزير - سأبلغ.
تومانشيك
اقتباس: Irishk @
سأفعل ذلك دائما! شكر!
صحة إيروتشكا !!!! إنه ممتع للغاية ، اطبخ بكل سرور وإرضاء أحبائك!
سفيتلانا 73
هل تعتقد أنه يمكنك رمي الدفعة الثانية في هذا المحلول الملحي؟
تومانشيك
اقتباس: سفيتلانا 73

هل تعتقد أنه يمكنك رمي الدفعة الثانية في هذا المحلول الملحي؟
وأود أن لا
سفيتلانا 73
tumanofaaaa، نعم، أظن ذلك أيضا. فقط أن الدفعة الأولى كانت مملحة ، بدت صغيرة! اشتريت المزيد لكن نسيت الملح! غبي! حسنًا ، سوف ينتظر حتى الغد.
تومانشيك
اقتباس: سفيتلانا 73
إنها فقط الدفعة الأولى كانت مملحة ، بدت صغيرة!
آه ، هذا جيد!
فينوكوروفا
ايرشكا، أقوم بوضع إشارة مرجعية عليه ، لأنه لا توجد الآن مثل هذه المواد الخام ... سأستخدمها بالتأكيد .. شكرًا على الوصفة
تومانشيك
اقتباس: فينوكوروفا
أحفظها ، لأنه لا يوجد الآن مثل هذه المواد الخام.
العين! ماذا ، وشحم الخنزير يجب أن يكون في الثلاجة!
فينوكوروفا
اقتباس: tumanofaaaa
ملزمة
هذه ليست الكلمة الصحيحة .... وهي لذيذة جدًا .... حسنًا ، أين يجب أن أذهب الآن؟ للحصول على قطعة جيدة؟ كسرت رأسي كله ... أعشق دهني)))
إيرينكا ، شكراً مائة مرة أخرى

تومانشيك
اقتباس: فينوكوروفا
حسنًا ، إلى أين أذهب الآن؟
من أين إلى أين ... إلى بيلاروسيا بالطبع!
notglass
واليوم أضع لحم الخنزير المقدد والحليمة. ثم سأقوم بتقويض الملاءات الداخلية.
فينوكوروفا
اقتباس: tumanofaaaa
بعض القطع التي لم أحبها حقًا ظاهريًا أرسلها إلى مفرمة اللحم مع الثوم الطازج
لقد جررت نفسي للتو من ذلك المكان ... لم أستطع حتى النوم ... سواء الرؤى أو الروائح ...
تومانشيك
اقتباس: notglass
واليوم أضع لحم الخنزير المقدد والبابيلا
أنيوتا !!!! مرحبا! لقد ركض سنجابنا! يريد أيضا علاج لذيذ ؟؟ تأكد من التقاط صورة لاحقًا!
اقتباس: فينوكوروفا
لقد جررت نفسي للتو من ذلك المكان
mnyamka !!!! من الضروري تذويب جرة الدونات إلى بورشيك في عطلة نهاية الأسبوع بالبصل الأخضر! أنا أزرع البصل على حافة النافذة!
فينوكوروفا
tumanofaaaa، ليس لديك مكان تذهب إليه ...
اقتباس: tumanofaaaa
من الضروري تذويب جرة الدونات إلى بورشيك في عطلة نهاية الأسبوع بالبصل الأخضر!
كما ترى ، عليك تشويه الزلاجات ... حسنًا ، هذا .... حفر مرآب ... zdiiiiiiiiiii!
تومانشيك
اقتباس: فينوكوروفا
tumanofaaaa ، ليس لديك مكان تذهب إليه ...
ولا تذهب بل تركض .. سأصف عملية الأكل غدا!
فينوكوروفا
علامة الجمع الخاصة بشخص ما لا تختفي .. عليك الانتظار لمدة ساعة ... ها أنت: صِفها ... أفضل على الفيديو ... مع قضم بصوت عالي وخرخرة ...

