أذن سمك السلور مع حبيبات الذرة (كيتشن إيد متعدد الطهي)

أذن سمك السلور مع حبيبات الذرة (كيتشن إيد متعدد الطهي)

الفئة: اطباق سمك

مكونات
سمك السلور 4 كجم (رأس)	حاسب شخصي 1.
فريك الذرة	3 ملاعق كبيرة. ل.
بطاطا	2 قطعة
جزرة	حاسب شخصي 1.
مصباح	حاسب شخصي 1.
ملح ، فلفل أسود	المذاق
البهارات: الزعتر والكرفس الريحان والطرخون	0.5-1 ملعقة صغيرة
الماء بارد	حسنا. 2-2.5 لتر

طريقة طهو

• 
• نغسل الرأس جيدا.
• 
• ضعه في وعاء بحذر شديد حتى لا يتلف الطلاء.
• املأها بالماء لإخفاء الرأس تحت الماء.
• 
• وضع "العصيدة"
• المرحلة 1: 100 درجة مئوية و 10 دقائق
• المرحلة الثانية: 95 درجة مئوية و 20 دقيقة
• وصل الطباخ متعدد الوظائف إلى المرحلة الأولى في 20 دقيقة.
• في نهاية النظام ، أخرج الرأس من الوعاء. نختار اللحوم من العظام.
• صفي المرق واسكبه مرة أخرى في الوعاء المغسول بالفعل.
• ننشر الحبوب المغسولة جيدًا والخضروات المفرومة ونضيف الملح والفلفل ونرش الأعشاب.
• 
• الوضع "الطهي على نار خفيفة" 100 درجة مئوية لمدة ساعة أو "الطبخ / الطبخ بالبخار" 100 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
• في الحالة الثانية ، سيكون هناك غليان نشط. في الحالة الأولى ، تُطهى الخضروات والحبوب قليلاً / تُطهى على نار خفيفة ، عمليًا دون غليان.
• إذا تم استخدام وضع "الطبخ / الطهي بالبخار" ، فقم بوضع اللحم في الحساء قبل 5 دقائق من نهاية الوضع.
• إذا تم استخدام وضع "الطهي على نار منخفضة" ، فبعد نهايته ، قم بتشغيل وضع "الطهي / الطهي بالبخار" عند 105 درجة مئوية (110 درجة مئوية) ، ضع اللحم ، وانتظر الغليان النشط وأوقف تشغيل الوضع.
• نترك الأذن تحت الغطاء المغلق بعد انتهاء العلاج لمدة 5-10 دقائق.
• كل شيء ، الأذن جاهزة. تستطيع الأكل
• 
• 
• 
• اتضح أن الأذن غنية جدًا لدرجة أنها تصبح مشوهة بعد قضاء ليلة في الثلاجة
• 

الطبق مصمم ل

2.5-3 لتر

وقت الطبخ:

10 دقائق + 20 دقيقة ، 1 ساعة + 5 دقائق أو 30 دقيقة

برنامج الطبخ:

العصيدة: المرحلة 1 - 100 درجة مئوية ، المرحلة 2 - 95 درجة مئوية ؛ حرارة منخفضة ، 100 درجة مئوية + طبخ / طبخ بالبخار ، 105 درجة مئوية (110 درجة مئوية) أو غلي / بخار ، 100 درجة مئوية

وصفات مماثلة

الأذن الملكية (أو أذن الديك) (إيفانيش)

أذن الكارب (أوميلا)

حساء قليل الدهن مع سمك السلمون في طباخ بطيء (تاتوسينا)

تقع بعيدا!
ولم أكن أعرف أنه يمكنك طهي حساء السمك بالذرة. لن يحدث ذلك حتى بالنسبة لي.
مانيون ، أنت كنز من المعلومات! ستفكر دائمًا في مثل هذا الشيء! في!

[مناع]

رائع !!!! وسمعت عن الذرة لأول مرة !!! في الرسوم الكاريكاتورية ، لم أستطع حتى التفكير في الأمر مناع أنت موهبتنا !!!

تعالوا أيها العذارى ماذا أنتم؟ يمكنك إضافة الأرز والدخن والشعير اللؤلؤي واليخوت وحبوب الذرة إلى حساء السمك ... في هذه الحالة ، سيكون مذاق حساء السمك مختلفًا تمامًا ، كل حبة تحمل ملاحظاتها الخاصة

نعم لان هؤلاء ليكونوا خجولين! قالوا: "العبقري" يعني العبقري! ولا تنكر ذلك!

نعم ، الآن سأرتدي بفخر "Genius" الخاص بي

نيا! ارتديه بفخر!

وصفة رائعة! وإيداع ... وصورة رأس سمك السلور ستزورني الآن في المنام ...
مانوشكا ، شكرا على الوصفة!

وسوف تزورني الآن صورة رأس سمك السلور في المنام

أوه ، شيء لم أفكر فيه

أذن رائعة !!!! otpad الصورة !!! وصفة سوبر !!! شكرا مانوشكا على الوصفة والصورة !!!! مممممم لذيذ !!!!!!

سأشارك في ولعق شفتي! Mannochka هو عبقرية!

شكرا لك الفتيات!

بالمناسبة ، بالأمس قمت بطهي أذن سمك السلور مرة أخرى. هذه المرة في الخلية

تهانينا على فوزك المستحق في مسابقة "أفضل وصفة في الأسبوع"

مانيا ، مبروك!
دعنا نغسلها؟

Mannochka ، أهنئك! أحسنت! الوصفة رائعة وأنا حقًا أحب طريقتك في تقديم الوصفة. ومؤخراً ، بمساعدتك ، أصبحت ودودًا بشكل خاص! شكر!

واو ، كم هو غير متوقع! شكرا جزيلا! لطيف جدا!

دعنا نغسلها؟

نعم ، الحليب للأذن

[مناع]

مناع، تهانينا!.

[مناع]

مناعكما علمت - كنت أحمي مائة جرام!

هنا يأتي الحليب

حليب مطهي في جهاز كيتشن إيد متعدد الطهي (مناع)



ومائة جرام ، أنا آسف ، ليس لدي هذا

[مانوشكا!]

مانوشكا! مبروك الفوز! وصفة فاخرة تستحق جائزة!
سوما لم تأكل قط. ولكن ، بعد وصفتك ، سأبقي أنفي في مهب الريح ، وفجأة سأرى مكان بيعها.

[ايريشا]

ايريشا، شكرا على الكلمات الرقيقة! على الرأس ، تكون الأذن غنية دائمًا.

لذلك أنا أتعامل مع البائعين برأس سمك السلور!

لذلك ليس من أجل لا شيء أنني حلمت بهذا الرأس ...
بالنصر يا مانوشكا!

لذلك ليس من أجل لا شيء أنني حلمت بهذا الرأس ...

سامحني عزيزي! لم أفكر في ذلك على الإطلاق. أردت فقط إظهار ما سيتم طهيه بالضبط - لم يعد مرئيًا في الوعاء.

لماذا مازلت تختلق الأعذار؟ لم أحلم به كفيلم رعب ، بل لأنه ترك انطباعًا لا يمحى فيّ.

نعم؟ هل أحبها؟

Canoeeshshnaaa !!!

ولم أفهم على الفور ، اعتقدت أنها ظهرت لك في أحلام مروعة.

ماذا تكون؟ سمك السلور هذا لديه مثل هذا الوجه التعبيري ... حسنًا ، من ستقارن به؟ تقريبا مثل الكلب الأكبر لدينا. الشخص الموجود على avka الخاص بي.

على الرغم من التأخر ، ولكن بصدق مع النصر !!!!!

شكر!