أذن بالسميد

[الطبخ ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!]

أذن بالسميد

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
مجموعة لمرق السمك
مرق السمك	2 لتر.
بطاطس مقشرة	400 ق
جزرة	70 جم + 1 جهاز كمبيوتر.
بصلة	70 جم + 1 جهاز كمبيوتر.
طماطم كبيرة	1/2 قطعة
سميد	2 ملعقة كبيرة. ل.
ثوم	1 + 1 سن.
دخان سائل اختياري	1 ملعقة صغيرة
أوراق الغار	1+ 1 قطعة.
فلفل أسود مطحون	المذاق
ملح	المذاق
الشبت	حزمة.
البازلاء البازلاء	3-4 قطع

طريقة طهو

• يُطهى مرق السمك مع الجزر والبصل وأوراق الغار والبهارات. كان لدي رأس وهيكل عظمي وذيل سمكة شبوط.

• أخرج السمك واتركه يبرد. افصل اللحوم عن العظام.

• صفي المرق.

• يقطع البصل والجزر والبطاطس.

• يوضع في المرق المغلي ويطهى حتى يصبح طرياً. ملح.

• تقطع الطماطم ناعما. نقطع الثوم إلى شرائح رفيعة. أرسل إلى المقلاة. دعها تغلي.

• مع التحريك يضاف السميد. دعها تغلي.

• أضف السمك. اتركه يغلي لمدة 1-2 دقيقة.

• ضع ورقة الغار. صب الدخان السائل. إذا لزم الأمر ، ملح وفلفل على الأذن.

• أضف الشبت المفروم. اتركه يغلي ثم أطفئه. غطيه واتركيه لمدة 10 دقائق. تصب في أوعية.

• 
• الطبخ ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!

الطبق مصمم ل

العائلة أو الشركة

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

طبق

ملحوظة

نحن نحب هذه النسخة الخفيفة من حساء السمك. الحساء لذيذ وعطري جدا. مناسبة لأيام الصيام التي يسمح فيها بالأسماك. نوصي!

وصفات مماثلة

الأذن فيلكوفو (آنج كاي)

كاكافيا (كاكافيا) - أذن يونانية (وصفة جيمي أوليفر) (Ksyushk @ -Plushk @)

أذن سمك السلور مع حبيبات الذرة (كيتشن إيد متعدد الطهي) (مناع)

[أنجيلا]

مع السميد؟ كم هو غير عادي!
حساء السمك جيد جدا مع الكارب!
أنجيلا,

إيرا ، أنا سعيد لأنني فاجأتك. شكرا لك على اهتمامك)

غالبًا ما أفعل ذلك مع الدخن ، والآن دعونا نجرب السميد. شكر

[زينيا ،]

زينيا ، سأكون سعيدا إذا كان في متناول يدي. يمكنك إضافة المزيد من الأفخاخ إذا كنت ترغب في المزيد)

[أنجيلا]

أنجيلا، لقد كنت أقوم بغلي حساء السمك بالسميد لفترة طويلة ، علمني أحد الصيادين هذا ، إنه يخلق إحساسًا ببيض صغير من أسماك النهر في الأذن ، الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في ذلك ، بل إضافة الطماطم إلى الأذن ، لأول مرة أسمع ، إلا إذا كان طعم الطماطم يقطع طعم حساء السمك

[أنجيلا]

أنجيلا يا لها من وصفة مثيرة لحساء السمك بالسميد! عندما أطبخ حساء الحساء ، أضيف الدخن ، والآن علي أن أجربه مع السميد. سمكي هو تراوت أحمر تولي ، سلمون تولي على شكل شريحتين (لا أتذكر ما اشتريته بعد الآن). لن أضيف دخانًا سائلًا ، فأنا لا أحب ذلك ، لكن كل شيء آخر هو نعم! الطماطم الطازجة خاصة!

[تاتيانا]

ألا يتغلب طعم الطماطم على طعم حساء السمك؟

تاتيانا، لا.

هذا كل ما تبقى نعم

عيد الحب، آمل أن تستمتع به.