نعم ، لقد اختنقت بالفعل باللعاب ... إنه لذيذ جدًا ، لذيذ.
notglass
لن ألتقط صورة فحسب ، بل سأسجل أيضًا فوز زملائي!
تومانشيك
اقتباس: notglass

لن ألتقط صورة فحسب ، بل سأسجل أيضًا فوز زملائي!
لكن هذا رائع!
تومانشيك
اقتباس: فينوكوروفا
ها أنت ذا: صِفها ... أفضل على الفيديو ... مع قضم بصوت عالي وخرخرة ...
لذلك سنحاول !!!
كافمينز
لقد جئت بتقرير - كان كل شيء لذيذًا جدًا ، ولكن حيث كان هناك شريحة كبيرة من اللحم ، منذ أن أخذت بطنًا ، كان مالحًا جدًا حقًا ، قمت بقطعه وطهي البرش عليه ... لكن شحم الخنزير هو ما أحتاجه! شكرا على الوصفة!
تومانشيك
اقتباس: kavmins
سالس هو ما تحتاجه! شكرا على الوصفة!
لصحة جيدة! طبخ وإرضاء أحبائك
سكارليت
من الأهمية بمكان - لقد أوقعت حماتي من الخنازير البرية أمس ، لقد اكتشفت بالفعل اللحم ، لقد حان الوقت إلى الدهون. المحلول الملحي جاهز - الآن سأقطع شحم الخنزير ، وبعد ذلك سأقطع الكابوتسو - وماذا عن شحم الخنزير - وبدون ملفوف
ميكاسكا
الآباء والأمهات! أنا هناك في لحمي أشعر بالحسد لأنه يأكل طازجًا! واحد ، كما ترى ، يعتزمون أيضًا تحريف أنفسهم بأسلوب تومانوفسكي!
الآن ، من الخطيئة أن تسخر من أصدقائك كثيرًا وأن تأكل مثل هذا الطعام اللذيذ بعيدًا!
تومانشيك
اقتباس: Mikhaska
الآن ، من الخطيئة أن تسخر من أصدقائك كثيرًا وأن تأكل مثل هذا الطعام اللذيذ بعيدًا!
من كانت أبقارها ، والسمكة اللذيذة تصمت! من الذي يكسر طائرة للأراضي البعيدة؟
اقتباس: سكارليت
لقد اكتشفت بالفعل اللحم ، حان دور الدهون. المحلول الملحي جاهز - الآن سأقطع شحم الخنزير ، وبعد ذلك سأقطع الكابوتسو - وماذا عن شحم الخنزير - وبدون الكرنب
على الرغم من صعوبة عدم الموافقة ، إلا أنني أريد أن ألعق اللوحات على الأقل !!!!!
سكارليت
أيها العذارى ، تعالوا وعالجوا الجميع!
لكن ميخاسكا مع سمكته هذا بصراحة ، إنه رائع ، أنا لست كثيرًا مع الأسماك ، أنا أحترم أكثر ، لكنها تقول SO
ميكاسكا
اقتباس: tumanofaaaa
من الذي يكسر طائرة للأراضي البعيدة؟
هذا هو we-s-and-and-and ... Your we-s-s-s-s-and-i!
ميكاسكا
اقتباس: سكارليت
تقول SO
وكيف حالها لتناول الطعام أكل ، ذلك ميخاسكا مثير للاشمئزاز! يلعق أصابعك! صفعة وقضم بصوت عالي! يشمر عينيه ويصرخ من السعادة بالفعل!
تومانشيك
اقتباس: Mikhaska
يشمر عينيه ويصرخ من السعادة بالفعل!
لكني كنت آكل السمك نفسه ألذ. ونخر وصرير و ..... واو !!!!
ميكاسكا
حسنًا ، صحيح! شحم الخنزير نجر ... أكل! بدون مهاسي - هذا! ثم على همهمات وتسحب لهم! هؤلاء النساء الوقح!
تومانشيك
اقتباس: Mikhaska
شحم الخنزير نجر ... أكل! بدون مهاسي - هذا!
حسنًا ، ما أنت ميخاسينكا ، كيف يمكن أن يكون بدون تشا؟ أنت uzho في كل Temko nagryamkamshisya! ثم هناك تسحب أكبر kusman وتزئير ... أنت لا تلاحظ ذلك بنفسك
ميكاسكا
حسنًا ، حقًا! اسمحوا لي أن أتجمد في عميق آسف! نحن لا نحمل kusmans! نحن لا نسبح حتى ضحلة! نحن نتاجر أكثر مع الجثث!
تومانشيك
اقتباس: Mikhaska
نحن نتاجر أكثر مع الجثث!
وسوف يتم ضربها لتظهر لي جثة كاملة من LAT !!!!
ليكا_س
أتساءل أين تنمو مثل هذه الخنازير ... من شحم واحد
ميكاسكااعترف أين رأيت؟
تومانشيك
اقتباس: Leka_s
أتساءل أين تنمو مثل هذه الخنازير ... من شحم واحد
Alyonushka ولا تقل ... وإلا لدينا التوت الفيتنامي فقط ، وفيها شحم الخنزير
ليكا_س
حتى هنا ، السكان المحليون وألتاي لديهم أيضًا القليل من الدهون ...
تومانشيك
اقتباس: Leka_s
يمكننا أن shpien وبعض التطورات السرية لمربي slamzila
ليست مستبعدة

