حساء السمك بالكريمة - وصفة بالصور على Mcooker: أفضل الوصفات

شوربة السمك بالكريمة

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
سمكة بيضاء صغيرة	2 قطعة 300-400 جرام
جمبري	10-12 قطعة.
ماء (مرق دجاج أو سمك)	1-1.2 لتر
كريمة كثيفة	100-150 مل
بصلة	حاسب شخصي 1.
جزرة	حاسب شخصي 1. (شريحة)
طماطم كرزية	5-6 قطع.
ثوم	1-2 أسنان
بطاطا	3-4 قطع
الخضر الطازجة	1 ملعقة كبيرة. ل.
زيت نباتي	1/2 ملعقة كبيرة. ل.
زبدة (سمن)	1/2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح ، بهارات	المذاق

طريقة طهو

نقطع البصل والطماطم إلى نصفين ونبشر الجزر على مبشرة خشنة ونهرس الثوم بالسكين والبطاطس إلى قطع.
نقطع السمك إلى أجزاء متوسطة الحجم.
سخني الزبدة (خضار + زبدة) في مقلاة.
ضعي البصل والجزر والطماطم والثوم والتوابل - اقليها حتى تنضج نصف.
انقلي الخضار إلى قدر ، أضيفي البطاطس والماء (المرق) واتركيها على نار هادئة حتى تنضج البطاطس.
يُضاف السمك والروبيان والقشدة والأعشاب - اتركه يغلي واتركه على نار خفيفة لبضع دقائق حتى يصبح السمك جاهزًا. الطعم والملح.
عند التقديم ، أضف قليل من البصل الأخضر إلى الحساء النهائي.

ملحوظة

استخدمت ماء للشوربة ، خليط من الخضار والسمن.

اتضح أنه حساء طري للغاية وليس دهنيًا مع الأسماك والروبيان ، لذيذ الذوق.

ويستعد بسرعة كبيرة!

أتمنى لك وجبة شهية!