شحم الخنزير المسلوق مع الخل

[س]

شحم الخنزير المسلوق مع الخل

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
سمين	500 جرام
ماء
الخل 6-9٪	50-75 مل
ملح ، فلفل ، ثوم ، شبت ، بقدونس ، وغيرها من البهارات والتوابل والأعشاب المفضلة	عن طريق الاستهلاك
ثوم	عن طريق الاستهلاك

طريقة طهو

• نقطع الشحم إلى قطع (بدون تقطيع الجلد) ، نضع في قدر ، نسكب الماء البارد حتى تغمر الشحم في الماء ، نضيف الخل ، نضع صفيحة ذات قطر أصغر في الأعلى لمنع شحم الخنزير من الطفو ، ثم نضع القدر على نار عالية. بمجرد أن يغلي الماء ، خففي الحرارة إلى الحد الأدنى واطهي الشحم لمدة ساعة تقريبًا. يرفع من الماء ويبرد ويرش بالملح والتوابل ويوضع في وعاء مناسب ،سأكل الثوم المفروم وتركه لمدة يومين ، يمكنك وضعه في الثلاجة (أخرجته للخارج ، لدينا هذه الأيام من +10 إلى +20) ، ثم نضعه في البرد.
• رش. تخلط على أطباق مختلفة ملعقة قهوة من الملح مع ملعقة قهوة من بهارات مختلفة: على طبق واحد - ملح مع فلفل أسود ، من جهة أخرى - أحمر ، في الثالث - مع خليط شواء ، مع ريحان مجفف ، شبت مجفف ، أعشاب إيطالية ، إلخ. أن ليوتغلب. لف قطع لحم الخنزير المقدد في خليط الملح ، حتى يفرك ، ويبقى فيهسصب من طبق في وعاء تحت قطعة.
• 
• لا توجد رائحة الخل ، ولحم الخنزير المقدد ناعم ، معطر ، ولذيذ!

وقت الطبخ:

20 دقيقة

ملحوظة

قصة هذه الدهون طويلة.
لكن مضحك.
أخبرتني أمي.

تزوج والداي في أقصى الشمال ، حيث عمل والدي ، وحصلت والدتي على شهادتها. لذلك ، بعد عام واحد فقط ، كانت محظوظة بتقديم زوج ابنتها الجديد ، الليتواني ، إلى أقاربها من كوبان.
بلدة إقليمية صغيرة ، القوزاق الذين لم يروا الليتوانيين في حياتهم ... لذلك ، جاء جميع الأقارب - ثلاثة أجيال في كل عائلة "مع الأطفال وأفراد الأسرة": الزوجات ، والأزواج ، والجدات ، والأجداد ، والأطفال ، وبنات الأبناء ، وأصهار ... وبالطبع وليمة.
أوه ، ما هي هذه الأعياد القبلية! بدأنا بالغداء ، وانتهينا في الظلام. كانت الطاولات مليئة بالمرطبات: بالتأكيد لحم جيلي ، سمك مقلي من نهر قريب ، مخلل ، مخلل ، بطاطس مسلوقة ، "ياشنيا" ، لفائف الملفوف ، خل ... أكلنا وشربنا كثيرًا ، وغنينا كثيرًا. (عندما كنت طفلة ، ظللت أسأل والدتي: لماذا يصرخون هكذا ..؟) وبالطبع لحم الخنزير المقدد. لذلك صنع والدي هذا الشحم.
ذهب لارد "مع اثارة ضجة" الاهتمام! طلبت النساء الوصفة ، واتضح أن صهره الجديد كان يعدها.
إنه وسيم جداهكان هناك: عيون زرقاء كبيرة ، وجبهة عالية ، وشعر مموج بني فاتح ، وابتسامة جميلة للغاية ، وطويل القامة ، ونحيف ، ورجل بلطيقي نموذجي ، بالإضافة إلى زي أبيض ، ونجوم على أحزمة الكتف - أحب الجميع صهره الجديد! لكن هناك مشكلة واحدة فقط - ليست القوزاق. كان القوزاق مهتمين جدًا بنقاء دمائهم. الآن بالفعله ليس الأمر كذلك ، يتم استيعابهم وتهدئتهم في هذه النتيجة ، على الرغم من أنني الآن سأعطيكم المعجبين!
إنهم يشربون ويأكلون ويطرحون أسئلة على أبي ، يجيب (وكان يتحدث الروسية بلهجة نطق الكلمة فقط بوتوgnkies، وبكفاءةول) ، يتدفق محادثة التعارف بسلاسة. وعلى الطاولة يوجد ضيف واحد ، إيفان كوسياكوف ، وهو أيضًا صهر وضابط (في مكتب التسجيل والتجنيد العسكري طوال حياته كان رئيسًا للطاولة) ، رجل ذو وجه "لا يحفزه روح الفكر" ، لكنه قوزاق! ولا يشرب ولا يأكل في حفلة حتى لا يتكلم:
- أنا لا أحب اللاتفيين! الناس القذرة! خونة! - كما لو كان في مكتب التسجيل والتجنيد العسكري في منطقته رأى العديد من اللاتفيين أو كما لو كان المالك لاتفيًا.
وفجأة أجابه أبي:
- نعم نحن اللاتفيون لينين كان في حراسة !!
ربما قال أبي "نحن (بمعنى الليتوانيين) و اللاتفيون "، من يعرف الآن ، لكن الجدل حول لينين نجح ، لقد توقفوا عن مناقشة اللاتفيين في الحال. لكن كوسياكوف لا يستطيع:
- حسنًا ، أنت لست قوزاق! أنت لست قوزاق !!
كما لو أن ضابط المندوبية العسكرية قد يكون لديه شك في أن الليتواني ليس بالتأكيد من القوزاق.
والصمت على الطاولة.
لم يكن لدى أبي الوقت للإجابة ، عندما قال الجد فاسيلي ألكساندروفيتش جريتسينكو ، الشخص الأكبر سنًا والأكثر موثوقية في الأسرة ، وهو محارب قديم ، وكلهم يرتدون أوامر ، والد زوج هذا إيفان كوسياكوف ، بهدوء:
- حسنًا ، ما أنت يا فانكا ، حاكمحولريش - ليس القوزاق ... كان لحم الخنزير المقدد مملحًا ... القوزاق ...
وجميع القوزاق الآخرين - العم ميشكا ، العم ساشكا - اختاروا الموافقة:
- القوزاق القوزاق ، القوزاق أك ...
أحب جميع أقارب كوبان والدي بلا ذاكرة. فقد والديه في وقت مبكر: قتل الألمان والده في خريف عام 1941 ، وتعرضت والدته للتعذيب حتى الموت على يد "إخوة الغابة" في 5 أغسطس 1945. وتواصل أبي من كل قلبه مع أقاربه الجدد. نعم ، وكان الناس كلهم ​​مشرقين ورائعين وليس القبيلة الحالية ...

وصفات مماثلة

مخلل بيكون (توفي)

لحم الخنزير المقدد محلي الصنع "وداعا ، الخصر" (تريشكا)

لحم الخنزير المقدد المدخن (نيكاليتا)

أنا أحب جميع أنواع لحم الخنزير المقدد! : nyam: سأحاول وصفتك أيضًا! شكر!

تانيا ، ماذا عن المنافسة؟

يتم احترام وصفة شحم الإشارات المرجعية. شكرا جزيلا على القصة ، من الممتع قراءة المذكرات.

SALO-POWER))) المرجعية

واو ، لم أسمع بهذه الطريقة من قبل. نسخة طبق الأصل ، تان. بالتأكيد مرجعية. وهل يمكنك فعل ذلك مع الطبقات البينية؟

بالتأكيد !! حتى ألذ! بالنسبة لي شحم الخنزير بدون طبقات - وليس شحم الخنزير على الإطلاق ، ولكن الدهون فقط ...

وانا امراة نادرة احب الكثير من الدهون والقليل من اللحم. لكن الباقي يتطلب نفخة!

[طبرها]

طبرهاما الدهون ... ويا لها من قصة ...
أخذته إلى الإشارات المرجعية. بالنسبة للعام الجديد ، كل شيء ممكن قليلاً
شكر، تانيوش

[جسر]

جسر، وجبة مزدوجة لكل ذوق ...

الفرح، لدي صديق لا يُسمح له أبدًا بالسمنة. تأتي لزيارتي ومعها حبة ميزيم .. الحبة تعمل لكن الجسد ينظر إليها بهدوء من الخارج. بالتأكيد تستطيع! علاوة على ذلك ... لذيذ جدا.

[تانيا]

أتساءل ماذا يفعل الخل؟ مثير جدا! تحتاج إلى محاولة. شكر،تانيا

ليس لدي فكره. اعتقدت ذلك بنفسي. ربما لا يسمح بالغليان؟ .. لأنه لا يوجد دهن في المقلاة على الإطلاق ، وكأن البطاطس تنضج.

[طبرها]

طبرهاقصة جيدة وصفة. لقد تأثرت كثيرا بتاريخ عائلتك. هذا الشحم يستحق أن يحتفظ بوصفاته إلى الأبد ، مثل ذكرى والدي "القوزاق".

[طبرها]

طبرها، قصتك تأثرت وأعجبت حقًا. حتى أكثر من وصفة شحم الخنزير. شكرا على الوصفة ، سأطبخ بالتأكيد

[تاتيانا]

تاتيانا، كتبت قصة بإخلاص ، كما لو كانت هي نفسها على هذه الطاولة.
لم أطبخ شحم الخنزير وفقًا لهذه الوصفة ، سأحاول طهيه.

[تاتيانا]

تاتياناقصة جيدة ووصفة شيقة مرجعية شكرا!

[طبرها]

حتى بلغت الثلاثين من عمري ، لم أتناول لحم الخنزير المقدد على الإطلاق. أتذكر أنني في طفولتي التقطت لحم الخنزير المقدد من النقانق. ثم تذوقتها بطريقة ما ، أو شيء من هذا القبيل ... الآن لا يمكنك جرها من الأذنين.
طبرها, تانشكرا على الوصفة الأصلية ، سأحاول بالتأكيد.
القصة لمست الروح. ومع ذلك ، الأسرة هي القوة ...

[أغنية*]

أغنية*، نعم ، مدينة على نهر الفولغا ليست مدينة في كوبان ... لا مفر من دون لحم الخنزير المقدد! هل قرأت أن شحم الخنزير هو أحد المنتجات الثلاثة التي تنتج الإندورفين في الجسم - هرمونات الفرح؟

هل قرأت أن شحم الخنزير هو أحد المنتجات الثلاثة التي تنتج الإندورفين في الجسم - هرمونات الفرح؟

أوه ، حسنًا ، سأقوم بعمل مثل هذا السمين ، والبعض غير العادي !! اريد الفرح!
تان ، الوصفة ممتعة للغاية ، شكرًا لك ، لديك kusmanchiki اللذيذ والمختلف - لا يمكنك المرور!

ثم تذوقتها بطريقة ما ، أو شيء من هذا القبيل ... الآن لا يمكنك جرها من الأذنين.

بطريقة مماثلة! وبدأت تضربني بالليل على لحم الخنزير المقدد ..... أسحب قطعة صغيرة ، ولا ندم!

[رادا- dms]

رادا- dms، مختلفة: 1 شبت مجفف ، 2 فلفل أسود + بهارات ، 3 فلفل أحمر ، 4 مزيج شواء ، 5 أجيكا جافة. والطعم مختلف أيضًا.

من حيث المبدأ ، لا ينبغي أن يكون هناك أي ندم! لان:
1. في شحم الخنزير ، في 100 جرام ، يوجد فقط 248 سعر حراري (في الخبز من 255). لا نأكل أبدًا مائة جرام من شحم الخنزير ، لأنه دهني ولأنه مشبع ، من قوة 50-60. علاوة على ذلك ، فهي خفيفة الوزن أيضًا!
2. يتم معالجة شحم الخنزير من قبل الجسم تمامًا وليس إلى دهون ، بل إلى طاقة نقية! 10٪ فقط تذهب سدى. (أي من قطعة خمسين جرامًا تؤكل في الليل ، ستكون هناك طاقة نقية بحلول الصباح - البحر! و 5 جرام من هذا ... حسنًا ... تحصل على الفكرة.) لذلك ، إذا كان الجو باردًا ، جيدًا ، فقط مجمداً أو باردًا ، تناول قطعة صغيرة من لحم الخنزير المقدد - سوف تشعر بالدفء على الفور.
3. بالإضافة إلى الإندورفين !! والتي تعتبر حيوية لكل شخص.
4. الرضا الزائد - يجب أن يكون -: "لقد سمحت لنفسي بما أريد!"

[طبرها]

طبرهاأشكركم على طريقة جديدة لطهي لحم الخنزير المقدد بالنسبة لي وعلى قصة تستحق المنافسة!

أي من قطعة خمسين جرامًا تؤكل في الليل ، ستبقى الطاقة النقية في الصباح - البحر! و 5 جرام من هذا ... حسنًا ... لقد فهمت الفكرة.

حسنًا ، لن آكل 50 جرامًا من شحم الخنزير في المرة الواحدة! لهذا السبب أرى أنني لا أشعر بالسوء أبدًا من بوفيه صغير مع لحم الخنزير المقدد والخبز الأسود!

[تاتيانا]

تاتيانا، كا كو إي سا لو !!!
بالتأكيد المرجعية!

وانا امراة نادرة احب الكثير من الدهون والقليل من اللحم.

أنت لا تقول خطأ. أنت وأنا نحب الأشخاص المناسبين حيث يوجد المزيد من الدهون.

بشكل عام ، يعتبر شحم الخنزير المنتج الأكثر فائدة.
يساعد في بناء خلايا جديدة من الأوعية الدموية والقلب والكبد. وهذا هو المنتج الوحيد الذي يحتوي على فيتامين ف النقي. وإذا كانت هناك مشاكل في الجلد ، فهناك سمين ، مثل أبينا ، كل يوم!

[طبرها]

طبرها، في التصويت لا يوجد بند "سالو ممتاز ، قصة ... ممتعة" لذلك أحتاج إلى الإشارة إلى كليهما

[طبرها]

طبرها، في التصويت لا يوجد بند "سالو ممتاز ، قصة ... ممتعة" لذلك أحتاج إلى الإشارة إلى كليهما

آها وأنا! شحم الخنزير فقط حتى تطبخ - كيف تتحقق منه؟

[الى الشيف]

يا فتيات .. ليس لدي أدنى فكرة لماذا أمرت بهذا الاستطلاع .. وبالطبع خرقت شروط التصويت. الآن لا يمكنك إزالته بنفسك. الى الشيف لقد كتبت طلبًا يبكي ، لكنه غير متصل بالإنترنت الآن ، وأنا في انتظار ظهوره ، وإيقاف تشغيله ، حتى لا أخزي نفسي أكثر ...

بشكل عام ، يعتبر شحم الخنزير المنتج الأكثر فائدة. يساعد في بناء خلايا جديدة من الأوعية الدموية والقلب والكبد. وهذا هو المنتج الوحيد الذي يحتوي على فيتامين ف النقي. وإذا كانت هناك مشاكل في الجلد ، فهناك سمين ، مثل أبينا ، كل يوم!

حقيقة؟

[أولغا]

شحم الخنزير فقط حتى تطبخ - كيف تتحقق منه؟

أولغا، لقد جربته مرة واحدة.

[أنيا]

أنيا, أغنية*تشيسلوفو! هي نفسها لم تأكله لفترة طويلة. وبعد ذلك ، انقسم طبيب الجهاز الهضمي نفسه ... قال - منتج ضروري. انت بحاجة للأكل.
وقال طبيب الجلدية لابنه (لديه السماك) أن يأكل الدهون بصرامة شديدة.
حسنًا ، إذا نظرت أعمق ، ثم أقرب قريب لنا ، فهذا خنزير. في الطب ، في بعض الأحيان تستخدم الكلى من الخنزير لتطهير الدم.
يمكنك أن تجد كل هذا على الشبكة. هذا هو السبب في أن شحم الخنزير مفيد ، وهو الأقرب إلينا.

لكن بدون تعصب ، كل من فضلك.

[طبرها]

طبرها، كما أنني أفتقر في التصويت إلى بند "كل من الدسم والقصة ممتازة". شكرا على الوصفة. لم تطبخ بالخل. الآن سوف أطبخ بالتأكيد.

لا أعرف أيهما أفضل - وصفة ... قصة. هكذا أقرأ وأقرأ)))

[أولغا]

أولغا، لقد جربته مرة واحدة.

نعم؟ ثم سأفعل ذلك بالتأكيد!

الوصفة مثيرة للاهتمام. سأحاول بالتأكيد صنع قطعة. ولكن من أجل مصلحة الجسم ، تحتاج إلى تناول الدهون غير المعالجة حرارياً. أي معالجة حرارية تحول كل الفوائد إلى ضرر. مالح فقط ولا يزيد عن 10-20 جرام لكل شخص بالغ يوميا. هذه قطعة صغيرة جدا. لكن في هذا الشكل ستكون هناك نتيجة جيدة للجسم. وإن لم يكن كل يوم ، فلن يؤذي الأشخاص الذين لا يهضمون كثيرًا ، على عكس المغلي. لذلك ، لا أوصي بمثل هذه الوصفة للعلاج نظرًا لعدم جدواها تمامًا. الذي ربما لا ينتقص من طعمه.

[مارسيلا]

مارسيلا، أنا لن أجادل. انا اكل اي شيء. مسلوق ، مدخن ، مملح.
أنا مثل هذا الشخص - قالوا هناك - ثم آكل. لم تكن المحظورات واللهجات. فقط شاركنا المعرفة

[مارسيلا]

و مارسيلا مشترك. وهذا جيد. الآن نحن نعرف وجهتي نظر ، سنختار.

تانيا ، أطبخ شحم الخنزير بنفس الطريقة تقريبًا: https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/547/topic49021.html
لذيذ جدا: نيام: ويضاف الخل إلى الماء أثناء الطهي لإزالة كل شيء سيء من المنتج ، إن وجد ، لن يأخذ لحم الخنزير الخل ، لكن طعم الشحم النهائي سيتحسن. شكرا جزيلا على القصة الشيقة: الورد: من المهم جدا أن تتذكر جذورك

[فيرا نيكا]

فيرا نيكا، أشك في أن 50 مل من الخل "سيزيل كل شيء سيئ من المنتج" ... جربت الماء - الحمض يكاد لا يشعر به. ربما ، لغرض آخر ، يتم إضافته إلى الماء أثناء الطهي.
لقد اتضح أن وصفة أبي معروفة منذ زمن طويل.

تانيا ، أضيف 80 مل من الخل إلى 1 كجم من شحم الخنزير. لن أجادل فيما إذا كانت هذه الكمية من الخل سيئة من المنتج أم لا ، ولكن هذه هي الطريقة التي شرحوها لي. كانت بلادنا كبيرة وكان هناك الكثير من الوصفات المتشابهة ، أنا حقًا أحب الوصفات البسيطة القديمة - ولذيذة وبدون مشاكل عند الطهي.أحسنت لعرض وصفة والدي لشحم الخنزير ، ولكن عن الخل أريد أن أضيف قصة قصيرة من نفسي: منذ 30 عامًا ، عندما تزوجت ، علمتني حماتي كيفية طهي الجيلي ولم أجرب مثل هذا اللحم الهلامي في أي مكان آخر ، ويسألني أصدقائي دائمًا قبل التجمعات "هل سيكون هلامك؟" وأحد أسرار حماتها ، وحماتها بدورها ، علمتها أنه من الطبيعي إضافة الخل إلى لحم الهلام الجاهز عند سكبه مع الثوم. الخل يلتقط اللحم في الجيليد والطعم ببساطة رائع وفي دويتو مع الثوم والفلفل الأسود

الفتيات ، هل تعتقدون أنه يمكن عمل خيط لحم الخنزير بهذه الطريقة؟ هذه بطن من خنزير ، إذا كان هناك من لا يعرف ، فهي تتكون من شحم الخنزير واللحم ، ولكن يبدو أنها قاسية ، لقد حصلت عليها عن طريق الخطأ اليوم ، ولم أطبخها أبدًا ...

[فيرا نيكا]

فيرا نيكا، كم هو مثير للاهتمام حول الخل في لحم الهلام! سأحاول بالتأكيد. وكم كمية الخل التي يجب إضافتها - وكم لحم الهلام؟

دانا 8275، أعتقد أن هذه الوصفة مناسبة تمامًا لـ podperevka! لأنها ستطهى وتكون طرية.

تانايايايا ، لقد أحببت حقًا كل شيء واهتمت بالوصفة وغزت القصة ، أنا فقط كيف زرت هناك ووقعت في حب أبي الوسيم ، وحتى المزيد من أقارب والدتك - مثل هؤلاء الأشخاص الرائعين.