تكنولوجيا النانو على salohryusha

سكارليت
برج العذراء ، في أوكرانيا - للأسف - هناك أيضًا مشاكل مع الدهون الجيدة. على الأقل لا تذهب إلى السوق - فجميعهم تقريبًا لديهم لحم خنزير في المزرعة ، وهناك لحم خنزير مقدد - القط لم يبكي ، بل انفجر بالبكاء.نادراً ما يمكنك الدخول إلى خنزير محلي ، فقط إذا كنت تعرف شخصًا ما. نعم ، ولم تعد الخنازير الخاصة بنا هي نفسها - كما ترى ، فإن السلالة تالفة ، والدهون ليست دافئة للغاية ، ولكنها على الأقل خاصة بها. حزين ، لكن للأسف ...
ما زلت أتذكر كيف كان أقارب الخنازير البعيدين يتغذون على الحليب - كان دهون !!!!! علاوة على ذلك ، إذا علمت جدتي دائمًا أن الدهون كثيفة جدًا ، فمن الأفضل عدم تناولها - فهي ليست لذيذة ، ثم هنا كان العكس تمامًا ... سميكة مثل كف الرجل الطيب ، ولكن يمكنك تناولها بشفتيك. والآن ، سأضحك - حماتي السابقة ، متخلف لا يصدق ، احتفظت أيضًا بخنزير ، لكنها أطعمته بحيث يجب أن يقلى لحم الخنزير المقدد في زيت عباد الشمس ، وإلا فإنه سوف يلتصق بالمقلاة. بالمناسبة ، هربت خنازيرها مرارًا وتكرارًا بالمعنى الحرفي ، وعملت نفقًا واحدًا ، وقفز الثاني عبر السياج - هروبًا مباشرًا من شوشانك معسكرات الاعتقال
Elya_lug
سكارليت، أنا لست قويًا في لحم الخنزير المقدد ، في طفولتي لم آكله. لكني أتذكر أنهم في قرية جدتي قاموا بسكب دلاء (مصل اللبن) للخنازير. أعتقد أن شحم الخنزير كان صحيحًا.
تومانشيك
اقتباس: سكارليت
على الأقل لا تذهب إلى السوق - فكل شخص تقريبًا لديه لحم خنزير في المزرعة ، وهناك لحم خنزير مقدد - لم تبكي القطة ، بل انفجرت بالبكاء
هذا يعني أنك تحولت أيضًا إلى السلالة الفيتنامية. فهي أسهل في الاحتفاظ بها وأكثر لحمية.
اقتباس: سكارليت
حماتي السابقة ، متخلف لا يصدق
ها !!! isho حمات واحدة !!!

أنا أرى!!!!!!!!!!!!