شكرا لك ، بدون طماطم ، ولكن لا تزال لذيذة ، (رمح + رمح) ، نضيف السميد دائمًا

[أنجيلا]

أنجيلايا لها من وصفة غير عادية! لم أقم أبدًا بإضافة الطماطم أو السميد إلى أذني. سأحاول بالتأكيد!

[لانتانا]

بدون طماطم

لانتانا، على الصحة.

غير عادي

يفجينيا، سأكون سعيدًا إذا كنت تحب هذا الخيار من حساء السمك.

[آنج كاي]

آنج كاي، أنجيلا ، شكرا على الحساء!
لقد طهيته من طعام معلب ، وبدون دخان ، لكن في حالة بطيئة ، اتضح أنه لذيذ جدًا ، لقد أحببته أكثر من الطعام التقليدي ، بالدخن.

[كسيوشا]

كسيوشا، للصحة)

[ملاك]

غريب جدا ... لقد كتبت رسالة ، أنتظر جوابا. أنظر إلى الداخل ، لكن لا أحد ولا الآخر موجود
ملاكوسأل عن الثوم. بالنسبة لي ، ثوم + سمك جيد بالتأكيد
في هذا الحساء ، الثوم هو التتبيل الرئيسي ، أم أنه لا يزال من الممكن القيام بذلك؟
أنا لا أتنفس بالتساوي لكل شيء مريب وأريد حساء ، لكن الثوم ... محرج للغاية

[إلميروشكا]

إلميروشكاإلمير ، لم أقم بإضافته تقريبًا ، لدي ملح عطري ، لا يوجد الكثير منه ، وهو لذيذ جدًا بالنسبة لي!
حساء.

بالنسبة لي ، ثوم + سمك جيد بالتأكيد

وبالنسبة لي ، مزيج رائع. أنا لا أصنع كعكات السمك بدون ثوم. لكن إذا كنت لا تحب ، فلا تضيف. ومع ذلك ، فإن القرنفل لا يضر.

سوف أطبخ! خالي من الثوم

بلا فائدة)

[ملاك]

بلا فائدة)

ليس، ملاك، لقد استسلمت بطريقة ما للإغراء ، وصنعت السمك بالثوم ، إما مقليًا أو مطهيًا و ... رميت كل شيء بعيدًا. لا مزيد من النقر
حسنًا ، أنا بالفعل مع الحساء ، على الرغم من أن الصورة ليست مزخرفة ومُرحلة ، لكن كما هي في الطاجن


لذيذ ، والأهم من ذلك أنني "لم أجد" السميد هناك.

[آنج كاي]

آنج كاييا أنجيلا ، اليوم قمت بطهي حساءك مرة أخرى ، وأضفت دخانًا سائلًا ، كيف يغير طعمه للأفضل ، حتى لو قالوا إنه ضار ، ولكن كأنني ذهبت للصيد ، فائق!
شكرا لك مرة أخرى !

[كسيوشا]

دعهم يقولون أنه مضر

كسيوشا، لا تقلق ، يقولون بالفعل أنه ليس ضارًا ، وأن هناك تنظيفًا على ارتفاع

[كسيوشا]

كسيوشا، لا تقلق ، يقولون بالفعل أنه ليس ضارًا ، وأن هناك تنظيفًا على ارتفاع

قرأت التكوين ، لا يوجد شيء فظيع على الإطلاق ، أنا و ... لن يأتي شيء من الملعقة ، أحيانًا أضيف إلى اللحم ...

[كسيوشا]

تطبخ مرة أخرى اليوم

كسيوشانعم ، الدخان السائل بالنسبة لي هو مجرد زخرفة لهذا الحساء. إنه لذيذ بدونه ، لكن ألذ به.
إلميرا على حق. الدخان السائل ليس ضارًا مثل اللحوم المدخنة.

كان علي أن أطبخه للأطفال ، وإلا كنت أفكر في كيفية إطعامه بالسمك على شكل غداء سائل.

[إيلونا]

إيلونا، أتمنى أن يعجب الأطفال)