تانيا ، أضيفي كمية الخل حسب ذوقك حتى تصبح المرقة حامضة قليلاً ومذاقها جيد

[دانا 8275]

دانا 8275، ناديجدا ، نطبخ مثل هذه اللحوم في قشر البصل ، أعتقد أنها ستكون لذيذة بالخل.

[طبرها]

طبرهايا له من لحم مقدد رائع ، يجب أن تحاول بالتأكيد ، وأبي هو أيضًا قوزاقهم ، لقد قرأت القصة وأتذكر حقًا ذكريات والدي أنه كان لديهم أشخاص فخورون ومزاجون ، لم يحبوا الغرباء ، ولكن كل ذلك لبعضهم البعض. شكرا على القصة والدهون.

شكرًا جزيلاً لكم جميعًا ، لقد قررت الآن غلي الخيط بالخل ، وسأكتب عن النتيجة في غضون يومين.

[العلم والحياة]

ولا يزيد عن 10-20 جرامًا لكل شخص بالغ يوميًا.

وهذا ليس صحيحا! لم يأكلوا القليل منه أبدًا ، الناس البسطاء ، لحم الخنزير المقدد كان طعامًا ، وليس لقمة. في كثير من الأحيان هو الغذاء الوحيد المتعلق باللحوم. أخبرت تانيا بصدق عن أبي. تذكرت هذا - قرأت في المجلة العلم والحياةحول تجربة قام بها عالم شاب - ماذا أكل رجال الحطاب لدرجة أنهم سقطوا على الأرض كثيرًا. لقد حاول العمل على جميع أنواع اللحوم - لا ، لم يحصل على نفس معدل الإنتاج مثل الحطابين قبل الثورة. وأخذ معه لعمل شحم الخنزير بالخبز الأسود ، وكفاس ، وحصل على هذا المعيار! الدهون سهلة الهضم وتستهلك الطاقة لدرجة أنها لا تأخذ الطاقة من الجسم لهضمها ، ولكنها تضيف الطاقة نفسها. هنا. دعنا نذهب إلى سوق لحم الخنزير المقدد.

[و]

في البداية ، أكل هذا العالم الشاب اللحوم ، ولم يعطِ القاعدة ، ولكنه وفر الطاقة ؛ يرى - لا يعطيه القاعدة ، أكل لحم الخنزير المقدد - وأعطاه !! إنه مثل بعض الأدوية: إذا تناولتها لعدة أيام ، في البداية لا توجد نتائج ، ثم كيف ستعمل !!
وكتبوا أن أفضل ما في الأمر هو أن شحم الخنزير مع الخبز الأسود والثوم ، وبطريقة ما يكمل الثلاثة بعضهم البعض.

شحم الخنزير سهل الهضم ويستهلك الطاقة لدرجة أنه لا يأخذ القوة من الجسم لهضمه ، ولكنه يضيف الطاقة بنفسه.

انها حقيقة! على عكس اللحم البقري: تتطلب قطعة اللحم مزيدًا من الطاقة ليهضمها الجسم أكثر مما تمنحه هذه القطعة للجسم. في الصين القديمة ، كان هناك مثل هذا الرأيوzni: كل يوم أعطيت المحكوم عليهم بالإعدام دلو لحم خنزير مسلوق. ولا شيء آخر - لا خضروات ، ولا حبوب ، ولا فواكه ... وبعد فترة ، كان يموت من الجوع والإرهاق. ليس من قبيل الصدفة أن يتم تضمين لحم البقر في جميع الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن ، ويتم غليه وبدون أي شيء.

وصفة البحث! منذ لم تتم ترجمة شحم الخنزير هنا. وإذا لم يكن هناك شحم الخنزير في المنزل ، فلا يوجد شيء لأكله 😕 لقد طهيته بالفعل ، وفركته وخبأته ، وإلا فإنه لن يستمر لمدة يومين)) أجبت جميع المهتمين: "شحم الخنزير مثل شحم الخنزير ، لذا جربه" 😀😀 شكرًا لك على الوصفة

"شحم الخنزير مثل شحم الخنزير ، تذوقه"

قرأت تانيوشا أخيرًا الوصفة بحكمة.أحببت ذلك كثيرا جدا! كل من الوصفة والقصة! حسنًا ، نظرًا لأن لحم الخنزير المقدد والبطاطس لكل شيء ، سأحاول بالتأكيد!