ميكاسكا
اقتباس: سكارليت
في أوكرانيا ، للأسف ، لدينا أيضًا مشاكل مع شحم الخنزير الجيد
هوذا حقا مصيبة! لأنني لا أستطيع مسح الوصفة بمفردي ... كنت في شبابي مع أقاربي في ترانسكارباثيا (بيريجوفو). والجدة تطبخ لحم الخنزير المقدد بالطريقة التالية ... وضعت قطعة من لحم الخنزير المقدد ، بالأحرى كتلة ، من لحم الخنزير المقدد في حديد الزهر ووضعتها في فرن بالكاد حار وعذبت الليل. في الصباح ، سكبت "شحم الخنزير الفاسد" ، كما أطلقت على الدهن المذاب من البار. وأكلنا البار المبرد ... كان بالفعل ورديًا وشفافًا ... كان كل شيء يضيء بالفعل في أشعة الشمس ... كيف التهمناه مع رغيف خبز طازج! ولم تكن هناك صعوبات فيما يتعلق بالتوابل: الملح والثوم. وماذا ، اتضح ، الآن أنا لا أعرف حتى ماذا وكيف فعلت ، منذ أن أصبحت سمينًا؟
كل من حولهم يخبزون لحم الخنزير المقدد كثيرًا ... أردت أن أعرف الوصفة بالتفاصيل ...
تومانشيك
اقتباس: Mikhaska
والجدة تطبخ هناك لحم مقدد كالتالي ...
اسمع كم هو مثير للاهتمام !!!!!!!!!!!!! أنا مهتم أيضًا! ربما يعرف شخص ما هذه الوصفة! اكتب في أنا أبحث عن وصفة! الدافع الذي سيستجيب؟
سكارليت
ميكاسكالم اسمع عن هذا!
سكارليت
ايليا، يصنع والد زوجي الجبن ومصل اللبن في البداية ، آخذ منه قليلاً للخبز ، والباقي للخنازير ، ولكن ، على ما يبدو ، السلالة ليست هي نفسها ... على عكس حماتي السابقة ، فإن الخنازير الحالية تأكل مثل مهب إنهم لا يدخرون شيئًا واحدًا ، لكنهم على نفس المنوال: ذهبت إلى الحظيرة - أعطني خيطًا ، حتى قطعة تفاحة ، ثم أصرخ مثل ثلاثة أيام دون أكل!
أولكا أنا
اللعنة ، كم هو لذيذ ، أين لحم الخنزير المقدد الخاص بي؟ ... ذهبت للبحث ...
تومانشيك
اقتباس: أولكا أنا

اللعنة ، كم هو لذيذ ، أين لحم الخنزير المقدد الخاص بي؟ ... ذهبت للبحث ...
سفيتلانا 73
هذا هو "نوع من الدهون" اتضح
فقط سمين
"مثل الدهون" - لأن الحلمات ذاتها والقصة هي: قرأت Temko ولم أستطع فهم - لماذا يتخبط الناس بشأن الدهون ، لا! هناك دائمًا قطعة من اللحم وشحم الخنزير في السوق ، في الواقع ، كل شخص لديه بطن واحد ، ويقولون ، تجار الجملة يأخذون الدهون على الفور. دعنا نلقي نظرة على ما يبيعونه مالحًا ، وبالتالي أكثر أو أقل من 2-3 سم في 350-400r. يقول الزوج ، دعونا نزعج البطن ، هيا. وعليه يكون انتشار الأسعار بين 220 و 350 ريالاً ، ربما قرأت الكثير بالفعل وأردت أن آخذه بسعر أعلى ، وزاره ضفدع ، وجلس بإحكام على حلقه! كان علي الاستسلام.

للتلخيص: سأل أحد المبتدئين (مثلي) لماذا لم يفعلوا شحم الخنزير المملح مع الحلمات ، لأنه لا يتذوق ، جزء اللحم لذيذ جدًا ويمضغ جيدًا ، ويمكنك قيادة شحم الخنزير طوال اليوم بدلاً من المضغ
تومانشيك
اقتباس: سفيتلانا 73
"مثل الدهون" - لأن الحلمات
سفيتا نيكو ، يحدث ذلك. لكن هذه ليست مشكلة في الحقيقة. يمكنني أن أقدم إنعاش لقد جربتها وأحبها.
و هذه وصفة ظهر مؤخرًا. قم بالاختيار.
وأسهل طريقة لاستخدام المفرقعات!

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز